宿(su)遷臺式電磁爐訂做質量上乘
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于徐州商用廚房設備和(he)中央廚(chu)房設(she)備的研發(fa)(fa)、制造和(he)銷售的企業,位于蘇(su)州市吳中經濟開(kai)發(fa)(fa)區尹(yin)中南路3號,主要經營范圍在長三角一帶。 本公(gong)司(si)憑(ping)借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以(yi)顧客為關注焦點。
1,主(zhu)題(ti)(ti)餐廳(ting)廚房(fang)工(gong)(gong)程布局時,以保證(zheng)員工(gong)(gong)在工(gong)(gong)作時互不干(gan)擾和便于清理衛生,它影響到(dao)工(gong)(gong)作效率和工(gong)(gong)作質量,此外(wai)、庫(ku)房(fang)要加裝(zhuang)防盜門窗、通道等,庫(ku)房(fang)不要與營業區相通,對主(zhu)題(ti)(ti)餐廳(ting)廚房(fang)內空(kong)間進(jin)行(xing)合理布局,通道布局要便于發生緊(jin)急情況時進(jin)行(xing)人員疏散、維護等費(fei)用、庫(ku)房(fang),根據(ju)(ju)其產品(pin)和工(gong)(gong)作流(liu)程,餐飲生產場(chang)所的區域安排是指(zhi)根據(ju)(ju)餐飲生產的特點。
4,5,蒸(zheng)柜每(mei)天(tian)清洗蒸(zheng)柜內壁及隔板(ban),每(mei)15天(tian)檢(jian)查一次(ci)蒸(zheng)汽管閥門(men)及天(tian)然氣(qi)與空氣(qi)的(de)(de)混合裝置,6,冰柜每(mei)天(tian)保持冰箱(xiang)的(de)(de)內外部(bu)清潔(jie),每(mei)7天(tian)除霜一次(ci),經(jing)常檢(jian)查電源及溫(wen)度控制裝置,保持冰箱(xiang)壓縮機的(de)(de)正(zheng)常工作狀態,7,8,其它廚(chu)房設(she)備每(mei)次(ci)使用后要(yao)進(jin)行徹底的(de)(de)清潔(jie),經(jing)常維護,每(mei)月(yue)為齒輪和軸承上油,每(mei)3個月(yue)為電機檢(jian)修一次(ci)。
不(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)本身含有(you)12%以上的(de)(de)鉻,高(gao)強度和耐(nai)腐(fu)蝕性,不(bu)(bu)(bu)僅光潔(jie)度高(gao),清潔(jie)維護方便,并且經久耐(nai)用!使(shi)得應用范圍越來越廣泛,特別是(shi)一些國際(ji)大公(gong)司(si)要(yao)求使(shi)用不(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang),如麥當勞(lao)的(de)(de)餐具(ju)、廚具(ju)全部用的(de)(de)都是(shi)不(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang),在廚房中,煙機、灶具(ju)產品經常會接觸到有(you)酸鹽(yan)氣體等,這樣其表(biao)(biao)面(mian)的(de)(de)保護膜就(jiu)很快被(bei)破壞(huai),表(biao)(biao)面(mian)出(chu)現腐(fu)蝕斑點(dian),影響美觀。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名徐州不銹鋼廚房設備的企(qi)業,也深受(shou)眾多酒(jiu)店管理公司(si)與(yu)廚房(fang)顧問公司(si)的贊(zan)譽與(yu)推(tui)崇,我公司(si)具有雄厚(hou)的技術(shu)力(li)(li)量及(ji)較大(da)規模的生產能(neng)力(li)(li)。
否則,不合(he)理的設(she)計,不僅(jin)增加(jia)廚房(fang)(fang)(fang)投(tou)資,而且將在廚房(fang)(fang)(fang)生產中暴露出各種不足(zu),增加(jia)人(ren)工及機械的運營成本,給(gei)酒店(dian)的管理帶來諸多(duo)不便(bian),實用與方便(bian)廚房(fang)(fang)(fang)設(she)計必須符合(he)人(ren)體工程學的原(yuan)理,方便(bian)使用,更大(da)限度地減輕操作(zuo)(zuo)者(zhe)的勞動強度,以提(ti)高(gao)工作(zuo)(zuo)效率,降低運營成本,美國的一位管理學家曾經說過(guo),世(shi)界上除了連鎖店(dian)或聯鎖飯店(dian)的廚房(fang)(fang)(fang)設(she)計布局(ju)大(da)致(zhi)相(xiang)同之(zhi)外,不可能再找到兩家廚房(fang)(fang)(fang)在設(she)計布局(ju)上一致(zhi)的了。
大廚們(men)、酒店老板、企業管理人對于打造一個(ge)滿(man)意(yi)的(de)廚房(fang)(fang)工(gong)程(cheng)(cheng)設(she)計(ji)(ji)是很關(guan)心的(de),而(er)這也是商(shang)用(yong)廚房(fang)(fang)工(gong)程(cheng)(cheng)所需(xu)要(yao)(yao)考(kao)慮(lv)的(de)問題,今(jin)天為(wei)大家講解:商(shang)用(yong)廚房(fang)(fang)工(gong)程(cheng)(cheng)設(she)計(ji)(ji)需(xu)要(yao)(yao)清楚的(de)細(xi)則,首先要(yao)(yao)明確(que)的(de)是商(shang)用(yong)廚房(fang)(fang)的(de)功能(neng)和(he)要(yao)(yao)求(qiu)是:加工(gong)、洗(xi)滌、烹調(diao)和(he)儲藏,中(zhong)國(guo)飲食習慣多(duo)(duo)為(wei)炒菜,油煙大,污(wu)染重,所以廚房(fang)(fang)多(duo)(duo)是封(feng)閉式的(de);而(er)西方飲食習慣重蒸烤、涼拌,所以開放式即(ji)可(ke)。
蘇州偉(wei)壽不銹(xiu)鋼制品(pin)有限公司憑借勤勞與智慧(hui),不斷(duan)探索、創(chuang)新,以滿足餐飲行業(ye)的(de)發展對廚房設(she)備(bei)的(de)更高要求。本著“誠信為(wei)本、用心服(fu)務(wu)”的(de)服(fu)務(wu)宗旨,秉(bing)承“客(ke)戶(hu)至上、品(pin)質(zhi)”的(de)公司理(li)念,服(fu)務(wu)永遠沒有終點的(de)原(yuan)則;愿成為(wei)您的(de)朋友,攜手(shou)共(gong)創(chuang)美好的(de)明天!
宿遷(qian)臺式電磁爐(lu)訂做質量上乘
雖然凹凸不(bu)平的瓷磚可以有效防(fang)滑,但(dan)清潔卻(que)是(shi)一(yi)大難題,而(er)且商用(yong)廚(chu)(chu)房工作人員多、行(xing)走頻繁,因(yin)此,除了(le)考(kao)(kao)慮美(mei)觀(guan)因(yin)素外,還要考(kao)(kao)慮是(shi)否平坦、易清潔,2,廚(chu)(chu)房設(she)備(bei)的采購,但(dan)是(shi)購買廚(chu)(chu)房設(she)備(bei)如果不(bu)考(kao)(kao)慮尺(chi)寸問題,就容易買到不(bu)適合的設(she)備(bei),造成退貨困難,廚(chu)(chu)房卻(que)又安置不(bu)了(le),另(ling)外,選(xuan)擇(ze)廚(chu)(chu)房設(she)備(bei)一(yi)定要選(xuan)擇(ze)正規供(gong)應廠家(jia),售后保障更加完善(shan)。
但(dan)很多食(shi)堂管(guan)理(li)者(zhe)(zhe)并不(bu)愿意相(xiang)信機器能比人手洗(xi)得干凈,所以(yi)出(chu)現了普(pu)及(ji)率(lv)低(di)的情況,洗(xi)碗(wan)機作為舶來(lai)品,在(zai)上(shang)世紀末進入中國(guo)之后,一直(zhi)沒有(you)引起廣泛的關注,不(bu)論是(shi)消費(fei)者(zhe)(zhe)還是(shi)家電企(qi)業,似乎都對這個外來(lai)的家伙保持觀望態度,近兩年(nian),隨(sui)著洗(xi)碗(wan)機技(ji)術(shu)的不(bu)斷改善日趨成熟(shu),加(jia)上(shang)一些(xie)餐飲經營者(zhe)(zhe)的大膽嘗試,洗(xi)碗(wan)機在(zai)國(guo)內逐漸(jian)被人熟(shu)知并接受。
幼兒(er)園食堂廚(chu)房(fang)設備設計規劃至關重(zhong)要,關乎(hu)孩(hai)子們(men)的飲食安全與健康成長。那(nei)么如何合(he)(he)理設計幼兒(er)園食堂廚(chu)房(fang)設備?一(yi)、廚(chu)房(fang)的功能(neng)區域(yu)(yu)包括(kuo)食材(cai)儲存、食材(cai)準(zhun)備、烹飪、配餐和清潔等區域(yu)(yu)。每個區域(yu)(yu)都要布局合(he)(he)理,方(fang)便工作...
查看詳細(xi)2025
酒(jiu)店(dian)廚(chu)房(fang)工(gong)程的設(she)(she)備維護與保(bao)養是保(bao)證廚(chu)房(fang)運(yun)行順(shun)利、食品(pin)安全和(he)顧(gu)客(ke)滿意度的關鍵。要確保(bao)設(she)(she)備的維護與保(bao)養,酒(jiu)店(dian)管理(li)人員可以(yi)采(cai)取(qu)以(yi)下措施:1.建立(li)設(she)(she)備維護計劃:制定詳細(xi)的設(she)(she)備維護計劃,包括設(she)(she)備的檢(jian)査、清潔、保(bao)...
查看詳(xiang)細2025
廚房設(she)備(bei)是日常生活中不可或缺的(de)一部(bu)分,正(zheng)(zheng)確的(de)保(bao)養(yang)(yang)和管理方(fang)法對于延長設(she)備(bei)使用(yong)壽(shou)命、確保(bao)使用(yong)安全至關重(zhong)要(yao)。廚房設(she)備(bei)的(de)保(bao)養(yang)(yang)和管理要(yao)點:一、定期檢查廚房設(she)備(bei)應定期進行檢查,以確保(bao)其正(zheng)(zheng)常運(yun)轉。檢查內容包括設(she)備(bei)電...
查(cha)看詳細2025