常州單眼電磁炒(chao)灶公司
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于無錫商用廚房設備和中央(yang)廚房設(she)備的研發、制造和銷售的企業,位于蘇州(zhou)市吳(wu)中經(jing)濟開(kai)發區尹中南路3號,主要經(jing)營(ying)范圍在長三角(jiao)一帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)營(ying)、用心服務”的企業精神及“以顧客(ke)為關注焦點。
眼看監督部門下午就(jiu)要來(lai)檢(jian)查食堂的(de)(de)(de)(de)衛生(sheng)狀況(kuang)了,一(yi)(yi)想到(dao)(dao)食堂后廚洗碗(wan)間來(lai)不及清洗的(de)(de)(de)(de)幾(ji)千個(ge)餐(can)具、地面的(de)(de)(de)(de)積水就(jiu)頭疼,再想到(dao)(dao)又要花錢增(zeng)加(jia)一(yi)(yi)批餐(can)具換掉破損的(de)(de)(de)(de)餐(can)具就(jiu)心疼,還有食堂員工(gong)私底下抱(bao)怨洗碗(wan)工(gong)作難而互相(xiang)推脫(tuo)就(jiu)煩惱,雖說洗碗(wan)機是(shi)(shi)“外(wai)來(lai)的(de)(de)(de)(de)和尚”,但(dan)是(shi)(shi)也沒有想象中的(de)(de)(de)(de)那么“好(hao)念經”,雖然人(ren)們對于國外(wai)品(pin)牌(pai)的(de)(de)(de)(de)洗碗(wan)機認可度較高,但(dan)也僅僅主(zhu)要停(ting)留在對品(pin)牌(pai)的(de)(de)(de)(de)認可。
那餐(can)廳(ting)(ting)廚房設計有(you)什么原則和(he)規(gui)范呢?,一、注意類型(xing),不(bu)類型(xing)的(de)(de)(de)餐(can)廳(ting)(ting)由于其主營菜(cai)系(xi)不(bu)同,使用設備及設計方案(an)也截然相同,目(mu)前常(chang)見的(de)(de)(de)餐(can)廳(ting)(ting)類型(xing)包括:中餐(can)廳(ting)(ting),西餐(can)廳(ting)(ting),日韓餐(can)廳(ting)(ting)和(he)特(te)色(se)餐(can)廳(ting)(ting),餐(can)廳(ting)(ting)的(de)(de)(de)地理位(wei)置會(hui)影響(xiang)排(pai)煙系(xi)統(tong)和(he)高噪音設備的(de)(de)(de)使用,例如(ru)附近有(you)小區的(de)(de)(de)話(hua),對排(pai)煙系(xi)統(tong)的(de)(de)(de)凈化效果要求就會(hui)相對較(jiao)高、還要控制(zhi)噪音,不(bu)能對周圍的(de)(de)(de)環境產生影響(xiang),影響(xiang)居民正常(chang)生活。
市場上(shang)(shang)有時(shi)間的(de)都會坐在館子里(li)等一個一個上(shang)(shang)菜,而(er)剩下(xia)的(de)消(xiao)費者都去點快餐或(huo)外賣了,裝修和服(fu)務才是(shi)(shi)盈利的(de)倚(yi)靠(kao),以往做(zuo)餐飲的(de)老板都認為(wei)味(wei)道(dao)和價格是(shi)(shi)影響一家餐飲店(dian)的(de)關(guan)鍵,味(wei)道(dao)好價格便宜能(neng)(neng)掙到錢,年(nian)輕(qing)人(ren)對于環境特別重視,“顏值即是(shi)(shi)正義”的(de)年(nian)代,菜擺(bai)的(de)好看、裝修精致那能(neng)(neng)為(wei)你的(de)生意(yi)帶來(lai)非常(chang)大(da)的(de)裨益(yi),服(fu)務的(de)好壞也能(neng)(neng)直接一個年(nian)輕(qing)人(ren)對你店(dian)鋪的(de)印象(xiang)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名無錫不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業,也深受眾多酒店管理公司與廚房(fang)顧問公司的(de)贊譽(yu)與推(tui)崇,我公司具有雄(xiong)厚(hou)的(de)技術力(li)量及較大(da)規模的(de)生產能力(li)。
非冷藏(zang)存儲設(she)備寶貨(huo)地柜(ju)、吊柜(ju)等,四、調度設(she)備,調度設(she)備就是普通照料(liao)的(de)臺面和收拾配料(liao)醬料(liao)或切菜所用(yong)的(de)東西(xi)的(de)器皿,選購(gou)廚(chu)房設(she)備的(de)繩(sheng)尺非有必要(yao)有下面幾(ji)點:,一、一定要(yao)干凈衛(wei)生(sheng),酒店(dian)的(de)全(quan)部設(she)備都必需有抵擋污染(ran)(ran)或許不易污染(ran)(ran)的(de)才調,沒有衛(wei)生(sheng)死角(jiao),以防甲由老(lao)鼠螞蟻等污染(ran)(ran)到食物,這(zhe)是廚(chu)房設(she)備必需求遵照干凈衛(wei)生(sheng)繩(sheng)尺。
一(yi)、不銹(xiu)鋼(gang)廚具(ju)臺(tai)(tai)(tai)面(mian)的優點(dian),1、防水(shui)不怕熱,防污滲性(xing)好(hao)(hao),永不變色(se),永遠亮新;,2、不銹(xiu)鋼(gang)櫥柜臺(tai)(tai)(tai)面(mian)屬于(yu)金屬類(lei),既無(wu)輻(fu)射,又不含甲(jia)醛;,3、不銹(xiu)鋼(gang)廚具(ju)防沖擊性(xing)好(hao)(hao),硬(ying)度高;,4、水(shui)槽、臺(tai)(tai)(tai)面(mian)、箱體(ti)(ti)采用無(wu)縫(feng)焊(han)接(jie)、是(shi)一(yi)體(ti)(ti)的,永遠不開裂;,6、水(shui)盆、擋板(ban)、臺(tai)(tai)(tai)面(mian)一(yi)體(ti)(ti)化使整個臺(tai)(tai)(tai)面(mian)的整體(ti)(ti)構(gou)造十(shi)分好(hao)(hao),沒有任何(he)縫(feng)隙,不會(hui)滋生(sheng)細菌;。
蘇州偉壽(shou)不(bu)銹鋼制品(pin)(pin)有(you)限公司憑借勤勞與智慧,不(bu)斷探索、創新,以滿足餐飲行業(ye)的(de)(de)(de)發展對廚(chu)房設備的(de)(de)(de)更高要求。本(ben)著“誠(cheng)信為本(ben)、用心服(fu)務(wu)”的(de)(de)(de)服(fu)務(wu)宗(zong)旨,秉承“客戶至上、品(pin)(pin)質”的(de)(de)(de)公司理念,服(fu)務(wu)永遠沒有(you)終(zhong)點的(de)(de)(de)原則(ze);愿成為您的(de)(de)(de)朋友(you),攜手共創美好的(de)(de)(de)明(ming)天!
常州單眼電磁炒(chao)灶(zao)公司
1,主(zhu)題餐(can)廳廚(chu)房(fang)(fang)工程布(bu)局時(shi),以保證(zheng)員工在工作時(shi)互不干擾和便于(yu)清理衛生(sheng),它(ta)影響(xiang)到(dao)工作效率和工作質量,此外、庫房(fang)(fang)要(yao)加裝防盜門窗、通道(dao)等(deng),庫房(fang)(fang)不要(yao)與營業(ye)區相通,對主(zhu)題餐(can)廳廚(chu)房(fang)(fang)內空(kong)間進行(xing)合理布(bu)局,通道(dao)布(bu)局要(yao)便于(yu)發(fa)生(sheng)緊急情況時(shi)進行(xing)人(ren)員疏散、維護等(deng)費用、庫房(fang)(fang),根據(ju)其產品和工作流程,餐(can)飲生(sheng)產場所的區域安排是指根據(ju)餐(can)飲生(sheng)產的特(te)點。
不銹鋼本身含(han)有(you)12%以上的(de)(de)鉻,高強度和耐(nai)腐蝕性,不僅光潔度高,清(qing)潔維(wei)護(hu)方便,并且經久耐(nai)用(yong)!使得(de)應用(yong)范圍越來越廣泛,特別是一些國際大公司要求使用(yong)不銹鋼,如麥(mai)當勞的(de)(de)餐具、廚(chu)具全部用(yong)的(de)(de)都是不銹鋼,在廚(chu)房中(zhong),煙機、灶具產品經常會接觸(chu)到有(you)酸鹽氣(qi)體等,這樣(yang)其表面(mian)的(de)(de)保護(hu)膜就很快被(bei)破(po)壞(huai),表面(mian)出現(xian)腐蝕斑(ban)點,影響美觀。
幼(you)兒園食(shi)(shi)堂(tang)廚房(fang)(fang)設(she)(she)備設(she)(she)計規劃(hua)至關(guan)重要,關(guan)乎孩子(zi)們(men)的飲(yin)食(shi)(shi)安全與健(jian)康成長。那(nei)么如何合理(li)設(she)(she)計幼(you)兒園食(shi)(shi)堂(tang)廚房(fang)(fang)設(she)(she)備?一(yi)、廚房(fang)(fang)的功能區(qu)域包括食(shi)(shi)材(cai)儲存、食(shi)(shi)材(cai)準(zhun)備、烹飪、配餐和(he)清潔等區(qu)域。每個區(qu)域都要布局合理(li),方便工(gong)作(zuo)...
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酒店(dian)廚(chu)(chu)房(fang)工(gong)程的(de)設(she)備(bei)(bei)維(wei)護與(yu)保(bao)養是(shi)保(bao)證廚(chu)(chu)房(fang)運行順利(li)、食品安全和(he)顧(gu)客(ke)滿(man)意度的(de)關鍵。要確保(bao)設(she)備(bei)(bei)的(de)維(wei)護與(yu)保(bao)養,酒店(dian)管理人員可以(yi)采取以(yi)下措(cuo)施:1.建立設(she)備(bei)(bei)維(wei)護計劃(hua):制定(ding)詳(xiang)細的(de)設(she)備(bei)(bei)維(wei)護計劃(hua),包括設(she)備(bei)(bei)的(de)檢査、清潔、保(bao)...
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廚房(fang)設(she)備(bei)是(shi)日常生活(huo)中(zhong)不(bu)可或(huo)缺(que)的(de)一部(bu)分,正確(que)的(de)保養和(he)管理方(fang)法(fa)對于延長設(she)備(bei)使用壽命、確(que)保使用安全至(zhi)關重(zhong)要(yao)。廚房(fang)設(she)備(bei)的(de)保養和(he)管理要(yao)點:一、定(ding)期(qi)檢(jian)查(cha)廚房(fang)設(she)備(bei)應定(ding)期(qi)進行檢(jian)查(cha),以確(que)保其正常運轉。檢(jian)查(cha)內(nei)容包括設(she)備(bei)電...
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