專業生產不銹鋼風管定制保(bao)質保(bao)量
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于無錫商用廚房設備和(he)(he)中央(yang)廚房設備的(de)研發、制造和(he)(he)銷(xiao)售的(de)企(qi)業(ye),位于蘇(su)州市(shi)吳中經(jing)濟開發區尹中南路3號,主要經(jing)營(ying)范圍在長三角一帶。 本公司(si)憑(ping)借(jie)“謙虛經(jing)營(ying)、用心服務”的(de)企(qi)業(ye)精(jing)神及“以顧客為關注焦點(dian)。
一、一定要(yao)干凈衛生,這是廚(chu)房設(she)(she)備必(bi)需求遵照干凈衛生繩(sheng)尺,二(er)、不易暫(zan)停不易損壞,易燃的(de)(de)(de)(de)物體(ti)應(ying)該獨立擺(bai)放(fang)(fang),三、要(yao)便(bian)利,隨手,酒(jiu)(jiu)店廚(chu)房有(you)不少(shao)人員走(zou)動(dong),所以在擺(bai)放(fang)(fang)的(de)(de)(de)(de)規劃上(shang)要(yao)依照普通(tong)烹調的(de)(de)(de)(de)流程來布(bu)置(zhi),便(bian)利適用,而(er)灶(zao)臺(tai)的(de)(de)(de)(de)高度和柜子的(de)(de)(de)(de)方位,都能影響(xiang)到運用,所以要(yao)選擇契合人體(ti)工程的(de)(de)(de)(de)灶(zao)臺(tai)和廚(chu)房設(she)(she)備,廚(chu)房的(de)(de)(de)(de)環境能影響(xiang)職工的(de)(de)(de)(de)使(shi)命心境,甚至能抽(chou)象(xiang)食物的(de)(de)(de)(de)質量,而(er)且不少(shao)酒(jiu)(jiu)店會有(you)廚(chu)房的(de)(de)(de)(de)賞識活動(dong)等(deng)。
大廚(chu)們、酒(jiu)店老板(ban)、企(qi)業管理人對于(yu)打造一個滿意的(de)廚(chu)房工程(cheng)設(she)計(ji)是(shi)很關心的(de),而(er)這(zhe)也(ye)是(shi)商用(yong)廚(chu)房工程(cheng)所(suo)需要考慮(lv)的(de)問(wen)題,今天為(wei)大家講(jiang)解:商用(yong)廚(chu)房工程(cheng)設(she)計(ji)需要清楚的(de)細(xi)則,首(shou)先要明(ming)確的(de)是(shi)商用(yong)廚(chu)房的(de)功(gong)能和要求是(shi):加工、洗滌、烹(peng)調(diao)和儲藏,中國飲(yin)食(shi)習(xi)慣多(duo)為(wei)炒菜,油煙大,污(wu)染重,所(suo)以(yi)廚(chu)房多(duo)是(shi)封閉式的(de);而(er)西方飲(yin)食(shi)習(xi)慣重蒸烤、涼(liang)拌(ban),所(suo)以(yi)開放式即可(ke)。
二、符(fu)合工(gong)作流程(cheng)(cheng)(cheng),方便快捷的(de)原則,功能(neng)(neng)區設(she)(she)置(zhi)按照儲存(cun)、粗加工(gong)、熱加工(gong)、主食間、涼菜間、化驗室、垃圾(ji)房的(de)順序設(she)(she)置(zhi),工(gong)作流程(cheng)(cheng)(cheng)順暢(chang),避(bi)免回流,設(she)(she)備擺放(fang)符(fu)合員工(gong)操作的(de)一般流程(cheng)(cheng)(cheng),設(she)(she)備使用(yong)方便易(yi)于操作,三、合理配(pei)置(zhi),經濟實(shi)用(yong)的(de)原則,各(ge)功能(neng)(neng)間要按需設(she)(she)置(zhi),不要過大或過小、過多過少,設(she)(she)備質(zhi)量(liang)不能(neng)(neng)太次,滿足預算的(de)情況下,選擇(ze)合適型號(hao),高(gao)質(zhi)量(liang)的(de)設(she)(she)備。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名無錫不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受(shou)眾多酒(jiu)店管(guan)理(li)公司與(yu)(yu)廚房(fang)顧問公司的(de)贊譽與(yu)(yu)推崇,我公司具有雄(xiong)厚的(de)技術(shu)力量及較大規模的(de)生產能力。
以不同角度起到引導消費的作用,打造出一個具有當代審美理念的品質廚房環境,這是市場的要求,也是無錫商用廚房設備企(qi)(qi)業發(fa)(fa)展的應有之義,企(qi)(qi)業應當摒棄過去的粗放式經營和(he)粗制濫造,端正心態(tai),定位于做(zuo)精(jing)、做(zuo)特、做(zuo)優,發(fa)(fa)揚“工匠精(jing)神”,努力提高創新設計(ji)水平,充(chong)分利用(yong)來之不易的材(cai)料資源、制作出富(fu)有藝(yi)術(shu)底蘊的精(jing)品(pin)、藝(yi)術(shu)品(pin),賦予材(cai)料第二次生(sheng)命。
二(er)、確保廚(chu)房(fang)工程設計流程符合(he)衛(wei)生防疫部門(men)的(de)(de)要求(qiu),三、廚(chu)房(fang)灶具設備(bei)配備(bei)國際上流行(xing)的(de)(de)溝風式燃(ran)燒器,加強力鼓風機,確保燃(ran)燒值可達(da)到高效(xiao)率運(yun)轉(zhuan)的(de)(de)需(xu)求(qiu),四、廚(chu)房(fang)污水處理系(xi)統采(cai)用地溝及(ji)單級及(ji)多級隔油(you)處理方式,五、廚(chu)房(fang)排煙系(xi)統建議(yi)選用符合(he)環(huan)保和消(xiao)防要求(qiu)的(de)(de)運(yun)水煙罩+油(you)煙凈化器復合(he)式油(you)煙治理系(xi)統,確保除油(you)煙效(xiao)果(guo)達(da)到環(huan)保局所(suo)要求(qiu)的(de)(de)排放標準(zhun)。
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公(gong)司(si)憑借(jie)勤勞與智慧(hui),不斷探索、創新,以滿足(zu)餐(can)飲行業的發展對廚房設備的更高要求。本(ben)著“誠信為(wei)本(ben)、用(yong)心服務”的服務宗旨(zhi),秉(bing)承“客戶(hu)至上、品質”的公(gong)司(si)理念,服務永遠沒有終點的原則;愿成為(wei)您的朋(peng)友(you),攜手共創美好的明(ming)天(tian)!
專業(ye)生產(chan)不銹鋼風(feng)管定(ding)制保質保量(liang)
近(jin)年(nian)來,我國積極推進城鎮化建(jian)設(she)(she),城鎮以及鄉村的(de)(de)(de)廚房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)備行(xing)(xing)(xing)業(ye)都(dou)有(you)(you)很大的(de)(de)(de)發展(zhan)(zhan)(zhan)潛力與空間(jian),發展(zhan)(zhan)(zhan)速度飛快、市場前景廣(guang)大;不過,房(fang)(fang)(fang)地產行(xing)(xing)(xing)業(ye)發展(zhan)(zhan)(zhan)不穩定(ding)(ding),泡沫現象時有(you)(you)發生(sheng),廚房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)備行(xing)(xing)(xing)業(ye)發展(zhan)(zhan)(zhan)也(ye)受影響而變得不穩定(ding)(ding),有(you)(you)發展(zhan)(zhan)(zhan)隱患存在;此外,因(yin)為廚房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)備行(xing)(xing)(xing)業(ye)飛速發展(zhan)(zhan)(zhan),與市場秩序的(de)(de)(de)系(xi)統建(jian)立脫節,導(dao)致整個行(xing)(xing)(xing)業(ye)秩序紊(wen)亂,企(qi)業(ye)之間(jian)同質化嚴重,假冒偽劣屢禁不止,市場潛伏(fu)危機。
1,烤箱每天(tian)(tian)清洗(xi)烤箱的(de)表面,查所有線路是否暢(chang)通,持鏈條和(he)開關的(de)連接(jie)性(xing),保證其工作效率(lv),2,爐(lu)灶(zao)每天(tian)(tian)清洗(xi)爐(lu)灶(zao)上的(de)鐵架(jia)及不銹鋼盤,經常(chang)清洗(xi)天(tian)(tian)然氣噴(pen)(pen)(pen)頭,3,扒(ba)爐(lu)每天(tian)(tian)清洗(xi)鋼板,經常(chang)檢修扒(ba)板的(de)天(tian)(tian)然氣噴(pen)(pen)(pen)頭并保持清潔,每15天(tian)(tian)調(diao)整(zheng)天(tian)(tian)然氣的(de)噴(pen)(pen)(pen)頭和(he)點火(huo)裝置(zhi),油(you)炸爐(lu)每天(tian)(tian)清洗(xi)油(you)爐(lu)內壁及過慮網,每15天(tian)(tian)調(diao)整(zheng)天(tian)(tian)然氣的(de)噴(pen)(pen)(pen)頭和(he)點火(huo)裝置(zhi),檢查排油(you)管裝置(zhi)。
幼兒(er)園食(shi)(shi)堂(tang)廚房設備(bei)設計(ji)規劃至關重(zhong)要,關乎孩子們的飲(yin)食(shi)(shi)安全(quan)與健康成長。那么如(ru)何合理設計(ji)幼兒(er)園食(shi)(shi)堂(tang)廚房設備(bei)?一、廚房的功能區域包括食(shi)(shi)材(cai)儲存、食(shi)(shi)材(cai)準備(bei)、烹飪、配(pei)餐和清潔(jie)等區域。每個(ge)區域都要布(bu)局(ju)合理,方便工作(zuo)...
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酒店(dian)(dian)廚(chu)房(fang)工程的設(she)(she)(she)備維護(hu)與(yu)保養是保證廚(chu)房(fang)運行順利(li)、食品安(an)全和(he)顧客滿意(yi)度的關鍵。要(yao)確保設(she)(she)(she)備的維護(hu)與(yu)保養,酒店(dian)(dian)管理人員可以采(cai)取以下(xia)措施:1.建立(li)設(she)(she)(she)備維護(hu)計(ji)劃:制(zhi)定詳細的設(she)(she)(she)備維護(hu)計(ji)劃,包括設(she)(she)(she)備的檢査(cha)、清(qing)潔、保...
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廚房設(she)備(bei)(bei)是日常生(sheng)活中不可或(huo)缺的一(yi)部(bu)分,正確的保(bao)養(yang)和管(guan)理方法對于延長設(she)備(bei)(bei)使用壽命、確保(bao)使用安全(quan)至關重要。廚房設(she)備(bei)(bei)的保(bao)養(yang)和管(guan)理要點:一(yi)、定(ding)(ding)期檢(jian)查(cha)廚房設(she)備(bei)(bei)應定(ding)(ding)期進行檢(jian)查(cha),以確保(bao)其正常運轉。檢(jian)查(cha)內容包括設(she)備(bei)(bei)電...
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