連(lian)云港專業生(sheng)產三眼水(shui)池

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于無錫商用廚房設備和(he)中(zhong)央(yang)廚房設備的(de)研發(fa)、制造(zao)和(he)銷售的(de)企業，位于蘇州(zhou)市吳中(zhong)經(jing)濟(ji)開發(fa)區尹中(zhong)南(nan)路3號，主要經(jing)營范圍(wei)在長三角一帶(dai)。 本公司憑借(jie)“謙虛經(jing)營、用心(xin)服務(wu)”的(de)企業精(jing)神及“以(yi)顧客為關注焦點。

為了防止火鍋店爆炸類似事故發生，廚具公司分享廚具設備安全操作四大步驟：，一、油炸食品時，鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二，并注意防止水滴和雜物掉入油鍋，致使食油溢出著火，與此同時，油鍋加熱時應采用溫火,無錫商用廚房設備，嚴防火(huo)勢過猛、油溫過高(gao)造成油鍋起火(huo)，二、廚房(fang)中(zhong)的氣瓶(ping)應集中(zhong)在一起管(guan)理，距(ju)燈(deng)具或(huo)明(ming)火(huo)等(deng)高(gao)溫表面(mian)要有足(zu)夠的間距(ju)，以防高(gao)溫烤爆氣瓶(ping)，引起可燃氣體泄漏，造成火(huo)災。

二、砧板、菜刀的(de)清潔，菜刀生銹，可(ke)(ke)用(yong)土豆片或蘿卜片沾少許細沙擦(ca)洗(xi)(xi)，銹即可(ke)(ke)去掉，三、鍋(guo)蓋清潔，家里的(de)鍋(guo)蓋用(yong)久了就(jiu)會有一(yi)(yi)層(ceng)厚厚的(de)油(you)垢(gou)，用(yong)去污劑擦(ca)費時又費力，有一(yi)(yi)種簡捷又有效(xiao)的(de)方法：鍋(guo)內放少許水，將鍋(guo)蓋反蓋在鍋(guo)上(shang)，水燒(shao)開(可(ke)(ke)放一(yi)(yi)點洗(xi)(xi)潔精)，讓蒸(zheng)汽(qi)熏蒸(zheng)鍋(guo)蓋，待油(you)垢(gou)變得(de)發白柔軟(ruan)時，再用(yong)軟(ruan)布(bu)輕輕擦(ca)拭，鍋(guo)蓋就(jiu)光(guang)亮如(ru)新了。

無錫商用廚房設備首(shou)要(yao)特點(dian)是(shi)其應(ying)用(yong)于商(shang)業場所，比(bi)如，酒(jiu)店、飯(fan)店等，而非(fei)一(yi)般家庭運用(yong);產(chan)品規(gui)格、品種(zhong)、應(ying)用(yong)規(gui)劃(hua)多，而商(shang)用(yong)廚房設備首(shou)要(yao)有(you)以(yi)下幾大(da)類(lei)，另一(yi)方(fang)面，現代中式(shi)(shi)(shi)快餐(can)(can)的開展(zhan)不只(zhi)需要(yao)具有(you)我國(guo)共同風味的餐(can)(can)飲(yin)(yin)產(chan)品，一(yi)起也需要(yao)符和(he)中式(shi)(shi)(shi)快餐(can)(can)特點(dian)的先進出產(chan)加(jia)工及保(bao)質保(bao)鮮、出售服務設備，這是(shi)中式(shi)(shi)(shi)餐(can)(can)飲(yin)(yin)產(chan)品大(da)批量、工業化出產(chan)的要(yao)求。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名無錫不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾多酒店管理公(gong)司與(yu)廚房顧問公(gong)司的贊譽與(yu)推崇(chong)，我公(gong)司具(ju)有(you)雄厚的技術力量(liang)及較大規模(mo)的生產能力。

廚(chu)(chu)房(fang)布(bu)局要合格安排廚(chu)(chu)具的平面(mian)位置、空間位置，保證生產人員高效的工作流向，按餐(can)廳(ting)(ting)類型分析，1、快餐(can)廳(ting)(ting)，因快餐(can)業的性(xing)質，所(suo)以一般要求(qiu)(qiu)餐(can)廳(ting)(ting)要大，以較(jiao)快的餐(can)桌翻臺率(lv)來提高營收，故廚(chu)(chu)房(fang)設計(ji)的會(hui)相(xiang)對小，加(jia)(jia)之中(zhong)央廚(chu)(chu)房(fang)的配送，可免(mian)去廚(chu)(chu)房(fang)的加(jia)(jia)工場(chang)地，只需保留烹調(diao)區和(he)(he)收藏區，因快餐(can)店的衛生狀況引人關注，所(suo)以大多(duo)數快餐(can)廳(ting)(ting)廚(chu)(chu)房(fang)會(hui)設計(ji)成(cheng)明檔(dang)，這就要求(qiu)(qiu)在廚(chu)(chu)房(fang)設計(ji)的時(shi)候(hou)，選(xuan)用的廚(chu)(chu)具、設備和(he)(he)裝(zhuang)飾要便(bian)于(yu)清潔和(he)(he)打掃(sao)。

1，烤箱每(mei)天(tian)清(qing)洗烤箱的(de)(de)(de)表面(mian)，查所有(you)線路是(shi)否暢通，持鏈條和開關的(de)(de)(de)連接性，保(bao)證其工作效率(lv)，2，爐(lu)(lu)(lu)灶(zao)每(mei)天(tian)清(qing)洗爐(lu)(lu)(lu)灶(zao)上的(de)(de)(de)鐵架及(ji)不銹鋼(gang)盤，經(jing)常清(qing)洗天(tian)然氣噴(pen)頭，3，扒(ba)爐(lu)(lu)(lu)每(mei)天(tian)清(qing)洗鋼(gang)板，經(jing)常檢修(xiu)扒(ba)板的(de)(de)(de)天(tian)然氣噴(pen)頭并保(bao)持清(qing)潔，每(mei)15天(tian)調(diao)整天(tian)然氣的(de)(de)(de)噴(pen)頭和點火(huo)裝(zhuang)置(zhi)，油炸爐(lu)(lu)(lu)每(mei)天(tian)清(qing)洗油爐(lu)(lu)(lu)內壁及(ji)過慮網，每(mei)15天(tian)調(diao)整天(tian)然氣的(de)(de)(de)噴(pen)頭和點火(huo)裝(zhuang)置(zhi)，檢查排油管裝(zhuang)置(zhi)。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限(xian)公(gong)司憑借勤勞與智慧，不斷(duan)探索、創(chuang)新，以滿足(zu)餐飲行業(ye)的(de)發展對廚(chu)房設備的(de)更(geng)高要(yao)求。本著“誠信(xin)為本、用心服務(wu)”的(de)服務(wu)宗(zong)旨，秉承“客戶至(zhi)上、品質”的(de)公(gong)司理念，服務(wu)永遠沒有終點(dian)的(de)原則(ze)；愿成(cheng)為您的(de)朋友，攜手共(gong)創(chuang)美好的(de)明天(tian)！

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為了(le)確保飲食安(an)全(quan)很(hen)多酒店(dian)廚(chu)房添置了(le)消(xiao)毒(du)柜(ju)，但是很(hen)多使(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)者其實并不(bu)了(le)解消(xiao)毒(du)柜(ju)的(de)(de)(de)(de)使(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)方法和(he)使(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)完消(xiao)毒(du)柜(ju)之(zhi)后的(de)(de)(de)(de)清洗方法，這樣很(hen)有可(ke)能會使(shi)(shi)(shi)商用(yong)(yong)廚(chu)房設(she)備消(xiao)毒(du)柜(ju)的(de)(de)(de)(de)使(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)壽命(ming)縮短，這樣從酒店(dian)廚(chu)房的(de)(de)(de)(de)營銷來考慮的(de)(de)(de)(de)話(hua)一點都不(bu)劃(hua)算，那么(me)就來好好的(de)(de)(de)(de)教(jiao)教(jiao)大家廚(chu)房設(she)備消(xiao)毒(du)柜(ju)的(de)(de)(de)(de)使(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)細節(jie)和(he)清洗方法吧(ba)，很(hen)多的(de)(de)(de)(de)朋(peng)友習(xi)慣與用(yong)(yong)開水或(huo)者是滾燙的(de)(de)(de)(de)熱水對用(yong)(yong)具進行高溫殺毒(du)。

消(xiao)毒和清(qing)洗(xi)加工(gong)類器具：清(qing)洗(xi)工(gong)作臺(tai)、不銹鋼盆臺(tai)、洗(xi)菜機(ji)、洗(xi)碗(wan)槽或是洗(xi)碗(wan)機(ji)，消(xiao)毒碗(wan)柜(ju)，用于食(shi)物(wu)原料(liao)、器具和半成品(pin)的(de)常溫(wen)和低溫(wen)儲存設(she)(she)(she)備(bei)(bei)：平板貨架(jia)、米面柜(ju)、冰箱、冰柜(ju)、冷(leng)庫等(deng)，3、洗(xi)滌(di)消(xiao)毒設(she)(she)(she)備(bei)(bei)：冷(leng)熱水的(de)供應系統、排水設(she)(she)(she)備(bei)(bei)、洗(xi)物(wu)盆、洗(xi)碗(wan)機(ji)、高溫(wen)消(xiao)毒柜(ju)等(deng)，洗(xi)滌(di)后在廚房操作中產生的(de)垃圾(ji)處(chu)置設(she)(she)(she)備(bei)(bei)等(deng)、食(shi)品(pin)垃圾(ji)粉碎器等(deng)設(she)(she)(she)備(bei)(bei);。