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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于佛山鹽城商用廚房設備,佛山鹽城酒店廚房設備,佛山鹽城不銹鋼廚房設備及中央廚房設備的研發、制造、設計、安裝為一體的企業,服務于酒店整體廚房,工廠食堂,學校食堂等，主要服務長三角一帶地區。

餐飲行業是近年來發展迅速的領域之一，商業餐飲廚房的設計與布局在其中起著至關重要的作用，一個合理的廚房設計可以大限度地提高工作效率和改善工作環境，為廚師提供更加舒適的作業空間，同時也有助于保障食品安全和衛生。

例如，在快餐店或小吃店中，由于食品制作流程相對簡單，廚房面積可能只占總面積的20%至30%，當然，這只是一個大致的參考范圍，實際比例還需根據具體情況進行調整，對于100人的食堂，假設每位顧客平均占用1。

2，排煙系統系列，常見的有煙罩、油煙凈化器、風機等，以物廉價美的201不銹鋼為主，3，調理設備系列，此類設備多是一些各種烹飪功能的機械類設備，比如攪拌機、和面機、制冰機、壓面機、切片機、咖啡機、烤箱等。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名佛山鹽城不銹鋼廚房設備的企業，深受眾多酒店管理公司與廚房顧問公司的贊譽與推崇，公司具有雄厚的技術力量及較大規模的生產能力。

二、廚房設備與器具選擇，選用高品質設備：商業餐飲廚房應當選用高品質的設備和器具，以確保其穩定性和可靠性，實行6S管理：商業餐飲廚房應當實行6S管理（整理、整頓、清潔、清潔檢查、素養、安全），提高工作效率和保障食品安全。

本文將從油煙凈化器、風機和煙管三個方面，介紹商用廚房抽排系統的選擇方法，一、油煙凈化器的選擇，油煙凈化器是抽排系統的核心組件，其主要作用是將油煙中的油脂、顆粒物等有害物質進行過濾、凈化，減少對環境的污染。

什么是不銹鋼？有哪些分類？，不銹鋼（StainlessSteel）是不銹耐酸鋼的簡稱，它不是單純指一種不銹鋼，而是表示一百多種工業不銹鋼，所有耐空氣、蒸汽、水等弱腐蝕介質或具有不銹性的鋼種，都可以稱為不銹鋼。

公司憑借勤勞與智慧，不斷探索、創新，以滿足餐飲行業的發展對廚房設備的更高要求。本著“誠信為本、用心服務”的服務宗旨，秉承“客戶至上、品質”的公司理念，服務永遠沒有終點的原則；愿成為您的朋友，攜手共創美好的明天！顧客是企業生存與發展的根本，我們珍惜每一次合作的機會，不斷提高自身的竟爭能力，實現合作共贏的目標。

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一、茶餐廳的設計要點：1，力求創新，2，追求成長，我個人認為做餐飲店如果不追求成長，或不向更高的目標挑戰，就無法品味成功的喜悅和充實感，餐廳廚房屬于商用廚房，在設計時需要重視各個功能間和功能區的分隔設計，以及設計的整體統一性。

2、提高通道利用效率：把通道設在工作區中間，通道兩邊可設工作間，此種通道利用效率高于靠墻通道，因為靠墻通道只能一邊設門，在較大的廚房內，在保證出餐、收殘各行其道的前提下，設置盡量少量的通道，提高廚房工作效率和面積使用效率。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司主營電磁灶、開水器、燃氣灶、調理設備、消毒設備、蒸煮設備、不銹鋼水池、食品加工機械、排油煙凈化設備等廚具，歡迎來電咨詢。聯系人：孫經理 電話： 郵箱： 地址：蘇州市吳中區臨湖鎮和安路1075號