常州單眼矮湯爐設計
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于徐州商用廚房設備和中央廚房設備的研發、制(zhi)造和銷售的企業(ye)(ye),位于蘇州市吳中經(jing)濟開(kai)發區尹中南路3號,主要經(jing)營范(fan)圍在長三(san)角(jiao)一帶。 本公司(si)憑借(jie)“謙虛經(jing)營、用心服(fu)務”的企業(ye)(ye)精神及“以顧客為關注(zhu)焦(jiao)點。
商用廚房是主要是商業化的餐廳食堂使用,徐州商用廚房設備在整體(ti)廚(chu)房(fang)(fang)設(she)計中(zhong)使用(yong)比較多,在商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)程設(she)計和(he)裝(zhuang)(zhuang)修的(de)過程中(zhong),有的(de)細節雖(sui)小,但卻很重要(yao),商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)裝(zhuang)(zhuang)修要(yao)點,1,地(di)磚選(xuan)擇(ze),地(di)磚必須選(xuan)擇(ze)防滑、防水(shui)、容易干燥的(de),廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)一次性采(cai)購(gou)能夠在廚(chu)房(fang)(fang)裝(zhuang)(zhuang)飾(shi)風格(ge)上達成一致(zhi),而且能夠得到廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)供應(ying)商(shang)提供的(de)優惠,因此這是一個(ge)不失為明智(zhi)的(de)選(xuan)擇(ze)。
消(xiao)毒和(he)(he)清洗(xi)加工類器(qi)具(ju):清洗(xi)工作(zuo)(zuo)臺、不(bu)銹鋼盆臺、洗(xi)菜(cai)機、洗(xi)碗(wan)槽或是洗(xi)碗(wan)機,消(xiao)毒碗(wan)柜(ju),用于食(shi)物原料(liao)、器(qi)具(ju)和(he)(he)半(ban)成品(pin)的常溫和(he)(he)低溫儲(chu)存設(she)(she)備(bei)(bei):平板(ban)貨架、米(mi)面柜(ju)、冰箱、冰柜(ju)、冷(leng)庫等(deng),3、洗(xi)滌消(xiao)毒設(she)(she)備(bei)(bei):冷(leng)熱水的供(gong)應系統、排水設(she)(she)備(bei)(bei)、洗(xi)物盆、洗(xi)碗(wan)機、高(gao)溫消(xiao)毒柜(ju)等(deng),洗(xi)滌后在(zai)廚房(fang)操(cao)作(zuo)(zuo)中產生(sheng)的垃圾處置設(she)(she)備(bei)(bei)等(deng)、食(shi)品(pin)垃圾粉碎(sui)器(qi)等(deng)設(she)(she)備(bei)(bei);。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名徐州不銹鋼廚房設備的(de)企業(ye),也深受眾多(duo)酒(jiu)店管理公司與(yu)廚房顧(gu)問公司的(de)贊(zan)譽與(yu)推崇,我(wo)公司具有雄厚的(de)技術力量及較大(da)規模(mo)的(de)生產能力。
產(chan)品應(ying)具(ju)有(you)(you)耐(nai)磨(mo)、耐(nai)酸堿、防火、防菌、防靜電(dian),設計上(shang)應(ying)兼顧(gu)美觀、實用(yong)、便利的(de)(de)基本要求(qiu),辨別節(jie)能(neng)(neng)灶優劣,這(zhe)(zhe)里(li)有(you)(you)幾(ji)個方法(fa)供大家參(can)考:,2、節(jie)能(neng)(neng)率:節(jie)能(neng)(neng)率是很(hen)(hen)多客(ke)戶關(guan)心(xin)的(de)(de)問題,很(hen)(hen)多廠家會在這(zhe)(zhe)個數(shu)據上(shang)大做文章,實際還是要以測試的(de)(de)數(shu)據為(wei)準,一般大灶的(de)(de)節(jie)能(neng)(neng)率在40%以上(shang)就很(hen)(hen)不錯(cuo)了,3、廢氣排放:燃燒產(chan)生(sheng)的(de)(de)一氧化碳是對人體(ti)和環境有(you)(you)害的(de)(de)氣體(ti),標準是不大于(yu)0。
廚(chu)(chu)房設(she)備(bei)是(shi)一(yi)層厚厚的油污(wu)這(zhe)可(ke)怎么辦(ban)呢,要(yao)想清(qing)洗(xi)(xi)干凈這(zhe)些設(she)備(bei)上的油污(wu)并不容易,但是(shi)只要(yao)掌握了一(yi)些小技巧便(bian)能輕(qing)松解決(jue)這(zhe)些油污(wu),下(xia)面(mian)廚(chu)(chu)房設(she)備(bei)廠家為大家介紹幾(ji)款廚(chu)(chu)房設(she)備(bei)清(qing)洗(xi)(xi)的小妙招(zhao)吧!,電鍍水(shui)(shui)龍頭日久(jiu)會變(bian)黑而失去光澤,用(yong)肥皂、洗(xi)(xi)滌劑擦(ca)拭(shi)皆不理想,好的辦(ban)法是(shi)用(yong)少許面(mian)粉(fen)放在一(yi)塊干布(bu)上,反復(fu)擦(ca)試水(shui)(shui)龍頭,然后(hou)再用(yong)濕布(bu)擦(ca),用(yong)干布(bu)再擦(ca),水(shui)(shui)龍頭即(ji)可(ke)光亮如新。
蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品(pin)有(you)限公司憑(ping)借勤勞與智慧,不(bu)斷探索、創(chuang)新,以滿(man)足餐飲行業(ye)的發展對廚房(fang)設備的更高要求(qiu)。本著“誠(cheng)信為本、用心服(fu)務”的服(fu)務宗旨,秉(bing)承(cheng)“客戶至上、品(pin)質”的公司理念,服(fu)務永遠沒有(you)終點的原則;愿成為您的朋友(you),攜手共創(chuang)美好的明(ming)天!
為了確保飲食安全很多酒店廚房添置了消毒柜,但是很多使用者其實并不了解消毒柜的使用方法和使用完消毒柜之后的清洗方法,這樣很有可能會使徐州商用廚房設備消毒(du)柜的(de)(de)使(shi)用(yong)(yong)壽命縮(suo)短,這樣從酒店(dian)廚(chu)房(fang)的(de)(de)營銷(xiao)來考慮的(de)(de)話一點都(dou)不(bu)劃算,那(nei)么就來好好的(de)(de)教教大家(jia)廚(chu)房(fang)設備消毒(du)柜的(de)(de)使(shi)用(yong)(yong)細(xi)節(jie)和(he)清洗方(fang)法吧,很多的(de)(de)朋(peng)友習慣與用(yong)(yong)開(kai)水(shui)或者是滾(gun)燙的(de)(de)熱水(shui)對用(yong)(yong)具進行高溫殺毒(du)。
餐(can)飲業廚房(fang)功能區(qu)(qu)的劃分:主食庫,副食、干貨(huo)庫,腌制間,面(mian)點、小吃(chi)間,涼菜(cai)間,蔬菜(cai)初加工(gong)間,肉類、水產加工(gong)間,垃圾間,切(qie)配(pei)(pei)間,打荷(he)區(qu)(qu),烹飪(ren)區(qu)(qu),蒸煮區(qu)(qu),配(pei)(pei)餐(can)區(qu)(qu),售賣(mai)、傳菜(cai)區(qu)(qu),就餐(can)區(qu)(qu),2、儲(chu)藏(zang)設備(bei):其分為(wei)食品儲(chu)藏(zang)部分,平板貨(huo)架、米面(mian)柜(ju)、打荷(he)臺等,器(qi)物用品儲(chu)藏(zang)部分調料(liao)柜(ju)、售賣(mai)工(gong)作臺、各種(zhong)底柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多功能裝飾柜(ju)等;。
1、熱(re)廚(chu)(chu)區(qu):燃氣炒灶,蒸(zheng)飯柜,湯爐,煲仔爐具,蒸(zheng)柜,電磁爐,微波爐,烤(kao)爐;3、洗(xi)滌消(xiao)毒(du)設備(bei)(bei):冷熱(re)水的(de)供應系統、排水設備(bei)(bei)、洗(xi)物盆、洗(xi)碗機、高溫消(xiao)毒(du)柜等,洗(xi)滌后在廚(chu)(chu)房(fang)(fang)操作(zuo)中產生的(de)垃圾處(chu)置(zhi)設備(bei)(bei)等、食品垃圾粉(fen)碎(sui)器等設備(bei)(bei);家(jia)用(yong)(yong)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設備(bei)(bei)指家(jia)庭廚(chu)(chu)房(fang)(fang)內使用(yong)(yong)的(de)設備(bei)(bei),而商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設備(bei)(bei)指酒店(dian)、餐(can)廳、酒吧(ba)、咖啡店(dian)等餐(can)飲業使用(yong)(yong)的(de)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設備(bei)(bei)。
幼兒(er)園(yuan)食堂(tang)廚房(fang)設(she)備設(she)計規劃至關重要,關乎孩子們的(de)飲食安全與(yu)健康成長(chang)。那么如何合(he)理(li)設(she)計幼兒(er)園(yuan)食堂(tang)廚房(fang)設(she)備?一、廚房(fang)的(de)功能區(qu)域(yu)包括食材儲存(cun)、食材準備、烹(peng)飪、配(pei)餐(can)和清(qing)潔等區(qu)域(yu)。每個區(qu)域(yu)都(dou)要布局(ju)合(he)理(li),方便工作...
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酒店廚房工(gong)程的(de)(de)(de)設(she)備(bei)維(wei)護(hu)與保(bao)(bao)(bao)養是保(bao)(bao)(bao)證(zheng)廚房運行(xing)順利、食品安全和顧客滿意(yi)度的(de)(de)(de)關鍵。要確保(bao)(bao)(bao)設(she)備(bei)的(de)(de)(de)維(wei)護(hu)與保(bao)(bao)(bao)養,酒店管理(li)人員可以采(cai)取以下措施:1.建立(li)設(she)備(bei)維(wei)護(hu)計劃:制(zhi)定(ding)詳細的(de)(de)(de)設(she)備(bei)維(wei)護(hu)計劃,包括設(she)備(bei)的(de)(de)(de)檢査、清潔、保(bao)(bao)(bao)...
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廚房設備是日常(chang)生活中(zhong)不(bu)可或缺的一部分(fen),正(zheng)確的保(bao)養和(he)管理方法對(dui)于延長設備使(shi)用(yong)壽(shou)命、確保(bao)使(shi)用(yong)安全至關重(zhong)要。廚房設備的保(bao)養和(he)管理要點:一、定(ding)期(qi)檢(jian)查(cha)(cha)廚房設備應定(ding)期(qi)進行檢(jian)查(cha)(cha),以確保(bao)其正(zheng)常(chang)運轉。檢(jian)查(cha)(cha)內容包括設備電...
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