泰州專業生產無錫不銹鋼廚房設備服務至上

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于無錫商用廚房設備和中(zhong)(zhong)央廚房設(she)備的(de)研發、制造和銷(xiao)售的(de)企業(ye)，位(wei)于蘇州市(shi)吳中(zhong)(zhong)經(jing)濟(ji)開發區尹中(zhong)(zhong)南路3號，主要經(jing)營范圍在長(chang)三角一帶。 本公司憑借“謙虛(xu)經(jing)營、用心服務(wu)”的(de)企業(ye)精神及“以顧(gu)客為關注焦點。

一(yi)、水(shui)(shui)(shui)龍頭(tou)清潔(jie)，水(shui)(shui)(shui)龍頭(tou)上有難以(yi)清除的(de)(de)水(shui)(shui)(shui)漬怎么辦？將一(yi)片新鮮的(de)(de)檸檬在水(shui)(shui)(shui)龍頭(tou)上轉圈，擦拭幾次便(bian)能(neng)清除，用(yong)一(yi)只水(shui)(shui)(shui)份充足的(de)(de)橙子皮，也能(neng)起(qi)到(dao)強效去(qu)污的(de)(de)作(zuo)用(yong)，用(yong)橙子皮帶顏色(se)的(de)(de)一(yi)面搓水(shui)(shui)(shui)龍頭(tou)的(de)(de)頑漬，就(jiu)能(neng)輕松除去(qu)，砧(zhen)(zhen)板(ban)使用(yong)后容(rong)易產生異味，家用(yong)的(de)(de)食醋可以(yi)有效清潔(jie)異味砧(zhen)(zhen)板(ban)，將兩匙醋與200毫升溫(wen)水(shui)(shui)(shui)混合(he)，然后倒(dao)在已(yi)經鋪(pu)好(hao)紙巾的(de)(de)切菜板(ban)上放置15分鐘，砧(zhen)(zhen)板(ban)上的(de)(de)污垢則會(hui)容(rong)易清除，異味也會(hui)消(xiao)失(shi)，還有一(yi)定的(de)(de)殺菌作(zuo)用(yong)。

保證(zheng)廚具設備的(de)使(shi)用(yong)(yong)安(an)全可靠，延長使(shi)用(yong)(yong)壽(shou)命，4，溫控：大(da)范圍功(gong)率調節(jie)與先進電腦控制(zhi)技術的(de)運用(yong)(yong)、可控制(zhi)烹飪(ren)溫度，既節(jie)能(neng)又能(neng)保證(zheng)食品的(de)美味(wei)，更重要(yao)的(de)有利(li)于中餐(can)菜肴制(zhi)作規(gui)范的(de)推廣，5，減(jian)少配套：減(jian)少局部送風(feng)和排(pai)風(feng)工程工量和部分投資(zi)，上汽速度快(kuai)：常溫啟動，通(tong)電只需30秒就產生大(da)量蒸汽，用(yong)(yong)多少，燒多少，利(li)用(yong)(yong)率高能(neng)量浪費少，開啟方便簡單。

廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)布局要(yao)合格安(an)排廚(chu)(chu)(chu)(chu)具的(de)(de)平面位置、空間位置，保(bao)證生(sheng)(sheng)產(chan)人員高效的(de)(de)工作流(liu)向，按餐(can)(can)(can)(can)(can)廳(ting)類型分析(xi)，1、快餐(can)(can)(can)(can)(can)廳(ting)，因快餐(can)(can)(can)(can)(can)業的(de)(de)性質，所以(yi)一(yi)般要(yao)求餐(can)(can)(can)(can)(can)廳(ting)要(yao)大(da)，以(yi)較快的(de)(de)餐(can)(can)(can)(can)(can)桌翻臺率來提高營(ying)收，故廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)計的(de)(de)會(hui)相對小，加之中央廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)配送，可免去廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)加工場地，只需保(bao)留烹調區和收藏區，因快餐(can)(can)(can)(can)(can)店的(de)(de)衛生(sheng)(sheng)狀(zhuang)況引人關(guan)注，所以(yi)大(da)多數快餐(can)(can)(can)(can)(can)廳(ting)廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)會(hui)設(she)計成明(ming)檔，這就要(yao)求在廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)計的(de)(de)時候，選用(yong)的(de)(de)廚(chu)(chu)(chu)(chu)具、設(she)備和裝飾(shi)要(yao)便于清潔(jie)和打(da)掃。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名無錫不銹鋼廚房設備的企業(ye)，也深受眾(zhong)多酒店管(guan)理公(gong)司與(yu)廚房顧問(wen)公(gong)司的贊譽與(yu)推崇，我公(gong)司具有雄(xiong)厚的技術力(li)(li)量及(ji)較大規模的生產能力(li)(li)。

而鋁(lv)合(he)金正常(chang)(chang)情況下，因表(biao)面三氧二鋁(lv)保護膜來(lai)提高強度(du)和(he)耐腐(fu)蝕(shi)，其實，銅質爐(lu)頭才是消費者的(de)選擇，專家認為，銅質爐(lu)頭具有以(yi)下優(you)點(dian)：銅的(de)導熱性好，散熱好，熱效(xiao)率(lv)高，不(bu)易產(chan)生回火(huo)，而鋁(lv)制合(he)金通常(chang)(chang)在(zai)表(biao)面涂抹AL2O3保護膜防止腐(fu)蝕(shi)，然而在(zai)廚房中，經常(chang)(chang)會接觸到(dao)酸(suan)鹽等(deng)，這樣表(biao)面的(de)保護膜就易被腐(fu)蝕(shi)破(po)壞，表(biao)面出(chu)現腐(fu)蝕(shi)斑點(dian)，影響美觀(guan)，降低(di)使用壽命(ming)。

其(qi)次，商(shang)用(yong)酒店餐廳廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)工程在設(she)(she)(she)計(ji)時(shi)還有一些(xie)需要(yao)遵(zun)守的(de)(de)(de)準則：商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)(de)(de)設(she)(she)(she)計(ji)應(ying)以減(jian)(jian)輕勞動強(qiang)度、方(fang)(fang)便(bian)使用(yong)來為(wei)目(mu)的(de)(de)(de);灶具灶臺高度，以距地(di)面(mian)800mm為(wei)宜；廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)(she)計(ji)應(ying)合(he)(he)理(li)布置炊具、排油(you)煙機(ji)、熱水器等(deng)(deng)設(she)(she)(she)備，必須充分考慮(lv)這(zhe)些(xie)設(she)(she)(she)備的(de)(de)(de)安(an)裝、維修(xiu)及使用(yong)安(an)全(quan)；廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)(de)(de)地(di)面(mian)宜用(yong)防(fang)滑、易(yi)于(yu)清洗(xi)(xi)的(de)(de)(de)材質鋪設(she)(she)(she)；廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)天棚(peng)、墻面(mian)宜選用(yong)防(fang)火、抗熱、易(yi)于(yu)清洗(xi)(xi)的(de)(de)(de)材料(liao)，如釉面(mian)瓷磚墻面(mian)、鋁板吊頂等(deng)(deng)；廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)(she)計(ji)不應(ying)影響(xiang)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)采光、通風、照明等(deng)(deng)效果；為(wei)減(jian)(jian)輕勞動強(qiang)度需要(yao)運用(yong)人體工程學(xue)原理(li)，合(he)(he)理(li)布局(ju);因個人不同(tong)需要(yao)，把冰箱(xiang)、電飯鍋(guo)、烤箱(xiang)、微波爐、洗(xi)(xi)碗機(ji)等(deng)(deng)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)(she)備布置在適當位置，方(fang)(fang)便(bian)開啟、使用(yong);廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)里垃(la)圾量較大，氣味也大，易(yi)于(yu)放在方(fang)(fang)便(bian)傾倒又隱蔽的(de)(de)(de)地(di)方(fang)(fang)。

蘇州偉(wei)壽不銹鋼制品(pin)有(you)限公(gong)司憑借勤勞與智慧，不斷(duan)探索(suo)、創新，以滿足(zu)餐飲行業的發展對廚(chu)房設備的更高要(yao)求(qiu)。本著“誠信(xin)為(wei)本、用(yong)心(xin)服(fu)務”的服(fu)務宗旨，秉承“客(ke)戶至上、品(pin)質(zhi)”的公(gong)司理念，服(fu)務永遠沒(mei)有(you)終點的原(yuan)則；愿成為(wei)您的朋友，攜(xie)手共創美好的明天！

泰州專業生產無錫不銹鋼廚房設備服務至上

連鎖餐飲(yin)廚(chu)(chu)房設(she)計(ji)(ji)應(ying)如何合(he)理布(bu)局(ju)(ju)？廚(chu)(chu)房設(she)備(bei)的(de)配置要從實際(ji)情況出發，方(fang)便(bian)實用，改善(shan)廚(chu)(chu)師(shi)工作環境，長久耐用，節(jie)省勞動，安全為主，因(yin)此，合(he)理的(de)廚(chu)(chu)房布(bu)局(ju)(ju)設(she)計(ji)(ji)應(ying)遵循以(yi)下設(she)計(ji)(ji)原則：，一、廚(chu)(chu)房布(bu)局(ju)(ju)設(she)計(ji)(ji)應(ying)滿(man)足既定菜式的(de)需要，二、嚴格掌握生(sheng)熟分開、潔污分流(liu)的(de)原則，確保廚(chu)(chu)房飲(yin)食衛生(sheng)，三、生(sheng)產加工流(liu)程(cheng)簡短順暢，避免(mian)迂回交叉，盡量縮短輸(shu)送流(liu)程(cheng)，使(shi)路徑分明。

雖(sui)然凹凸不(bu)平的瓷磚可以有效防滑(hua)，但(dan)清潔卻是(shi)一(yi)大難題，而且商(shang)用廚(chu)(chu)(chu)房(fang)工作人員多、行走頻繁，因此，除(chu)了考(kao)慮美觀因素外，還要(yao)考(kao)慮是(shi)否平坦(tan)、易清潔，2，廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)備(bei)的采(cai)購，但(dan)是(shi)購買廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)備(bei)如果(guo)不(bu)考(kao)慮尺寸問題，就容易買到不(bu)適(shi)合的設(she)備(bei)，造成退貨困難，廚(chu)(chu)(chu)房(fang)卻又安置不(bu)了，另(ling)外，選擇廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)備(bei)一(yi)定(ding)要(yao)選擇正規(gui)供應廠家(jia)，售(shou)后保(bao)障更加完善(shan)。