臺州四層貨架訂制

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于徐州商用廚房設備和中央(yang)廚房(fang)設備的研發、制造和銷(xiao)售的企業(ye)，位(wei)于蘇州(zhou)市吳(wu)中經濟(ji)開發區尹中南路3號，主要(yao)經營范圍在長(chang)三角(jiao)一帶。 本(ben)公(gong)司憑借(jie)“謙虛經營、用心服務”的企業(ye)精神及“以(yi)顧客(ke)為關注焦(jiao)點(dian)。

被(bei)同行鄙視(shi)的(de)(de)快(kuai)(kuai)(kuai)餐(can)成為(wei)大勢，一(yi)(yi)直以來(lai)，快(kuai)(kuai)(kuai)餐(can)總被(bei)一(yi)(yi)些(xie)(xie)人(ren)稱為(wei)“垃圾食品”，哪些(xie)(xie)人(ren)說(shuo)(shuo)得兇(xiong)？早(zao)(zao)先(xian)是(shi)那些(xie)(xie)營養學家說(shuo)(shuo)得兇(xiong)，后(hou)來(lai)是(shi)那些(xie)(xie)做正(zheng)餐(can)的(de)(de)餐(can)飲老板們說(shuo)(shuo)得兇(xiong)，知道為(wei)什么(me)(me)嗎？早(zao)(zao)先(xian)人(ren)們說(shuo)(shuo)的(de)(de)快(kuai)(kuai)(kuai)餐(can)沒營養說(shuo)(shuo)得是(shi)麥當(dang)勞(lao)肯德基，現在人(ren)們說(shuo)(shuo)的(de)(de)快(kuai)(kuai)(kuai)餐(can)廣義上指快(kuai)(kuai)(kuai)速出餐(can)的(de)(de)一(yi)(yi)類食物(wu)，而后(hou)者也(ye)是(shi)中餐(can)，為(wei)什么(me)(me)被(bei)一(yi)(yi)群中式(shi)正(zheng)餐(can)的(de)(de)人(ren)吐槽？因(yin)為(wei)他們的(de)(de)生意被(bei)這些(xie)(xie)做快(kuai)(kuai)(kuai)餐(can)的(de)(de)搶了。

一(yi)(yi)、不(bu)銹(xiu)鋼廚(chu)具臺(tai)(tai)面(mian)(mian)的優點，1、防(fang)水(shui)(shui)不(bu)怕熱，防(fang)污滲性(xing)好，永不(bu)變色，永遠亮新；，2、不(bu)銹(xiu)鋼櫥柜臺(tai)(tai)面(mian)(mian)屬(shu)于金屬(shu)類，既(ji)無輻射，又不(bu)含(han)甲醛；，3、不(bu)銹(xiu)鋼廚(chu)具防(fang)沖擊性(xing)好，硬度高；，4、水(shui)(shui)槽、臺(tai)(tai)面(mian)(mian)、箱體采用無縫焊接、是一(yi)(yi)體的，永遠不(bu)開(kai)裂；，6、水(shui)(shui)盆、擋板(ban)、臺(tai)(tai)面(mian)(mian)一(yi)(yi)體化使整個臺(tai)(tai)面(mian)(mian)的整體構(gou)造(zao)十分好，沒有任何縫隙，不(bu)會滋(zi)生(sheng)細(xi)菌；。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名徐州不銹鋼廚房設備的企(qi)業，也深(shen)受眾多酒店管理公司與廚房顧問公司的贊譽與推崇，我公司具有雄厚的技術力量及較大(da)規(gui)模(mo)的生產能力。

3，設(she)(she)置檢(jian)驗(yan)(yan)室或(huo)者(zhe)檢(jian)驗(yan)(yan)儀器(qi)和(he)存樣設(she)(she)備(bei)，確保(bao)飲食的來源安(an)全(quan)(quan)，4，設(she)(she)置專人看管，注意使(shi)用(yong)(yong)安(an)全(quan)(quan)和(he)定期保(bao)養，使(shi)用(yong)(yong)燃氣(qi)的廚房要(yao)(yao)注意定期檢(jian)查閥門是否漏氣(qi)，一(yi)(yi)旦發(fa)現漏氣(qi)，要(yao)(yao)足量(liang)通風嚴禁明(ming)火，并請專業人員維修，用(yong)(yong)電(dian)設(she)(she)備(bei)要(yao)(yao)定期檢(jian)查線路(lu)(lu)是否老化、裂(lie)開(kai)、短路(lu)(lu)，清(qing)洗時(shi)要(yao)(yao)斷電(dian)，不(bu)能(neng)用(yong)(yong)水直接沖(chong)洗，所(suo)有設(she)(she)備(bei)一(yi)(yi)旦出現故障，要(yao)(yao)及時(shi)排查維修，完全(quan)(quan)排除故障后才(cai)能(neng)繼續使(shi)用(yong)(yong)。

為了防止火鍋店爆炸類似事故發生，廚具公司分享廚具設備安全操作四大步驟：，一、油炸食品時，鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二，并注意防止水滴和雜物掉入油鍋，致使食油溢出著火，與此同時，油鍋加熱時應采用溫火,徐州商用廚房設備，嚴防火勢過(guo)猛(meng)、油(you)溫過(guo)高(gao)(gao)造(zao)成油(you)鍋(guo)起(qi)火，二、廚房中的氣(qi)瓶(ping)應集中在(zai)一起(qi)管理，距(ju)燈(deng)具或明火等高(gao)(gao)溫表面要(yao)有足夠的間(jian)距(ju)，以防高(gao)(gao)溫烤爆氣(qi)瓶(ping)，引(yin)起(qi)可燃氣(qi)體泄漏，造(zao)成火災。

蘇州偉壽不銹(xiu)鋼制品有限公司憑借勤勞與智(zhi)慧(hui)，不斷探索、創(chuang)(chuang)新，以滿足(zu)餐(can)飲(yin)行業的發展對廚房設(she)備的更高要求。本著“誠(cheng)信為本、用心服(fu)務(wu)(wu)”的服(fu)務(wu)(wu)宗旨，秉承“客戶至上、品質”的公司理念，服(fu)務(wu)(wu)永遠(yuan)沒有終點的原則；愿成為您的朋友，攜(xie)手共創(chuang)(chuang)美(mei)好的明天！

3、星級飯店的(de)(de)(de)(de)(de)廚房(fang)，一(yi)(yi)般飯店廚房(fang)要求有很強的(de)(de)(de)(de)(de)承(cheng)接各種宴(yan)席的(de)(de)(de)(de)(de)能力，要求菜(cai)(cai)肴(yao)品質高(gao)、出品精美，小(xiao)型(xing)飯店和餐館的(de)(de)(de)(de)(de)廚房(fang)則要根據需要配置相應的(de)(de)(de)(de)(de)人(ren)才(cai)和設(she)備，按菜(cai)(cai)系(xi)分析，不(bu)管是(shi)什么樣的(de)(de)(de)(de)(de)結構的(de)(de)(de)(de)(de)廚房(fang)，功能分隔以及設(she)備的(de)(de)(de)(de)(de)選擇(ze)都是(shi)和其產(chan)品的(de)(de)(de)(de)(de)菜(cai)(cai)系(xi)、風(feng)格和特色相適應的(de)(de)(de)(de)(de)，其中任何一(yi)(yi)個的(de)(de)(de)(de)(de)變化都將對場(chang)地的(de)(de)(de)(de)(de)要求的(de)(de)(de)(de)(de)設(she)備的(de)(de)(de)(de)(de)選擇(ze)產(chan)生(sheng)影(ying)響。

二、符合(he)(he)工作(zuo)流(liu)程(cheng)(cheng)，方(fang)便快捷(jie)的(de)原則(ze)，功能(neng)區設(she)置(zhi)(zhi)按照(zhao)儲(chu)存、粗加工、熱加工、主食(shi)間(jian)、涼菜間(jian)、化驗室、垃圾(ji)房的(de)順序(xu)設(she)置(zhi)(zhi)，工作(zuo)流(liu)程(cheng)(cheng)順暢，避免(mian)回流(liu)，設(she)備擺放符合(he)(he)員工操作(zuo)的(de)一(yi)般流(liu)程(cheng)(cheng)，設(she)備使用(yong)方(fang)便易于操作(zuo)，三、合(he)(he)理配置(zhi)(zhi)，經(jing)濟(ji)實用(yong)的(de)原則(ze)，各功能(neng)間(jian)要按需設(she)置(zhi)(zhi)，不要過大或過小、過多過少(shao)，設(she)備質量(liang)不能(neng)太次，滿足預算的(de)情況(kuang)下，選擇合(he)(he)適型號，高質量(liang)的(de)設(she)備。

大廚(chu)們、酒店(dian)老板(ban)、企業管理人對于(yu)打造一(yi)個(ge)滿意的(de)(de)廚(chu)房(fang)工(gong)程設(she)計是很(hen)關心的(de)(de)，而這(zhe)也是商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)工(gong)程所(suo)(suo)需要(yao)考慮的(de)(de)問題(ti)，今天為大家(jia)講(jiang)解：商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)工(gong)程設(she)計需要(yao)清楚的(de)(de)細則，首(shou)先要(yao)明確的(de)(de)是商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)的(de)(de)功能和要(yao)求是：加(jia)工(gong)、洗滌、烹調和儲藏(zang)，中國飲(yin)食習慣(guan)多為炒(chao)菜，油煙大，污染重，所(suo)(suo)以廚(chu)房(fang)多是封閉式(shi)的(de)(de)；而西方飲(yin)食習慣(guan)重蒸烤、涼拌，所(suo)(suo)以開放式(shi)即(ji)可(ke)。