浙江(jiang)四眼煲仔爐訂(ding)做來(lai)電(dian)咨詢

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于徐州商用廚房設備和(he)中央廚房設(she)備的研發、制造和(he)銷售的企業，位于(yu)蘇州市吳中經濟(ji)開發區尹中南(nan)路(lu)3號，主要經營(ying)范圍在長三角一帶。 本公(gong)司(si)憑借“謙虛經營(ying)、用心服務”的企業精神及“以顧客(ke)為關(guan)注焦(jiao)點。

食(shi)(shi)堂(tang)的(de)分(fen)類很多，無論是(shi)高校食(shi)(shi)堂(tang)、幼(you)兒園食(shi)(shi)堂(tang)還是(shi)機關(guan)單位(wei)(wei)(wei)食(shi)(shi)堂(tang)、寫字(zi)樓食(shi)(shi)堂(tang)，所采用(yong)(yong)的(de)廚房設備和(he)廚房用(yong)(yong)品，都是(shi)根據(ju)經營方對設備的(de)要求（包括品牌(pai)、質量、型號）和(he)就(jiu)餐種類（湯(tang)、粥、菜、主(zhu)食(shi)(shi)）要求來(lai)定位(wei)(wei)(wei)的(de)，湯(tang)、粥、菜及(ji)主(zhu)食(shi)(shi)所用(yong)(yong)的(de)器皿(min)不一樣，具(ju)體(ti)的(de)功能(neng)(neng)間設置也是(shi)根據(ju)食(shi)(shi)堂(tang)的(de)經營定位(wei)(wei)(wei)來(lai)進(jin)行的(de)，但一般都會有的(de)功能(neng)(neng)間是(shi)主(zhu)食(shi)(shi)加(jia)工間、副食(shi)(shi)加(jia)工間、粗加(jia)工間、售餐間和(he)洗(xi)消間等。

3，油(you)煙(yan)(yan)機(ji)，油(you)煙(yan)(yan)機(ji)在(zai)(zai)家(jia)庭中(zhong)(zhong)使用(yong)已(yi)很普遍，在(zai)(zai)酒店(dian)、餐廳(ting)、學校等商(shang)用(yong)廚房(fang)中(zhong)(zhong)，更是必不(bu)可少，油(you)煙(yan)(yan)機(ji)在(zai)(zai)安(an)裝的(de)(de)(de)時候不(bu)能太靠近灶臺(tai)，否則，不(bu)但給(gei)廚師工(gong)作(zuo)(zuo)造(zao)成影(ying)響，而且(qie)影(ying)響排(pai)油(you)煙(yan)(yan)的(de)(de)(de)效果(guo)，4，照明(ming)問(wen)題，在(zai)(zai)光線不(bu)夠的(de)(de)(de)地方應該(gai)增加照明(ming)燈(deng)，在(zai)(zai)酒店(dian)廚房(fang)，一般洗滌區和操作(zuo)(zuo)臺(tai)都(dou)會增設(she)櫥柜專用(yong)的(de)(de)(de)照射燈(deng)，這(zhe)類燈(deng)光線適(shi)度，方便開關。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名徐州不銹鋼廚房設備的企(qi)業，也深(shen)受(shou)眾多酒店(dian)管理(li)公(gong)司與廚房顧問公(gong)司的贊譽與推崇(chong)，我(wo)公(gong)司具有雄厚的技(ji)術(shu)力(li)量及較大規(gui)模的生(sheng)產能(neng)力(li)。

廚房(fang)在(zai)(zai)設(she)計(ji)時(shi)要確定好其風(feng)格(ge)、規模、結(jie)構、環境和相(xiang)適應的(de)使用設(she)備，以保證(zheng)(zheng)廚房(fang)生產的(de)順利運行，可以這樣說，廚房(fang)設(she)計(ji)保證(zheng)(zheng)了廚房(fang)生產和提供特色餐(can)飲，不(bu)同風(feng)格(ge)特色的(de)餐(can)飲店，在(zai)(zai)廚房(fang)設(she)計(ji)時(shi)為了保證(zheng)(zheng)出(chu)品質量的(de)優良和風(feng)味的(de)純正，就必(bi)須做出(chu)相(xiang)應的(de)調(diao)整(zheng)，而(er)且(qie)餐(can)飲市場的(de)行情也是(shi)千變(bian)萬化的(de)，緊貼潮流變(bian)化，逐步(bu)調(diao)整(zheng)并完善廚房(fang)的(de)布(bu)局，是(shi)一(yi)個(ge)長期而(er)持(chi)續(xu)的(de)過(guo)程。

餐飲(yin)業廚房功(gong)能區(qu)(qu)(qu)的劃(hua)分(fen)：主食庫，副(fu)食、干貨庫，腌制間，面點、小(xiao)吃間，涼菜(cai)(cai)間，蔬菜(cai)(cai)初加工間，肉類(lei)、水產加工間，垃圾間，切配(pei)間，打荷區(qu)(qu)(qu)，烹(peng)飪(ren)區(qu)(qu)(qu)，蒸煮區(qu)(qu)(qu)，配(pei)餐區(qu)(qu)(qu)，售(shou)賣、傳菜(cai)(cai)區(qu)(qu)(qu)，就(jiu)餐區(qu)(qu)(qu)，2、儲藏(zang)設(she)備：其(qi)分(fen)為(wei)食品(pin)儲藏(zang)部分(fen),平板貨架、米面柜(ju)、打荷臺等(deng)，器物用品(pin)儲藏(zang)部分(fen)調料柜(ju)、售(shou)賣工作臺、各(ge)種底柜(ju)、吊柜(ju)、角(jiao)柜(ju)、多功(gong)能裝飾柜(ju)等(deng)；。

蘇州偉壽不銹鋼制品(pin)有(you)限公司(si)憑(ping)借勤勞與智慧，不斷探索、創新(xin)，以滿(man)足餐(can)飲(yin)行業的(de)發(fa)展對廚(chu)房設備(bei)的(de)更高要(yao)求。本著“誠信為本、用心服務(wu)”的(de)服務(wu)宗(zong)旨，秉(bing)承“客(ke)戶至上、品(pin)質”的(de)公司(si)理念，服務(wu)永遠沒(mei)有(you)終點的(de)原則；愿成為您(nin)的(de)朋友，攜手共創美好(hao)的(de)明天！

二、砧板(ban)、菜刀(dao)的清潔(jie)(jie)，菜刀(dao)生銹，可用土豆片或蘿(luo)卜片沾少(shao)許細沙擦(ca)洗(xi)(xi)，銹即可去掉，三(san)、鍋蓋清潔(jie)(jie)，家里的鍋蓋用久了就會有(you)一層(ceng)厚(hou)厚(hou)的油(you)垢，用去污(wu)劑擦(ca)費時(shi)又費力，有(you)一種簡捷又有(you)效(xiao)的方法：鍋內放少(shao)許水，將鍋蓋反蓋在鍋上，水燒開(可放一點洗(xi)(xi)潔(jie)(jie)精)，讓蒸汽(qi)熏蒸鍋蓋，待油(you)垢變(bian)得發(fa)白柔軟(ruan)時(shi)，再用軟(ruan)布輕輕擦(ca)拭，鍋蓋就光亮如新了。

1、熱廚區：燃氣炒灶，蒸飯柜，湯爐，煲仔爐具，蒸柜，電磁爐，微波爐，烤爐；3、洗滌消毒設備：冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等，洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備；家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備，而徐州商用廚房設備指酒店、餐廳、酒吧(ba)、咖啡店等餐飲業使用的廚房設備。

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