專業(ye)從事(shi)六頭煮面爐廠商(shang)定制售后無憂
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于徐州商用廚房設備和(he)中(zhong)(zhong)央廚房設備的(de)研發、制造和(he)銷售的(de)企業,位于(yu)蘇(su)州市吳中(zhong)(zhong)經(jing)濟開發區尹中(zhong)(zhong)南路3號,主要經(jing)營范(fan)圍在長三角一帶。 本(ben)公(gong)司(si)憑(ping)借“謙虛(xu)經(jing)營、用心服務”的(de)企業精(jing)神(shen)及“以(yi)顧客為關注焦點。
01、商用廚(chu)具(ju)類,近年來西(xi)式(shi)(shi)餐(can)飲席卷全國(guo)(guo),國(guo)(guo)內西(xi)式(shi)(shi)飯(fan)館(guan)數量(liang)增加敏捷,廚(chu)房排(pai)煙(yan)廠家談(tan)到其間(jian),以(yi)肯(ken)德基(ji)、麥當勞、必勝客等(deng)連鎖(suo)式(shi)(shi)快(kuai)餐(can)開(kai)展較(jiao)為敏捷,也是西(xi)廚(chu)商場份額中占肯(ken)定比(bi)重的西(xi)廚(chu)飯(fan)館(guan),“標準化”已成為中式(shi)(shi)快(kuai)餐(can)業(ye)謀求開(kai)展的必經之(zhi)路,而(er)組合智能蒸柜(ju)、全能蒸箱等(deng)節能環保高效(xiao)的商廚(chu)設備(bei)則是標準化中式(shi)(shi)連鎖(suo)餐(can)飲企(qi)業(ye)出產標準化的硬件條件。
01、商用(yong)廚具類(lei),近年來西(xi)式餐飲席卷全(quan)國(guo),國(guo)內西(xi)式飯館數(shu)量增加敏捷,廚房排煙(yan)廠家(jia)談到其間,以(yi)肯德基(ji)、麥當勞、必勝(sheng)客等連鎖式快(kuai)餐開(kai)展較為敏捷,也是西(xi)廚商場份額中(zhong)(zhong)占肯定(ding)比重(zhong)的西(xi)廚飯館,“標準(zhun)(zhun)化”已成為中(zhong)(zhong)式快(kuai)餐業謀(mou)求開(kai)展的必經之路,而組合(he)智(zhi)能(neng)蒸(zheng)柜、全(quan)能(neng)蒸(zheng)箱等節能(neng)環保(bao)高(gao)效的商廚設備(bei)則(ze)是標準(zhun)(zhun)化中(zhong)(zhong)式連鎖餐飲企業出產(chan)標準(zhun)(zhun)化的硬(ying)件(jian)條件(jian)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名徐州不銹鋼廚房設備的(de)企業,也(ye)深受眾多酒(jiu)店管理公司與廚房顧問公司的(de)贊譽與推崇,我(wo)公司具有雄厚(hou)的(de)技(ji)術力量及(ji)較大(da)規(gui)模的(de)生(sheng)產(chan)能力。
1,廚(chu)具的主體是(shi)上下柜(ju)(ju)和立(li)柜(ju)(ju),上下柜(ju)(ju)的標價(jia)單位(wei)是(shi)每米計(ji)(ji)算(suan),立(li)柜(ju)(ju)的標價(jia)單位(wei)按只計(ji)(ji)算(suan),也有定(ding)做(zuo)各類柜(ju)(ju)具的,當你(ni)選購某種牌號的廚(chu)具后,支付一(yi)定(ding)數(shu)量的定(ding)金,商店或(huo)廠家的設(she)計(ji)(ji)人員可上門根據廚(chu)房的房型(xing)大小(xiao),經測量設(she)計(ji)(ji)繪圖再計(ji)(ji)算(suan)出價(jia)格,顧客(ke)認為滿意(yi)后就可實施(shi)制作,廚(chu)具的附件有水槽(cao)、龍頭、煤氣灶、脫排油煙機(ji)、洗碗機(ji)、垃(la)圾桶、調(diao)料吊柜(ju)(ju)等(deng)等(deng),可以自(zi)己購買或(huo)請設(she)計(ji)(ji)人員代為購買以作全盤考(kao)慮(lv)。
餐飲業廚房功能區的(de)劃分(fen):主食庫,副食、干(gan)貨(huo)庫,腌制間(jian),面點、小吃間(jian),涼菜(cai)間(jian),蔬菜(cai)初加(jia)工間(jian),肉類(lei)、水產加(jia)工間(jian),垃(la)圾間(jian),切配(pei)間(jian),打(da)(da)荷區,烹飪(ren)區,蒸煮區,配(pei)餐區,售賣、傳菜(cai)區,就餐區,2、儲藏(zang)(zang)設備:其分(fen)為食品(pin)儲藏(zang)(zang)部分(fen),平板貨(huo)架(jia)、米面柜(ju)、打(da)(da)荷臺等(deng)(deng),器物用品(pin)儲藏(zang)(zang)部分(fen)調(diao)料柜(ju)、售賣工作(zuo)臺、各種底(di)柜(ju)、吊柜(ju)、角(jiao)柜(ju)、多功能裝飾柜(ju)等(deng)(deng);。
蘇州偉壽不銹鋼制品有(you)限公司憑借勤勞與智(zhi)慧,不斷探索、創(chuang)新,以滿足餐飲行業的(de)(de)發展(zhan)對(dui)廚房設備的(de)(de)更高(gao)要求。本著(zhu)“誠信(xin)為本、用心服務”的(de)(de)服務宗旨(zhi),秉承“客戶至上、品質”的(de)(de)公司理念,服務永遠沒有(you)終點的(de)(de)原則;愿成(cheng)為您的(de)(de)朋友,攜手(shou)共創(chuang)美好的(de)(de)明天!
否則,不(bu)合理(li)的(de)設(she)(she)計,不(bu)僅增加廚(chu)房投資(zi),而且將在廚(chu)房生產中暴露出(chu)各(ge)種不(bu)足,增加人(ren)工及機(ji)械的(de)運營(ying)成(cheng)本,給酒店(dian)的(de)管理(li)帶來(lai)諸(zhu)多不(bu)便(bian)(bian),實(shi)用(yong)與(yu)方(fang)便(bian)(bian)廚(chu)房設(she)(she)計必(bi)須符合人(ren)體工程學的(de)原(yuan)理(li),方(fang)便(bian)(bian)使用(yong),更(geng)大(da)限度地減輕操作者的(de)勞動強度,以提高工作效(xiao)率,降低運營(ying)成(cheng)本,美(mei)國的(de)一(yi)位管理(li)學家曾經說過,世界上除了連鎖(suo)店(dian)或聯鎖(suo)飯店(dian)的(de)廚(chu)房設(she)(she)計布局大(da)致相同之外,不(bu)可(ke)能再找到兩家廚(chu)房在設(she)(she)計布局上一(yi)致的(de)了。
廚房(fang)設(she)備應符合《中華(hua)人民共(gong)和國(guo)食(shi)品(pin)衛(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)法(fa)(fa)》、《餐飲業食(shi)品(pin)衛(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)管(guan)理(li)辦(ban)法(fa)(fa)》、《學校食(shi)堂與集體用餐衛(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)管(guan)理(li)規(gui)定(ding)》、《學生(sheng)(sheng)(sheng)集體用餐衛(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)監督辦(ban)法(fa)(fa)》等相關(guan)法(fa)(fa)律(lv)法(fa)(fa)規(gui)之(zhi)規(gui)章要求(qiu),廚房(fang)乃餐廳的(de)核(he)心,一個(ge)廚房(fang)設(she)計(ji)的(de)好壞,科學合理(li)與否,不(bu)僅影(ying)響(xiang)到飯(fan)店的(de)直接建(jian)設(she)投資和菜品(pin)出品(pin)質量,也會(hui)牽涉到出菜的(de)速度(du),工作效(xiao)率的(de)高(gao)低,而且(qie)對廚房(fang)生(sheng)(sheng)(sheng)產能力及員工人數產生(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)遠(yuan)的(de)影(ying)響(xiang),廚房(fang)設(she)計(ji)不(bu)能簡單(dan)地(di)順其自然,貪圖省事,草(cao)率定(ding)案。
二、木質廚具:木質廚具的優點是隔熱性好,不容易傷手,材質也相對柔和,不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點,比如長久使用容易沾上細菌,而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后,表面不夠光滑,因此清潔起來也有一定困難,三、鋁廚具:在徐州不銹鋼廚房設備廚具(ju)推廣使(shi)用(yong)之前,鋁廚具(ju)曾經(jing)是市(shi)場廚房設備廚具(ju)的主流。
幼兒園食堂廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)設(she)計規劃至(zhi)關(guan)重要(yao),關(guan)乎孩子們(men)的飲食安全與健康成長。那么如何合理(li)設(she)計幼兒園食堂廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)?一、廚(chu)房(fang)的功能區(qu)域包括食材儲存、食材準備(bei)、烹飪、配餐和清潔(jie)等(deng)區(qu)域。每個區(qu)域都要(yao)布(bu)局(ju)合理(li),方(fang)便(bian)工作...
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酒店(dian)廚房(fang)工程的設備(bei)(bei)維護(hu)與保(bao)養是(shi)保(bao)證廚房(fang)運行順(shun)利、食品安全和顧客(ke)滿意度的關鍵。要確保(bao)設備(bei)(bei)的維護(hu)與保(bao)養,酒店(dian)管理人員可以(yi)采取(qu)以(yi)下(xia)措施:1.建(jian)立設備(bei)(bei)維護(hu)計(ji)劃:制定詳細的設備(bei)(bei)維護(hu)計(ji)劃,包括(kuo)設備(bei)(bei)的檢(jian)査、清潔、保(bao)...
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廚房設(she)備是日(ri)常生(sheng)活中不可或缺的(de)一(yi)部分,正確(que)的(de)保(bao)(bao)養(yang)和管(guan)理(li)方法(fa)對于延長設(she)備使(shi)用壽命、確(que)保(bao)(bao)使(shi)用安(an)全至關重要。廚房設(she)備的(de)保(bao)(bao)養(yang)和管(guan)理(li)要點:一(yi)、定(ding)期(qi)(qi)檢查(cha)廚房設(she)備應定(ding)期(qi)(qi)進行檢查(cha),以確(que)保(bao)(bao)其正常運轉。檢查(cha)內容包括設(she)備電...
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