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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于徐州商用廚房設備,徐州酒店廚房設備,徐州不銹鋼廚房設備及中央廚房設備的研發、制造、設計、安裝為一體的企業,服務于酒店整體廚房,工廠食堂,學校食堂等，主要服務長三角一帶地區。

清洗的時候一定要徹底，避免發生火災，同時沖洗油煙凈化器人員需有電工資質且持證上崗，5、調理類設備：吊柜放置質輕的物品，盡量將重物擺在柜臺下層，內部須保持干燥，水槽用刷子或棉布蘸中性清潔劑即可，應避免用尖銳物品刻畫表面。

徐州酒店廚房設備費用比較高，日常養護比較重要！在頻繁的使用中，保養不當時間久了不但廚房設備損壞，而且容易導致食物衛生問題，2、燃氣類設備：定期檢查燃氣接口是否漏氣，通氣點火裝置是否能正常點火，所有燃氣開關、閥門都要檢查。

清洗油煙凈化器時必須關閉供電總開關，打開油煙凈化器的檢修門以后，一定要先進行放電，可以使用螺絲刀對殘留電荷進行泄電，操作的時候，一定要手握螺絲刀的絕緣部分，保證人身安全，斷電并泄電既可以防止機器內部帶電，也可以保障工作人員作業安全。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名徐州不銹鋼廚房設備的企業，深受眾多酒店管理公司與廚房顧問公司的贊譽與推崇，公司具有雄厚的技術力量及較大規模的生產能力。

2、商用電磁爐的散熱商用電磁爐工作時機體內部存有一定的溫度，為使商用電磁爐發揮更好的作用，并正常工作，延長其使用壽命，這部分熱量要及時的排放出去，所以盡量使商用電磁爐放置的位置有利于空氣流通及散熱，進風口或者出風口處請勿堆放雜物，以免吸進機芯內，或者堵住散熱風扇，影響散熱。

這兩個區域需要極為方便的協調配合，選用爐具等設備：首先要根據主營菜系選用爐具等主要設備，要與主營菜系配套，盡量專灶專用，配置不當，廚師工作時就會感到不順手，也會影響餐品品質味道，還會造成一定的勞動與燃料的浪費。

公司憑借勤勞與智慧，不斷探索、創新，以滿足餐飲行業的發展對廚房設備的更高要求。本著“誠信為本、用心服務”的服務宗旨，秉承“客戶至上、品質”的公司理念，服務永遠沒有終點的原則；愿成為您的朋友，攜手共創美好的明天！顧客是企業生存與發展的根本，我們珍惜每一次合作的機會，不斷提高自身的竟爭能力，實現合作共贏的目標。

（3）人性化管理，刀工不用離開這里就可以清洗、冷藏和冷卻，方便攜帶和放置，臺區、臺架擴大了擺放空間，實際操作方便，廚師的實際操作距離需要保持，工作人員和員工之間的距離也需要保持，一些設備盒必須有一定的實際操作距離。

2，消毒柜要常通電，廚房設備，但是，雖說消毒碗柜的密封性比較好，但是如果里面的紅外管長期不發熱，柜子里的潮濕空氣難以及時排出，附著在餐具上的霉菌照樣會滋生，危害人體健康，每次消毒完畢，都要及時關閉電源，或拔下電源插頭。

此外、庫房要加裝防盜門窗、通道等，庫房不要與營業區相通，烹調作業區域與衛生間要分開，人性化的原則廚房內的操作要有一個合理的流程，在廚房設備的設計上，能按正確的流程設計各部位的排列，對日后使用方便十分重要。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司主營電磁灶、開水器、燃氣灶、調理設備、消毒設備、蒸煮設備、不銹鋼水池、食品加工機械、排油煙凈化設備等廚具，歡迎來電咨詢。聯系人：孫經理 電話： 郵箱： 地址：蘇州市吳中區臨湖鎮和安路1075號