溫州運水煙罩來圖加工(gong)制(zhi)作服務(wu)至上
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于無錫商用廚房設備和中(zhong)央廚(chu)房設備(bei)的研發(fa)、制造和銷售(shou)的企(qi)業,位于蘇州市吳中(zhong)經(jing)(jing)濟開發(fa)區(qu)尹中(zhong)南路3號,主要經(jing)(jing)營(ying)范圍在長三角一帶(dai)。 本公(gong)司憑借“謙(qian)虛經(jing)(jing)營(ying)、用(yong)心服務”的企(qi)業精神及“以顧客為(wei)關(guan)注(zhu)焦點。
1、主(zhu)食(shi)加工(gong)(gong)(gong)間主(zhu)要(yao)用(yong)(yong)于主(zhu)食(shi)(粥(zhou)、米飯、面(mian)(mian)食(shi)等)的加工(gong)(gong)(gong)制作,通常采用(yong)(yong)的設(she)備有蒸箱、炒(chao)灶(zao)、電(dian)餅鐺、面(mian)(mian)粉車和(he)木面(mian)(mian)案(an)板(ban)、壓面(mian)(mian)機(ji)、和(he)面(mian)(mian)機(ji)、攪(jiao)拌機(ji)、包子機(ji)、饅頭機(ji)、餃子機(ji)、水(shui)池、排煙罩、工(gong)(gong)(gong)作臺(tai)等,3、粗加工(gong)(gong)(gong)間主(zhu)要(yao)用(yong)(yong)于食(shi)物原材料(liao)和(he)半成品的清洗和(he)初步加工(gong)(gong)(gong),常備設(she)備有絞肉機(ji)、鋸(ju)骨機(ji)、切菜機(ji)、洗菜機(ji)、土豆去皮機(ji)、工(gong)(gong)(gong)作臺(tai)、貨(huo)架、水(shui)池等。
產(chan)品應(ying)具(ju)有(you)(you)耐磨、耐酸堿、防火、防菌、防靜電,設(she)計上應(ying)兼顧美觀(guan)、實用、便利的(de)基本要(yao)求,辨別(bie)節能(neng)灶優(you)劣(lie),這(zhe)里(li)有(you)(you)幾個方(fang)法供(gong)大(da)家(jia)(jia)參考:,2、節能(neng)率(lv)(lv):節能(neng)率(lv)(lv)是很(hen)多客戶關心的(de)問題,很(hen)多廠家(jia)(jia)會在這(zhe)個數據上大(da)做文章,實際還是要(yao)以(yi)測試的(de)數據為(wei)準(zhun)(zhun),一般大(da)灶的(de)節能(neng)率(lv)(lv)在40%以(yi)上就(jiu)很(hen)不(bu)錯了(le),3、廢氣排放:燃燒產(chan)生(sheng)的(de)一氧(yang)化碳是對人體和環境(jing)有(you)(you)害(hai)的(de)氣體,標準(zhun)(zhun)是不(bu)大(da)于0。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名無錫不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業,也深受眾多酒店管(guan)理公(gong)司(si)與(yu)廚房顧問(wen)公(gong)司(si)的(de)(de)贊譽與(yu)推崇,我公(gong)司(si)具有雄厚的(de)(de)技術力量及(ji)較大規模的(de)(de)生產能力。
廚(chu)房(fang)是酒店(dian)、餐飲等非常重(zhong)要的一(yi)(yi)部(bu)分(fen),選(xuan)購(gou)好的廚(chu)房(fang)設備是酒店(dian)經營重(zhong)要的一(yi)(yi)個環節(jie),廚(chu)房(fang)設備的材質(zhi)(zhi)是影響(xiang)廚(chu)房(fang)品(pin)質(zhi)(zhi)很(hen)重(zhong)要的一(yi)(yi)個因素,下面介紹廚(chu)房(fang)設備材質(zhi)(zhi)的選(xuan)擇技巧(qiao),而(er)且(qie),一(yi)(yi)些原料(liao)(liao)加(jia)工廠家偷(tou)工減料(liao)(liao),往往在產品(pin)材料(liao)(liao)的種類、厚度、處理(li)工藝上做(zuo)手腳(如采用冷(leng)板(ban)噴涂),卻宣傳說自己(ji)采用什么合金等,以(yi)求低價(jia)從中謀(mou)取暴利。
連鎖餐飲廚房(fang)(fang)設(she)(she)計應如何合理布局(ju)(ju)?廚房(fang)(fang)設(she)(she)備的配置(zhi)要從(cong)實(shi)際(ji)情況出(chu)發,方便實(shi)用,改善(shan)廚師工作環(huan)境,長(chang)久耐用,節(jie)省勞動,安全(quan)為主(zhu),因此(ci),合理的廚房(fang)(fang)布局(ju)(ju)設(she)(she)計應遵循以(yi)下設(she)(she)計原則:,一、廚房(fang)(fang)布局(ju)(ju)設(she)(she)計應滿(man)足既定菜式(shi)的需要,二(er)、嚴(yan)格掌握生熟分開、潔污(wu)分流(liu)的原則,確(que)保廚房(fang)(fang)飲食衛生,三、生產加(jia)工流(liu)程(cheng)簡短(duan)順暢,避免迂回交叉,盡量縮短(duan)輸送(song)流(liu)程(cheng),使路徑分明。
蘇(su)州(zhou)偉(wei)壽不(bu)銹鋼制品有(you)限公司憑(ping)借勤勞與智慧,不(bu)斷探(tan)索(suo)、創新,以滿足(zu)餐飲行業的(de)(de)(de)發展對(dui)廚房設備的(de)(de)(de)更(geng)高要求。本著“誠信(xin)為(wei)本、用心服(fu)務(wu)(wu)”的(de)(de)(de)服(fu)務(wu)(wu)宗旨,秉承“客戶至(zhi)上、品質(zhi)”的(de)(de)(de)公司理念(nian),服(fu)務(wu)(wu)永遠沒有(you)終(zhong)點的(de)(de)(de)原則(ze);愿成為(wei)您(nin)的(de)(de)(de)朋(peng)友,攜手(shou)共創美好的(de)(de)(de)明天!
1,主題餐廳(ting)廚房工(gong)(gong)程(cheng)布(bu)局(ju)時,以保證員工(gong)(gong)在工(gong)(gong)作(zuo)時互(hu)不干擾(rao)和便于(yu)清理(li)(li)衛生(sheng),它影響到(dao)工(gong)(gong)作(zuo)效率和工(gong)(gong)作(zuo)質量,此外、庫(ku)房要加裝防盜(dao)門窗、通(tong)道(dao)等,庫(ku)房不要與營業區相通(tong),對主題餐廳(ting)廚房內空間(jian)進行合理(li)(li)布(bu)局(ju),通(tong)道(dao)布(bu)局(ju)要便于(yu)發生(sheng)緊急情況時進行人員疏(shu)散、維護等費(fei)用(yong)、庫(ku)房,根據其產(chan)(chan)品(pin)和工(gong)(gong)作(zuo)流程(cheng),餐飲生(sheng)產(chan)(chan)場(chang)所的區域安(an)排是指根據餐飲生(sheng)產(chan)(chan)的特點(dian)。
后果(guo)可想而知(zhi),2、不(bu)管用不(bu)用都要保證消毒(du)(du)柜(ju)(ju)一周三次的通電的頻率,而通電能很好(hao)的避免紅外(wai)發光管受潮,3、消毒(du)(du)柜(ju)(ju)對(dui)于(yu)(yu)消毒(du)(du)的對(dui)象有所限制,介于(yu)(yu)消毒(du)(du)柜(ju)(ju)的消毒(du)(du)原理,高(gao)溫消毒(du)(du)不(bu)適應塑料(liao)(liao)材質的餐具,另外(wai)對(dui)于(yu)(yu)花(hua)花(hua)綠(lv)綠(lv)用釉(you)子裝飾的陶瓷也不(bu)宜(yi)放入(ru)其中消毒(du)(du),因為釉(you)子中含有重金屬原料(liao)(liao),高(gao)溫中會被液化溢出,4、消毒(du)(du)柜(ju)(ju)中餐具的擺放有講究。
被(bei)(bei)(bei)同(tong)行鄙視的快(kuai)餐(can)(can)成(cheng)為(wei)大(da)勢,一(yi)直(zhi)以來,快(kuai)餐(can)(can)總被(bei)(bei)(bei)一(yi)些人(ren)稱為(wei)“垃圾食(shi)品”,哪些人(ren)說(shuo)得兇(xiong)?早先(xian)是那些營養學家說(shuo)得兇(xiong),后來是那些做(zuo)正(zheng)餐(can)(can)的餐(can)(can)飲老板們說(shuo)得兇(xiong),知道為(wei)什(shen)么嗎?早先(xian)人(ren)們說(shuo)的快(kuai)餐(can)(can)沒營養說(shuo)得是麥當勞肯德基(ji),現在人(ren)們說(shuo)的快(kuai)餐(can)(can)廣義上(shang)指快(kuai)速出餐(can)(can)的一(yi)類食(shi)物(wu),而后者也是中餐(can)(can),為(wei)什(shen)么被(bei)(bei)(bei)一(yi)群中式正(zheng)餐(can)(can)的人(ren)吐槽?因為(wei)他(ta)們的生意被(bei)(bei)(bei)這(zhe)些做(zuo)快(kuai)餐(can)(can)的搶了。
幼兒(er)園食(shi)(shi)(shi)堂廚房(fang)設備(bei)設計(ji)規劃至關(guan)重(zhong)要(yao),關(guan)乎孩子(zi)們的飲食(shi)(shi)(shi)安全與健康成長。那么如何合理設計(ji)幼兒(er)園食(shi)(shi)(shi)堂廚房(fang)設備(bei)?一、廚房(fang)的功(gong)能區域(yu)(yu)包括食(shi)(shi)(shi)材(cai)(cai)儲存、食(shi)(shi)(shi)材(cai)(cai)準備(bei)、烹飪、配餐和清(qing)潔等區域(yu)(yu)。每個區域(yu)(yu)都(dou)要(yao)布局合理,方便工作(zuo)...
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酒(jiu)店廚(chu)房工程的設(she)備(bei)(bei)維護(hu)與保(bao)(bao)養是保(bao)(bao)證廚(chu)房運行順利(li)、食品安全和顧客(ke)滿意(yi)度的關鍵。要(yao)確保(bao)(bao)設(she)備(bei)(bei)的維護(hu)與保(bao)(bao)養,酒(jiu)店管理人員(yuan)可以采取(qu)以下措施:1.建立設(she)備(bei)(bei)維護(hu)計劃(hua):制定詳細的設(she)備(bei)(bei)維護(hu)計劃(hua),包括(kuo)設(she)備(bei)(bei)的檢(jian)査、清潔、保(bao)(bao)...
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廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)備是(shi)日常(chang)生(sheng)活中不可(ke)或缺的(de)一部分,正(zheng)確(que)的(de)保(bao)(bao)(bao)養(yang)和管理(li)方法(fa)對于延長(chang)設(she)(she)備使(shi)用壽命、確(que)保(bao)(bao)(bao)使(shi)用安(an)全至(zhi)關重要(yao)(yao)。廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)備的(de)保(bao)(bao)(bao)養(yang)和管理(li)要(yao)(yao)點:一、定期檢(jian)(jian)查廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)備應定期進行檢(jian)(jian)查,以確(que)保(bao)(bao)(bao)其正(zheng)常(chang)運轉。檢(jian)(jian)查內容(rong)包括設(she)(she)備電...
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