浙江四(si)眼(yan)煲仔爐訂做來(lai)電咨詢

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于無錫商用廚房設備和(he)中央廚(chu)房設備的研發、制造和(he)銷售的企(qi)業(ye)(ye)，位于蘇(su)州市(shi)吳(wu)中經(jing)(jing)濟開發區(qu)尹中南(nan)路3號(hao)，主(zhu)要經(jing)(jing)營范(fan)圍在長(chang)三角一帶。 本公司(si)憑借“謙虛經(jing)(jing)營、用心服(fu)務”的企(qi)業(ye)(ye)精神(shen)及“以顧客為(wei)關注焦點。

食(shi)(shi)堂(tang)的(de)(de)(de)分類很多，無論是高(gao)校食(shi)(shi)堂(tang)、幼兒園(yuan)食(shi)(shi)堂(tang)還是機關單位食(shi)(shi)堂(tang)、寫字(zi)樓食(shi)(shi)堂(tang)，所(suo)采(cai)用(yong)(yong)的(de)(de)(de)廚房(fang)設備(bei)和(he)(he)廚房(fang)用(yong)(yong)品，都(dou)是根據經營方對設備(bei)的(de)(de)(de)要(yao)求（包括品牌、質量、型號）和(he)(he)就餐種(zhong)類（湯(tang)、粥、菜(cai)、主(zhu)食(shi)(shi)）要(yao)求來(lai)定位的(de)(de)(de)，湯(tang)、粥、菜(cai)及主(zhu)食(shi)(shi)所(suo)用(yong)(yong)的(de)(de)(de)器皿(min)不一樣(yang)，具(ju)體的(de)(de)(de)功(gong)能間(jian)(jian)設置也是根據食(shi)(shi)堂(tang)的(de)(de)(de)經營定位來(lai)進行的(de)(de)(de)，但一般都(dou)會有(you)的(de)(de)(de)功(gong)能間(jian)(jian)是主(zhu)食(shi)(shi)加(jia)工間(jian)(jian)、副食(shi)(shi)加(jia)工間(jian)(jian)、粗加(jia)工間(jian)(jian)、售餐間(jian)(jian)和(he)(he)洗消(xiao)間(jian)(jian)等(deng)。

3，油(you)煙(yan)機(ji)，油(you)煙(yan)機(ji)在(zai)家(jia)庭中使用(yong)已很普(pu)遍(bian)，在(zai)酒(jiu)店、餐(can)廳、學校等(deng)商用(yong)廚房(fang)中，更是必不可少，油(you)煙(yan)機(ji)在(zai)安裝(zhuang)的(de)時(shi)候不能太靠近灶臺，否則，不但給(gei)廚師工作造成影響(xiang)，而且影響(xiang)排油(you)煙(yan)的(de)效果，4，照(zhao)明(ming)問(wen)題(ti)，在(zai)光線不夠的(de)地方應該(gai)增加照(zhao)明(ming)燈，在(zai)酒(jiu)店廚房(fang)，一般洗滌區(qu)和操作臺都會增設櫥柜專用(yong)的(de)照(zhao)射燈，這類燈光線適(shi)度，方便開(kai)關。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名無錫不銹鋼廚房設備的企業，也深受(shou)眾(zhong)多酒店(dian)管理公司(si)與廚房(fang)顧問公司(si)的贊(zan)譽與推崇(chong)，我公司(si)具有(you)雄厚的技術力量及較大規模(mo)的生產能力。

廚房(fang)(fang)在設(she)(she)計時(shi)要確定好其風(feng)格、規模(mo)、結構、環境(jing)和相適應的(de)(de)(de)(de)使用設(she)(she)備，以(yi)保(bao)(bao)證(zheng)廚房(fang)(fang)生產(chan)的(de)(de)(de)(de)順利運行，可以(yi)這樣(yang)說(shuo)，廚房(fang)(fang)設(she)(she)計保(bao)(bao)證(zheng)了(le)廚房(fang)(fang)生產(chan)和提供特(te)色餐(can)飲，不同風(feng)格特(te)色的(de)(de)(de)(de)餐(can)飲店(dian)，在廚房(fang)(fang)設(she)(she)計時(shi)為了(le)保(bao)(bao)證(zheng)出品質量的(de)(de)(de)(de)優良和風(feng)味的(de)(de)(de)(de)純正，就必須(xu)做(zuo)出相應的(de)(de)(de)(de)調整，而且餐(can)飲市場的(de)(de)(de)(de)行情也是(shi)千變(bian)萬(wan)化的(de)(de)(de)(de)，緊貼潮流變(bian)化，逐步調整并完善廚房(fang)(fang)的(de)(de)(de)(de)布局，是(shi)一個長(chang)期(qi)而持續的(de)(de)(de)(de)過程。

餐(can)飲業廚房功能區(qu)的劃分(fen)：主食庫，副食、干貨(huo)庫，腌(a)制間(jian)，面點、小吃間(jian)，涼菜間(jian)，蔬菜初加工間(jian)，肉類、水產加工間(jian)，垃圾間(jian)，切(qie)配間(jian)，打荷區(qu)，烹飪區(qu)，蒸煮區(qu)，配餐(can)區(qu)，售(shou)賣(mai)(mai)、傳菜區(qu)，就餐(can)區(qu)，2、儲(chu)藏(zang)設備(bei)：其分(fen)為食品儲(chu)藏(zang)部(bu)分(fen),平板(ban)貨(huo)架、米面柜(ju)、打荷臺等(deng)，器物(wu)用品儲(chu)藏(zang)部(bu)分(fen)調料(liao)柜(ju)、售(shou)賣(mai)(mai)工作臺、各(ge)種(zhong)底柜(ju)、吊柜(ju)、角(jiao)柜(ju)、多功能裝飾柜(ju)等(deng)；。

蘇州偉壽不(bu)銹(xiu)鋼制(zhi)品有限公(gong)司憑(ping)借(jie)勤勞(lao)與(yu)智慧(hui)，不(bu)斷(duan)探索(suo)、創(chuang)(chuang)新，以滿足餐飲行業的(de)(de)發展對廚房設備(bei)的(de)(de)更高(gao)要(yao)求。本(ben)著“誠(cheng)信為本(ben)、用心服(fu)(fu)務”的(de)(de)服(fu)(fu)務宗(zong)旨(zhi)，秉承“客(ke)戶至(zhi)上(shang)、品質”的(de)(de)公(gong)司理念，服(fu)(fu)務永(yong)遠沒有終點(dian)的(de)(de)原則；愿成為您的(de)(de)朋友，攜手共(gong)創(chuang)(chuang)美好的(de)(de)明天！

二、砧板、菜刀的(de)(de)清潔(jie)，菜刀生銹，可用土(tu)豆片(pian)或蘿卜(bu)片(pian)沾少(shao)許細沙擦(ca)(ca)洗，銹即可去掉，三、鍋(guo)蓋(gai)清潔(jie)，家里的(de)(de)鍋(guo)蓋(gai)用久了(le)就(jiu)會有(you)一(yi)層厚(hou)厚(hou)的(de)(de)油(you)(you)垢，用去污劑(ji)擦(ca)(ca)費時又(you)費力，有(you)一(yi)種(zhong)簡捷又(you)有(you)效的(de)(de)方法：鍋(guo)內放少(shao)許水(shui)，將鍋(guo)蓋(gai)反蓋(gai)在(zai)鍋(guo)上，水(shui)燒(shao)開(可放一(yi)點洗潔(jie)精(jing))，讓蒸汽熏蒸鍋(guo)蓋(gai)，待油(you)(you)垢變得發白柔軟時，再用軟布輕輕擦(ca)(ca)拭，鍋(guo)蓋(gai)就(jiu)光亮如(ru)新(xin)了(le)。

1、熱廚區：燃氣炒灶，蒸飯柜，湯爐，煲仔爐具，蒸柜，電磁爐，微波爐，烤爐；3、洗滌消毒設備：冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等，洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備；家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備，而無錫商用廚房設備指酒店、餐廳、酒吧、咖(ka)啡(fei)店等餐飲業使用的廚房設備。

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