江蘇(su)雙門熱(re)風循環消毒柜生產(chan)廠商銷售
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鹽城商用廚房設備和中(zhong)(zhong)央(yang)廚房設備(bei)的(de)研發、制造和銷售的(de)企業,位于(yu)蘇州市(shi)吳(wu)中(zhong)(zhong)經濟開(kai)發區尹中(zhong)(zhong)南路3號,主要經營范圍在長(chang)三(san)角一帶。 本公司憑(ping)借“謙虛經營、用心服務”的(de)企業精(jing)神(shen)及“以(yi)顧客為(wei)關注焦點。
否則,不(bu)合理(li)的(de)設計(ji)(ji),不(bu)僅增加(jia)廚(chu)(chu)房投資(zi),而且將在廚(chu)(chu)房生產中暴露出各種不(bu)足,增加(jia)人(ren)工(gong)及機械的(de)運(yun)營成本,給酒店的(de)管(guan)理(li)帶來諸(zhu)多不(bu)便,實用與方(fang)便廚(chu)(chu)房設計(ji)(ji)必須符(fu)合人(ren)體工(gong)程學(xue)的(de)原理(li),方(fang)便使用,更(geng)大限度(du)地減輕操作(zuo)(zuo)者(zhe)的(de)勞動強度(du),以(yi)提高工(gong)作(zuo)(zuo)效率,降低運(yun)營成本,美國的(de)一(yi)位管(guan)理(li)學(xue)家(jia)曾經(jing)說過,世界上(shang)(shang)除了(le)連鎖店或聯鎖飯店的(de)廚(chu)(chu)房設計(ji)(ji)布(bu)局大致(zhi)相同(tong)之外,不(bu)可能再找到兩家(jia)廚(chu)(chu)房在設計(ji)(ji)布(bu)局上(shang)(shang)一(yi)致(zhi)的(de)了(le)。
近年來(lai),我(wo)國積極推進(jin)城鎮化建設,城鎮以(yi)及鄉村的(de)(de)廚房(fang)設備(bei)行(xing)業都有很大的(de)(de)發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)潛力(li)與空(kong)間,發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)速(su)(su)度(du)飛(fei)(fei)快、市場前景(jing)廣大;不(bu)(bu)過,房(fang)地(di)產(chan)行(xing)業發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)不(bu)(bu)穩定,泡(pao)沫(mo)現象時有發(fa)(fa)生,廚房(fang)設備(bei)行(xing)業發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)也受影響而(er)變得不(bu)(bu)穩定,有發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)隱患存(cun)在;此外,因為廚房(fang)設備(bei)行(xing)業飛(fei)(fei)速(su)(su)發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)(zhan),與市場秩序的(de)(de)系統建立脫節,導致(zhi)整個(ge)行(xing)業秩序紊亂(luan),企業之間同(tong)質化嚴(yan)重,假冒偽(wei)劣(lie)屢禁(jin)不(bu)(bu)止(zhi),市場潛伏危機。
以不同角度起到引導消費的作用,打造出一個具有當代審美理念的品質廚房環境,這是市場的要求,也是鹽城商用廚房設備企(qi)業發展的(de)應有(you)之(zhi)義,企(qi)業應當(dang)摒棄過去的(de)粗放(fang)式(shi)經營(ying)和粗制濫造,端正心態,定位于(yu)做精、做特、做優,發揚“工匠精神(shen)”,努力提(ti)高創新設(she)計(ji)水平,充分利用來(lai)之(zhi)不易的(de)材料(liao)資(zi)源、制作(zuo)出富有(you)藝(yi)術底蘊的(de)精品、藝(yi)術品,賦予材料(liao)第二次生命。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鹽城不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾多酒(jiu)店管(guan)理公(gong)(gong)司與(yu)廚房顧問(wen)公(gong)(gong)司的贊譽與(yu)推(tui)崇,我公(gong)(gong)司具有雄厚的技術力量及(ji)較大規模的生產能力。
廚房(fang)(fang)在設(she)計時(shi)要確定好(hao)其風(feng)格(ge)、規模、結構(gou)、環境和相適應的(de)使用設(she)備(bei),以(yi)保(bao)(bao)證廚房(fang)(fang)生產的(de)順利運行,可(ke)以(yi)這樣說,廚房(fang)(fang)設(she)計保(bao)(bao)證了廚房(fang)(fang)生產和提供特(te)色(se)餐(can)飲(yin),不(bu)同風(feng)格(ge)特(te)色(se)的(de)餐(can)飲(yin)店,在廚房(fang)(fang)設(she)計時(shi)為了保(bao)(bao)證出(chu)品(pin)質量的(de)優(you)良和風(feng)味(wei)的(de)純正(zheng),就(jiu)必須(xu)做出(chu)相應的(de)調整,而且餐(can)飲(yin)市場的(de)行情也是千變(bian)萬(wan)化(hua)的(de),緊貼潮流變(bian)化(hua),逐步調整并(bing)完善廚房(fang)(fang)的(de)布局,是一個長期而持續的(de)過程(cheng)。
3、星級(ji)飯店(dian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)廚(chu)(chu)(chu)房(fang),一般飯店(dian)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)要(yao)(yao)(yao)求(qiu)有(you)很強的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)承接各種(zhong)宴(yan)席的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)能力,要(yao)(yao)(yao)求(qiu)菜(cai)肴品(pin)質高(gao)、出品(pin)精美,小(xiao)型飯店(dian)和(he)餐館的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)則要(yao)(yao)(yao)根據(ju)需要(yao)(yao)(yao)配置(zhi)相應的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)人才和(he)設(she)(she)備(bei),按菜(cai)系分析,不管是(shi)什(shen)么(me)樣的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)結構(gou)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)廚(chu)(chu)(chu)房(fang),功能分隔以及設(she)(she)備(bei)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)選擇(ze)都是(shi)和(he)其產(chan)品(pin)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)菜(cai)系、風格和(he)特色相適(shi)應的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de),其中(zhong)任何一個的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)變(bian)化都將對場地的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)要(yao)(yao)(yao)求(qiu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)設(she)(she)備(bei)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)選擇(ze)產(chan)生影響。
蘇州偉(wei)壽不(bu)銹(xiu)鋼制品(pin)有(you)限公司憑(ping)借勤(qin)勞與智慧,不(bu)斷(duan)探索(suo)、創新(xin),以滿足(zu)餐飲行業的(de)發展對(dui)廚房設備的(de)更高要求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服務”的(de)服務宗旨,秉承“客(ke)戶(hu)至上、品(pin)質”的(de)公司理念,服務永遠沒有(you)終點(dian)的(de)原則;愿成為您的(de)朋友,攜手共(gong)創美好的(de)明天!
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餐飲業廚房功(gong)能區的劃分:主食庫,副食、干(gan)貨庫,腌制間(jian),面(mian)點、小吃間(jian),涼菜間(jian),蔬菜初加工間(jian),肉類、水產(chan)加工間(jian),垃圾間(jian),切配間(jian),打(da)荷區,烹飪區,蒸煮區,配餐區,售賣、傳菜區,就餐區,2、儲(chu)藏(zang)設備:其(qi)分為食品儲(chu)藏(zang)部(bu)分,平(ping)板貨架、米面(mian)柜(ju)(ju)(ju)、打(da)荷臺(tai)等,器物用品儲(chu)藏(zang)部(bu)分調料(liao)柜(ju)(ju)(ju)、售賣工作(zuo)臺(tai)、各種底柜(ju)(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)(ju)、多功(gong)能裝飾柜(ju)(ju)(ju)等;。
1、主(zhu)食加(jia)工間(jian)主(zhu)要用(yong)(yong)于主(zhu)食(粥、米飯、面(mian)食等(deng)(deng))的(de)加(jia)工制作(zuo),通常采用(yong)(yong)的(de)設備(bei)(bei)有(you)蒸箱、炒灶、電餅鐺、面(mian)粉車和木(mu)面(mian)案板、壓面(mian)機(ji)(ji)、和面(mian)機(ji)(ji)、攪拌(ban)機(ji)(ji)、包子機(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)、餃(jiao)子機(ji)(ji)、水池、排煙罩、工作(zuo)臺等(deng)(deng),3、粗加(jia)工間(jian)主(zhu)要用(yong)(yong)于食物原材料(liao)和半成品的(de)清洗和初步(bu)加(jia)工,常備(bei)(bei)設備(bei)(bei)有(you)絞肉(rou)機(ji)(ji)、鋸骨機(ji)(ji)、切(qie)菜(cai)機(ji)(ji)、洗菜(cai)機(ji)(ji)、土豆(dou)去皮機(ji)(ji)、工作(zuo)臺、貨架(jia)、水池等(deng)(deng)。
幼兒(er)園食(shi)(shi)(shi)堂廚(chu)房設備(bei)設計(ji)規劃至(zhi)關重要,關乎孩(hai)子們(men)的(de)飲食(shi)(shi)(shi)安全與健(jian)康成長。那么(me)如何合(he)理(li)設計(ji)幼兒(er)園食(shi)(shi)(shi)堂廚(chu)房設備(bei)?一、廚(chu)房的(de)功能區(qu)域包括(kuo)食(shi)(shi)(shi)材儲存、食(shi)(shi)(shi)材準備(bei)、烹飪、配餐和清潔等(deng)區(qu)域。每個區(qu)域都(dou)要布局合(he)理(li),方便工作...
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酒店(dian)廚(chu)房工(gong)程的(de)(de)(de)設備(bei)維(wei)(wei)(wei)護(hu)(hu)(hu)與(yu)保養是保證廚(chu)房運行順利、食品安全和顧客(ke)滿意度的(de)(de)(de)關鍵。要確保設備(bei)的(de)(de)(de)維(wei)(wei)(wei)護(hu)(hu)(hu)與(yu)保養,酒店(dian)管理人員可以采取以下措施:1.建立設備(bei)維(wei)(wei)(wei)護(hu)(hu)(hu)計(ji)劃:制(zhi)定詳細的(de)(de)(de)設備(bei)維(wei)(wei)(wei)護(hu)(hu)(hu)計(ji)劃,包括設備(bei)的(de)(de)(de)檢査、清(qing)潔、保...
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廚房設(she)備是日常生活中不可(ke)或缺的(de)一部分,正確(que)(que)的(de)保(bao)養和(he)管理(li)方法(fa)對于(yu)延長設(she)備使(shi)用(yong)(yong)壽(shou)命、確(que)(que)保(bao)使(shi)用(yong)(yong)安全至關重要(yao)。廚房設(she)備的(de)保(bao)養和(he)管理(li)要(yao)點:一、定期(qi)檢(jian)(jian)查(cha)廚房設(she)備應定期(qi)進行檢(jian)(jian)查(cha),以確(que)(que)保(bao)其正常運轉。檢(jian)(jian)查(cha)內容包括設(she)備電...
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