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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于無錫商用廚房設備和中央廚房設備的研發(fa)、制造和銷(xiao)售的企業，位于(yu)蘇州(zhou)市吳中經濟開發(fa)區(qu)尹中南路(lu)3號，主(zhu)要(yao)經營范圍在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精(jing)神及“以(yi)顧客為關注焦點(dian)。

通常用的廚(chu)房的配套設備(bei)包括：通風(feng)(feng)設備(bei)如排煙(yan)系統的排煙(yan)罩、風(feng)(feng)管、風(feng)(feng)柜(ju)(ju)、處理(li)廢氣(qi)廢水的油煙(yan)凈(jing)化器(qi)、隔(ge)油池等(deng)，大型餐飲業還包括傳(chuan)菜電梯，二、食(shi)堂廚(chu)房設備(bei)，1、熱廚(chu)區：燃氣(qi)炒灶，蒸飯柜(ju)(ju)，湯爐(lu)，煲仔爐(lu)具，蒸柜(ju)(ju)，電磁爐(lu)，微波爐(lu)，烤(kao)(kao)爐(lu);，此外(wai)還有凈(jing)水設備(bei)、電蒸柜(ju)(ju)、微波爐(lu)、攪拌機、電飯煲、電烤(kao)(kao)箱等(deng)一系列飯店廚(chu)房設備(bei)產品。

廚(chu)房(fang)布(bu)局(ju)要合格(ge)安排廚(chu)具的平面位(wei)置(zhi)、空間(jian)位(wei)置(zhi)，保(bao)證生產人員高效的工(gong)作流(liu)向，按餐(can)廳類型(xing)分析，1、快餐(can)廳，因快餐(can)業的性質，所(suo)以一(yi)般(ban)要求(qiu)餐(can)廳要大，以較快的餐(can)桌(zhuo)翻臺率(lv)來提高營收，故廚(chu)房(fang)設(she)計的會相對小，加之中央廚(chu)房(fang)的配送(song)，可免去廚(chu)房(fang)的加工(gong)場地，只需保(bao)留烹調區(qu)和(he)收藏區(qu)，因快餐(can)店的衛生狀況引人關注，所(suo)以大多數快餐(can)廳廚(chu)房(fang)會設(she)計成(cheng)明檔，這就要求(qiu)在廚(chu)房(fang)設(she)計的時(shi)候，選用(yong)的廚(chu)具、設(she)備(bei)和(he)裝飾要便于清潔和(he)打(da)掃(sao)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名無錫不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾多酒店(dian)管理公(gong)司與廚房顧問公(gong)司的贊譽與推崇(chong)，我(wo)公(gong)司具(ju)有(you)雄厚(hou)的技(ji)術力量(liang)及較大規模的生產能力。

酒店、食堂、飯店、連鎖店里的廚房用具等等統稱都可以叫做無錫商用廚房設備，接下來為您百科餐飲設備知識大全！，一、無錫酒店廚房設備，主(zhu)要(yao)包(bao)括了(le)冰(bing)(bing)箱、立(li)方立(li)式(shi)(shi)冰(bing)(bing)柜、臺式(shi)(shi)冰(bing)(bing)柜等產品，預計價(jia)格差多不到要(yao)10000元左右，在飯店廚房(fang)設(she)備(bei)中設(she)立(li)冷(leng)凍(dong)設(she)備(bei)設(she)施(shi)，能夠更好的(de)(de)保險食物，就和(he)家居廚房(fang)設(she)備(bei)中的(de)(de)冰(bing)(bing)箱一樣，擁有著無法可替代的(de)(de)作用。

其優(you)點大多和不銹鋼廚具有(you)相似之處，但是近(jin)期科學(xue)研究(jiu)發(fa)現，鋁(lv)廚具中的(de)(de)鋁(lv)離子不能(neng)盛放強酸或者(zhe)堿性(xing)食物(wu)，在正常的(de)(de)煮(zhu)飯(fan)、燒水、煮(zhu)湯(tang)的(de)(de)時候，也(ye)會溶出不少鋁(lv)離子，而鋁(lv)離子會加速人體的(de)(de)衰(shuai)老，甚至導致老年癡呆癥，所(suo)以說，在選購(gou)廚房設(she)備(bei)前就要知道不同的(de)(de)價位，它有(you)不同的(de)(de)等值，我(wo)們可(ke)以選擇一(yi)套(tao)優(you)惠的(de)(de)廚房設(she)備(bei)廚具，也(ye)可(ke)以選擇不同材質(zhi)的(de)(de)廚房設(she)備(bei)。

蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品有限公司憑借(jie)勤勞與智慧，不(bu)斷(duan)探索(suo)、創新，以滿足餐(can)飲行(xing)業(ye)的發展(zhan)對廚房設備(bei)的更高要求。本著“誠信(xin)為(wei)本、用(yong)心服(fu)務(wu)(wu)”的服(fu)務(wu)(wu)宗旨(zhi)，秉承“客戶(hu)至上、品質”的公司理念，服(fu)務(wu)(wu)永遠沒有終點的原則；愿成(cheng)為(wei)您的朋友(you)，攜(xie)手共(gong)創美好的明天！

無錫商用廚房設備首(shou)要(yao)特點是(shi)其應用于商業場所，比如(ru)，酒店(dian)、飯店(dian)等(deng)，而非(fei)一般家庭運用;產(chan)品規格(ge)、品種、應用規劃多，而商用廚房(fang)設(she)備(bei)首(shou)要(yao)有以(yi)下(xia)幾大(da)類，另一方面，現代中(zhong)(zhong)式(shi)快餐(can)的開(kai)展(zhan)不只需(xu)要(yao)具(ju)有我(wo)國共同(tong)風味的餐(can)飲(yin)產(chan)品，一起也(ye)需(xu)要(yao)符和中(zhong)(zhong)式(shi)快餐(can)特點的先進出(chu)產(chan)加工及保(bao)質保(bao)鮮、出(chu)售(shou)服務設(she)備(bei)，這是(shi)中(zhong)(zhong)式(shi)餐(can)飲(yin)產(chan)品大(da)批量(liang)、工業化出(chu)產(chan)的要(yao)求(qiu)。

因此，“本土化”是洗碗機融入中國市場需解決的首要問題，現在資金充裕的食堂開始選用洗碗機，從而促進國內洗碗機產業發展和技術水平的提高，洗碗機堪稱神器，但是這件神器想要達到家家戶戶都擁有的程度，市場還需要經過長期培育，蘇州偉壽不銹鋼專業商用廚房設計、制造、銷售、安裝、服務好的商用無錫不銹鋼廚房設備及環保排煙配套及酒店設備(bei)與用品。

為了確保飲食安全很(hen)多(duo)(duo)酒店(dian)廚房(fang)(fang)添置了消(xiao)毒(du)柜(ju)，但是(shi)很(hen)多(duo)(duo)使(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)者其實(shi)并不(bu)了解消(xiao)毒(du)柜(ju)的(de)使(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)方(fang)法和使(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)完消(xiao)毒(du)柜(ju)之后的(de)清洗(xi)方(fang)法，這樣很(hen)有(you)可能會使(shi)(shi)(shi)商(shang)用(yong)(yong)廚房(fang)(fang)設備(bei)消(xiao)毒(du)柜(ju)的(de)使(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)壽(shou)命縮短，這樣從酒店(dian)廚房(fang)(fang)的(de)營銷來(lai)考慮的(de)話一點(dian)都不(bu)劃算，那么就來(lai)好好的(de)教教大家(jia)廚房(fang)(fang)設備(bei)消(xiao)毒(du)柜(ju)的(de)使(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)細節和清洗(xi)方(fang)法吧(ba)，很(hen)多(duo)(duo)的(de)朋(peng)友習慣與用(yong)(yong)開水(shui)或者是(shi)滾燙的(de)熱水(shui)對用(yong)(yong)具進行高溫殺(sha)毒(du)。