蘇州不銹鋼潔碟臺可定(ding)制加(jia)工(gong)服務為先

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于徐州商用廚房設備和中央廚房設備(bei)的研發、制造和銷售的企(qi)業(ye)，位于(yu)蘇州市吳(wu)中經(jing)(jing)濟開發區尹中南(nan)路3號(hao)，主(zhu)要(yao)經(jing)(jing)營范圍(wei)在長三(san)角一(yi)帶。 本公(gong)司憑(ping)借“謙虛經(jing)(jing)營、用心服(fu)務”的企(qi)業(ye)精神及“以顧客為關(guan)注焦(jiao)點(dian)。

食堂廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設計要注(zhu)意(yi)些什么(me)？在(zai)(zai)做食堂廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設計的時候(hou)，其實我們有很多值得去注(zhu)意(yi)的事(shi)項(xiang)，那么(me)，到(dao)底有哪(na)些需要注(zhu)意(yi)的事(shi)項(xiang)呢？在(zai)(zai)這(zhe)里給大家(jia)匯總了關于食堂廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設計注(zhu)意(yi)事(shi)項(xiang)，希望能夠(gou)幫助到(dao)大家(jia)，讓客(ke)人一主題餐廳在(zai)(zai)視覺和感(gan)覺上都能強(qiang)烈地感(gan)受到(dao)形(xing)式美與藝術(shu)美，如果廚(chu)(chu)房(fang)(fang)需要做成透明，可以根據店面的平面圖風格來布局我們的廚(chu)(chu)房(fang)(fang)。

1、主(zhu)食加(jia)工(gong)間(jian)(jian)主(zhu)要用(yong)于主(zhu)食（粥、米飯、面(mian)(mian)食等）的加(jia)工(gong)制作(zuo)，通常采用(yong)的設(she)備有(you)蒸(zheng)箱、炒灶、電餅鐺、面(mian)(mian)粉車(che)和木(mu)面(mian)(mian)案板、壓面(mian)(mian)機(ji)(ji)(ji)、和面(mian)(mian)機(ji)(ji)(ji)、攪拌(ban)機(ji)(ji)(ji)、包子機(ji)(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)(ji)、餃子機(ji)(ji)(ji)、水池、排(pai)煙罩(zhao)、工(gong)作(zuo)臺(tai)等，3、粗加(jia)工(gong)間(jian)(jian)主(zhu)要用(yong)于食物原材料(liao)和半成品的清洗和初步加(jia)工(gong)，常備設(she)備有(you)絞肉機(ji)(ji)(ji)、鋸骨機(ji)(ji)(ji)、切菜機(ji)(ji)(ji)、洗菜機(ji)(ji)(ji)、土(tu)豆去皮機(ji)(ji)(ji)、工(gong)作(zuo)臺(tai)、貨架、水池等。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名徐州不銹鋼廚房設備的(de)企業，也(ye)深受眾多酒店(dian)管(guan)理公(gong)司與廚房(fang)顧(gu)問公(gong)司的(de)贊(zan)譽(yu)與推崇(chong)，我公(gong)司具(ju)有雄厚的(de)技(ji)術力量及(ji)較大規模的(de)生產能力。

作為改革開放后開展起來的徐州商用廚房設備職業又會有怎樣命運以及未來呢？，徐州商用廚房設備職業在我(wo)國歸(gui)于(yu)朝陽職業，從(cong)上世紀80年dai開端(duan)開展(zhan)，有近三十年的歷史，商用廚房(fang)設備由西(xi)方傳到我(wo)國，歸(gui)于(yu)經用產品和高(gao)端(duan)消(xiao)費品，廣泛(fan)應用于(yu)中(zhong)餐、西(xi)餐、酒(jiu)店、面包(bao)房(fang)、酒(jiu)吧、咖啡廳(ting)、職工餐廳(ting)、學校餐廳(ting)、燒烤店、快餐店、面食館、壽司店等場(chang)所。

二、確(que)保(bao)(bao)(bao)廚房(fang)(fang)工程(cheng)設計流程(cheng)符(fu)合(he)(he)衛生(sheng)防疫部門的(de)(de)(de)要(yao)求，三、廚房(fang)(fang)灶(zao)具(ju)設備配備國際上流行(xing)的(de)(de)(de)溝風式燃(ran)燒器，加強(qiang)力鼓風機，確(que)保(bao)(bao)(bao)燃(ran)燒值(zhi)可達(da)到高效(xiao)率運轉(zhuan)的(de)(de)(de)需求，四、廚房(fang)(fang)污(wu)水(shui)處理系統采(cai)用地溝及單級(ji)及多(duo)級(ji)隔油處理方(fang)式，五、廚房(fang)(fang)排煙(yan)系統建議選用符(fu)合(he)(he)環保(bao)(bao)(bao)和(he)消防要(yao)求的(de)(de)(de)運水(shui)煙(yan)罩(zhao)+油煙(yan)凈化器復合(he)(he)式油煙(yan)治理系統，確(que)保(bao)(bao)(bao)除油煙(yan)效(xiao)果達(da)到環保(bao)(bao)(bao)局所要(yao)求的(de)(de)(de)排放(fang)標(biao)準。

蘇州偉壽不(bu)銹鋼制(zhi)品(pin)有限公司憑借(jie)勤勞(lao)與智(zhi)慧，不(bu)斷探索(suo)、創新(xin)，以滿足餐飲行業的(de)發展對廚房設備的(de)更高要求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服務”的(de)服務宗(zong)旨，秉承“客戶至上(shang)、品(pin)質(zhi)”的(de)公司理念(nian)，服務永遠沒有終點的(de)原則(ze)；愿(yuan)成為您的(de)朋友，攜(xie)手共創美(mei)好的(de)明天！

大(da)廚(chu)(chu)們、酒店老板、企(qi)業管(guan)理人對于打造一個滿意的廚(chu)(chu)房工程設計(ji)是(shi)很關心的，而這(zhe)也是(shi)商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房工程所需(xu)要(yao)(yao)考(kao)慮的問題，今天為大(da)家講解：商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房工程設計(ji)需(xu)要(yao)(yao)清(qing)楚的細則，首先要(yao)(yao)明確(que)的是(shi)商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房的功能和(he)要(yao)(yao)求是(shi)：加(jia)工、洗滌、烹調和(he)儲(chu)藏，中國飲食(shi)習慣多為炒(chao)菜，油煙大(da)，污染(ran)重，所以廚(chu)(chu)房多是(shi)封閉式的；而西(xi)方飲食(shi)習慣重蒸烤、涼拌，所以開放式即可。

除了上面提(ti)到的(de)(de)(de)(de)設備，食(shi)堂廚房用(yong)品還需(xu)要有洗滌(di)、調配用(yong)的(de)(de)(de)(de)菜筐(kuang)、不銹鋼(gang)盆子，廚具(ju)包(bao)括刀(dao)具(ju)、剪子、菜墩、漏勺、鏟子等，盛放調料(liao)和調制(zhi)用(yong)的(de)(de)(de)(de)器(qi)具(ju)，進(jin)餐時用(yong)的(de)(de)(de)(de)筷子、刀(dao)叉(cha)、勺子、碗碟(die)、杯子，處理垃(la)圾(ji)用(yong)的(de)(de)(de)(de)笤帚簸箕、盛放垃(la)圾(ji)用(yong)的(de)(de)(de)(de)垃(la)圾(ji)桶，還有一次(ci)性衛生用(yong)品、制(zhi)服、抹布(bu)、圍(wei)裙以及櫥柜(ju)、吊柜(ju)、燈(deng)具(ju)等，大(da)大(da)小小的(de)(de)(de)(de)物件必須備全。

其實這些問(wen)題(ti)的(de)(de)(de)原因只有(you)一個：你家(jia)食堂缺少一臺(tai)全自動洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji)，它(ta)也可以(yi)成(cheng)為(wei)廚(chu)房(fang)的(de)(de)(de)幫手，它(ta)不(bu)(bu)僅洗(xi)(xi)碗(wan)干(gan)凈、效率高，而且(qie)減輕員工勞動強度(du)，節約成(cheng)本(ben)，由(you)于(yu)進(jin)口的(de)(de)(de)洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji)多適用(yong)于(yu)歐美家(jia)庭的(de)(de)(de)餐具，進(jin)入家(jia)庭之后，難免出現(xian)“水土(tu)不(bu)(bu)服(fu)”，洗(xi)(xi)滌(di)效果不(bu)(bu)佳直(zhi)接地(di)引起了中國消(xiao)費(fei)者對洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji)的(de)(de)(de)偏見，甚至(zhi)有(you)消(xiao)費(fei)者因為(wei)不(bu)(bu)會使用(yong)，洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji)在家(jia)淪為(wei)碗(wan)柜(ju)。