麗水(shui)不銹鋼水(shui)池(chi)定做精細到位
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于無錫商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房(fang)設備的研發(fa)、制造和(he)銷售的企業,位于(yu)蘇(su)州市(shi)吳(wu)中(zhong)經(jing)(jing)濟開發(fa)區尹中(zhong)南路3號,主要(yao)經(jing)(jing)營范圍(wei)在長(chang)三角(jiao)一帶。 本公(gong)司憑借“謙虛經(jing)(jing)營、用(yong)心(xin)服務”的企業精(jing)神及“以(yi)顧客為關注焦點。
那(nei)餐(can)(can)廳廚房設(she)計有什么原則和規(gui)范呢(ni)?,一、注意類(lei)型,不類(lei)型的(de)餐(can)(can)廳由于(yu)其主營菜系(xi)不同,使用設(she)備(bei)及設(she)計方案也截然相同,目前常見(jian)的(de)餐(can)(can)廳類(lei)型包括:中餐(can)(can)廳,西餐(can)(can)廳,日韓餐(can)(can)廳和特色餐(can)(can)廳,餐(can)(can)廳的(de)地(di)理位置會影響排煙系(xi)統和高噪音設(she)備(bei)的(de)使用,例如附(fu)近有小區的(de)話(hua),對(dui)(dui)(dui)排煙系(xi)統的(de)凈(jing)化效果要求就(jiu)會相對(dui)(dui)(dui)較高、還要控制噪音,不能對(dui)(dui)(dui)周圍(wei)的(de)環(huan)境產生(sheng)(sheng)影響,影響居民正常生(sheng)(sheng)活(huo)。
廚(chu)(chu)(chu)房(fang)布局要(yao)合格安排廚(chu)(chu)(chu)具的(de)(de)平面位置、空間位置,保(bao)證生產人(ren)員高效的(de)(de)工作流向,按餐廳(ting)類型分析,1、快(kuai)餐廳(ting),因(yin)快(kuai)餐業的(de)(de)性(xing)質,所以(yi)(yi)一般要(yao)求餐廳(ting)要(yao)大,以(yi)(yi)較快(kuai)的(de)(de)餐桌翻臺率來提高營收,故(gu)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設計的(de)(de)會相對小(xiao),加之中央廚(chu)(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)配送,可(ke)免去廚(chu)(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)加工場地,只需保(bao)留烹調區(qu)和收藏區(qu),因(yin)快(kuai)餐店的(de)(de)衛生狀況引人(ren)關注,所以(yi)(yi)大多數快(kuai)餐廳(ting)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)會設計成明(ming)檔,這(zhe)就要(yao)求在(zai)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設計的(de)(de)時候,選用的(de)(de)廚(chu)(chu)(chu)具、設備和裝飾(shi)要(yao)便于(yu)清潔和打掃(sao)。
1、熱廚區:燃氣炒灶,蒸飯柜,湯爐,煲仔爐具,蒸柜,電磁爐,微波爐,烤爐;3、洗滌消毒設備:冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等,洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備;家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備,而無錫商用廚房設備指酒店、餐廳、酒吧、咖啡店等餐飲業使(shi)用的廚房設(she)備。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名無錫不銹鋼廚房設備的企業,也(ye)深受(shou)眾多酒店管理公司與廚房顧問公司的贊譽與推崇,我公司具有雄厚的技術力量及(ji)較大規模的生產能力。
4、調理設備:主要是調理的臺面,整理、切菜、配料、調制的工具和器皿;5、食品機械:主要是和面機、攪拌機、切片機、打蛋機等;6、制冷設備:冷飲機、制冰機、冰柜、冷庫、冰箱等;7,運輸設備:升降機,傳菜梯、餐梯等;無錫商用廚房設備因為使用頻率高,所以相應的體積較大,功率較大,也較重,當然價格也較高。蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備,無錫酒店廚房設備,無錫不銹鋼廚房設備及中央(yang)廚(chu)房設備的研發、制造、設計(ji)、安裝為一體的企業,服務于酒店整體廚(chu)房,工廠食(shi)堂(tang),學校食(shi)堂(tang)等,歡迎來(lai)電(dian)咨詢
二、砧板、菜(cai)(cai)刀(dao)的(de)清潔,菜(cai)(cai)刀(dao)生銹,可用(yong)土(tu)豆(dou)片(pian)或蘿卜(bu)片(pian)沾少(shao)許細(xi)沙擦(ca)洗,銹即(ji)可去掉,三、鍋(guo)蓋(gai)清潔,家里的(de)鍋(guo)蓋(gai)用(yong)久了(le)就會有一層厚厚的(de)油垢,用(yong)去污劑擦(ca)費時又費力,有一種簡捷又有效(xiao)的(de)方法:鍋(guo)內放少(shao)許水,將鍋(guo)蓋(gai)反蓋(gai)在(zai)鍋(guo)上,水燒開(可放一點(dian)洗潔精),讓蒸(zheng)汽(qi)熏蒸(zheng)鍋(guo)蓋(gai),待油垢變得發白柔(rou)軟(ruan)時,再用(yong)軟(ruan)布輕輕擦(ca)拭,鍋(guo)蓋(gai)就光亮如新了(le)。
蘇州偉壽不銹鋼制品(pin)有限公司憑借勤(qin)勞與智慧(hui),不斷(duan)探索(suo)、創新,以(yi)滿(man)足餐飲(yin)行業的(de)發展對廚房設備的(de)更高要求。本(ben)著(zhu)“誠信為(wei)本(ben)、用(yong)心服(fu)務(wu)(wu)”的(de)服(fu)務(wu)(wu)宗旨,秉承(cheng)“客戶至上、品(pin)質”的(de)公司理念,服(fu)務(wu)(wu)永遠(yuan)沒(mei)有終點(dian)的(de)原則;愿成為(wei)您的(de)朋友,攜手(shou)共創美好的(de)明(ming)天!
麗(li)水(shui)(shui)不銹鋼水(shui)(shui)池(chi)定做精細到位
酒(jiu)店廚房設(she)(she)通常包(bao)括(kuo)(kuo)烹飪(ren)加(jia)熱設(she)(she)備(bei),如爐具類(lei):燃(ran)氣爐、蒸柜(ju)(ju)(ju)、電磁爐、紅(hong)外爐、微(wei)波(bo)爐或(huo)電烤箱,處(chu)理加(jia)工類(lei):和面機(ji)、饅頭機(ji)、壓面機(ji)、切片機(ji)、絞肉機(ji)、榨壓汁機(ji)等,2、儲藏(zang)設(she)(she)備(bei):其分(fen)為(wei)食(shi)品儲藏(zang)部(bu)分(fen),包(bao)括(kuo)(kuo)常溫和低溫設(she)(she)備(bei):平板貨架、米面柜(ju)(ju)(ju)、打荷臺冰(bing)(bing)箱、冰(bing)(bing)柜(ju)(ju)(ju)、冷庫等,器(qi)物用品儲藏(zang)部(bu)分(fen)調料柜(ju)(ju)(ju)、售賣工作臺、各種底柜(ju)(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)(ju)、角(jiao)柜(ju)(ju)(ju)、多(duo)功能裝(zhuang)飾柜(ju)(ju)(ju)等;。
1%,這個數(shu)值越(yue)小越(yue)好,4、噪(zao)音:噪(zao)音也(ye)是(shi)一(yi)種污染,好的(de)(de)(de)節能灶(zao)噪(zao)音低(di),5、排(pai)(pai)煙(yan)(yan)口(kou)溫(wen)度(du):這是(shi)一(yi)種非(fei)常簡單(dan)的(de)(de)(de)測試方法,好的(de)(de)(de)節能灶(zao)排(pai)(pai)煙(yan)(yan)口(kou)的(de)(de)(de)溫(wen)度(du)非(fei)常低(di),而一(yi)般的(de)(de)(de)灶(zao)排(pai)(pai)煙(yan)(yan)口(kou)是(shi)根本(ben)不(bu)敢靠(kao)近的(de)(de)(de),抽油(you)(you)煙(yan)(yan)機(ji)選購,抽油(you)(you)煙(yan)(yan)機(ji)是(shi)保證廚(chu)房烹調功能中必不(bu)可少的(de)(de)(de)配套產品,為了(le)保證排(pai)(pai)煙(yan)(yan)達到環保標準,必須(xu)有油(you)(you)煙(yan)(yan)凈化器,主要有水幕和靜電(dian)式以及(ji)uv凈化系統。
幼兒園食(shi)(shi)堂廚(chu)房設備(bei)(bei)設計規劃(hua)至關(guan)重要(yao),關(guan)乎孩子們的飲(yin)食(shi)(shi)安全(quan)與健康(kang)成長。那么如何合(he)理設計幼兒園食(shi)(shi)堂廚(chu)房設備(bei)(bei)?一(yi)、廚(chu)房的功能區域(yu)包(bao)括食(shi)(shi)材(cai)儲存(cun)、食(shi)(shi)材(cai)準(zhun)備(bei)(bei)、烹(peng)飪(ren)、配餐(can)和清潔等區域(yu)。每個區域(yu)都要(yao)布(bu)局合(he)理,方便工作...
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酒(jiu)店廚(chu)房(fang)工程的設(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)維護與保(bao)(bao)(bao)養是保(bao)(bao)(bao)證廚(chu)房(fang)運行順(shun)利、食品安(an)全(quan)和顧客(ke)滿意度的關鍵。要確保(bao)(bao)(bao)設(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)的維護與保(bao)(bao)(bao)養,酒(jiu)店管理人員可以采取(qu)以下措施:1.建立(li)設(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)維護計劃(hua):制定詳細(xi)的設(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)維護計劃(hua),包括設(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)的檢(jian)査、清潔、保(bao)(bao)(bao)...
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廚(chu)房(fang)設備(bei)(bei)是日常生活中不(bu)可或缺的一部分,正確的保養(yang)和管理方法對于延長設備(bei)(bei)使用壽命、確保使用安全至(zhi)關重要。廚(chu)房(fang)設備(bei)(bei)的保養(yang)和管理要點:一、定期(qi)檢查廚(chu)房(fang)設備(bei)(bei)應定期(qi)進行檢查,以(yi)確保其正常運轉。檢查內容包括(kuo)設備(bei)(bei)電...
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