舟山單層墻架廠家

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于無錫商用廚房設備和中(zhong)央(yang)廚(chu)房設(she)備的(de)研(yan)發、制造和銷售(shou)的(de)企業，位于蘇州(zhou)市吳(wu)中(zhong)經(jing)濟(ji)開發區尹中(zhong)南路3號，主要(yao)經(jing)營范圍在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)營、用心服務”的(de)企業精神及“以顧客為關注(zhu)焦點。

一、一定要(yao)(yao)(yao)干凈(jing)衛生，這是廚(chu)(chu)房設備必需求遵(zun)照干凈(jing)衛生繩尺，二、不易暫(zan)停(ting)不易損壞，易燃的(de)(de)(de)物(wu)體(ti)(ti)應(ying)該(gai)獨立擺放，三、要(yao)(yao)(yao)便利，隨手，酒店廚(chu)(chu)房有不少人員走動，所以(yi)在擺放的(de)(de)(de)規劃上要(yao)(yao)(yao)依(yi)照普(pu)通烹調(diao)的(de)(de)(de)流程(cheng)來布置，便利適用，而灶臺的(de)(de)(de)高度和柜子(zi)的(de)(de)(de)方位，都能影(ying)響到運(yun)用，所以(yi)要(yao)(yao)(yao)選擇(ze)契合人體(ti)(ti)工程(cheng)的(de)(de)(de)灶臺和廚(chu)(chu)房設備，廚(chu)(chu)房的(de)(de)(de)環境(jing)能影(ying)響職工的(de)(de)(de)使命心境(jing)，甚(shen)至能抽(chou)象食物(wu)的(de)(de)(de)質量，而且不少酒店會有廚(chu)(chu)房的(de)(de)(de)賞識活動等。

產品應具(ju)有耐磨、耐酸堿、防(fang)火、防(fang)菌、防(fang)靜電，設計上應兼顧(gu)美(mei)觀、實用(yong)、便利的基本要(yao)(yao)求，辨別節(jie)能(neng)灶(zao)優劣，這(zhe)里有幾個(ge)方法(fa)供大(da)(da)家(jia)參考：，2、節(jie)能(neng)率：節(jie)能(neng)率是(shi)(shi)很(hen)多客(ke)戶關心的問題，很(hen)多廠家(jia)會(hui)在(zai)這(zhe)個(ge)數(shu)據上大(da)(da)做文章(zhang)，實際還是(shi)(shi)要(yao)(yao)以(yi)測(ce)試(shi)的數(shu)據為準，一(yi)般(ban)大(da)(da)灶(zao)的節(jie)能(neng)率在(zai)40%以(yi)上就很(hen)不錯了，3、廢氣(qi)排放：燃(ran)燒產生(sheng)的一(yi)氧化碳是(shi)(shi)對人體和環(huan)境(jing)有害的氣(qi)體，標準是(shi)(shi)不大(da)(da)于0。

1%,這個(ge)數值越小越好(hao)，4、噪音(yin)：噪音(yin)也是(shi)一種(zhong)污染,好(hao)的(de)節(jie)能灶噪音(yin)低(di)，5、排煙(yan)口(kou)溫度：這是(shi)一種(zhong)非(fei)常簡單(dan)的(de)測試方(fang)法，好(hao)的(de)節(jie)能灶排煙(yan)口(kou)的(de)溫度非(fei)常低(di)，而一般的(de)灶排煙(yan)口(kou)是(shi)根(gen)本不敢靠近(jin)的(de)，抽油煙(yan)機(ji)選購，抽油煙(yan)機(ji)是(shi)保(bao)證廚房烹(peng)調功能中(zhong)必不可少的(de)配套產(chan)品，為了保(bao)證排煙(yan)達到環保(bao)標準(zhun)，必須有(you)油煙(yan)凈化器，主要有(you)水幕(mu)和靜(jing)電式(shi)以及uv凈化系統。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名無錫不銹鋼廚房設備的企業(ye)，也深受眾多酒店管理公司與(yu)廚房(fang)顧問公司的贊譽與(yu)推崇，我公司具有雄厚的技術(shu)力量及較大規模的生(sheng)產能(neng)力。

餐飲業廚房功(gong)能區的劃分：主食(shi)庫，副(fu)食(shi)、干貨(huo)庫，腌(a)制間(jian)(jian)(jian)，面點、小吃間(jian)(jian)(jian)，涼(liang)菜(cai)(cai)間(jian)(jian)(jian)，蔬菜(cai)(cai)初(chu)加(jia)工間(jian)(jian)(jian)，肉類、水(shui)產加(jia)工間(jian)(jian)(jian)，垃圾間(jian)(jian)(jian)，切配間(jian)(jian)(jian)，打荷區，烹飪區，蒸煮區，配餐區，售賣(mai)、傳菜(cai)(cai)區，就餐區，2、儲藏(zang)設備：其分為食(shi)品(pin)儲藏(zang)部分,平板貨(huo)架、米面柜(ju)、打荷臺等，器物用品(pin)儲藏(zang)部分調料(liao)柜(ju)、售賣(mai)工作臺、各種底柜(ju)、吊(diao)柜(ju)、角柜(ju)、多(duo)功(gong)能裝飾柜(ju)等；。

六(liu)、水(shui)盆、擋板、臺面一體化使整個(ge)臺面的整體構(gou)(gou)造(zao)十(shi)分好，沒有任(ren)何縫(feng)隙，不(bu)會滋生細(xi)菌(jun)；，七(qi)、好清(qing)洗，不(bu)論用(yong)幾(ji)年你(ni)都能(neng)夠用(yong)抹布沾點洗潔(jie)靈就可清(qing)洗干凈，而且(qie)(qie)不(bu)會留下(xia)痕跡，且(qie)(qie)不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼櫥柜臺面折角(jiao)為(wei)圓弧狀(zhuang)，使清(qing)洗不(bu)留死(si)角(jiao)，人們的消費觀念趨向理性(xing)，不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼廚(chu)具(ju)性(xing)能(neng)結構(gou)(gou)穩定(ding)，使用(yong)壽命較(jiao)長，實用(yong)、耐(nai)用(yong)、性(xing)價比較(jiao)高，所以(yi)當(dang)前對(dui)于不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼行業的發展也有著更多期待。

蘇州(zhou)偉壽不(bu)銹鋼制品(pin)有限公司憑借勤勞與(yu)智慧，不(bu)斷探索、創新(xin)，以滿足餐飲行業的(de)(de)發展對(dui)廚(chu)房(fang)設備(bei)的(de)(de)更高要求。本著(zhu)“誠信為(wei)本、用心服務”的(de)(de)服務宗(zong)旨，秉承“客戶(hu)至上、品(pin)質”的(de)(de)公司理念，服務永遠沒有終點的(de)(de)原則；愿成為(wei)您的(de)(de)朋友(you)，攜手共創美好的(de)(de)明天！

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連(lian)鎖餐飲廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)計應(ying)如何(he)合理布局(ju)？廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)備的(de)配置要從實際情況出發，方(fang)便(bian)實用，改善(shan)廚(chu)(chu)(chu)師工作環境(jing)，長久耐用，節省(sheng)勞動(dong)，安全為主，因此，合理的(de)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)布局(ju)設(she)(she)計應(ying)遵(zun)循以(yi)下(xia)設(she)(she)計原(yuan)則(ze)：，一、廚(chu)(chu)(chu)房(fang)布局(ju)設(she)(she)計應(ying)滿足既定菜式的(de)需要，二、嚴格掌握生(sheng)熟分開(kai)、潔污分流的(de)原(yuan)則(ze)，確保廚(chu)(chu)(chu)房(fang)飲食衛生(sheng)，三、生(sheng)產加工流程(cheng)簡短順暢(chang)，避免迂(yu)回(hui)交叉(cha)，盡量(liang)縮短輸送流程(cheng)，使路徑(jing)分明。

2，灶臺和廚(chu)房(fang)(fang)門要(yao)采(cai)用防(fang)火材料，地板防(fang)滑(hua)、防(fang)腐(fu)、不(bu)吸水(shui)，墻壁光滑(hua)、瓷磚貼(tie)至天(tian)花(hua)板，均易(yi)于清(qing)潔、除垢，要(yao)保(bao)持廚(chu)房(fang)(fang)的(de)潔凈(jing)，及時清(qing)潔使用設備和地面，廚(chu)房(fang)(fang)排污流向從(cong)高清(qing)潔區(qu)(qu)流向低清(qing)潔區(qu)(qu)，冷熱、生熟、潔凈(jing)與污染區(qu)(qu)均不(bu)能產生交(jiao)叉，潔凈(jing)區(qu)(qu)不(bu)能設置明溝，設備要(yao)選擇安全的(de)設備，質量有保(bao)障的(de)，帶有安全防(fang)護措(cuo)施，不(bu)易(yi)傷(shang)人的(de)。