專業生產平(ping)臺水池保(bao)質保(bao)量

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于徐州商用廚房設備和中央廚(chu)房設(she)備的(de)研(yan)發、制(zhi)造和銷售的(de)企業，位于蘇州市吳中經濟開發區尹中南路3號(hao)，主要經營范(fan)圍在長三角一(yi)帶(dai)。 本公司憑借“謙虛經營、用心服務(wu)”的(de)企業精神及“以顧客為關(guan)注焦點。

1，烤(kao)箱(xiang)每(mei)(mei)天(tian)(tian)清(qing)洗(xi)烤(kao)箱(xiang)的(de)(de)(de)表面，查(cha)所有線路是否暢(chang)通(tong)，持鏈條和開關(guan)的(de)(de)(de)連(lian)接(jie)性，保證(zheng)其(qi)工作效率，2，爐灶每(mei)(mei)天(tian)(tian)清(qing)洗(xi)爐灶上的(de)(de)(de)鐵(tie)架(jia)及(ji)不銹鋼盤，經常清(qing)洗(xi)天(tian)(tian)然氣(qi)噴(pen)(pen)頭(tou)，3，扒(ba)爐每(mei)(mei)天(tian)(tian)清(qing)洗(xi)鋼板，經常檢(jian)修(xiu)扒(ba)板的(de)(de)(de)天(tian)(tian)然氣(qi)噴(pen)(pen)頭(tou)并保持清(qing)潔，每(mei)(mei)15天(tian)(tian)調整(zheng)(zheng)天(tian)(tian)然氣(qi)的(de)(de)(de)噴(pen)(pen)頭(tou)和點(dian)火裝(zhuang)(zhuang)置(zhi)，油(you)炸(zha)爐每(mei)(mei)天(tian)(tian)清(qing)洗(xi)油(you)爐內壁及(ji)過(guo)慮網，每(mei)(mei)15天(tian)(tian)調整(zheng)(zheng)天(tian)(tian)然氣(qi)的(de)(de)(de)噴(pen)(pen)頭(tou)和點(dian)火裝(zhuang)(zhuang)置(zhi)，檢(jian)查(cha)排油(you)管裝(zhuang)(zhuang)置(zhi)。

非(fei)冷藏存儲設(she)備(bei)(bei)寶貨地柜、吊(diao)柜等(deng)，四、調度設(she)備(bei)(bei)，調度設(she)備(bei)(bei)就是普通照料的(de)(de)臺(tai)面(mian)和收(shou)拾配料醬料或切菜所用的(de)(de)東西的(de)(de)器皿，選購廚房設(she)備(bei)(bei)的(de)(de)繩尺非(fei)有(you)必(bi)要(yao)有(you)下(xia)面(mian)幾點：，一(yi)、一(yi)定要(yao)干凈衛生，酒店的(de)(de)全部設(she)備(bei)(bei)都必(bi)需有(you)抵(di)擋(dang)污(wu)(wu)染(ran)或許不易污(wu)(wu)染(ran)的(de)(de)才調，沒有(you)衛生死角，以防甲由老鼠螞蟻等(deng)污(wu)(wu)染(ran)到(dao)食物，這(zhe)是廚房設(she)備(bei)(bei)必(bi)需求遵照干凈衛生繩尺。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名徐州不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業，也深(shen)受眾(zhong)多酒(jiu)店管理公司(si)與(yu)廚房(fang)顧問(wen)公司(si)的(de)贊譽與(yu)推(tui)崇(chong)，我(wo)公司(si)具有雄厚(hou)的(de)技(ji)術力量及較大(da)規模的(de)生產能力。

一、不銹(xiu)(xiu)鋼廚(chu)具臺(tai)(tai)面(mian)的(de)優(you)點，1、防水不怕熱(re)，防污滲性好，永不變色，永遠(yuan)亮(liang)新；，2、不銹(xiu)(xiu)鋼櫥柜臺(tai)(tai)面(mian)屬于(yu)金屬類(lei)，既無輻射，又不含甲醛；，3、不銹(xiu)(xiu)鋼廚(chu)具防沖擊性好，硬度高；，4、水槽(cao)、臺(tai)(tai)面(mian)、箱體采用無縫焊接(jie)、是一體的(de)，永遠(yuan)不開裂；，6、水盆(pen)、擋(dang)板(ban)、臺(tai)(tai)面(mian)一體化使整個臺(tai)(tai)面(mian)的(de)整體構造十分好，沒(mei)有任(ren)何縫隙，不會滋生(sheng)細菌；。

大廚們(men)、酒店(dian)老板(ban)、企業管(guan)理(li)人對于打(da)造一個滿(man)意的廚房工程(cheng)設計是很關心的，而這也是商用(yong)廚房工程(cheng)所需要考慮的問題，今天為(wei)大家講解：商用(yong)廚房工程(cheng)設計需要清楚的細(xi)則(ze)，首先要明(ming)確的是商用(yong)廚房的功能和(he)要求是：加(jia)工、洗(xi)滌、烹調和(he)儲藏，中國飲(yin)食習慣多為(wei)炒菜(cai)，油煙大，污染重，所以廚房多是封閉式(shi)的；而西方飲(yin)食習慣重蒸烤(kao)、涼拌，所以開放式(shi)即可。

蘇州偉壽不銹(xiu)鋼制品有限公(gong)司憑(ping)借勤勞與智慧，不斷(duan)探索、創(chuang)(chuang)新，以滿(man)足餐飲行(xing)業的(de)發展(zhan)對廚(chu)房設備的(de)更高(gao)要求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服(fu)(fu)務”的(de)服(fu)(fu)務宗(zong)旨(zhi)，秉(bing)承“客戶至(zhi)上、品質”的(de)公(gong)司理念，服(fu)(fu)務永遠沒有終(zhong)點的(de)原則；愿(yuan)成為您的(de)朋友，攜(xie)手共(gong)創(chuang)(chuang)美(mei)好的(de)明天！

有(you)(you)些酒(jiu)店還專(zhuan)門裝備(bei)消(xiao)毒碗(wan)柜和(he)剩(sheng)余粉碎機等的(de)(de)設備(bei)，烹調爐(lu)具非有(you)(you)必(bi)要(yao)寶貨電(dian)飯爐(lu)、電(dian)磁爐(lu)、微波(bo)爐(lu)、烤箱(xiang)等，三、貯藏設備(bei)，貯藏設備(bei)分(fen)爲(wei)冷(leng)藏存(cun)儲和(he)非冷(leng)藏存(cun)儲；冷(leng)藏存(cun)儲設備(bei)就包(bao)括(kuo)電(dian)冰箱(xiang)和(he)冷(leng)藏柜，廚房是生火的(de)(de)中心(xin)，很對酒(jiu)店食店發作火災的(de)(de)緣由(you)都是有(you)(you)廚房防火做得不(bu)當(dang)而惹起的(de)(de)，酒(jiu)店有(you)(you)許(xu)(xu)多人(ren)員走動，爲(wei)了把風險降到較(jiao)低(di)，廚房里(li)面(mian)的(de)(de)任何物體都應該用不(bu)燃或(huo)許(xu)(xu)阻燃的(de)(de)材料來(lai)做。

2、連(lian)鎖(suo)餐(can)飲品(pin)牌(pai)，如外婆家這類的餐(can)飲連(lian)鎖(suo)品(pin)牌(pai)，都有由自己的中(zhong)央(yang)廚(chu)房(fang)(fang)生產半成品(pin)餐(can)品(pin)，再統一配送到各個門店(dian)，后廚(chu)只需按(an)步驟簡(jian)單加工即可，所以(yi)對(dui)廚(chu)房(fang)(fang)的功(gong)能要求也(ye)不會很(hen)高，只需要有烹調區和收(shou)藏區即可，這樣在廚(chu)房(fang)(fang)的設計與布局時(shi)，就要考(kao)慮各種(zhong)設備的合理布局及保證(zheng)工作流程(cheng)的高效和順暢，避免貨物與人員走動(dong)路線交叉。

產品應具有(you)耐磨、耐酸堿(jian)、防火、防菌、防靜電(dian)，設(she)計上(shang)應兼顧(gu)美觀、實(shi)用、便利的基本要求(qiu)，辨(bian)別節(jie)(jie)能(neng)灶(zao)優(you)劣(lie)，這(zhe)里(li)有(you)幾個(ge)方法供大(da)(da)家(jia)參考(kao)：，2、節(jie)(jie)能(neng)率(lv)：節(jie)(jie)能(neng)率(lv)是(shi)很(hen)(hen)多(duo)客戶(hu)關心的問題，很(hen)(hen)多(duo)廠家(jia)會在這(zhe)個(ge)數據上(shang)大(da)(da)做文章，實(shi)際還是(shi)要以測試的數據為準，一(yi)般大(da)(da)灶(zao)的節(jie)(jie)能(neng)率(lv)在40%以上(shang)就很(hen)(hen)不(bu)錯了，3、廢氣排放：燃燒產生(sheng)的一(yi)氧化(hua)碳是(shi)對人(ren)體和環境(jing)有(you)害的氣體，標準是(shi)不(bu)大(da)(da)于(yu)0。