上海食堂廚房設(she)備(bei)廠家品質價優

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于徐州商用廚房設備和中(zhong)(zhong)央廚房設備(bei)的(de)研發、制造和銷(xiao)售的(de)企(qi)業，位(wei)于蘇州市吳中(zhong)(zhong)經(jing)(jing)濟開發區尹(yin)中(zhong)(zhong)南路(lu)3號，主要(yao)經(jing)(jing)營范(fan)圍在長三角一(yi)帶。 本公司憑(ping)借“謙虛經(jing)(jing)營、用心(xin)服務”的(de)企(qi)業精神及“以(yi)顧客為關注焦點。

除了(le)上面提到的(de)(de)(de)設備，食堂廚(chu)房用(yong)品(pin)還需要有(you)洗(xi)滌、調(diao)(diao)配用(yong)的(de)(de)(de)菜筐、不銹鋼盆子(zi)，廚(chu)具包括刀(dao)具、剪(jian)子(zi)、菜墩(dun)、漏(lou)勺(shao)、鏟子(zi)等，盛(sheng)放(fang)(fang)調(diao)(diao)料(liao)和調(diao)(diao)制(zhi)用(yong)的(de)(de)(de)器具，進餐時用(yong)的(de)(de)(de)筷子(zi)、刀(dao)叉、勺(shao)子(zi)、碗碟、杯子(zi)，處(chu)理垃圾(ji)(ji)用(yong)的(de)(de)(de)笤(tiao)帚簸箕(ji)、盛(sheng)放(fang)(fang)垃圾(ji)(ji)用(yong)的(de)(de)(de)垃圾(ji)(ji)桶，還有(you)一次性衛(wei)生用(yong)品(pin)、制(zhi)服、抹布(bu)、圍裙以及櫥柜(ju)、吊柜(ju)、燈具等，大(da)大(da)小小的(de)(de)(de)物件必須(xu)備全(quan)。

商用廚房是主要是商業化的餐廳食堂使用，徐州商用廚房設備在整體廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)計中使用比較多(duo)，在商(shang)用廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工程設(she)計和裝(zhuang)修的(de)過程中，有的(de)細節雖小，但卻(que)很重要(yao)，商(shang)用廚(chu)(chu)房(fang)(fang)裝(zhuang)修要(yao)點(dian)，1，地(di)磚選擇，地(di)磚必須(xu)選擇防滑、防水、容易干燥的(de)，廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)一次(ci)性(xing)采購能夠(gou)在廚(chu)(chu)房(fang)(fang)裝(zhuang)飾風格上(shang)達成一致(zhi)，而且能夠(gou)得到廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)供(gong)應商(shang)提供(gong)的(de)優(you)惠，因此這是(shi)一個不失(shi)為明智的(de)選擇。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名徐州不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受(shou)眾多酒(jiu)店管理公(gong)司與廚房顧問公(gong)司的(de)贊譽與推崇，我公(gong)司具(ju)有雄厚(hou)的(de)技術力(li)量及較大規模的(de)生產能力(li)。

幼兒園選購食堂(tang)廚(chu)房(fang)設(she)備要注意些什(shen)么？購買廚(chu)房(fang)設(she)備并不(bu)是說貴的(de)(de)就(jiu)一(yi)定是好(hao)的(de)(de)，如何把(ba)控好(hao)質量(liang)和價錢之間(jian)的(de)(de)平衡呢？給大家講一(yi)下(xia)購買廚(chu)房(fang)設(she)備的(de)(de)幾個注意點(dian)，廚(chu)房(fang)是生火的(de)(de)中心，很對酒(jiu)店食店發作火災的(de)(de)緣由都(dou)是有廚(chu)房(fang)防火做得不(bu)當而惹(re)起的(de)(de)，酒(jiu)店有許多(duo)人員走動，爲了把(ba)風(feng)險降到較低，廚(chu)房(fang)里面的(de)(de)任(ren)何物體都(dou)應該用(yong)不(bu)燃(ran)或(huo)許阻燃(ran)的(de)(de)材料(liao)來做。

廚(chu)(chu)房是(shi)酒(jiu)店、餐飲等非常重要的一(yi)(yi)部分，選(xuan)購好(hao)的廚(chu)(chu)房設備(bei)是(shi)酒(jiu)店經營重要的一(yi)(yi)個環(huan)節(jie)，廚(chu)(chu)房設備(bei)的材(cai)質是(shi)影響廚(chu)(chu)房品質很(hen)重要的一(yi)(yi)個因素(su)，下(xia)面介紹(shao)廚(chu)(chu)房設備(bei)材(cai)質的選(xuan)擇(ze)技巧(qiao)，而且，一(yi)(yi)些原(yuan)料加工廠家偷工減料，往(wang)往(wang)在(zai)產品材(cai)料的種(zhong)類、厚度、處理工藝(yi)上做手腳（如采用冷板噴(pen)涂），卻(que)宣傳說(shuo)自己采用什(shen)么(me)合金等，以求低價(jia)從中謀(mou)取暴利。

蘇州偉壽不銹鋼制(zhi)品有(you)限(xian)公司憑(ping)借(jie)勤勞與(yu)智慧，不斷(duan)探(tan)索、創新，以滿(man)足餐飲行(xing)業的(de)(de)(de)發(fa)展(zhan)對廚房設備(bei)的(de)(de)(de)更高要求。本著“誠信為本、用心(xin)服(fu)務(wu)”的(de)(de)(de)服(fu)務(wu)宗旨，秉承(cheng)“客戶(hu)至上、品質(zhi)”的(de)(de)(de)公司理念，服(fu)務(wu)永遠沒(mei)有(you)終點的(de)(de)(de)原則；愿(yuan)成(cheng)為您的(de)(de)(de)朋(peng)友，攜手共創美(mei)好的(de)(de)(de)明天！

要考慮各工種人員(yuan)(yuan)要相(xiang)對集中，避免人員(yuan)(yuan)大幅度走(zou)動，避免生(sheng)產工序(xu)顛倒，貨(huo)物回流現象(xiang)，防止(zhi)廚(chu)房內(nei)行走(zou)路線交叉，防止(zhi)出菜人員(yuan)(yuan)與廚(chu)房工作人員(yuan)(yuan)相(xiang)互(hu)碰(peng)撞(zhuang)，因此，根據廚(chu)房的種類(lei)及廚(chu)房的位置(zhi)，宏(hong)偉隆(long)盛廚(chu)房設(she)(she)備致(zhi)力于把(ba)廚(chu)房設(she)(she)計得更加合理(li)化；例(li)如，廚(chu)具；節能爐灶，餐廚(chu)垃圾(ji)處理(li)機(ji)(ji)、油煙凈(jing)化機(ji)(ji)器、鍋(guo)巴(ba)機(ji)(ji)、全(quan)自動面條機(ji)(ji)、全(quan)自動包(bao)子機(ji)(ji)和餃子機(ji)(ji)等產品。

1，烤(kao)箱每天(tian)清(qing)洗(xi)烤(kao)箱的表面(mian)，查所有線路是否(fou)暢通(tong)，持(chi)(chi)鏈條和開關的連接性，保(bao)證其工(gong)作效率(lv)，2，爐(lu)(lu)灶(zao)每天(tian)清(qing)洗(xi)爐(lu)(lu)灶(zao)上(shang)的鐵架及不銹鋼(gang)盤(pan)，經(jing)常(chang)清(qing)洗(xi)天(tian)然(ran)氣噴(pen)頭(tou)(tou)，3，扒爐(lu)(lu)每天(tian)清(qing)洗(xi)鋼(gang)板，經(jing)常(chang)檢修扒板的天(tian)然(ran)氣噴(pen)頭(tou)(tou)并保(bao)持(chi)(chi)清(qing)潔(jie)，每15天(tian)調整天(tian)然(ran)氣的噴(pen)頭(tou)(tou)和點(dian)火裝置，油(you)炸爐(lu)(lu)每天(tian)清(qing)洗(xi)油(you)爐(lu)(lu)內壁及過(guo)慮網，每15天(tian)調整天(tian)然(ran)氣的噴(pen)頭(tou)(tou)和點(dian)火裝置，檢查排油(you)管裝置。

3，設置(zhi)檢驗(yan)室(shi)或者(zhe)檢驗(yan)儀器和(he)存樣設備(bei)，確保(bao)飲食的來源安(an)全，4，設置(zhi)專人看管，注(zhu)意(yi)使用(yong)(yong)安(an)全和(he)定期保(bao)養(yang)，使用(yong)(yong)燃氣(qi)的廚(chu)房要注(zhu)意(yi)定期檢查閥門是(shi)否(fou)漏(lou)氣(qi)，一旦發現(xian)漏(lou)氣(qi)，要足(zu)量通風嚴禁明(ming)火，并請專業人員維修，用(yong)(yong)電(dian)(dian)設備(bei)要定期檢查線路是(shi)否(fou)老(lao)化、裂開(kai)、短路，清洗時要斷(duan)電(dian)(dian)，不能(neng)用(yong)(yong)水(shui)直接沖(chong)洗，所(suo)有設備(bei)一旦出現(xian)故障，要及時排查維修，完全排除故障后(hou)才能(neng)繼續使用(yong)(yong)。