連云港(gang)雙頭雙尾(wei)炒(chao)灶訂(ding)制(zhi)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鹽城商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房設備的研發、制造和(he)銷(xiao)售的企(qi)業，位于蘇州(zhou)市吳中(zhong)經濟開發區尹中(zhong)南(nan)路3號，主(zhu)要(yao)經營范圍在長三(san)角(jiao)一(yi)帶。 本公司憑借“謙虛經營、用(yong)心服務”的企(qi)業精神及“以顧客為關注焦點。

廚(chu)房(fang)布(bu)局要合格安排廚(chu)具的(de)(de)平面位置、空間(jian)位置，保證生產人員高效的(de)(de)工作流(liu)向，按餐廳(ting)(ting)(ting)類型分析，1、快(kuai)(kuai)餐廳(ting)(ting)(ting)，因快(kuai)(kuai)餐業的(de)(de)性質，所以(yi)一般要求餐廳(ting)(ting)(ting)要大，以(yi)較快(kuai)(kuai)的(de)(de)餐桌(zhuo)翻臺率來(lai)提高營收，故廚(chu)房(fang)設(she)計(ji)的(de)(de)會相對小，加(jia)之中(zhong)央廚(chu)房(fang)的(de)(de)配送，可免(mian)去廚(chu)房(fang)的(de)(de)加(jia)工場地，只(zhi)需保留烹調區(qu)和(he)收藏區(qu)，因快(kuai)(kuai)餐店的(de)(de)衛生狀況引人關注，所以(yi)大多數(shu)快(kuai)(kuai)餐廳(ting)(ting)(ting)廚(chu)房(fang)會設(she)計(ji)成(cheng)明(ming)檔(dang)，這就要求在廚(chu)房(fang)設(she)計(ji)的(de)(de)時候(hou)，選用的(de)(de)廚(chu)具、設(she)備(bei)和(he)裝飾要便于清(qing)潔(jie)和(he)打掃(sao)。

各種廚房設(she)計的(de)(de)(de)原則(ze)都是一樣的(de)(de)(de)，接下來為您總結四大原則(ze)，主要(yao)(yao)可以(yi)分為以(yi)下幾個方面：，一、企(qi)業(ye)食堂(tang)廚房設(she)計的(de)(de)(de)衛(wei)生安(an)全(quan)原則(ze)，1，企(qi)業(ye)食堂(tang)廚房設(she)計要(yao)(yao)符合地(di)方規定的(de)(de)(de)相關衛(wei)生安(an)全(quan)要(yao)(yao)求，排(pai)煙設(she)備(bei)要(yao)(yao)滿足相關部門的(de)(de)(de)要(yao)(yao)求，不(bu)能對(dui)環(huan)境造成污染(ran);排(pai)污口要(yao)(yao)加(jia)設(she)隔油網、防鼠(shu)網，注意(yi)安(an)全(quan);采用設(she)備(bei)zui好采用節能設(she)備(bei)，可以(yi)降低成本。

隨著市場出現的新變化、新需求，競爭日趨激烈，成本不斷攀升，利潤空間逐漸被壓縮，生存環境屢遭挑戰，廚具企業面臨著創新、升級轉型等多重考驗，也可能會面臨生存與淘汰的抉擇，在同質化嚴重以及價格血拼的今天，能否有商家憑借個性化產品幸免于此?那么使用鹽城不銹鋼廚房設備有那些優點?，一、防(fang)水(shui)不(bu)怕熱，防(fang)污滲性(xing)好，永不(bu)變色(se)，永遠(yuan)亮(liang)新；。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鹽城不銹鋼廚房設備的企(qi)業，也深受眾多酒店管理公司(si)(si)(si)與(yu)廚房顧問公司(si)(si)(si)的贊譽與(yu)推崇，我公司(si)(si)(si)具(ju)有(you)雄厚的技(ji)術(shu)力量及較大規模的生產能力。

一、洗(xi)濯設(she)備(bei)，洗(xi)濯設(she)備(bei)包括(kuo)冷(leng)熱(re)水的(de)(de)供應設(she)備(bei)、排污(wu)設(she)備(bei)、水槽設(she)備(bei)、污(wu)衣(yi)槽設(she)備(bei)等，而普通廚房(fang)所(suo)發作的(de)(de)剩余(yu)，應該放置在特定(ding)的(de)(de)衛生桶(tong)里，有些酒店還專(zhuan)門裝(zhuang)備(bei)消毒碗(wan)柜和剩余(yu)粉碎機等的(de)(de)設(she)備(bei)，二(er)、烹(peng)調(diao)(diao)設(she)備(bei)，烹(peng)調(diao)(diao)設(she)備(bei)非有必(bi)要包括(kuo)烹(peng)調(diao)(diao)爐(lu)(lu)具、爐(lu)(lu)灶(zao)和烹(peng)調(diao)(diao)是需求用的(de)(de)東西盒(he)器皿，烹(peng)調(diao)(diao)爐(lu)(lu)具非有必(bi)要寶(bao)貨(huo)電飯(fan)爐(lu)(lu)、電磁爐(lu)(lu)、微波爐(lu)(lu)、烤(kao)箱等。

1，2，安全(quan)隱患，比傳統的(de)燃油、燃氣爐具更安全(quan)并擴大了場地使(shi)用限制（例如(ru)地下室、高層建筑的(de)頂樓廚(chu)(chu)房）并配置多重安全(quan)保(bao)護裝置，減(jian)少意外(wai)事故的(de)發生，3，空燒保(bao)護，過(guo)載保(bao)護功(gong)能(neng)，無廢氣污染：無明火(huo)燃燒、無鼓(gu)風裝置可減(jian)少熱量(liang)散(san)發、提高能(neng)源使(shi)用效率、減(jian)低噪音（廚(chu)(chu)房噪音主要來源于(yu)爐灶鼓(gu)風、煙罩風機(ji)和設備馬達）。

蘇州偉壽(shou)不(bu)銹鋼制品有限公(gong)司(si)憑借勤(qin)勞與(yu)智慧，不(bu)斷探索、創(chuang)新，以滿足餐飲行(xing)業的(de)(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)(de)更高要求(qiu)。本著(zhu)“誠(cheng)信為本、用心服務”的(de)(de)(de)服務宗(zong)旨(zhi)，秉承(cheng)“客戶至上、品質”的(de)(de)(de)公(gong)司(si)理念，服務永(yong)遠沒有終點的(de)(de)(de)原(yuan)則；愿成為您的(de)(de)(de)朋友(you)，攜手共創(chuang)美好的(de)(de)(de)明天！

連云港雙頭雙尾(wei)炒灶訂制

2，灶臺和(he)廚(chu)房門(men)要采用防(fang)火材料，地板防(fang)滑(hua)、防(fang)腐、不(bu)(bu)吸水，墻(qiang)壁光滑(hua)、瓷磚貼至天花板，均易(yi)于(yu)清(qing)(qing)潔(jie)(jie)、除垢，要保持廚(chu)房的潔(jie)(jie)凈，及時清(qing)(qing)潔(jie)(jie)使用設備(bei)和(he)地面，廚(chu)房排污流向(xiang)從高清(qing)(qing)潔(jie)(jie)區(qu)(qu)(qu)流向(xiang)低清(qing)(qing)潔(jie)(jie)區(qu)(qu)(qu)，冷熱、生(sheng)熟、潔(jie)(jie)凈與污染區(qu)(qu)(qu)均不(bu)(bu)能產生(sheng)交叉，潔(jie)(jie)凈區(qu)(qu)(qu)不(bu)(bu)能設置明溝，設備(bei)要選擇安(an)全的設備(bei)，質量有保障的，帶有安(an)全防(fang)護措(cuo)施，不(bu)(bu)易(yi)傷人的。

其次，商用(yong)(yong)(yong)酒店餐廳廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)工程在(zai)(zai)設(she)(she)(she)計時還(huan)有一些(xie)需(xu)要(yao)遵守的(de)準則(ze)：商用(yong)(yong)(yong)廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)設(she)(she)(she)計應以減輕勞動強度(du)、方(fang)(fang)便(bian)使(shi)用(yong)(yong)(yong)來(lai)為目的(de);灶具灶臺高度(du)，以距(ju)地面(mian)800mm為宜；廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)(she)計應合(he)理布(bu)(bu)置(zhi)炊具、排(pai)油煙機、熱(re)水器等(deng)(deng)設(she)(she)(she)備(bei)，必須充分考慮這(zhe)些(xie)設(she)(she)(she)備(bei)的(de)安裝(zhuang)、維修及使(shi)用(yong)(yong)(yong)安全；廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)地面(mian)宜用(yong)(yong)(yong)防(fang)滑(hua)、易于(yu)清洗的(de)材質鋪設(she)(she)(she)；廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)天(tian)棚、墻(qiang)面(mian)宜選用(yong)(yong)(yong)防(fang)火(huo)、抗熱(re)、易于(yu)清洗的(de)材料，如釉面(mian)瓷磚墻(qiang)面(mian)、鋁(lv)板(ban)吊頂等(deng)(deng)；廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)(she)計不應影響廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)采光、通風、照明等(deng)(deng)效果；為減輕勞動強度(du)需(xu)要(yao)運用(yong)(yong)(yong)人(ren)體工程學原理，合(he)理布(bu)(bu)局;因個人(ren)不同需(xu)要(yao)，把冰箱、電(dian)飯鍋、烤箱、微波爐(lu)、洗碗機等(deng)(deng)廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)(she)備(bei)布(bu)(bu)置(zhi)在(zai)(zai)適當位(wei)置(zhi)，方(fang)(fang)便(bian)開啟、使(shi)用(yong)(yong)(yong);廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)里垃(la)圾(ji)量較(jiao)大，氣(qi)味(wei)也大，易于(yu)放(fang)在(zai)(zai)方(fang)(fang)便(bian)傾倒又(you)隱蔽(bi)的(de)地方(fang)(fang)。