宿遷(qian)專(zhuan)業(ye)從事(shi)排油煙凈化(hua)設備服務至上(shang)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于徐州商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房設備的研發(fa)、制造和(he)銷售的企業(ye),位于蘇州(zhou)市吳中(zhong)經(jing)(jing)濟開(kai)發(fa)區尹(yin)中(zhong)南路3號,主要經(jing)(jing)營范圍在長三角(jiao)一(yi)帶(dai)。 本公(gong)司(si)憑借“謙虛(xu)經(jing)(jing)營、用心服務”的企業(ye)精神(shen)及“以顧客為關注焦(jiao)點。
設(she)計時(shi)應全(quan)面了(le)解實際(ji)情(qing)況,充(chong)分尊重廚(chu)房生(sheng)產的(de)客觀規律,自(zi)覺遵守設(she)計的(de)原則(ze),保證廚(chu)房生(sheng)產流程的(de)暢通(tong),避免廚(chu)房內人員的(de)交叉與(yu)碰撞,合(he)理劃分各(ge)功能區(qu)域,各(ge)區(qu)域間(jian)即獨立又能互相配(pei)合(he),多選用節(jie)能環(huan)保的(de)優質設(she)備,要(yao)有利(li)于其使用、清潔、維修、安全(quan)及(ji)節(jie)能,布局時(shi)要(yao)考慮到采光、照明(ming)和通(tong)風,較大限度利(li)用自(zi)然條件(jian),節(jie)約運營成本。
3,設(she)(she)置檢驗室或者檢驗儀器和存樣設(she)(she)備(bei),確保飲食(shi)的來源安全,4,設(she)(she)置專(zhuan)人(ren)看管(guan),注意使(shi)用(yong)(yong)安全和定(ding)期保養,使(shi)用(yong)(yong)燃氣的廚房要(yao)(yao)(yao)注意定(ding)期檢查(cha)閥門是(shi)(shi)否漏氣,一旦發現漏氣,要(yao)(yao)(yao)足量通(tong)風嚴禁明火,并請專(zhuan)業人(ren)員(yuan)維(wei)修(xiu)(xiu),用(yong)(yong)電設(she)(she)備(bei)要(yao)(yao)(yao)定(ding)期檢查(cha)線(xian)路(lu)是(shi)(shi)否老(lao)化、裂開(kai)、短路(lu),清洗時要(yao)(yao)(yao)斷電,不能用(yong)(yong)水(shui)直接沖洗,所有設(she)(she)備(bei)一旦出(chu)現故障,要(yao)(yao)(yao)及時排查(cha)維(wei)修(xiu)(xiu),完全排除故障后才能繼續使(shi)用(yong)(yong)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名徐州不銹鋼廚房設備的(de)企業(ye),也深受眾多(duo)酒店管(guan)理公司與廚房(fang)顧問公司的(de)贊譽與推崇,我(wo)公司具(ju)有雄(xiong)厚的(de)技術力量及較大規模的(de)生(sheng)產能力。
1,烤箱每(mei)(mei)天(tian)清(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)洗烤箱的(de)(de)表面,查所有線(xian)路(lu)是否(fou)暢通(tong),持(chi)鏈條和(he)開(kai)關的(de)(de)連(lian)接(jie)性,保(bao)證其工作效率,2,爐(lu)灶(zao)每(mei)(mei)天(tian)清(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)洗爐(lu)灶(zao)上的(de)(de)鐵架及(ji)不(bu)銹(xiu)鋼盤,經常清(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)洗天(tian)然(ran)(ran)(ran)氣(qi)噴(pen)頭(tou),3,扒(ba)爐(lu)每(mei)(mei)天(tian)清(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)洗鋼板,經常檢修扒(ba)板的(de)(de)天(tian)然(ran)(ran)(ran)氣(qi)噴(pen)頭(tou)并保(bao)持(chi)清(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)潔,每(mei)(mei)15天(tian)調(diao)整天(tian)然(ran)(ran)(ran)氣(qi)的(de)(de)噴(pen)頭(tou)和(he)點火裝置(zhi),油炸爐(lu)每(mei)(mei)天(tian)清(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)洗油爐(lu)內壁及(ji)過慮網,每(mei)(mei)15天(tian)調(diao)整天(tian)然(ran)(ran)(ran)氣(qi)的(de)(de)噴(pen)頭(tou)和(he)點火裝置(zhi),檢查排油管裝置(zhi)。
二、確保(bao)廚房工程設計流程符(fu)合衛生防疫部門的(de)要求(qiu),三、廚房灶具設備配(pei)備國際上(shang)流行(xing)的(de)溝風(feng)式燃燒器,加強(qiang)力鼓風(feng)機,確保(bao)燃燒值可達(da)到(dao)(dao)高(gao)效率運(yun)轉的(de)需求(qiu),四、廚房污水(shui)處理(li)系統采用(yong)地溝及(ji)單級及(ji)多級隔油(you)(you)處理(li)方式,五、廚房排煙(yan)系統建議選用(yong)符(fu)合環保(bao)和消(xiao)防要求(qiu)的(de)運(yun)水(shui)煙(yan)罩+油(you)(you)煙(yan)凈化器復合式油(you)(you)煙(yan)治理(li)系統,確保(bao)除油(you)(you)煙(yan)效果達(da)到(dao)(dao)環保(bao)局所要求(qiu)的(de)排放標準。
蘇(su)州偉(wei)壽不(bu)(bu)銹鋼制品(pin)有限公(gong)司(si)憑借勤勞與(yu)智慧,不(bu)(bu)斷探索、創新,以滿足餐飲行(xing)業的(de)發展對(dui)廚房設備的(de)更(geng)高要(yao)求。本(ben)著(zhu)“誠信為(wei)本(ben)、用心服務(wu)”的(de)服務(wu)宗旨,秉(bing)承(cheng)“客戶至(zhi)上、品(pin)質(zhi)”的(de)公(gong)司(si)理念,服務(wu)永(yong)遠(yuan)沒有終點的(de)原則;愿(yuan)成為(wei)您的(de)朋友,攜手共(gong)創美好(hao)的(de)明天!
餐廳(ting)的規模(mo)(mo)相比(bi)較(jiao)于星級酒店來說它的規模(mo)(mo)不(bu)大,但這并不(bu)代表(biao)餐廳(ting)廚房就(jiu)不(bu)需要設計(ji),不(bu)僅(jin)要設計(ji)合理,還得(de)實用,利(li)于經(jing)營(ying)管理,首先(xian)我(wo)們(men)需要在(zai)規劃餐廳(ting)整體(ti)(ti)施工(gong)方(fang)案的同(tong)時就(jiu)需要把大體(ti)(ti)的位置設計(ji)出來,然后再在(zai)內(nei)部根(gen)據(ju)實際(ji)設計(ji)進行(xing)改動,在(zai)進行(xing)規劃的同(tong)時需要給合餐廳(ting)經(jing)營(ying)的菜品(pin)而(er)定(ding),餐廳(ting)經(jing)營(ying)的菜品(pin)不(bu)同(tong),廚房內(nei)布局也(ye)會有所不(bu)同(tong)。
低(di)附加(jia)值的(de)產(chan)品(pin)必須(xu)繼續飽(bao)嘗國內同職業的(de)沖擊和更深層次(ci)的(de)競(jing)爭,2,流通渠道醞釀變(bian)革(ge),3,進(jin)口品(pin)牌依靠技術、品(pin)牌、營銷(xiao)優勢將對國產(chan)品(pin)牌形(xing)成(cheng)相(xiang)當大的(de)要(yao)挾,一旦進(jin)口品(pin)牌漸漸被國內顧(gu)客(ke)熟(shu)識(shi)并承受,在(zai)我國的(de)開展前景(jing)將不可小覷,六大產(chan)品(pin)系統:灶具(ju)節能系統、環保凈化(hua)系統、安全運營系統、中(zhong)央(yang)廚房(fang)系統、制冷加(jia)熱系統、洗碗消(xiao)毒系統。
低附(fu)加(jia)值的(de)(de)產品(pin)(pin)(pin)必須繼續(xu)飽(bao)嘗國(guo)內同職(zhi)業(ye)的(de)(de)沖擊(ji)和更深(shen)層次的(de)(de)競爭,2,流通渠道醞釀變革,3,進(jin)口(kou)品(pin)(pin)(pin)牌依靠技(ji)術、品(pin)(pin)(pin)牌、營(ying)銷優(you)勢將對國(guo)產品(pin)(pin)(pin)牌形成相當大的(de)(de)要挾,一(yi)旦進(jin)口(kou)品(pin)(pin)(pin)牌漸漸被(bei)國(guo)內顧客熟識并承受,在我國(guo)的(de)(de)開(kai)展前景將不可(ke)小覷(qu),六大產品(pin)(pin)(pin)系(xi)統(tong):灶具節(jie)能系(xi)統(tong)、環保凈化系(xi)統(tong)、安全運營(ying)系(xi)統(tong)、中(zhong)央廚房系(xi)統(tong)、制(zhi)冷加(jia)熱(re)系(xi)統(tong)、洗(xi)碗消(xiao)毒系(xi)統(tong)。
幼兒(er)(er)園食(shi)(shi)堂廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)設(she)計規劃至關重要,關乎孩子們的飲食(shi)(shi)安全與健康成長。那么如何合(he)理設(she)計幼兒(er)(er)園食(shi)(shi)堂廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)?一、廚(chu)房(fang)(fang)的功能(neng)區(qu)域包括食(shi)(shi)材(cai)儲存、食(shi)(shi)材(cai)準(zhun)備(bei)、烹(peng)飪、配餐和(he)清潔等區(qu)域。每個區(qu)域都要布局合(he)理,方便工作...
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酒(jiu)(jiu)店(dian)廚房工程的(de)(de)設備維(wei)護(hu)與保養(yang)是保證廚房運行順利、食品安全(quan)和顧(gu)客滿意度的(de)(de)關鍵。要確保設備的(de)(de)維(wei)護(hu)與保養(yang),酒(jiu)(jiu)店(dian)管理人員可以采取以下措施:1.建立設備維(wei)護(hu)計(ji)劃(hua):制定(ding)詳(xiang)細的(de)(de)設備維(wei)護(hu)計(ji)劃(hua),包括設備的(de)(de)檢(jian)査、清(qing)潔、保...
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廚(chu)房(fang)設備(bei)是(shi)日常(chang)生活中不可或(huo)缺的一部分,正確(que)的保養和(he)管(guan)理方法對于(yu)延長設備(bei)使用壽(shou)命、確(que)保使用安全至關重要。廚(chu)房(fang)設備(bei)的保養和(he)管(guan)理要點:一、定(ding)期(qi)檢(jian)查廚(chu)房(fang)設備(bei)應定(ding)期(qi)進(jin)行檢(jian)查,以確(que)保其正常(chang)運轉。檢(jian)查內(nei)容包括設備(bei)電...
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