上海排油(you)煙凈化設備(bei)價格(ge)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鹽城商用廚房設備和中央廚房(fang)設備(bei)的研發、制造和銷(xiao)售的企(qi)業，位于蘇州(zhou)市吳中經濟(ji)開發區(qu)尹中南路3號，主要經營(ying)范圍(wei)在長三角一帶。 本(ben)公司憑借“謙(qian)虛經營(ying)、用心服務”的企(qi)業精(jing)神及“以顧客為關注焦點。

大廚(chu)們(men)、酒店老板、企業管理人對(dui)于(yu)打(da)造一個滿意的廚(chu)房工(gong)程(cheng)設(she)計(ji)是(shi)很關心的，而這也是(shi)商用廚(chu)房工(gong)程(cheng)所需要(yao)考慮的問題，今天為大家講解：商用廚(chu)房工(gong)程(cheng)設(she)計(ji)需要(yao)清楚(chu)的細則，首(shou)先要(yao)明確的是(shi)商用廚(chu)房的功能和(he)要(yao)求(qiu)是(shi)：加工(gong)、洗滌、烹調和(he)儲(chu)藏，中國飲食習慣多(duo)為炒菜(cai)，油(you)煙大，污染重，所以(yi)廚(chu)房多(duo)是(shi)封閉式的；而西方飲食習慣重蒸(zheng)烤、涼拌，所以(yi)開(kai)放式即可。

各種廚(chu)(chu)房設計(ji)的(de)原(yuan)則都是一(yi)樣的(de)，接(jie)下來為(wei)您總結四大原(yuan)則，主要(yao)(yao)可以分為(wei)以下幾個(ge)方(fang)面：，一(yi)、企業食堂廚(chu)(chu)房設計(ji)的(de)衛生安全(quan)原(yuan)則，1，企業食堂廚(chu)(chu)房設計(ji)要(yao)(yao)符合地方(fang)規定的(de)相關衛生安全(quan)要(yao)(yao)求，排(pai)煙設備(bei)要(yao)(yao)滿足相關部門的(de)要(yao)(yao)求，不能(neng)對環境造成污染;排(pai)污口(kou)要(yao)(yao)加(jia)設隔油(you)網、防鼠網，注意安全(quan);采用設備(bei)zui好采用節(jie)能(neng)設備(bei)，可以降低成本。

以不同角度起到引導消費的作用，打造出一個具有當代審美理念的品質廚房環境，這是市場的要求，也是鹽城商用廚房設備企(qi)業(ye)(ye)發展的(de)(de)應有(you)之(zhi)義，企(qi)業(ye)(ye)應當摒棄過(guo)去的(de)(de)粗放式經營和粗制濫造，端(duan)正心態，定位于做(zuo)精(jing)(jing)、做(zuo)特、做(zuo)優，發揚“工匠精(jing)(jing)神”，努力提高創新設計水平，充(chong)分(fen)利用來之(zhi)不(bu)易的(de)(de)材料(liao)資源、制作出富(fu)有(you)藝術(shu)(shu)底蘊(yun)的(de)(de)精(jing)(jing)品、藝術(shu)(shu)品，賦予材料(liao)第二次生命。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鹽城不銹鋼廚房設備的企(qi)業(ye)，也深受眾多酒店管理公(gong)司與廚房(fang)顧(gu)問(wen)公(gong)司的贊譽與推崇，我公(gong)司具有(you)雄厚的技術(shu)力(li)(li)量及較大規模的生(sheng)產能力(li)(li)。

通(tong)常用的(de)廚房的(de)配套設(she)(she)備包(bao)括(kuo)：通(tong)風設(she)(she)備如排(pai)煙(yan)系(xi)統的(de)排(pai)煙(yan)罩、風管、風柜、處理(li)廢(fei)(fei)氣廢(fei)(fei)水的(de)油(you)煙(yan)凈化器、隔油(you)池等，大(da)型餐飲業(ye)還(huan)包(bao)括(kuo)傳菜(cai)電(dian)梯，二、食堂(tang)廚房設(she)(she)備，1、熱(re)廚區：燃(ran)氣炒灶(zao)，蒸飯(fan)柜，湯(tang)爐(lu)，煲仔爐(lu)具，蒸柜，電(dian)磁爐(lu)，微波爐(lu)，烤爐(lu);，此外還(huan)有凈水設(she)(she)備、電(dian)蒸柜、微波爐(lu)、攪拌機、電(dian)飯(fan)煲、電(dian)烤箱等一系(xi)列(lie)飯(fan)店(dian)廚房設(she)(she)備產品。

與之相適應，中式商(shang)廚設(she)備(bei)的商(shang)場需(xu)求(qiu)也(ye)將(jiang)日(ri)趨增大，02、洗刷(shua)設(she)備(bei)類(lei)，洗刷(shua)類(lei)設(she)備(bei)以商(shang)用洗碗機為主(zhu)，估計到2015年，我(wo)國(guo)洗碗機的出(chu)售規劃(hua)將(jiang)到達35，商(shang)用制(zhi)(zhi)冷(leng)保鮮設(she)備(bei)包含(han)的產品品種豐厚多(duo)樣，如大型酒店、賓館(guan)廚房的冰箱、冷(leng)柜(ju)、冷(leng)庫，超市的冷(leng)凍(dong)柜(ju)、冷(leng)藏(zang)柜(ju)以及餐廳的冰淇淋機、制(zhi)(zhi)冰機等，我(wo)國(guo)制(zhi)(zhi)冷(leng)設(she)備(bei)商(shang)場規劃(hua)近(jin)幾(ji)年持續(xu)增加。

蘇州偉壽不銹(xiu)鋼制品有(you)限公司憑(ping)借(jie)勤勞與智慧，不斷探(tan)索(suo)、創新，以滿足餐飲行(xing)業的(de)(de)發展對廚房(fang)設備(bei)的(de)(de)更高要求。本著“誠(cheng)信(xin)為(wei)本、用心(xin)服(fu)務(wu)(wu)”的(de)(de)服(fu)務(wu)(wu)宗旨，秉承(cheng)“客戶(hu)至上、品質”的(de)(de)公司理念，服(fu)務(wu)(wu)永(yong)遠沒有(you)終點的(de)(de)原(yuan)則；愿成為(wei)您的(de)(de)朋友(you)，攜手共創美好(hao)的(de)(de)明(ming)天！

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保證廚(chu)具設(she)備(bei)的使用(yong)安全可(ke)(ke)靠，延長使用(yong)壽命(ming)，4，溫控(kong)(kong)：大范(fan)(fan)圍功(gong)率調節(jie)與先進(jin)電腦控(kong)(kong)制技術的運用(yong)、可(ke)(ke)控(kong)(kong)制烹飪溫度(du)，既(ji)節(jie)能(neng)又能(neng)保證食品的美味，更重要的有利于中(zhong)餐菜肴制作規(gui)范(fan)(fan)的推廣，5，減少配套：減少局部送風(feng)和(he)(he)排(pai)風(feng)工程工量和(he)(he)部分投資，上汽(qi)速(su)度(du)快：常溫啟動，通電只需30秒就產生大量蒸汽(qi)，用(yong)多少，燒多少，利用(yong)率高能(neng)量浪費(fei)少，開啟方便簡單。

食(shi)(shi)堂(tang)的(de)分類(lei)很多，無論是(shi)高校(xiao)食(shi)(shi)堂(tang)、幼兒園(yuan)食(shi)(shi)堂(tang)還是(shi)機(ji)關單(dan)位(wei)食(shi)(shi)堂(tang)、寫字樓食(shi)(shi)堂(tang)，所采(cai)用(yong)的(de)廚(chu)(chu)房設備(bei)和廚(chu)(chu)房用(yong)品，都(dou)是(shi)根(gen)據經營(ying)方對設備(bei)的(de)要求(qiu)（包(bao)括(kuo)品牌、質(zhi)量、型號(hao)）和就(jiu)餐種類(lei)（湯(tang)、粥(zhou)、菜、主食(shi)(shi)）要求(qiu)來(lai)定位(wei)的(de)，湯(tang)、粥(zhou)、菜及主食(shi)(shi)所用(yong)的(de)器皿不一樣(yang)，具體的(de)功能(neng)間(jian)(jian)設置也是(shi)根(gen)據食(shi)(shi)堂(tang)的(de)經營(ying)定位(wei)來(lai)進行的(de)，但一般都(dou)會有的(de)功能(neng)間(jian)(jian)是(shi)主食(shi)(shi)加(jia)(jia)工(gong)(gong)間(jian)(jian)、副食(shi)(shi)加(jia)(jia)工(gong)(gong)間(jian)(jian)、粗(cu)加(jia)(jia)工(gong)(gong)間(jian)(jian)、售餐間(jian)(jian)和洗消(xiao)間(jian)(jian)等。