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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于無錫商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚(chu)房設備的(de)研發(fa)、制造和(he)銷售(shou)的(de)企(qi)業(ye)(ye),位于蘇州市(shi)吳中(zhong)經(jing)濟開發(fa)區(qu)尹中(zhong)南路3號,主要經(jing)營范圍在長(chang)三角一帶(dai)。 本(ben)公司憑(ping)借“謙虛經(jing)營、用心服務”的(de)企(qi)業(ye)(ye)精神及“以顧客為關注焦點(dian)。
被(bei)(bei)同行鄙視的(de)(de)快(kuai)餐(can)(can)成為大勢,一(yi)直以來,快(kuai)餐(can)(can)總被(bei)(bei)一(yi)些(xie)人(ren)(ren)稱為“垃(la)圾食品”,哪(na)些(xie)人(ren)(ren)說(shuo)(shuo)得(de)兇?早先是(shi)那些(xie)營(ying)養學家說(shuo)(shuo)得(de)兇,后來是(shi)那些(xie)做正餐(can)(can)的(de)(de)餐(can)(can)飲老板們(men)(men)說(shuo)(shuo)得(de)兇,知(zhi)道(dao)為什么嗎(ma)?早先人(ren)(ren)們(men)(men)說(shuo)(shuo)的(de)(de)快(kuai)餐(can)(can)沒營(ying)養說(shuo)(shuo)得(de)是(shi)麥當勞肯德基,現(xian)在人(ren)(ren)們(men)(men)說(shuo)(shuo)的(de)(de)快(kuai)餐(can)(can)廣義上指快(kuai)速(su)出餐(can)(can)的(de)(de)一(yi)類食物,而后者也是(shi)中餐(can)(can),為什么被(bei)(bei)一(yi)群(qun)中式正餐(can)(can)的(de)(de)人(ren)(ren)吐(tu)槽(cao)?因為他們(men)(men)的(de)(de)生(sheng)意被(bei)(bei)這些(xie)做快(kuai)餐(can)(can)的(de)(de)搶(qiang)了。
關于一些非連(lian)鎖(suo)式(shi)的(de)(de)西式(shi)餐廳,首要會(hui)集(ji)在北京(jing)、上海、深(shen)圳等外(wai)國(guo)(guo)人(ren)(ren)較多(duo)的(de)(de)一線(xian)城(cheng)市(shi),但(dan)其商場(chang)份額占(zhan)比(bi)相對較小,跟(gen)著(zhu)西式(shi)連(lian)鎖(suo)餐廳在我(wo)國(guo)(guo)的(de)(de)不(bu)斷浸透,其他(ta)類型的(de)(de)西式(shi)飯館也在不(bu)斷入駐,業內人(ren)(ren)士稱我(wo)國(guo)(guo)的(de)(de)西廚商場(chang)估(gu)計將(jiang)繼續增加,跟(gen)著(zhu)國(guo)(guo)際(ji)化程度(du)的(de)(de)進一步加深(shen),來(lai)(lai)華常駐或久居的(de)(de)外(wai)國(guo)(guo)人(ren)(ren)也會(hui)越來(lai)(lai)越多(duo),更多(duo)類型的(de)(de)國(guo)(guo)外(wai)餐飲模式(shi)將(jiang)逐步進入我(wo)國(guo)(guo)一二線(xian)城(cheng)市(shi)。
5、由于不(bu)銹(xiu)鋼櫥(chu)柜不(bu)是用(yong)環氧樹(shu)脂(zhi)合成的,也(ye)沒有(you)自然(ran)花(hua)崗巖的輻射;,7、好清(qing)洗(xi),不(bu)論用(yong)幾年(nian)你都能(neng)夠用(yong)抹布沾點洗(xi)潔靈就可清(qing)洗(xi)干凈(jing),而且不(bu)會留下痕跡,且不(bu)銹(xiu)鋼櫥(chu)柜臺(tai)面折角(jiao)為圓弧狀,使(shi)清(qing)洗(xi)不(bu)留死(si)角(jiao),人們的消費觀念趨向理性(xing),不(bu)銹(xiu)鋼廚具(ju)性(xing)能(neng)結構穩定,使(shi)用(yong)壽命較長,實用(yong)、耐(nai)用(yong)、性(xing)價(jia)比較高,所以當前對(dui)于不(bu)銹(xiu)鋼行(xing)業的發(fa)展(zhan)也(ye)有(you)著(zhu)更多期待。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名無錫不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業(ye),也深受眾多(duo)酒(jiu)店管理公司與(yu)廚房(fang)顧問公司的(de)贊(zan)譽(yu)與(yu)推崇(chong),我公司具(ju)有(you)雄厚的(de)技術力量及較大規模的(de)生產能力。
產品應具有(you)耐(nai)磨(mo)、耐(nai)酸堿、防(fang)火、防(fang)菌、防(fang)靜電,設計上應兼顧美觀(guan)、實用、便利的(de)(de)基本要(yao)求,辨別(bie)節(jie)(jie)能灶優劣(lie),這里(li)有(you)幾個(ge)方法供大(da)家參考:,2、節(jie)(jie)能率(lv):節(jie)(jie)能率(lv)是(shi)(shi)很(hen)(hen)多客戶(hu)關心的(de)(de)問題,很(hen)(hen)多廠家會在這個(ge)數據(ju)(ju)上大(da)做(zuo)文章,實際還是(shi)(shi)要(yao)以(yi)測試的(de)(de)數據(ju)(ju)為(wei)準(zhun)(zhun),一般大(da)灶的(de)(de)節(jie)(jie)能率(lv)在40%以(yi)上就很(hen)(hen)不(bu)錯了,3、廢氣排放(fang):燃燒產生的(de)(de)一氧化碳(tan)是(shi)(shi)對(dui)人(ren)體和(he)環(huan)境有(you)害的(de)(de)氣體,標準(zhun)(zhun)是(shi)(shi)不(bu)大(da)于0。
通常用(yong)的(de)廚(chu)房的(de)配(pei)套設(she)(she)備包括:通風設(she)(she)備如排(pai)煙系統的(de)排(pai)煙罩(zhao)、風管、風柜、處理廢氣廢水的(de)油煙凈化(hua)器、隔油池等,大型餐(can)飲業還(huan)包括傳菜電(dian)(dian)(dian)梯,二、食堂廚(chu)房設(she)(she)備,1、熱廚(chu)區(qu):燃氣炒灶,蒸(zheng)飯柜,湯爐(lu)(lu),煲(bao)仔爐(lu)(lu)具,蒸(zheng)柜,電(dian)(dian)(dian)磁爐(lu)(lu),微(wei)波(bo)(bo)爐(lu)(lu),烤爐(lu)(lu);,此外(wai)還(huan)有凈水設(she)(she)備、電(dian)(dian)(dian)蒸(zheng)柜、微(wei)波(bo)(bo)爐(lu)(lu)、攪拌機、電(dian)(dian)(dian)飯煲(bao)、電(dian)(dian)(dian)烤箱等一系列飯店廚(chu)房設(she)(she)備產品。
蘇州偉(wei)壽不(bu)銹鋼制品有限公司憑借勤勞與智慧,不(bu)斷探索、創新,以滿足餐飲行(xing)業的(de)(de)發展對(dui)廚房設備的(de)(de)更高要求。本著“誠信為(wei)本、用心服(fu)(fu)務”的(de)(de)服(fu)(fu)務宗旨,秉承“客戶(hu)至上、品質”的(de)(de)公司理念,服(fu)(fu)務永遠(yuan)沒有終點的(de)(de)原則(ze);愿成為(wei)您的(de)(de)朋友,攜手(shou)共創美好的(de)(de)明(ming)天!
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一、一定要干凈(jing)衛生,這是廚(chu)房設備必(bi)需求遵(zun)照干凈(jing)衛生繩尺,二(er)、不易暫停不易損壞,易燃(ran)的物體(ti)應該獨(du)立擺放(fang),三、要便(bian)利,隨手,酒(jiu)(jiu)店(dian)廚(chu)房有不少人員走動,所(suo)以(yi)(yi)在擺放(fang)的規劃上要依照普(pu)通烹(peng)調(diao)的流(liu)程來布(bu)置,便(bian)利適(shi)用,而灶臺的高度和柜子的方位,都能影響到運用,所(suo)以(yi)(yi)要選擇契合人體(ti)工(gong)(gong)程的灶臺和廚(chu)房設備,廚(chu)房的環境能影響職工(gong)(gong)的使命心(xin)境,甚至能抽象食物的質量,而且(qie)不少酒(jiu)(jiu)店(dian)會有廚(chu)房的賞識活(huo)動等。
后果(guo)可想而(er)(er)知,2、不(bu)(bu)管(guan)用(yong)不(bu)(bu)用(yong)都(dou)要保(bao)證消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)一(yi)周三次的(de)(de)通(tong)電的(de)(de)頻率(lv),而(er)(er)通(tong)電能很好(hao)的(de)(de)避免紅外發光管(guan)受潮,3、消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)對(dui)(dui)于(yu)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)的(de)(de)對(dui)(dui)象(xiang)有(you)所(suo)限(xian)制,介于(yu)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)的(de)(de)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)原理,高溫(wen)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)不(bu)(bu)適(shi)應塑料材質的(de)(de)餐(can)具,另外對(dui)(dui)于(yu)花花綠綠用(yong)釉子(zi)裝(zhuang)飾的(de)(de)陶瓷也不(bu)(bu)宜放(fang)入其(qi)中消(xiao)(xiao)毒(du)(du),因為釉子(zi)中含有(you)重(zhong)金屬原料,高溫(wen)中會被液化溢出,4、消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)中餐(can)具的(de)(de)擺放(fang)有(you)講究。
幼兒園食(shi)(shi)堂廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備設(she)計(ji)規劃(hua)至關重要(yao),關乎孩(hai)子們的飲食(shi)(shi)安全與健康成長。那么如何(he)合(he)理設(she)計(ji)幼兒園食(shi)(shi)堂廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備?一、廚(chu)房(fang)(fang)的功能(neng)區(qu)域(yu)包括(kuo)食(shi)(shi)材儲(chu)存(cun)、食(shi)(shi)材準備、烹飪、配餐和清潔等區(qu)域(yu)。每個區(qu)域(yu)都(dou)要(yao)布局合(he)理,方便工(gong)作...
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酒店廚(chu)房工(gong)程的(de)設(she)備(bei)維(wei)(wei)護(hu)(hu)與(yu)(yu)保養是保證廚(chu)房運行順利、食品安全和顧(gu)客滿意度的(de)關鍵。要確保設(she)備(bei)的(de)維(wei)(wei)護(hu)(hu)與(yu)(yu)保養,酒店管理人員可以(yi)采取以(yi)下(xia)措施:1.建(jian)立設(she)備(bei)維(wei)(wei)護(hu)(hu)計劃:制定(ding)詳細的(de)設(she)備(bei)維(wei)(wei)護(hu)(hu)計劃,包括設(she)備(bei)的(de)檢(jian)査、清潔、保...
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廚房(fang)設備(bei)(bei)是日常生活中不可或缺的一部(bu)分(fen),正(zheng)確的保(bao)(bao)養和管理方法對于延長(chang)設備(bei)(bei)使用壽命、確保(bao)(bao)使用安全至關重要。廚房(fang)設備(bei)(bei)的保(bao)(bao)養和管理要點(dian):一、定期(qi)檢查(cha)(cha)廚房(fang)設備(bei)(bei)應定期(qi)進行檢查(cha)(cha),以確保(bao)(bao)其正(zheng)常運轉(zhuan)。檢查(cha)(cha)內容包(bao)括設備(bei)(bei)電...
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