南通食堂廚(chu)房設備訂制(zhi)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于徐州商用廚房設備和中(zhong)(zhong)央(yang)廚房設備的(de)研發(fa)(fa)、制造和銷售的(de)企(qi)業(ye),位于(yu)蘇(su)州(zhou)市吳中(zhong)(zhong)經濟開(kai)發(fa)(fa)區(qu)尹中(zhong)(zhong)南(nan)路3號(hao),主要(yao)經營(ying)范圍在(zai)長三角一帶。 本公司憑借“謙虛(xu)經營(ying)、用(yong)心服務”的(de)企(qi)業(ye)精神及“以(yi)顧(gu)客為關(guan)注焦(jiao)點。
徐州商用廚房設備首要特點是其應用于商業場所,比如,酒店、飯店等,而非一般家庭運用;產品規格、品種、應用規劃多,而徐州商用廚房設備首要(yao)(yao)有以下幾大類,另一方面,現代中(zhong)(zhong)式(shi)(shi)快餐(can)(can)的開展不只需要(yao)(yao)具有我國(guo)共同風味的餐(can)(can)飲(yin)產(chan)(chan)品,一起也需要(yao)(yao)符和中(zhong)(zhong)式(shi)(shi)快餐(can)(can)特點的先進出產(chan)(chan)加工及保質保鮮(xian)、出售服(fu)務(wu)設備,這(zhe)是中(zhong)(zhong)式(shi)(shi)餐(can)(can)飲(yin)產(chan)(chan)品大批量、工業(ye)化出產(chan)(chan)的要(yao)(yao)求。
烹調(diao)作(zuo)業區域與(yu)衛(wei)生間要(yao)(yao)分開,廚(chu)房(fang)(fang)工程(cheng),2,輔助面(mian)(mian)積,但要(yao)(yao)單獨,出餐(can)臺的(de)(de)位(wei)置(zhi)要(yao)(yao)便于觀(guan)察整個(ge)快餐(can)店(dian)的(de)(de)情況,3,既(ji)要(yao)(yao)考(kao)慮到客人的(de)(de)安全性與(yu)便利性、實用(yong)效果等諸多(duo)因(yin)素(su)廚(chu)房(fang)(fang)裝修設(she)計(ji)在餐(can)飲店(dian)面(mian)(mian)積中應(ying)有(you)一個(ge)合適的(de)(de)比例,合理放置(zhi)廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei),根據(ju)店(dian)內的(de)(de)面(mian)(mian)積與(yu)菜品,針(zhen)對性的(de)(de)購入廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei),廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)不僅可以提高廚(chu)房(fang)(fang)工作(zuo)效率,還可以節省相當一部(bu)分的(de)(de)空(kong)間。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名徐州不銹鋼廚房設備的企業,也(ye)深(shen)受眾多酒店管(guan)理(li)公(gong)(gong)司(si)與廚房顧問公(gong)(gong)司(si)的贊譽(yu)與推(tui)崇(chong),我公(gong)(gong)司(si)具有雄厚的技(ji)術力量及較大規模的生產能力。
以不同(tong)角度(du)起到引導消費的(de)(de)(de)(de)作用(yong),打(da)造出一個具有(you)(you)當(dang)代(dai)審(shen)美理念的(de)(de)(de)(de)品質廚(chu)房(fang)環境,這是市場的(de)(de)(de)(de)要求,也(ye)是商用(yong)廚(chu)房(fang)設備企業發展的(de)(de)(de)(de)應有(you)(you)之(zhi)(zhi)義,企業應當(dang)摒棄過去的(de)(de)(de)(de)粗放(fang)式(shi)經(jing)營和(he)粗制濫造,端正心態,定位于做(zuo)精、做(zuo)特、做(zuo)優,發揚“工(gong)匠(jiang)精神”,努力提(ti)高創(chuang)新設計水平,充分利用(yong)來(lai)之(zhi)(zhi)不易的(de)(de)(de)(de)材料資源(yuan)、制作出富(fu)有(you)(you)藝(yi)術(shu)底(di)蘊(yun)的(de)(de)(de)(de)精品、藝(yi)術(shu)品,賦予材料第二次生(sheng)命。
關于一(yi)(yi)(yi)些非連鎖式(shi)的(de)(de)(de)西式(shi)餐(can)廳,首要會(hui)集在(zai)北(bei)京、上海、深圳等外國(guo)人較(jiao)多(duo)的(de)(de)(de)一(yi)(yi)(yi)線(xian)城(cheng)市,但其(qi)商場份額占比相對較(jiao)小,跟著(zhu)(zhu)西式(shi)連鎖餐(can)廳在(zai)我國(guo)的(de)(de)(de)不斷浸透,其(qi)他(ta)類型(xing)的(de)(de)(de)西式(shi)飯館也(ye)(ye)在(zai)不斷入駐,業內人士稱我國(guo)的(de)(de)(de)西廚商場估計(ji)將(jiang)繼續(xu)增加,跟著(zhu)(zhu)國(guo)際(ji)化程(cheng)度的(de)(de)(de)進一(yi)(yi)(yi)步(bu)(bu)加深,來華常駐或久居的(de)(de)(de)外國(guo)人也(ye)(ye)會(hui)越來越多(duo),更多(duo)類型(xing)的(de)(de)(de)國(guo)外餐(can)飲模(mo)式(shi)將(jiang)逐步(bu)(bu)進入我國(guo)一(yi)(yi)(yi)二線(xian)城(cheng)市。
蘇(su)州偉(wei)壽(shou)不銹鋼制品有限公司憑借勤勞與智慧,不斷探索、創(chuang)新,以滿足餐飲(yin)行業的(de)發(fa)展對廚房設備的(de)更高要求。本著“誠信(xin)為本、用心(xin)服務(wu)(wu)”的(de)服務(wu)(wu)宗(zong)旨(zhi),秉承“客戶(hu)至(zhi)上、品質”的(de)公司理念,服務(wu)(wu)永遠沒有終點的(de)原(yuan)則(ze);愿(yuan)成為您的(de)朋(peng)友,攜手共創(chuang)美好(hao)的(de)明天!
廚(chu)房(fang)設備應(ying)符合(he)《中(zhong)華人民共和國食品(pin)衛生(sheng)(sheng)法(fa)》、《餐飲業食品(pin)衛生(sheng)(sheng)管理(li)(li)辦(ban)法(fa)》、《學校食堂與(yu)集(ji)體用餐衛生(sheng)(sheng)管理(li)(li)規(gui)定(ding)(ding)》、《學生(sheng)(sheng)集(ji)體用餐衛生(sheng)(sheng)監(jian)督辦(ban)法(fa)》等相(xiang)關法(fa)律法(fa)規(gui)之規(gui)章(zhang)要(yao)求,廚(chu)房(fang)乃餐廳的核心(xin),一(yi)個廚(chu)房(fang)設計(ji)的好壞,科學合(he)理(li)(li)與(yu)否,不(bu)僅(jin)影(ying)響(xiang)到飯店的直接(jie)建設投資和菜品(pin)出品(pin)質量,也會牽(qian)涉到出菜的速度,工作(zuo)效率的高低(di),而且對(dui)廚(chu)房(fang)生(sheng)(sheng)產(chan)能(neng)力及員工人數(shu)產(chan)生(sheng)(sheng)長遠的影(ying)響(xiang),廚(chu)房(fang)設計(ji)不(bu)能(neng)簡(jian)單地順其自然(ran),貪(tan)圖省(sheng)事(shi),草率定(ding)(ding)案(an)。
通常(chang)用的(de)(de)廚房(fang)的(de)(de)配套設(she)備(bei)包(bao)括:通風(feng)設(she)備(bei)如排煙(yan)(yan)系(xi)統的(de)(de)排煙(yan)(yan)罩、風(feng)管、風(feng)柜(ju)(ju)(ju)、處理廢氣廢水的(de)(de)油(you)煙(yan)(yan)凈(jing)(jing)化器、隔油(you)池等(deng),大(da)型餐飲業還(huan)包(bao)括傳菜電梯(ti),二、食堂廚房(fang)設(she)備(bei),1、熱廚區:燃氣炒灶,蒸飯柜(ju)(ju)(ju),湯爐(lu)(lu)(lu),煲仔爐(lu)(lu)(lu)具,蒸柜(ju)(ju)(ju),電磁(ci)爐(lu)(lu)(lu),微(wei)波(bo)爐(lu)(lu)(lu),烤爐(lu)(lu)(lu);,此(ci)外還(huan)有凈(jing)(jing)水設(she)備(bei)、電蒸柜(ju)(ju)(ju)、微(wei)波(bo)爐(lu)(lu)(lu)、攪拌(ban)機、電飯煲、電烤箱等(deng)一系(xi)列飯店廚房(fang)設(she)備(bei)產品。
餐(can)飲(yin)業廚房功(gong)能(neng)區(qu)(qu)的劃分(fen):主(zhu)食庫(ku)(ku),副食、干貨庫(ku)(ku),腌制間(jian)(jian),面(mian)點、小吃間(jian)(jian),涼菜(cai)間(jian)(jian),蔬菜(cai)初(chu)加工(gong)(gong)間(jian)(jian),肉類、水產加工(gong)(gong)間(jian)(jian),垃圾間(jian)(jian),切(qie)配間(jian)(jian),打荷(he)區(qu)(qu),烹飪(ren)區(qu)(qu),蒸煮區(qu)(qu),配餐(can)區(qu)(qu),售賣(mai)、傳菜(cai)區(qu)(qu),就餐(can)區(qu)(qu),2、儲(chu)藏設備:其分(fen)為食品(pin)儲(chu)藏部分(fen),平板貨架(jia)、米(mi)面(mian)柜、打荷(he)臺等(deng),器物用品(pin)儲(chu)藏部分(fen)調料(liao)柜、售賣(mai)工(gong)(gong)作臺、各種底柜、吊(diao)柜、角(jiao)柜、多(duo)功(gong)能(neng)裝飾柜等(deng);。
幼兒園(yuan)食堂廚房(fang)設(she)(she)備(bei)設(she)(she)計(ji)規劃至關(guan)重要,關(guan)乎孩子們(men)的(de)飲食安全與健康成(cheng)長。那(nei)么如何合(he)理設(she)(she)計(ji)幼兒園(yuan)食堂廚房(fang)設(she)(she)備(bei)?一、廚房(fang)的(de)功(gong)能(neng)區(qu)域(yu)包括食材(cai)儲存、食材(cai)準(zhun)備(bei)、烹飪(ren)、配餐和清(qing)潔等區(qu)域(yu)。每(mei)個(ge)區(qu)域(yu)都要布局合(he)理,方(fang)便(bian)工(gong)作...
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酒店廚房工程的(de)設(she)備(bei)(bei)(bei)維(wei)(wei)護(hu)(hu)與保養是保證廚房運行順利、食(shi)品(pin)安(an)全和顧(gu)客滿意(yi)度的(de)關鍵。要確保設(she)備(bei)(bei)(bei)的(de)維(wei)(wei)護(hu)(hu)與保養,酒店管理人員可以采取以下措施(shi):1.建立(li)設(she)備(bei)(bei)(bei)維(wei)(wei)護(hu)(hu)計(ji)劃(hua):制定詳細的(de)設(she)備(bei)(bei)(bei)維(wei)(wei)護(hu)(hu)計(ji)劃(hua),包括(kuo)設(she)備(bei)(bei)(bei)的(de)檢査、清潔、保...
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廚房設(she)(she)(she)備(bei)是日(ri)常生活中不可或缺的(de)一(yi)部分,正確的(de)保養和(he)管理方法(fa)對于延長設(she)(she)(she)備(bei)使(shi)用壽命、確保使(shi)用安全至關(guan)重要。廚房設(she)(she)(she)備(bei)的(de)保養和(he)管理要點:一(yi)、定期(qi)檢查廚房設(she)(she)(she)備(bei)應定期(qi)進(jin)行檢查,以確保其正常運轉。檢查內容包括設(she)(she)(she)備(bei)電(dian)...
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