嘉興(xing)專業直供上(shang)下門電子消毒(du)柜安裝設計

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于徐州商用廚房設備和(he)(he)中央廚(chu)房(fang)設備的研發、制造和(he)(he)銷(xiao)售(shou)的企業(ye)，位于蘇州(zhou)市吳中經(jing)濟(ji)開(kai)發區尹中南(nan)路(lu)3號，主要經(jing)營(ying)范圍在長三角一(yi)帶。 本(ben)公(gong)司憑借“謙虛經(jing)營(ying)、用心服務”的企業(ye)精神(shen)及(ji)“以顧客為關注焦點。

酒店廚房設(she)通常包括(kuo)(kuo)烹飪加熱設(she)備，如爐(lu)(lu)具類(lei)：燃氣爐(lu)(lu)、蒸柜(ju)(ju)、電磁爐(lu)(lu)、紅外爐(lu)(lu)、微波(bo)爐(lu)(lu)或電烤箱，處理加工類(lei)：和面(mian)機(ji)、饅頭機(ji)、壓面(mian)機(ji)、切片機(ji)、絞肉機(ji)、榨壓汁機(ji)等(deng)，2、儲藏設(she)備：其分(fen)為(wei)食品儲藏部分(fen),包括(kuo)(kuo)常溫(wen)和低(di)溫(wen)設(she)備：平板(ban)貨架(jia)、米(mi)面(mian)柜(ju)(ju)、打荷臺(tai)冰(bing)(bing)箱、冰(bing)(bing)柜(ju)(ju)、冷庫等(deng)，器物用品儲藏部分(fen)調料柜(ju)(ju)、售賣工作臺(tai)、各種底柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)、多(duo)功能裝(zhuang)飾柜(ju)(ju)等(deng);。

3，設(she)(she)置檢驗(yan)室或者檢驗(yan)儀器(qi)和存(cun)樣(yang)設(she)(she)備(bei)，確保飲(yin)食的來源安全(quan)，4，設(she)(she)置專人看管，注意使用(yong)(yong)安全(quan)和定期(qi)保養(yang)，使用(yong)(yong)燃氣的廚房要(yao)注意定期(qi)檢查閥門是否(fou)(fou)漏氣，一(yi)旦發現漏氣，要(yao)足量通風嚴禁明火，并請專業人員維(wei)修(xiu)，用(yong)(yong)電設(she)(she)備(bei)要(yao)定期(qi)檢查線路(lu)是否(fou)(fou)老化(hua)、裂開、短路(lu)，清洗(xi)時要(yao)斷電，不能用(yong)(yong)水直接(jie)沖洗(xi)，所有設(she)(she)備(bei)一(yi)旦出現故障，要(yao)及時排查維(wei)修(xiu)，完(wan)全(quan)排除故障后才(cai)能繼續使用(yong)(yong)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名徐州不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾多酒店(dian)管理公(gong)司與(yu)廚房顧問公(gong)司的贊譽與(yu)推(tui)崇(chong)，我公(gong)司具有雄厚的技術力(li)量及較大規模的生(sheng)產能力(li)。

大(da)(da)廚(chu)(chu)(chu)們、酒店老板(ban)、企業(ye)管理人(ren)對于打造一個滿意(yi)的廚(chu)(chu)(chu)房(fang)工程(cheng)設計(ji)是(shi)很關心的，而這也是(shi)商用廚(chu)(chu)(chu)房(fang)工程(cheng)所(suo)需要考慮的問題，今天為大(da)(da)家講解：商用廚(chu)(chu)(chu)房(fang)工程(cheng)設計(ji)需要清(qing)楚(chu)的細則，首(shou)先要明確的是(shi)商用廚(chu)(chu)(chu)房(fang)的功能和要求(qiu)是(shi)：加(jia)工、洗滌(di)、烹調和儲(chu)藏，中國飲(yin)食習慣(guan)多為炒(chao)菜(cai)，油(you)煙大(da)(da)，污染重(zhong)，所(suo)以(yi)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)多是(shi)封(feng)閉式的；而西方飲(yin)食習慣(guan)重(zhong)蒸烤、涼拌(ban)，所(suo)以(yi)開放式即可。

后果可想而(er)知，2、不(bu)管(guan)(guan)用(yong)(yong)不(bu)用(yong)(yong)都要保證消(xiao)毒(du)柜一周三次的(de)通電的(de)頻率，而(er)通電能很(hen)好的(de)避免(mian)紅外發光管(guan)(guan)受潮，3、消(xiao)毒(du)柜對(dui)于(yu)消(xiao)毒(du)的(de)對(dui)象有(you)所限制，介于(yu)消(xiao)毒(du)柜的(de)消(xiao)毒(du)原理(li)，高溫消(xiao)毒(du)不(bu)適應塑料材質的(de)餐(can)具，另外對(dui)于(yu)花花綠綠用(yong)(yong)釉子(zi)裝(zhuang)飾(shi)的(de)陶(tao)瓷也不(bu)宜放入其(qi)中消(xiao)毒(du)，因為釉子(zi)中含有(you)重金屬原料，高溫中會(hui)被液化溢出，4、消(xiao)毒(du)柜中餐(can)具的(de)擺放有(you)講究。

蘇州偉(wei)壽不(bu)銹鋼(gang)制品有限公司憑借勤勞與智慧，不(bu)斷探索、創(chuang)新，以滿(man)足餐飲(yin)行業的(de)(de)發展對廚房設(she)備的(de)(de)更高要(yao)求。本(ben)著(zhu)“誠信為(wei)本(ben)、用(yong)心服務”的(de)(de)服務宗旨，秉承“客(ke)戶至上、品質”的(de)(de)公司理念，服務永遠(yuan)沒有終點(dian)的(de)(de)原則；愿成為(wei)您的(de)(de)朋友，攜手共創(chuang)美好的(de)(de)明天！

清理干凈徐州商用廚房設備是每(mei)天(tian)工作中的(de)(de)(de)至關(guan)重(zhong)要的(de)(de)(de)一(yi)項任務(wu)，因為廚(chu)房里油(you)煙很(hen)大，所(suo)以產生的(de)(de)(de)污漬也比其他地方多，廚(chu)具經過一(yi)段時間的(de)(de)(de)使用后，不管(guan)是哪個地方都(dou)會帶一(yi)點黏(nian)黏(nian)的(de)(de)(de)感覺，那么(me)遇到這些情況怎么(me)辦呢？，洗碗機每(mei)天(tian)保持洗碗機內外(wai)部的(de)(de)(de)清潔(jie)，30天(tian)進行一(yi)次內部的(de)(de)(de)除水垢，經常檢(jian)查清潔(jie)劑(ji)及催干(gan)劑(ji)的(de)(de)(de)使用情況，防止異物(wu)堵塞。

以不同角度起到引導消費的作用，打造出一個具有當代審美理念的品質廚房環境，這是市場的要求，也是徐州商用廚房設備企(qi)業發(fa)展的應有(you)之義，企(qi)業應當(dang)摒(bing)棄(qi)過去的粗放(fang)式經營(ying)和粗制濫造，端正(zheng)心(xin)態，定位于做(zuo)精、做(zuo)特(te)、做(zuo)優，發(fa)揚“工匠精神”，努力提高創新設計水平，充分利用來之不易的材料資源、制作出(chu)富有(you)藝術底蘊的精品(pin)、藝術品(pin)，賦予材料第二次生(sheng)命(ming)。

要考慮各(ge)工(gong)種(zhong)人員要相(xiang)(xiang)對集中，避(bi)免人員大幅(fu)度走動(dong)，避(bi)免生(sheng)產工(gong)序(xu)顛倒，貨物回流(liu)現象，防止廚(chu)房(fang)內行走路(lu)線(xian)交叉，防止出菜人員與廚(chu)房(fang)工(gong)作人員相(xiang)(xiang)互碰撞(zhuang)，因(yin)此，根據廚(chu)房(fang)的種(zhong)類及廚(chu)房(fang)的位置(zhi)，宏偉隆盛(sheng)廚(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)致力于把廚(chu)房(fang)設(she)(she)計得更加合理化；例(li)如，廚(chu)具；節能(neng)爐(lu)灶，餐廚(chu)垃圾處理機、油煙凈化機器、鍋巴機、全(quan)自動(dong)面條機、全(quan)自動(dong)包子(zi)機和餃子(zi)機等產品。