江蘇徐州不銹鋼廚房設備專業定制型號齊全

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于徐州商用廚房設備和(he)中央(yang)廚房設備(bei)的研發(fa)、制造(zao)和(he)銷售(shou)的企(qi)業，位于蘇州市吳中經濟開發(fa)區(qu)尹中南路3號(hao)，主要經營(ying)范圍在長三(san)角一帶。 本公(gong)司憑借(jie)“謙虛經營(ying)、用心服務”的企(qi)業精(jing)神(shen)及“以顧客(ke)為(wei)關注焦點。

2、連鎖餐(can)(can)飲(yin)品(pin)牌(pai)(pai)，如外婆家這類的餐(can)(can)飲(yin)連鎖品(pin)牌(pai)(pai)，都(dou)有由自(zi)己的中(zhong)央廚(chu)房(fang)生(sheng)產半成(cheng)品(pin)餐(can)(can)品(pin)，再統(tong)一配送到(dao)各個門店(dian)，后廚(chu)只需按步驟簡單加(jia)工即可，所以對廚(chu)房(fang)的功能(neng)要(yao)求也不會很(hen)高，只需要(yao)有烹調區和收藏區即可，這樣在廚(chu)房(fang)的設計與布局時，就要(yao)考(kao)慮各種設備(bei)的合理布局及保證(zheng)工作流程的高效和順暢，避免(mian)貨物與人員走動路線交(jiao)叉。

酒(jiu)店廚房設通常(chang)(chang)包括烹(peng)飪加熱設備(bei)(bei)，如爐(lu)(lu)具類：燃(ran)氣爐(lu)(lu)、蒸(zheng)柜(ju)、電(dian)磁爐(lu)(lu)、紅外爐(lu)(lu)、微波爐(lu)(lu)或電(dian)烤箱，處理加工類：和面機(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)、壓(ya)面機(ji)(ji)、切(qie)片機(ji)(ji)、絞肉機(ji)(ji)、榨壓(ya)汁機(ji)(ji)等，2、儲(chu)藏(zang)設備(bei)(bei)：其分為食品儲(chu)藏(zang)部(bu)分,包括常(chang)(chang)溫和低(di)溫設備(bei)(bei)：平板貨(huo)架、米面柜(ju)、打荷(he)臺冰(bing)箱、冰(bing)柜(ju)、冷庫等，器物用品儲(chu)藏(zang)部(bu)分調料(liao)柜(ju)、售賣工作(zuo)臺、各種底柜(ju)、吊柜(ju)、角(jiao)柜(ju)、多(duo)功能裝飾柜(ju)等;。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名徐州不銹鋼廚房設備的企業，也深(shen)受眾多酒店(dian)管理(li)公(gong)(gong)司(si)與廚房顧(gu)問(wen)公(gong)(gong)司(si)的贊譽與推崇，我公(gong)(gong)司(si)具有雄厚的技術力量及較大規模的生產能力。

那餐(can)廳(ting)(ting)廚(chu)房設(she)(she)計有什么原則(ze)和規范呢？，一、注意類(lei)(lei)型，不(bu)類(lei)(lei)型的(de)(de)餐(can)廳(ting)(ting)由于其主營(ying)菜系(xi)(xi)不(bu)同(tong)，使用設(she)(she)備及設(she)(she)計方案也截然相同(tong)，目前常見(jian)的(de)(de)餐(can)廳(ting)(ting)類(lei)(lei)型包括：中(zhong)餐(can)廳(ting)(ting)，西餐(can)廳(ting)(ting)，日韓餐(can)廳(ting)(ting)和特色(se)餐(can)廳(ting)(ting)，餐(can)廳(ting)(ting)的(de)(de)地理位置會影響排煙系(xi)(xi)統和高噪(zao)音設(she)(she)備的(de)(de)使用，例如附近有小區的(de)(de)話(hua)，對(dui)排煙系(xi)(xi)統的(de)(de)凈化效果(guo)要(yao)求(qiu)就會相對(dui)較高、還(huan)要(yao)控制噪(zao)音，不(bu)能對(dui)周圍的(de)(de)環境(jing)產生影響，影響居民正(zheng)常生活。

三、貯(zhu)藏(zang)設(she)備(bei)(bei)，貯(zhu)藏(zang)設(she)備(bei)(bei)分爲冷(leng)藏(zang)存(cun)儲(chu)和非(fei)冷(leng)藏(zang)存(cun)儲(chu)；冷(leng)藏(zang)存(cun)儲(chu)設(she)備(bei)(bei)就包(bao)括(kuo)電冰(bing)箱和冷(leng)藏(zang)柜(ju)，非(fei)冷(leng)藏(zang)存(cun)儲(chu)設(she)備(bei)(bei)寶貨(huo)地柜(ju)、吊柜(ju)等，四、調(diao)度設(she)備(bei)(bei)，調(diao)度設(she)備(bei)(bei)就是普通照(zhao)料的(de)臺面(mian)和收拾配料醬料或切菜所(suo)用的(de)東西的(de)器(qi)皿(min)，選購(gou)廚(chu)房設(she)備(bei)(bei)的(de)繩尺非(fei)有(you)必(bi)要(yao)有(you)下面(mian)幾點(dian)：，酒店的(de)全部設(she)備(bei)(bei)都必(bi)需有(you)抵(di)擋污(wu)染或許不易污(wu)染的(de)才(cai)調(diao)，沒有(you)衛生(sheng)死角，以防甲由老鼠螞蟻等污(wu)染到食物。

蘇州偉(wei)壽不銹鋼(gang)制品(pin)有(you)限(xian)公(gong)(gong)司憑借勤勞與智慧，不斷探索(suo)、創新，以滿足(zu)餐飲行業的(de)(de)發展(zhan)對廚房(fang)設備(bei)的(de)(de)更高要求。本著“誠(cheng)信為(wei)本、用心服務(wu)”的(de)(de)服務(wu)宗旨，秉承“客戶至上(shang)、品(pin)質(zhi)”的(de)(de)公(gong)(gong)司理念，服務(wu)永(yong)遠沒有(you)終(zhong)點的(de)(de)原則；愿成為(wei)您的(de)(de)朋友(you)，攜手共創美好(hao)的(de)(de)明天(tian)！

如今的餐(can)(can)飲(yin)(yin)(yin)環境變(bian)化之大(da)讓(rang)多數餐(can)(can)飲(yin)(yin)(yin)從業者(zhe)(zhe)有(you)(you)點應接不暇，往往我(wo)們認為餐(can)(can)飲(yin)(yin)(yin)一定要好吃才行，事實上隨著時間的發展，餐(can)(can)飲(yin)(yin)(yin)業已(yi)經(jing)不再像以前(qian)那樣僅單憑(ping)一點就可以活下(xia)去了，消(xiao)費(fei)者(zhe)(zhe)的改變(bian)造成了市場(chang)的改變(bian)，市場(chang)慢慢的改變(bian)也(ye)就迫(po)使所(suo)有(you)(you)的餐(can)(can)飲(yin)(yin)(yin)從業者(zhe)(zhe)去做改變(bian)，迎合市場(chang)和大(da)部分(fen)消(xiao)費(fei)者(zhe)(zhe)的需求是(shi)所(suo)有(you)(you)餐(can)(can)飲(yin)(yin)(yin)從業主需要做的事情，那么(me)2019年餐(can)(can)飲(yin)(yin)(yin)發展趨(qu)勢是(shi)如何的呢(ni)？。

消毒和(he)清(qing)(qing)洗(xi)加(jia)工(gong)類器具(ju)：清(qing)(qing)洗(xi)工(gong)作(zuo)臺、不(bu)銹鋼盆(pen)臺、洗(xi)菜機(ji)、洗(xi)碗(wan)槽或是洗(xi)碗(wan)機(ji)，消毒碗(wan)柜(ju)，用于食物原料、器具(ju)和(he)半(ban)成品(pin)的常溫和(he)低溫儲存設(she)(she)備(bei)：平板貨架、米面柜(ju)、冰(bing)箱、冰(bing)柜(ju)、冷庫等，3、洗(xi)滌(di)消毒設(she)(she)備(bei)：冷熱水的供應系統、排水設(she)(she)備(bei)、洗(xi)物盆(pen)、洗(xi)碗(wan)機(ji)、高溫消毒柜(ju)等，洗(xi)滌(di)后在(zai)廚房操作(zuo)中產生的垃(la)圾(ji)處置設(she)(she)備(bei)等、食品(pin)垃(la)圾(ji)粉碎器等設(she)(she)備(bei);。

2、連(lian)鎖(suo)餐飲品(pin)牌(pai)，如外婆家這類(lei)的餐飲連(lian)鎖(suo)品(pin)牌(pai)，都(dou)有(you)由自己的中央廚房生產(chan)半成品(pin)餐品(pin)，再統一配送到各個(ge)門店，后廚只需(xu)按(an)步驟簡單加工(gong)即(ji)可(ke)，所以對廚房的功(gong)能(neng)要求(qiu)也不會很高，只需(xu)要有(you)烹調區(qu)和(he)收藏區(qu)即(ji)可(ke)，這樣在(zai)廚房的設計與布(bu)局時，就(jiu)要考慮各種設備的合理(li)布(bu)局及保證工(gong)作流(liu)程的高效和(he)順(shun)暢，避免貨物與人員走動路(lu)線交叉。