臺(tai)州(zhou)雙眼大鍋灶生(sheng)產廠來電(dian)咨詢
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于無錫商用廚房設備和(he)(he)中(zhong)央廚房設(she)備的(de)研發、制造和(he)(he)銷售的(de)企業,位于蘇州市吳中(zhong)經濟開(kai)發區尹中(zhong)南路3號,主要經營范(fan)圍在長(chang)三(san)角一帶(dai)。 本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的(de)企業精(jing)神及(ji)“以(yi)顧客為關注焦點(dian)。
廚房是酒店(dian)、餐(can)飲等非常(chang)重要的(de)一(yi)(yi)部(bu)分,選(xuan)購好的(de)廚房設(she)備是酒店(dian)經營重要的(de)一(yi)(yi)個環節,廚房設(she)備的(de)材質是影響廚房品質很重要的(de)一(yi)(yi)個因素,下面介紹廚房設(she)備材質的(de)選(xuan)擇技(ji)巧(qiao),而且(qie),一(yi)(yi)些原料(liao)加工(gong)廠家偷工(gong)減料(liao),往(wang)往(wang)在(zai)產品材料(liao)的(de)種類、厚度、處理工(gong)藝上做手腳(如(ru)采用冷板噴涂),卻宣傳說自己采用什么(me)合金(jin)等,以(yi)求(qiu)低價從中(zhong)謀(mou)取暴利。
廚房(fang)設備應符合《中華人民共和國(guo)食品衛生(sheng)法(fa)》、《餐(can)飲業食品衛生(sheng)管理辦法(fa)》、《學(xue)校(xiao)食堂與(yu)集(ji)體用(yong)餐(can)衛生(sheng)管理規定(ding)》、《學(xue)生(sheng)集(ji)體用(yong)餐(can)衛生(sheng)監督(du)辦法(fa)》等相關(guan)法(fa)律法(fa)規之規章要求,廚房(fang)乃(nai)餐(can)廳的(de)(de)(de)(de)核(he)心,一個廚房(fang)設計(ji)的(de)(de)(de)(de)好壞(huai),科學(xue)合理與(yu)否(fou),不僅影響(xiang)到(dao)飯店(dian)的(de)(de)(de)(de)直接建(jian)設投資和菜(cai)品出(chu)品質量,也(ye)會(hui)牽(qian)涉到(dao)出(chu)菜(cai)的(de)(de)(de)(de)速度,工(gong)作效(xiao)率的(de)(de)(de)(de)高低,而且對廚房(fang)生(sheng)產能(neng)力及員工(gong)人數產生(sheng)長遠的(de)(de)(de)(de)影響(xiang),廚房(fang)設計(ji)不能(neng)簡單地(di)順其(qi)自然(ran),貪圖省事,草率定(ding)案。
眼看監(jian)督部門下(xia)午就(jiu)(jiu)要來(lai)(lai)檢查(cha)食堂的(de)(de)衛生(sheng)狀況了,一(yi)(yi)想到食堂后廚(chu)洗(xi)(xi)碗(wan)間來(lai)(lai)不及清洗(xi)(xi)的(de)(de)幾(ji)千個餐(can)具、地面的(de)(de)積水就(jiu)(jiu)頭疼,再想到又要花錢增加(jia)一(yi)(yi)批餐(can)具換掉破(po)損(sun)的(de)(de)餐(can)具就(jiu)(jiu)心疼,還有食堂員工私底下(xia)抱怨(yuan)洗(xi)(xi)碗(wan)工作難而互相推(tui)脫(tuo)就(jiu)(jiu)煩惱(nao),雖說(shuo)洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji)是(shi)“外來(lai)(lai)的(de)(de)和尚”,但是(shi)也沒有想象中的(de)(de)那么“好念經”,雖然人們對于國(guo)外品牌(pai)(pai)的(de)(de)洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji)認(ren)可度較高,但也僅(jin)僅(jin)主要停留在對品牌(pai)(pai)的(de)(de)認(ren)可。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名無錫不銹鋼廚房設備的企業,也深(shen)受眾(zhong)多酒店管理公司(si)與廚房顧問(wen)公司(si)的贊譽與推崇(chong),我公司(si)具有雄厚的技術(shu)力量及較大規模的生產能力。
產品應具有(you)耐(nai)磨、耐(nai)酸堿(jian)、防火、防菌、防靜電,設(she)計上應兼顧(gu)美(mei)觀、實(shi)用、便利的(de)基本要求,辨別節(jie)能灶優劣(lie),這里有(you)幾個方法供(gong)大(da)(da)家參考:,2、節(jie)能率(lv):節(jie)能率(lv)是很(hen)多客(ke)戶關心的(de)問題,很(hen)多廠(chang)家會(hui)在(zai)這個數據上大(da)(da)做文章,實(shi)際還是要以測試(shi)的(de)數據為準(zhun),一般大(da)(da)灶的(de)節(jie)能率(lv)在(zai)40%以上就很(hen)不(bu)錯了,3、廢氣排放(fang):燃(ran)燒產生的(de)一氧化碳是對(dui)人體(ti)和環境(jing)有(you)害的(de)氣體(ti),標準(zhun)是不(bu)大(da)(da)于(yu)0。
1%,這(zhe)個數(shu)值越小越好,4、噪音:噪音也是一種污染,好的(de)(de)節能(neng)灶噪音低,5、排(pai)(pai)煙(yan)口(kou)(kou)溫度(du):這(zhe)是一種非(fei)常(chang)簡單的(de)(de)測試方法,好的(de)(de)節能(neng)灶排(pai)(pai)煙(yan)口(kou)(kou)的(de)(de)溫度(du)非(fei)常(chang)低,而一般的(de)(de)灶排(pai)(pai)煙(yan)口(kou)(kou)是根本不(bu)敢靠近(jin)的(de)(de),抽油煙(yan)機選(xuan)購,抽油煙(yan)機是保證廚房(fang)烹調(diao)功能(neng)中必不(bu)可少的(de)(de)配套(tao)產(chan)品,為了(le)保證排(pai)(pai)煙(yan)達到環保標準,必須有油煙(yan)凈化(hua)器(qi),主要有水幕和靜(jing)電式(shi)以及uv凈化(hua)系(xi)統。
蘇州(zhou)偉壽(shou)不銹鋼制品有(you)(you)限公司憑借(jie)勤勞(lao)與(yu)智慧,不斷探索(suo)、創新,以滿足(zu)餐飲行業(ye)的(de)(de)(de)發展對廚(chu)房設(she)備的(de)(de)(de)更高要(yao)求(qiu)。本著“誠信為本、用心服務”的(de)(de)(de)服務宗旨,秉承(cheng)“客戶至(zhi)上、品質”的(de)(de)(de)公司理念,服務永遠沒有(you)(you)終點的(de)(de)(de)原則;愿成(cheng)為您的(de)(de)(de)朋(peng)友,攜(xie)手共創美好的(de)(de)(de)明天!
臺州(zhou)雙(shuang)眼大鍋灶(zao)生產廠來電(dian)咨詢
1%,這個數值(zhi)越小越好(hao),4、噪(zao)音:噪(zao)音也(ye)是(shi)一種(zhong)污(wu)染,好(hao)的(de)節能(neng)(neng)灶(zao)噪(zao)音低,5、排(pai)(pai)煙(yan)(yan)口溫(wen)度:這是(shi)一種(zhong)非常簡(jian)單的(de)測試方法,好(hao)的(de)節能(neng)(neng)灶(zao)排(pai)(pai)煙(yan)(yan)口的(de)溫(wen)度非常低,而一般的(de)灶(zao)排(pai)(pai)煙(yan)(yan)口是(shi)根本不(bu)敢靠近的(de),抽油(you)煙(yan)(yan)機選(xuan)購,抽油(you)煙(yan)(yan)機是(shi)保(bao)證廚房烹調功(gong)能(neng)(neng)中(zhong)必不(bu)可少的(de)配套產品,為了保(bao)證排(pai)(pai)煙(yan)(yan)達到(dao)環保(bao)標準,必須有油(you)煙(yan)(yan)凈化(hua)器,主要有水(shui)幕和靜電(dian)式以(yi)及uv凈化(hua)系統。
其優點大多和(he)不(bu)(bu)銹鋼廚(chu)(chu)具有相似之處(chu),但是(shi)近期科學(xue)研究發現(xian),鋁廚(chu)(chu)具中的(de)(de)鋁離子不(bu)(bu)能盛放強酸或(huo)者堿性食物(wu),在(zai)正常的(de)(de)煮(zhu)飯、燒水(shui)、煮(zhu)湯的(de)(de)時候,也(ye)會(hui)溶出不(bu)(bu)少鋁離子,而鋁離子會(hui)加(jia)速人(ren)體(ti)的(de)(de)衰老,甚至(zhi)導致(zhi)老年(nian)癡(chi)呆癥,所以(yi)說(shuo),在(zai)選(xuan)購廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備前就(jiu)要知道不(bu)(bu)同的(de)(de)價位,它有不(bu)(bu)同的(de)(de)等值(zhi),我(wo)們可以(yi)選(xuan)擇(ze)(ze)一套優惠的(de)(de)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備廚(chu)(chu)具,也(ye)可以(yi)選(xuan)擇(ze)(ze)不(bu)(bu)同材質的(de)(de)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備。
幼兒(er)園食(shi)堂廚(chu)(chu)房設(she)備(bei)設(she)計規劃至關(guan)重要(yao),關(guan)乎(hu)孩(hai)子們的飲食(shi)安全與健康成長。那么(me)如(ru)何合理設(she)計幼兒(er)園食(shi)堂廚(chu)(chu)房設(she)備(bei)?一、廚(chu)(chu)房的功能(neng)區域包括食(shi)材(cai)儲(chu)存、食(shi)材(cai)準備(bei)、烹飪、配餐和(he)清潔(jie)等(deng)區域。每個(ge)區域都要(yao)布(bu)局合理,方便工作(zuo)...
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酒(jiu)店(dian)廚房工(gong)程的(de)設(she)備維護(hu)與(yu)保(bao)(bao)(bao)養是保(bao)(bao)(bao)證廚房運行順利、食品安(an)全(quan)和顧(gu)客滿意度的(de)關(guan)鍵(jian)。要確(que)保(bao)(bao)(bao)設(she)備的(de)維護(hu)與(yu)保(bao)(bao)(bao)養,酒(jiu)店(dian)管理人員可(ke)以采取(qu)以下措施(shi):1.建立設(she)備維護(hu)計劃:制定詳細的(de)設(she)備維護(hu)計劃,包(bao)括設(she)備的(de)檢査、清潔、保(bao)(bao)(bao)...
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廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備是日常生活中不可(ke)或缺的一(yi)部分,正確的保(bao)(bao)養(yang)和(he)(he)管(guan)理方(fang)法對(dui)于(yu)延長設(she)備使用壽命、確保(bao)(bao)使用安全至關重要(yao)。廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備的保(bao)(bao)養(yang)和(he)(he)管(guan)理要(yao)點:一(yi)、定(ding)期(qi)檢查廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備應定(ding)期(qi)進行檢查,以確保(bao)(bao)其(qi)正常運轉。檢查內(nei)容包括(kuo)設(she)備電...
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