專業(ye)直供圓蒸(zheng)煮爐批發

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于徐州商用廚房設備和中央(yang)廚房(fang)設備的研發(fa)、制造和銷(xiao)售的企業，位(wei)于蘇州市吳中經(jing)濟開(kai)發(fa)區(qu)尹中南路3號，主(zhu)要經(jing)營(ying)范圍(wei)在長三角(jiao)一帶。 本(ben)公司憑(ping)借(jie)“謙虛經(jing)營(ying)、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。

二、不(bu)銹鋼櫥柜(ju)臺面屬(shu)于金屬(shu)類，既無(wu)輻射，又不(bu)含甲醛；，三、不(bu)銹鋼廚具防(fang)沖擊性好，硬度高；，四、水槽(cao)、臺面、箱體(ti)采用(yong)無(wu)縫焊接、是一體(ti)的(de)(de)，永(yong)遠(yuan)不(bu)開裂；，五、由于不(bu)銹鋼櫥柜(ju)不(bu)是用(yong)環(huan)氧樹(shu)脂合成(cheng)的(de)(de)，也(ye)沒有(you)自然花崗巖的(de)(de)輻射；，整(zheng)體(ti)廚房工程行業同質(zhi)化(hua)越來(lai)越嚴重，為免于價(jia)格(ge)戰的(de)(de)惡性競爭，不(bu)少經銷商(shang)、加盟商(shang)紛(fen)紛(fen)努(nu)力發(fa)掘有(you)賣點的(de)(de)特(te)色產(chan)品(pin)。

廚(chu)房(fang)(fang)是(shi)酒店(dian)、餐(can)飲(yin)等非常重要的一(yi)(yi)部分(fen)，選購好(hao)的廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)是(shi)酒店(dian)經營重要的一(yi)(yi)個環節，廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)的材質(zhi)是(shi)影響(xiang)廚(chu)房(fang)(fang)品(pin)(pin)質(zhi)很重要的一(yi)(yi)個因(yin)素，下面介紹廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)材質(zhi)的選擇技巧，而且，一(yi)(yi)些原(yuan)料(liao)加工(gong)(gong)廠(chang)家偷工(gong)(gong)減(jian)料(liao)，往往在產品(pin)(pin)材料(liao)的種(zhong)類、厚度、處理工(gong)(gong)藝上做(zuo)手腳（如采用冷(leng)板噴涂），卻宣(xuan)傳說自己采用什么(me)合金等，以求低價從(cong)中謀(mou)取暴利。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名徐州不銹鋼廚房設備的企業，也深受(shou)眾(zhong)多酒店管理公司(si)與(yu)廚房顧問公司(si)的贊譽與(yu)推崇，我公司(si)具(ju)有(you)雄(xiong)厚的技術(shu)力(li)量及較大(da)規模的生產能力(li)。

其次，商用(yong)(yong)酒店(dian)餐廳(ting)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)工程在設(she)(she)計時還有一(yi)些(xie)(xie)需要(yao)遵守的(de)(de)準則(ze)：商用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)(de)設(she)(she)計應(ying)以減(jian)輕勞動強度、方便(bian)(bian)使用(yong)(yong)來(lai)為目的(de)(de);灶具灶臺高度，以距地面(mian)(mian)800mm為宜(yi)；廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)計應(ying)合理布(bu)置炊具、排油煙機(ji)、熱水器(qi)等設(she)(she)備(bei)，必須(xu)充分考(kao)慮這些(xie)(xie)設(she)(she)備(bei)的(de)(de)安裝、維修及使用(yong)(yong)安全；廚(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)(de)地面(mian)(mian)宜(yi)用(yong)(yong)防滑、易于清(qing)洗的(de)(de)材質鋪設(she)(she)；廚(chu)房(fang)(fang)(fang)天(tian)棚(peng)、墻(qiang)(qiang)面(mian)(mian)宜(yi)選用(yong)(yong)防火、抗(kang)熱、易于清(qing)洗的(de)(de)材料，如釉面(mian)(mian)瓷磚(zhuan)墻(qiang)(qiang)面(mian)(mian)、鋁板吊頂等；廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)計不(bu)應(ying)影(ying)響廚(chu)房(fang)(fang)(fang)采光、通風、照明(ming)等效果；為減(jian)輕勞動強度需要(yao)運(yun)用(yong)(yong)人體工程學(xue)原理，合理布(bu)局(ju);因(yin)個人不(bu)同需要(yao)，把冰箱(xiang)、電飯鍋(guo)、烤(kao)箱(xiang)、微波爐(lu)、洗碗機(ji)等廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)備(bei)布(bu)置在適當位置，方便(bian)(bian)開啟、使用(yong)(yong);廚(chu)房(fang)(fang)(fang)里垃圾量較大，氣味也大，易于放在方便(bian)(bian)傾(qing)倒又隱蔽的(de)(de)地方。

現在徐州商用廚房設備的特點(dian)是產品種類多、規(gui)格(ge)、功率、容量等各(ge)方面都比(bi)家用(yong)廚房設備要大(da)很多、價格(ge)也比(bi)較(jiao)高，更側重于(yu)整體廚房，涉及(ji)到金(jin)屬(shu)材質(zhi)部分已經(jing)全部采(cai)用(yong)不銹鋼材質(zhi)，那么(me)商用(yong)廚房工程的設計要點(dian)有哪些？，一、商用(yong)廚房工程通風(feng)技術應采(cai)用(yong)先進的雙進風(feng)式、低噪音(yin)、強力環(huan)保式抽風(feng)機(ji)技術，充分考(kao)慮中餐設備熱值(zhi)高，油(you)煙多等特點(dian)。

蘇州偉(wei)壽不銹(xiu)鋼(gang)制品(pin)(pin)有限(xian)公(gong)司憑借勤勞與(yu)智慧，不斷(duan)探索、創新，以滿足餐飲行(xing)業的發展對(dui)廚房設備的更高(gao)要求。本著“誠信為本、用心服務”的服務宗(zong)旨，秉承“客(ke)戶至上(shang)、品(pin)(pin)質”的公(gong)司理念，服務永遠沒有終點的原則；愿成為您(nin)的朋友，攜手共創美好(hao)的明天！

2、連鎖(suo)(suo)餐(can)飲品(pin)(pin)牌(pai)，如外婆家這(zhe)類的餐(can)飲連鎖(suo)(suo)品(pin)(pin)牌(pai)，都有(you)由自己的中央(yang)廚房生(sheng)產半成品(pin)(pin)餐(can)品(pin)(pin)，再(zai)統一配送到(dao)各個門店，后廚只需按(an)步驟簡單(dan)加工即可(ke)(ke)，所以對(dui)廚房的功能要(yao)求也不會很高(gao)，只需要(yao)有(you)烹調區和(he)收藏區即可(ke)(ke)，這(zhe)樣在(zai)廚房的設計(ji)與布局時，就(jiu)要(yao)考慮各種設備的合理布局及保證工作(zuo)流程的高(gao)效和(he)順暢(chang)，避免貨(huo)物與人員走動路線(xian)交叉(cha)。

二、砧板、菜刀的(de)清潔(jie)(jie)，菜刀生(sheng)銹(xiu)，可(ke)用土豆(dou)片(pian)或蘿卜片(pian)沾少(shao)許(xu)細沙擦洗，銹(xiu)即可(ke)去(qu)(qu)掉，三、鍋(guo)蓋(gai)清潔(jie)(jie)，家里的(de)鍋(guo)蓋(gai)用久了就會有一(yi)層厚厚的(de)油(you)垢，用去(qu)(qu)污劑擦費時又費力，有一(yi)種簡捷又有效的(de)方法：鍋(guo)內放少(shao)許(xu)水，將鍋(guo)蓋(gai)反蓋(gai)在鍋(guo)上，水燒開(可(ke)放一(yi)點(dian)洗潔(jie)(jie)精)，讓蒸汽熏(xun)蒸鍋(guo)蓋(gai)，待(dai)油(you)垢變(bian)得發白(bai)柔軟(ruan)時，再(zai)用軟(ruan)布輕輕擦拭(shi)，鍋(guo)蓋(gai)就光亮如新了。

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