專業從事通風設備價(jia)格質量上乘(cheng)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鹽城商用廚房設備和(he)中(zhong)(zhong)央廚(chu)房設(she)備的研發(fa)、制造和(he)銷售(shou)的企(qi)業(ye)，位于蘇州市吳(wu)中(zhong)(zhong)經(jing)(jing)濟開發(fa)區尹(yin)中(zhong)(zhong)南路(lu)3號(hao)，主要(yao)經(jing)(jing)營范圍在長三角(jiao)一帶。 本(ben)公司憑借(jie)“謙虛經(jing)(jing)營、用(yong)心服務”的企(qi)業(ye)精神及(ji)“以顧客為關注焦點(dian)。

瞻望未來發展之道，鹽城商用廚房設備企業應當作何調整呢？，對于目前市場消費意識變化方面，鹽城商用廚房設備企(qi)業(ye)應針對(dui)不同的(de)(de)消(xiao)費群(qun)體需(xu)要有(you)清晰的(de)(de)市場定位，應與(yu)時俱進(jin)，迎合市場發(fa)展變化(hua)和需(xu)求，消(xiao)費者對(dui)廚具(ju)產(chan)品的(de)(de)需(xu)求，已經(jing)由過去溫飽(bao)實用型轉(zhuan)向追(zhui)求設計與(yu)制作都富有(you)文化(hua)藝術含(han)量的(de)(de)精品，企(qi)業(ye)應當在廚具(ju)的(de)(de)文化(hua)內涵和藝術意蘊下(xia)大功(gong)夫。

大(da)廚(chu)們、酒店老板、企業管(guan)理人對于打造一個滿意的(de)廚(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)設計是(shi)很關心(xin)的(de)，而這也是(shi)商用(yong)廚(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)所需要考慮(lv)的(de)問題，今天為(wei)大(da)家講解：商用(yong)廚(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)設計需要清楚的(de)細則，首先要明確(que)的(de)是(shi)商用(yong)廚(chu)房(fang)的(de)功能和要求(qiu)是(shi)：加(jia)工(gong)、洗(xi)滌、烹調(diao)和儲(chu)藏，中國(guo)飲(yin)食習慣(guan)多(duo)(duo)為(wei)炒菜(cai)，油煙大(da)，污染重，所以廚(chu)房(fang)多(duo)(duo)是(shi)封閉(bi)式的(de)；而西(xi)方(fang)飲(yin)食習慣(guan)重蒸烤、涼(liang)拌，所以開放式即(ji)可。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鹽城不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受眾多(duo)酒店(dian)管理公司與廚房顧問公司的(de)贊譽與推(tui)崇，我公司具有雄(xiong)厚(hou)的(de)技術力(li)(li)量及較大規模(mo)的(de)生產能力(li)(li)。

食(shi)(shi)堂的分(fen)類很多(duo)，無論是(shi)高校(xiao)食(shi)(shi)堂、幼兒園食(shi)(shi)堂還(huan)是(shi)機關單位(wei)食(shi)(shi)堂、寫字樓(lou)食(shi)(shi)堂，所(suo)采(cai)用(yong)的廚房(fang)設備(bei)和廚房(fang)用(yong)品，都是(shi)根據經營(ying)方對設備(bei)的要求（包括品牌、質(zhi)量、型號）和就餐種類（湯(tang)、粥、菜、主(zhu)食(shi)(shi)）要求來定(ding)位(wei)的，湯(tang)、粥、菜及主(zhu)食(shi)(shi)所(suo)用(yong)的器皿不一樣，具體的功(gong)能(neng)間(jian)(jian)設置也是(shi)根據食(shi)(shi)堂的經營(ying)定(ding)位(wei)來進行的，但一般都會有的功(gong)能(neng)間(jian)(jian)是(shi)主(zhu)食(shi)(shi)加(jia)工(gong)(gong)間(jian)(jian)、副食(shi)(shi)加(jia)工(gong)(gong)間(jian)(jian)、粗加(jia)工(gong)(gong)間(jian)(jian)、售餐間(jian)(jian)和洗消間(jian)(jian)等。

01、商用廚(chu)(chu)(chu)具類，近年(nian)來西式(shi)(shi)餐飲(yin)席卷全(quan)國(guo)(guo)，國(guo)(guo)內(nei)西式(shi)(shi)飯(fan)館(guan)數量增(zeng)加敏捷，廚(chu)(chu)(chu)房排煙廠家(jia)談到其間，以肯(ken)德(de)基(ji)、麥(mai)當勞、必勝客(ke)等連鎖(suo)式(shi)(shi)快餐開(kai)展較為(wei)敏捷，也是西廚(chu)(chu)(chu)商場份(fen)額中占肯(ken)定(ding)比(bi)重的西廚(chu)(chu)(chu)飯(fan)館(guan)，“標(biao)準化”已成為(wei)中式(shi)(shi)快餐業謀求開(kai)展的必經之路，而(er)組合智(zhi)能(neng)蒸(zheng)柜(ju)、全(quan)能(neng)蒸(zheng)箱等節能(neng)環保高(gao)效的商廚(chu)(chu)(chu)設(she)備則(ze)是標(biao)準化中式(shi)(shi)連鎖(suo)餐飲(yin)企業出產標(biao)準化的硬件(jian)條(tiao)件(jian)。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司(si)憑借勤勞與智慧，不斷探索(suo)、創新，以(yi)滿足餐飲行業的(de)發展對廚房(fang)設備的(de)更高要求(qiu)。本著“誠信為(wei)本、用(yong)心服(fu)務(wu)(wu)(wu)”的(de)服(fu)務(wu)(wu)(wu)宗旨(zhi)，秉(bing)承“客戶至上(shang)、品質”的(de)公司(si)理(li)念，服(fu)務(wu)(wu)(wu)永遠沒(mei)有終點(dian)的(de)原則；愿成為(wei)您的(de)朋友(you)，攜手共創美好的(de)明天！

大型食堂廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)工(gong)(gong)程設(she)計(ji)的準備(bei)(bei)要點有那些？將從三個方面(mian)與(yu)您介(jie)紹大型食堂廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)工(gong)(gong)程設(she)計(ji)的準備(bei)(bei)要點，主要是(shi)廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)布局(ju)設(she)計(ji)準備(bei)(bei)階(jie)段、廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)布局(ju)設(she)計(ji)以及輔(fu)助系統(tong)設(she)計(ji)，接下來(lai)就(jiu)一起來(lai)看看吧！，廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)計(ji)人(ren)員現(xian)場通(tong)過(guo)實(shi)測(ce)繪制廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)平面(mian)圖(tu)，或(huo)取(qu)得(de)電子版廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)平面(mian)圖(tu)，分析圖(tu)紙，并(bing)到(dao)廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)實(shi)地現(xian)場復(fu)尺與(yu)勘測(ce)；對廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)周(zhou)邊(bian)環境進行(xing)調研(yan)，確認排煙(yan)設(she)備(bei)(bei)設(she)計(ji)安(an)裝的走向(xiang)與(yu)位置；核實(shi)廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)技術要求的可行(xing)性(xing)，如廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)面(mian)積的大小、廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)備(bei)(bei)種(zhong)類、數*、水電、能源、通(tong)排風、結構空間等基礎設(she)施(shi)是(shi)否滿足規劃要求，并(bing)提出相(xiang)應建議。

廚房設備(bei)(bei)是一層厚厚的油(you)污(wu)這可怎么辦呢，要想清洗干凈這些(xie)(xie)設備(bei)(bei)上的油(you)污(wu)并不容(rong)易，但是只要掌握了一些(xie)(xie)小技巧便(bian)能輕松解(jie)決這些(xie)(xie)油(you)污(wu)，下面廚房設備(bei)(bei)廠(chang)家為大家介紹幾款廚房設備(bei)(bei)清洗的小妙招吧！，電鍍水(shui)龍頭日久會變黑而失去光澤(ze)，用肥(fei)皂、洗滌劑擦(ca)拭皆不理想，好的辦法是用少許面粉放(fang)在一塊干布(bu)上，反(fan)復(fu)擦(ca)試水(shui)龍頭，然(ran)后再(zai)用濕布(bu)擦(ca)，用干布(bu)再(zai)擦(ca)，水(shui)龍頭即可光亮(liang)如新(xin)。

1，2，安全(quan)隱患，比傳(chuan)統的燃油、燃氣爐具更安全(quan)并擴大(da)了場(chang)地使(shi)用(yong)(yong)限制（例(li)如地下室(shi)、高層建筑(zhu)的頂樓廚房(fang)）并配置(zhi)(zhi)(zhi)多重(zhong)安全(quan)保護(hu)(hu)裝置(zhi)(zhi)(zhi)，減(jian)少(shao)意外事故的發生，3，空燒保護(hu)(hu)，過載保護(hu)(hu)功能，無廢(fei)氣污染：無明火燃燒、無鼓風(feng)裝置(zhi)(zhi)(zhi)可減(jian)少(shao)熱量散發、提高能源使(shi)用(yong)(yong)效率、減(jian)低噪音（廚房(fang)噪音主要來(lai)源于爐灶鼓風(feng)、煙(yan)罩(zhao)風(feng)機和(he)設(she)備馬達）。