揚州專業生(sheng)產廚房(fang)鍍(du)鋅風(feng)管值(zhi)得選(xuan)購
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鹽城商用廚房設備和中(zhong)(zhong)央廚房設備的研發(fa)(fa)、制造(zao)和銷售的企業,位(wei)于(yu)蘇(su)州市吳中(zhong)(zhong)經濟開發(fa)(fa)區(qu)尹中(zhong)(zhong)南(nan)路3號,主要(yao)經營范圍在長三角(jiao)一帶。 本公(gong)司(si)憑借“謙虛經營、用心服務(wu)”的企業精(jing)神及(ji)“以(yi)顧客(ke)為關(guan)注(zhu)焦點。
為(wei)什(shen)么說廚(chu)房設備廚(chu)具(ju)(ju)(ju)的材質選擇不(bu)(bu)銹鋼(gang)較好呢?,一、不(bu)(bu)銹鋼(gang)廚(chu)具(ju)(ju)(ju):不(bu)(bu)銹鋼(gang)廚(chu)具(ju)(ju)(ju)為(wei)現代人所推崇,在(zai)餐(can)飲(yin)業(ye)(ye)得(de)到越來越廣泛的應用,廚(chu)房設備表示不(bu)(bu)僅(jin)僅(jin)是因為(wei)它不(bu)(bu)容易生(sheng)銹,不(bu)(bu)銹鋼(gang)廚(chu)具(ju)(ju)(ju)還具(ju)(ju)(ju)有(you)其(qi)他許多優點(dian),比(bi)如導(dao)熱(re)快、烹飪效率(lv)高;不(bu)(bu)容易磨損;節能環保造型和功能多樣(yang),適合現代餐(can)飲(yin)業(ye)(ye)的發展需要(yao);另外,從健(jian)(jian)康角度來看(kan),不(bu)(bu)銹鋼(gang)廚(chu)具(ju)(ju)(ju)也比(bi)鋁質廚(chu)具(ju)(ju)(ju)更(geng)穩定,更(geng)利于人類健(jian)(jian)康。
通(tong)常用的廚房的配套設(she)(she)備(bei)包括:通(tong)風設(she)(she)備(bei)如排煙(yan)(yan)系統的排煙(yan)(yan)罩、風管、風柜、處理廢氣廢水(shui)的油(you)煙(yan)(yan)凈化(hua)器、隔(ge)油(you)池等,大(da)型餐飲(yin)業還包括傳菜電(dian)梯,二、食堂廚房設(she)(she)備(bei),1、熱廚區(qu):燃氣炒(chao)灶,蒸(zheng)飯(fan)(fan)柜,湯爐(lu)(lu),煲仔(zi)爐(lu)(lu)具,蒸(zheng)柜,電(dian)磁爐(lu)(lu),微波爐(lu)(lu),烤(kao)爐(lu)(lu);,此外還有凈水(shui)設(she)(she)備(bei)、電(dian)蒸(zheng)柜、微波爐(lu)(lu)、攪拌機、電(dian)飯(fan)(fan)煲、電(dian)烤(kao)箱等一系列(lie)飯(fan)(fan)店廚房設(she)(she)備(bei)產品(pin)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鹽城不銹鋼廚房設備的企業,也深受(shou)眾多酒店管理(li)公(gong)司(si)與(yu)(yu)廚(chu)房顧問公(gong)司(si)的贊譽與(yu)(yu)推(tui)崇(chong),我公(gong)司(si)具有雄厚的技術力量及較大(da)規模的生(sheng)產能力。
1、主食(shi)加(jia)工(gong)間(jian)主要用(yong)于主食(shi)(粥、米(mi)飯、面食(shi)等)的(de)加(jia)工(gong)制作(zuo),通常采用(yong)的(de)設(she)備有蒸箱、炒灶、電餅(bing)鐺(dang)、面粉車(che)和木面案板、壓面機(ji)(ji)(ji)(ji)、和面機(ji)(ji)(ji)(ji)、攪拌機(ji)(ji)(ji)(ji)、包子機(ji)(ji)(ji)(ji)、饅頭(tou)機(ji)(ji)(ji)(ji)、餃子機(ji)(ji)(ji)(ji)、水(shui)池、排煙罩、工(gong)作(zuo)臺等,3、粗加(jia)工(gong)間(jian)主要用(yong)于食(shi)物原材料和半(ban)成品(pin)的(de)清(qing)洗(xi)和初步加(jia)工(gong),常備設(she)備有絞(jiao)肉機(ji)(ji)(ji)(ji)、鋸(ju)骨(gu)機(ji)(ji)(ji)(ji)、切菜(cai)機(ji)(ji)(ji)(ji)、洗(xi)菜(cai)機(ji)(ji)(ji)(ji)、土(tu)豆去(qu)皮機(ji)(ji)(ji)(ji)、工(gong)作(zuo)臺、貨架、水(shui)池等。
一(yi)(yi)、不(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang)廚具(ju)臺(tai)(tai)(tai)面的(de)優點,1、防水(shui)(shui)不(bu)(bu)(bu)怕熱,防污滲性好,永不(bu)(bu)(bu)變色,永遠(yuan)(yuan)亮新;,2、不(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang)櫥(chu)柜臺(tai)(tai)(tai)面屬于(yu)金屬類,既無輻射,又不(bu)(bu)(bu)含(han)甲醛;,3、不(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang)廚具(ju)防沖擊性好,硬(ying)度高(gao);,4、水(shui)(shui)槽、臺(tai)(tai)(tai)面、箱體(ti)采用(yong)無縫焊接、是一(yi)(yi)體(ti)的(de),永遠(yuan)(yuan)不(bu)(bu)(bu)開(kai)裂;,6、水(shui)(shui)盆、擋(dang)板、臺(tai)(tai)(tai)面一(yi)(yi)體(ti)化使整(zheng)個臺(tai)(tai)(tai)面的(de)整(zheng)體(ti)構造(zao)十分(fen)好,沒有任何縫隙,不(bu)(bu)(bu)會滋(zi)生細菌;。
蘇州偉壽(shou)不銹鋼制品有(you)限公(gong)司憑借勤勞與(yu)智慧,不斷探索、創(chuang)新,以滿足餐飲行(xing)業的(de)發展對廚房設備(bei)的(de)更高(gao)要求。本(ben)著“誠(cheng)信為(wei)本(ben)、用心服務(wu)(wu)”的(de)服務(wu)(wu)宗旨,秉承“客戶至上、品質(zhi)”的(de)公(gong)司理念,服務(wu)(wu)永遠沒有(you)終點的(de)原則;愿成為(wei)您的(de)朋(peng)友,攜手共創(chuang)美好的(de)明天(tian)!
否則,不合理(li)(li)的(de)設(she)計,不僅(jin)增(zeng)加廚房投(tou)資,而且(qie)將(jiang)在(zai)廚房生產(chan)中暴露出各種不足,增(zeng)加人工(gong)及機(ji)械的(de)運(yun)營成(cheng)本,給酒店的(de)管理(li)(li)帶來諸多(duo)不便(bian)(bian),實(shi)用(yong)與方便(bian)(bian)廚房設(she)計必須符合人體工(gong)程學的(de)原理(li)(li),方便(bian)(bian)使用(yong),更大(da)(da)限度地減輕操作(zuo)(zuo)者的(de)勞動(dong)強(qiang)度,以提高工(gong)作(zuo)(zuo)效率,降低運(yun)營成(cheng)本,美國的(de)一(yi)位管理(li)(li)學家曾經說過,世界(jie)上除了連鎖店或聯鎖飯店的(de)廚房設(she)計布局大(da)(da)致相同之(zhi)外,不可(ke)能再找(zhao)到兩家廚房在(zai)設(she)計布局上一(yi)致的(de)了。
業內專家稱,鋁(lv)合(he)金(jin)材(cai)(cai)料的(de)(de)成本低廉,現(xian)在國(guo)際不銹鋼(gang)產品每(mei)噸的(de)(de)價(jia)格約4萬元左(zuo)右,而鋁(lv)合(he)金(jin)每(mei)噸價(jia)約為(wei)2,6萬元左(zuo)右,如果考(kao)慮(lv)(lv)時尚外(wai)觀,市場(chang)上(shang)新出現(xian)的(de)(de)覆(fu)膜材(cai)(cai)質耐腐蝕性、易(yi)清潔性都要優于(yu)鋁(lv)合(he)金(jin),倒可(ke)考(kao)慮(lv)(lv)作為(wei)不銹鋼(gang)后(hou)的(de)(de)選擇,7克每(mei)立方米,約為(wei)不銹鋼(gang)的(de)(de)1/3,其強度低,在日常使用中易(yi)劃傷,不耐磨,容(rong)易(yi)掉漆,時間(jian)長了易(yi)變暗(an),失去原有光澤。
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幼兒園(yuan)食(shi)堂廚(chu)房設備設計規劃至關重要,關乎孩子們(men)的(de)飲(yin)食(shi)安全與健康(kang)成長。那么如何合(he)(he)理(li)設計幼兒園(yuan)食(shi)堂廚(chu)房設備?一(yi)、廚(chu)房的(de)功能區域(yu)(yu)包括食(shi)材(cai)儲存、食(shi)材(cai)準備、烹(peng)飪、配餐(can)和清(qing)潔等區域(yu)(yu)。每個區域(yu)(yu)都要布(bu)局合(he)(he)理(li),方(fang)便工作...
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酒店廚房工程的(de)設備維護(hu)(hu)(hu)(hu)與保(bao)養是保(bao)證廚房運行順利、食(shi)品安全和(he)顧客滿(man)意度的(de)關鍵。要(yao)確保(bao)設備的(de)維護(hu)(hu)(hu)(hu)與保(bao)養,酒店管(guan)理人員可(ke)以采取以下措施:1.建立設備維護(hu)(hu)(hu)(hu)計劃:制定詳細的(de)設備維護(hu)(hu)(hu)(hu)計劃,包括(kuo)設備的(de)檢査、清潔(jie)、保(bao)...
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廚(chu)房(fang)設(she)備是日(ri)常生活中(zhong)不可或缺的一(yi)部分,正確(que)的保(bao)(bao)養和(he)管理方法對(dui)于延(yan)長設(she)備使用壽命、確(que)保(bao)(bao)使用安全至關重要。廚(chu)房(fang)設(she)備的保(bao)(bao)養和(he)管理要點:一(yi)、定(ding)期檢(jian)查(cha)廚(chu)房(fang)設(she)備應(ying)定(ding)期進行檢(jian)查(cha),以確(que)保(bao)(bao)其正常運轉。檢(jian)查(cha)內(nei)容包括設(she)備電...
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