南通(tong)專業生產(chan)單(dan)向移門柜歡迎來電
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于無錫商用廚房設備和(he)中央廚房設備的研發、制(zhi)造和(he)銷售的企業,位(wei)于蘇(su)州市吳中經濟開發區尹(yin)中南路(lu)3號,主要經營范圍在長三角一帶。 本(ben)公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及(ji)“以顧(gu)客(ke)為關注焦點(dian)。
眼(yan)看監(jian)督部門下(xia)午就要來檢查食堂的(de)(de)(de)衛生(sheng)狀況了,一想到(dao)食堂后廚洗(xi)碗間來不及清洗(xi)的(de)(de)(de)幾(ji)千(qian)個(ge)餐具、地(di)面的(de)(de)(de)積水就頭疼,再想到(dao)又(you)要花錢增加一批餐具換掉(diao)破損的(de)(de)(de)餐具就心疼,還有(you)食堂員工(gong)私底下(xia)抱怨洗(xi)碗工(gong)作難而互相(xiang)推脫(tuo)就煩(fan)惱,雖說洗(xi)碗機是“外來的(de)(de)(de)和尚”,但(dan)(dan)是也(ye)(ye)沒有(you)想象中(zhong)的(de)(de)(de)那么“好念經(jing)”,雖然人們(men)對于國外品(pin)牌的(de)(de)(de)洗(xi)碗機認可度較高,但(dan)(dan)也(ye)(ye)僅僅主要停(ting)留在對品(pin)牌的(de)(de)(de)認可。
二(er)、砧板、菜刀的清(qing)潔,菜刀生銹(xiu),可(ke)用土豆(dou)片或蘿卜片沾少許細沙擦洗(xi),銹(xiu)即(ji)可(ke)去掉,三、鍋(guo)蓋(gai)清(qing)潔,家里的鍋(guo)蓋(gai)用久了就(jiu)(jiu)會有一層厚(hou)厚(hou)的油(you)(you)垢,用去污(wu)劑擦費(fei)時又(you)費(fei)力(li),有一種簡捷又(you)有效的方法:鍋(guo)內放少許水(shui),將鍋(guo)蓋(gai)反(fan)蓋(gai)在鍋(guo)上,水(shui)燒開(可(ke)放一點洗(xi)潔精),讓(rang)蒸汽熏蒸鍋(guo)蓋(gai),待油(you)(you)垢變得發(fa)白柔軟(ruan)時,再用軟(ruan)布輕(qing)輕(qing)擦拭,鍋(guo)蓋(gai)就(jiu)(jiu)光亮如新了。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名無錫不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾(zhong)多(duo)酒店管理公司與廚房顧問公司的贊譽與推崇(chong),我公司具有雄(xiong)厚(hou)的技術力量及(ji)較大規(gui)模的生產能(neng)力。
商用廚房是主要是商業化的餐廳食堂使用,無錫商用廚房設備在(zai)(zai)整(zheng)體廚(chu)(chu)房設計(ji)中使用(yong)比較多,在(zai)(zai)商用(yong)廚(chu)(chu)房工程設計(ji)和裝(zhuang)修的過程中,有(you)的細節雖(sui)小(xiao),但卻很(hen)重要(yao),商用(yong)廚(chu)(chu)房裝(zhuang)修要(yao)點(dian),1,地磚(zhuan)選擇,地磚(zhuan)必須選擇防(fang)(fang)滑、防(fang)(fang)水、容易(yi)干燥的,廚(chu)(chu)房設備(bei)(bei)一(yi)次(ci)性采購(gou)能夠在(zai)(zai)廚(chu)(chu)房裝(zhuang)飾風格(ge)上(shang)達成(cheng)一(yi)致(zhi),而且(qie)能夠得到廚(chu)(chu)房設備(bei)(bei)供應商提供的優惠,因此這是一(yi)個不失為明智的選擇。
其次,商(shang)用(yong)(yong)酒店(dian)餐廳廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)工程在(zai)設(she)計時還有一些需要遵守(shou)的(de)(de)(de)準則:商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)(de)(de)設(she)計應以(yi)減輕勞動強度(du)、方(fang)(fang)便(bian)使(shi)用(yong)(yong)來為目(mu)的(de)(de)(de);灶具(ju)(ju)灶臺高(gao)度(du),以(yi)距地面800mm為宜(yi);廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)計應合(he)理布(bu)置炊具(ju)(ju)、排油(you)煙機、熱水器等(deng)(deng)設(she)備,必(bi)須充分考慮這些設(she)備的(de)(de)(de)安裝、維修及使(shi)用(yong)(yong)安全;廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)(de)(de)地面宜(yi)用(yong)(yong)防滑、易于清洗的(de)(de)(de)材(cai)質鋪設(she);廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)天棚、墻面宜(yi)選用(yong)(yong)防火(huo)、抗熱、易于清洗的(de)(de)(de)材(cai)料,如釉面瓷(ci)磚墻面、鋁板吊頂等(deng)(deng);廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)計不應影(ying)響廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)采(cai)光、通風、照明等(deng)(deng)效果;為減輕勞動強度(du)需要運用(yong)(yong)人體工程學原理,合(he)理布(bu)局;因個人不同(tong)需要,把冰箱(xiang)、電飯鍋、烤箱(xiang)、微(wei)波爐(lu)、洗碗機等(deng)(deng)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)備布(bu)置在(zai)適當位置,方(fang)(fang)便(bian)開啟、使(shi)用(yong)(yong);廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)里垃(la)圾量較大,氣味也(ye)大,易于放在(zai)方(fang)(fang)便(bian)傾倒又隱蔽的(de)(de)(de)地方(fang)(fang)。
蘇(su)州偉壽(shou)不(bu)(bu)銹鋼制品(pin)有限公司(si)憑(ping)借勤(qin)勞與智慧,不(bu)(bu)斷探(tan)索、創新,以滿足餐飲(yin)行業的(de)發展(zhan)對廚房設備的(de)更高(gao)要(yao)求(qiu)。本著“誠信為(wei)(wei)本、用心(xin)服(fu)務”的(de)服(fu)務宗旨,秉承“客戶至上、品(pin)質(zhi)”的(de)公司(si)理念,服(fu)務永遠沒有終點的(de)原則;愿成(cheng)為(wei)(wei)您(nin)的(de)朋友,攜手(shou)共創美好的(de)明天!
現在無錫商用廚房設備的(de)(de)特點(dian)是產品種類多、規格、功率、容量(liang)等各方面都比家(jia)用廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)備要大很多、價(jia)格也(ye)比較高,更側重于整體廚(chu)(chu)(chu)房(fang),涉及到金屬材(cai)質部分已經全部采用不(bu)銹鋼(gang)材(cai)質,那么(me)商用廚(chu)(chu)(chu)房(fang)工程(cheng)的(de)(de)設(she)計要點(dian)有哪些?,一、商用廚(chu)(chu)(chu)房(fang)工程(cheng)通風技(ji)術(shu)應采用先進(jin)的(de)(de)雙進(jin)風式、低噪音、強力(li)環保式抽風機技(ji)術(shu),充分考慮中餐設(she)備熱(re)值高,油(you)煙(yan)多等特點(dian)。
1,2,安全隱患,比傳統的燃油、燃氣爐具更(geng)安全并擴大了場地(di)(di)使用限制(例(li)如地(di)(di)下室、高層(ceng)建筑的頂樓廚房)并配置(zhi)多重安全保(bao)(bao)護裝(zhuang)置(zhi),減(jian)少(shao)意外事(shi)故的發(fa)生,3,空燒保(bao)(bao)護,過載保(bao)(bao)護功(gong)能,無廢氣污染:無明火燃燒、無鼓(gu)風(feng)裝(zhuang)置(zhi)可減(jian)少(shao)熱量(liang)散發(fa)、提高能源使用效率(lv)、減(jian)低噪音(yin)(廚房噪音(yin)主要(yao)來源于(yu)爐灶鼓(gu)風(feng)、煙罩風(feng)機和設備馬達)。
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幼(you)兒(er)園食(shi)堂廚(chu)房設(she)備設(she)計(ji)規劃至關(guan)重(zhong)要,關(guan)乎孩子們的飲食(shi)安全與(yu)健康(kang)成長。那么如何合理設(she)計(ji)幼(you)兒(er)園食(shi)堂廚(chu)房設(she)備?一、廚(chu)房的功能區域包括食(shi)材(cai)儲存、食(shi)材(cai)準(zhun)備、烹飪、配餐和清潔等區域。每個(ge)區域都要布局合理,方便工作...
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酒(jiu)(jiu)店廚(chu)房(fang)工(gong)程的(de)設(she)備(bei)(bei)維護(hu)(hu)(hu)(hu)與保(bao)養(yang)是保(bao)證(zheng)廚(chu)房(fang)運(yun)行順利、食品安全和(he)顧客滿(man)意度的(de)關鍵。要確保(bao)設(she)備(bei)(bei)的(de)維護(hu)(hu)(hu)(hu)與保(bao)養(yang),酒(jiu)(jiu)店管(guan)理(li)人員可以采取以下措(cuo)施:1.建立設(she)備(bei)(bei)維護(hu)(hu)(hu)(hu)計劃(hua):制定詳細的(de)設(she)備(bei)(bei)維護(hu)(hu)(hu)(hu)計劃(hua),包括設(she)備(bei)(bei)的(de)檢査(cha)、清潔、保(bao)...
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廚(chu)房設備(bei)(bei)是日常生活中不可或缺的(de)一(yi)部分(fen),正確(que)的(de)保養和管(guan)(guan)理方法(fa)對于延長設備(bei)(bei)使用壽(shou)命、確(que)保使用安(an)全(quan)至關重(zhong)要。廚(chu)房設備(bei)(bei)的(de)保養和管(guan)(guan)理要點:一(yi)、定期檢(jian)(jian)查(cha)(cha)廚(chu)房設備(bei)(bei)應定期進行檢(jian)(jian)查(cha)(cha),以確(que)保其正常運轉。檢(jian)(jian)查(cha)(cha)內容包(bao)括設備(bei)(bei)電(dian)...
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