揚州廚房(fang)設備生產廠家

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于無錫商用廚房設備和中央廚房設(she)備的(de)研發(fa)、制(zhi)造和銷售的(de)企業，位于蘇州市吳(wu)中經濟開發(fa)區尹中南路3號，主要經營(ying)范(fan)圍在長(chang)三(san)角一帶。 本公司憑借“謙虛經營(ying)、用心服務”的(de)企業精神及(ji)“以顧客為關注焦點。

酒店廚房設通常包(bao)括(kuo)(kuo)烹飪加熱設備，如(ru)爐(lu)(lu)具(ju)類(lei)(lei)：燃氣爐(lu)(lu)、蒸柜、電(dian)磁爐(lu)(lu)、紅外爐(lu)(lu)、微(wei)波爐(lu)(lu)或電(dian)烤箱(xiang)，處理加工類(lei)(lei)：和(he)面(mian)機、饅頭機、壓面(mian)機、切片機、絞肉機、榨壓汁機等，2、儲(chu)藏(zang)(zang)設備：其(qi)分(fen)為食(shi)品儲(chu)藏(zang)(zang)部分(fen),包(bao)括(kuo)(kuo)常溫(wen)和(he)低溫(wen)設備：平板貨(huo)架(jia)、米面(mian)柜、打荷臺冰箱(xiang)、冰柜、冷庫(ku)等，器物用品儲(chu)藏(zang)(zang)部分(fen)調料(liao)柜、售賣工作臺、各種底柜、吊柜、角柜、多功(gong)能裝飾(shi)柜等;。

廚(chu)房(fang)(fang)(fang)在設(she)計時(shi)(shi)要(yao)確定好其風格、規模、結構(gou)、環境和(he)相適應的(de)使(shi)用(yong)設(she)備，以(yi)保(bao)(bao)證廚(chu)房(fang)(fang)(fang)生產的(de)順(shun)利運行，可(ke)以(yi)這樣說，廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)計保(bao)(bao)證了(le)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)生產和(he)提供特色(se)餐飲(yin)，不同風格特色(se)的(de)餐飲(yin)店，在廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)計時(shi)(shi)為了(le)保(bao)(bao)證出品質量的(de)優良和(he)風味的(de)純(chun)正，就必須(xu)做(zuo)出相應的(de)調(diao)整(zheng)，而且餐飲(yin)市(shi)場的(de)行情也是千變(bian)萬化(hua)的(de)，緊貼(tie)潮流變(bian)化(hua)，逐步調(diao)整(zheng)并完善廚(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)布局，是一個長期而持續的(de)過程。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名無錫不銹鋼廚房設備的企業(ye)，也深(shen)受眾多(duo)酒店管(guan)理公(gong)司與廚房顧(gu)問(wen)公(gong)司的贊譽與推崇，我公(gong)司具(ju)有雄厚的技術力量及較大規模的生產(chan)能(neng)力。

連鎖餐(can)飲廚房(fang)設計(ji)應如何合理布局？廚房(fang)設備的配置(zhi)要從實際情況出發，方(fang)便實用(yong)，改善廚師工作環(huan)境，長(chang)久耐用(yong)，節省勞動，安全為主，因此(ci)，合理的廚房(fang)布局設計(ji)應遵循以下設計(ji)原(yuan)則(ze)：，一、廚房(fang)布局設計(ji)應滿足(zu)既定菜(cai)式的需(xu)要，二、嚴格(ge)掌握生(sheng)熟分(fen)開、潔污分(fen)流(liu)的原(yuan)則(ze)，確保廚房(fang)飲食衛生(sheng)，三、生(sheng)產加工流(liu)程(cheng)簡短順暢，避免迂(yu)回交(jiao)叉，盡量縮短輸送流(liu)程(cheng)，使(shi)路徑分(fen)明。

5、由于不(bu)銹鋼櫥柜不(bu)是(shi)用(yong)環氧(yang)樹(shu)脂合成的(de)，也沒有自然花崗巖(yan)的(de)輻射；，7、好清(qing)(qing)洗(xi)(xi)，不(bu)論用(yong)幾年你都能(neng)夠用(yong)抹布(bu)沾點洗(xi)(xi)潔靈(ling)就可清(qing)(qing)洗(xi)(xi)干凈，而且(qie)不(bu)會留下(xia)痕跡，且(qie)不(bu)銹鋼櫥柜臺面折角為圓弧狀，使清(qing)(qing)洗(xi)(xi)不(bu)留死(si)角，人(ren)們的(de)消費(fei)觀念趨(qu)向(xiang)理性，不(bu)銹鋼廚具(ju)性能(neng)結(jie)構穩定，使用(yong)壽命較長，實用(yong)、耐(nai)用(yong)、性價比(bi)較高(gao)，所以當(dang)前(qian)對于不(bu)銹鋼行業(ye)的(de)發展也有著(zhu)更多(duo)期(qi)待(dai)。

蘇(su)州偉(wei)壽不銹鋼制品有(you)限公司(si)憑借勤(qin)勞與(yu)智慧(hui)，不斷探索、創新(xin)，以滿足餐飲行業的(de)發展對廚(chu)房(fang)設備(bei)的(de)更高要求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用(yong)心服務”的(de)服務宗旨，秉承“客戶(hu)至上、品質”的(de)公司(si)理(li)念，服務永(yong)遠沒有(you)終點的(de)原則(ze)；愿成為您(nin)的(de)朋友，攜手共創美好的(de)明天！

六、水(shui)盆、擋(dang)板、臺(tai)(tai)面一體化(hua)使(shi)整個(ge)臺(tai)(tai)面的(de)整體構造十分好，沒有(you)(you)任何縫隙，不(bu)(bu)會滋生細菌(jun)；，七、好清洗(xi)，不(bu)(bu)論(lun)用幾年(nian)你(ni)都能夠(gou)用抹布(bu)沾點洗(xi)潔靈就可清洗(xi)干凈，而且(qie)不(bu)(bu)會留下痕跡，且(qie)不(bu)(bu)銹鋼櫥柜臺(tai)(tai)面折角為圓弧狀(zhuang)，使(shi)清洗(xi)不(bu)(bu)留死角，人們(men)的(de)消費觀念(nian)趨向理(li)性，不(bu)(bu)銹鋼廚具(ju)性能結構穩(wen)定，使(shi)用壽(shou)命較長，實用、耐用、性價比較高，所以當(dang)前對于(yu)不(bu)(bu)銹鋼行業的(de)發(fa)展(zhan)也有(you)(you)著更多期待。

餐飲(yin)業(ye)廚房功(gong)能區(qu)的劃(hua)分(fen)(fen)：主食庫，副食、干貨庫，腌制間(jian)，面(mian)點、小(xiao)吃間(jian)，涼菜間(jian)，蔬菜初(chu)加工(gong)間(jian)，肉類、水產加工(gong)間(jian)，垃圾間(jian)，切配間(jian)，打荷區(qu)，烹飪區(qu)，蒸煮區(qu)，配餐區(qu)，售賣(mai)、傳菜區(qu)，就餐區(qu)，2、儲藏設備：其分(fen)(fen)為(wei)食品(pin)儲藏部分(fen)(fen),平板(ban)貨架、米面(mian)柜(ju)、打荷臺等，器(qi)物用(yong)品(pin)儲藏部分(fen)(fen)調料柜(ju)、售賣(mai)工(gong)作(zuo)臺、各種底柜(ju)、吊柜(ju)、角(jiao)柜(ju)、多功(gong)能裝飾柜(ju)等；。

為了防止火鍋店爆炸類似事故發生，廚具公司分享廚具設備安全操作四大步驟：，一、油炸食品時，鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二，并注意防止水滴和雜物掉入油鍋，致使食油溢出著火，與此同時，油鍋加熱時應采用溫火,無錫商用廚房設備，嚴防火(huo)勢過猛、油(you)溫過高造(zao)成油(you)鍋(guo)起火(huo)，二、廚房(fang)中的氣(qi)瓶應集(ji)中在一(yi)起管理(li)，距燈具(ju)或(huo)明火(huo)等(deng)高溫表面要有(you)足夠的間距，以防高溫烤爆氣(qi)瓶，引起可燃氣(qi)體泄(xie)漏，造(zao)成火(huo)災。