上(shang)海雙層工作(zuo)臺設計來電(dian)咨詢
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于徐州商用廚房設備和中(zhong)(zhong)央(yang)廚房設(she)備的(de)研發、制造和銷售的(de)企(qi)業,位于蘇州市吳中(zhong)(zhong)經(jing)濟開發區尹中(zhong)(zhong)南路3號,主要經(jing)營范圍在長三角一帶(dai)。 本公司憑借“謙虛經(jing)營、用心(xin)服務(wu)”的(de)企(qi)業精神及“以顧(gu)客為關注(zhu)焦(jiao)點。
03、制(zhi)(zhi)冷(leng)保(bao)鮮類,我(wo)國商(shang)用制(zhi)(zhi)冷(leng)設(she)備職(zhi)(zhi)(zhi)業(ye)(ye)的(de)增加率估(gu)計將(jiang)會有所下(xia)降(jiang),首要(yao)因該(gai)職(zhi)(zhi)(zhi)業(ye)(ye)商(shang)場規劃逐年增大(da),制(zhi)(zhi)冷(leng)設(she)備職(zhi)(zhi)(zhi)業(ye)(ye)節能(neng)目標將(jiang)進一(yi)步(bu)進步(bu),職(zhi)(zhi)(zhi)業(ye)(ye)結構將(jiang)面對較大(da)的(de)調整,跟(gen)著近幾年家電(dian)連鎖(suo)業(ye)(ye)的(de)鼓起(qi),它成(cheng)了當時家電(dian)業(ye)(ye)出售的(de)重(zhong)要(yao)渠(qu)道(dao),但因為家電(dian)連鎖(suo)店的(de)進入(ru)成(cheng)本(ben)和(he)運營(ying)成(cheng)本(ben)較高(gao),已有廠家在尋求其它途徑,如進入(ru)建材(cai)城和(he)整體廚房展示廳等。
除(chu)了上面提到(dao)的(de)設備,食(shi)堂(tang)廚(chu)房用(yong)(yong)(yong)品(pin)還需(xu)要(yao)有洗(xi)滌(di)、調(diao)配用(yong)(yong)(yong)的(de)菜(cai)筐、不(bu)銹鋼(gang)盆(pen)子(zi)(zi),廚(chu)具(ju)包括(kuo)刀具(ju)、剪子(zi)(zi)、菜(cai)墩、漏勺、鏟子(zi)(zi)等,盛放(fang)調(diao)料和(he)調(diao)制用(yong)(yong)(yong)的(de)器(qi)具(ju),進餐時用(yong)(yong)(yong)的(de)筷子(zi)(zi)、刀叉、勺子(zi)(zi)、碗碟、杯子(zi)(zi),處理垃圾用(yong)(yong)(yong)的(de)笤(tiao)帚簸箕、盛放(fang)垃圾用(yong)(yong)(yong)的(de)垃圾桶,還有一次性衛(wei)生(sheng)用(yong)(yong)(yong)品(pin)、制服、抹布、圍裙以及櫥柜、吊柜、燈(deng)具(ju)等,大(da)大(da)小小的(de)物(wu)件(jian)必須備全(quan)。
六、水盆(pen)、擋板(ban)、臺(tai)面(mian)一體化(hua)使整個臺(tai)面(mian)的(de)整體構造(zao)十(shi)分好,沒(mei)有(you)任何縫隙,不(bu)(bu)會滋生細菌;,七、好清(qing)洗,不(bu)(bu)論用幾年你都能(neng)夠用抹布沾(zhan)點(dian)洗潔靈就可清(qing)洗干凈,而且不(bu)(bu)會留下(xia)痕跡,且不(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang)櫥柜(ju)臺(tai)面(mian)折角為圓弧狀,使清(qing)洗不(bu)(bu)留死(si)角,人們的(de)消費觀念趨向(xiang)理性(xing),不(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang)廚(chu)具性(xing)能(neng)結構穩定,使用壽命較(jiao)長,實用、耐用、性(xing)價比較(jiao)高,所以(yi)當前(qian)對于不(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang)行業的(de)發展(zhan)也(ye)有(you)著更(geng)多期待。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名徐州不銹鋼廚房設備的企(qi)業(ye),也深受眾多酒(jiu)店管理公司(si)與(yu)廚房顧問公司(si)的贊譽與(yu)推崇,我公司(si)具有(you)雄厚的技術力量及較大規模(mo)的生產能力。
2、連(lian)鎖餐飲(yin)品(pin)牌,如外(wai)婆家這(zhe)類的(de)餐飲(yin)連(lian)鎖品(pin)牌,都(dou)有由(you)自己的(de)中央廚(chu)(chu)房生產半成品(pin)餐品(pin),再統一(yi)配送到各(ge)個門店,后廚(chu)(chu)只(zhi)需按步驟簡(jian)單加工即可,所以對廚(chu)(chu)房的(de)功能要(yao)求也不會(hui)很高,只(zhi)需要(yao)有烹調區(qu)和收藏(zang)區(qu)即可,這(zhe)樣在廚(chu)(chu)房的(de)設計與布局時,就(jiu)要(yao)考慮各(ge)種設備的(de)合理(li)布局及保(bao)證工作流程的(de)高效和順暢(chang),避免(mian)貨物與人員走動(dong)路(lu)線交叉。
為了防止火鍋店爆炸類似事故發生,廚具公司分享廚具設備安全操作四大步驟:,一、油炸食品時,鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二,并注意防止水滴和雜物掉入油鍋,致使食油溢出著火,與此同時,油鍋加熱時應采用溫火,徐州商用廚房設備,嚴防(fang)火勢過猛、油溫(wen)過高造(zao)成油鍋起火,二、廚(chu)房中的氣(qi)瓶應(ying)集中在一起管(guan)理,距燈具或明火等高溫(wen)表面(mian)要(yao)有足(zu)夠的間距,以防(fang)高溫(wen)烤爆(bao)氣(qi)瓶,引起可(ke)燃氣(qi)體泄漏,造(zao)成火災。
蘇州偉壽不銹鋼制(zhi)品有限公司憑借(jie)勤勞(lao)與智(zhi)慧,不斷探索、創新,以滿足(zu)餐飲行業的發展對廚(chu)房設備的更高要求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用(yong)心服(fu)務(wu)”的服(fu)務(wu)宗(zong)旨,秉承“客戶至上、品質(zhi)”的公司理念,服(fu)務(wu)永(yong)遠(yuan)沒有終點的原則;愿成為您(nin)的朋友,攜手(shou)共創美好的明天(tian)!
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徐州酒店廚房設備選用電蒸(zheng)(zheng)(zheng)箱(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)越來越被大(da)(da)(da)家認可,許多廚師在大(da)(da)(da)容量的蒸(zheng)(zheng)(zheng)米(mi)飯、饅頭(tou)、副食時會優先(xian)選擇電蒸(zheng)(zheng)(zheng)箱(xiang)(xiang)(xiang)(xiang),這是(shi)為什(shen)么呢?燃(ran)氣蒸(zheng)(zheng)(zheng)箱(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)設(she)備(bei)(bei)價格較高、設(she)備(bei)(bei)占用空間面積(ji)大(da)(da)(da)、設(she)備(bei)(bei)維修量大(da)(da)(da),再一個弱點是(shi),生產的廢(fei)氣排(pai)放(fang)對環(huan)境污(wu)染(ran)嚴重(zhong),因(yin)而在用汽量不大(da)(da)(da)或是(shi)頻繁開啟的蒸(zheng)(zheng)(zheng)箱(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)使用電蒸(zheng)(zheng)(zheng)柜較方便,操作(zuo)簡(jian)(jian)便:一鍵式操作(zuo)與數碼顯示簡(jian)(jian)單明(ming)(ming)了智能(neng)化電腦控制技術具備(bei)(bei)自(zi)動檢(jian)測鍋體、過熱及平安(an)可靠:廚具營行電蒸(zheng)(zheng)(zheng)箱(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)柜無(wu)明(ming)(ming)火(huo)燃(ran)燒(shao)、無(wu)廢(fei)氣排(pai)放(fang)、無(wu)燃(ran)料(liao)泄漏,可保證人員安(an)全及環(huan)境綠色環(huan)保:無(wu)燃(ran)燒(shao)廢(fei)氣排(pai)放(fang)、不消(xiao)耗(hao)氧氣、無(wu)噪音、無(wu)污(wu)染(ran)、省(sheng)能(neng)源。
非冷藏存儲設備(bei)(bei)寶貨地柜、吊柜等,四、調度(du)設備(bei)(bei),調度(du)設備(bei)(bei)就是普(pu)通照(zhao)料(liao)的(de)(de)(de)臺面(mian)和(he)收拾(shi)配料(liao)醬料(liao)或(huo)切(qie)菜所用的(de)(de)(de)東西的(de)(de)(de)器(qi)皿,選購廚(chu)房設備(bei)(bei)的(de)(de)(de)繩(sheng)尺非有(you)必(bi)要有(you)下(xia)面(mian)幾點:,一、一定要干凈衛生,酒店的(de)(de)(de)全部設備(bei)(bei)都必(bi)需(xu)有(you)抵擋污(wu)染(ran)或(huo)許不易污(wu)染(ran)的(de)(de)(de)才調,沒(mei)有(you)衛生死角,以防甲由老鼠螞蟻等污(wu)染(ran)到食物,這(zhe)是廚(chu)房設備(bei)(bei)必(bi)需(xu)求(qiu)遵照(zhao)干凈衛生繩(sheng)尺。
幼兒(er)園食(shi)(shi)堂廚(chu)房設(she)(she)備設(she)(she)計規劃至關重要,關乎(hu)孩子們(men)的飲(yin)食(shi)(shi)安全(quan)與(yu)健(jian)康成長。那么如何合理設(she)(she)計幼兒(er)園食(shi)(shi)堂廚(chu)房設(she)(she)備?一、廚(chu)房的功能區域包括食(shi)(shi)材(cai)儲存、食(shi)(shi)材(cai)準備、烹飪、配餐和清潔等區域。每個區域都要布局合理,方便工作...
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酒店廚房(fang)工程的設(she)(she)備(bei)維護與保(bao)(bao)(bao)養(yang)是保(bao)(bao)(bao)證廚房(fang)運(yun)行順(shun)利、食(shi)品安全(quan)和顧客滿意度的關鍵(jian)。要確保(bao)(bao)(bao)設(she)(she)備(bei)的維護與保(bao)(bao)(bao)養(yang),酒店管理(li)人(ren)員可以采取以下措施:1.建立設(she)(she)備(bei)維護計(ji)劃(hua):制定(ding)詳細(xi)的設(she)(she)備(bei)維護計(ji)劃(hua),包括設(she)(she)備(bei)的檢査(cha)、清潔(jie)、保(bao)(bao)(bao)...
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廚(chu)(chu)房設(she)(she)(she)備(bei)是日常生(sheng)活(huo)中不可或(huo)缺的(de)一(yi)部分,正(zheng)確(que)(que)的(de)保(bao)養和管理(li)方法對于延長設(she)(she)(she)備(bei)使用(yong)壽(shou)命、確(que)(que)保(bao)使用(yong)安全(quan)至關重要(yao)。廚(chu)(chu)房設(she)(she)(she)備(bei)的(de)保(bao)養和管理(li)要(yao)點:一(yi)、定(ding)(ding)期(qi)檢(jian)查(cha)廚(chu)(chu)房設(she)(she)(she)備(bei)應定(ding)(ding)期(qi)進(jin)行檢(jian)查(cha),以確(que)(que)保(bao)其(qi)正(zheng)常運(yun)轉。檢(jian)查(cha)內容包括設(she)(she)(she)備(bei)電(dian)...
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