泰州專業從(cong)事電磁單眼(yan)大鍋灶

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鹽城商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備的研發、制造和銷售的企業，位于蘇州市吳中(zhong)經(jing)濟開發區尹中(zhong)南路3號(hao)，主要經(jing)營范圍在長三角一帶。 本公司憑借“謙(qian)虛(xu)經(jing)營、用(yong)心服(fu)務(wu)”的企業精神(shen)及“以顧(gu)客(ke)為關注焦點。

餐(can)飲(yin)業廚房功(gong)能區(qu)的劃(hua)分(fen)：主食(shi)庫(ku)，副食(shi)、干貨庫(ku)，腌制間(jian)，面(mian)點(dian)、小吃間(jian)，涼菜間(jian)，蔬菜初加工(gong)間(jian)，肉類、水(shui)產(chan)加工(gong)間(jian)，垃圾間(jian)，切(qie)配(pei)間(jian)，打荷區(qu)，烹飪(ren)區(qu)，蒸煮區(qu)，配(pei)餐(can)區(qu)，售(shou)賣(mai)、傳(chuan)菜區(qu)，就(jiu)餐(can)區(qu)，2、儲(chu)藏(zang)設備(bei)：其分(fen)為食(shi)品儲(chu)藏(zang)部分(fen),平板貨架、米面(mian)柜(ju)、打荷臺等，器(qi)物(wu)用品儲(chu)藏(zang)部分(fen)調料柜(ju)、售(shou)賣(mai)工(gong)作(zuo)臺、各(ge)種底柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多功(gong)能裝飾柜(ju)等；。

不(bu)銹(xiu)鋼(gang)和鋁(lv)合(he)金(jin)(jin)相(xiang)比，鋁(lv)合(he)金(jin)(jin)的密度(du)接近2，很多鋁(lv)合(he)金(jin)(jin)的油煙機(ji)如果平常不(bu)加保(bao)養，在用過幾(ji)年之后，會變得慘不(bu)忍睹，不(bu)銹(xiu)鋼(gang)強度(du)高，越(yue)(yue)用越(yue)(yue)光(guang)亮(liang)，這樣(yang)防污性(xing)(xing)、隱蔽性(xing)(xing)都(dou)要(yao)好(hao)一(yi)些，是(shi)常用常新的東西，而鋁(lv)合(he)金(jin)(jin)導熱性(xing)(xing)不(bu)好(hao)，散(san)熱差，熱效(xiao)率也隨之下降，容易造成(cheng)回火，燃燒時CO含量比較高；銅制(zhi)爐頭因其本(ben)身固有的耐腐蝕性(xing)(xing)，不(bu)需要(yao)通過外表氧化膜來保(bao)護(hu)，經(jing)久耐用。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鹽城不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾多(duo)酒店管理(li)公(gong)司與廚房顧問公(gong)司的贊譽與推(tui)崇，我公(gong)司具有雄(xiong)厚的技術力量及較大規模(mo)的生產能力。

業內專(zhuan)家稱，鋁(lv)合(he)金(jin)材(cai)料的(de)成本低廉，現(xian)(xian)在(zai)國(guo)際(ji)不銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)產(chan)品每(mei)噸(dun)的(de)價格約(yue)4萬元(yuan)左右，而鋁(lv)合(he)金(jin)每(mei)噸(dun)價約(yue)為(wei)2，6萬元(yuan)左右，如果考慮時尚外觀，市場上(shang)新出(chu)現(xian)(xian)的(de)覆膜材(cai)質(zhi)耐(nai)腐蝕性、易(yi)清潔性都要優于鋁(lv)合(he)金(jin)，倒(dao)可(ke)考慮作為(wei)不銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)后(hou)的(de)選擇，7克每(mei)立方(fang)米，約(yue)為(wei)不銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)的(de)1/3，其(qi)強度(du)低，在(zai)日常使(shi)用中易(yi)劃傷，不耐(nai)磨，容易(yi)掉漆(qi)，時間長(chang)了易(yi)變(bian)暗，失去(qu)原有光(guang)澤。

1、熱廚區：燃氣炒灶，蒸飯柜，湯爐，煲仔爐具，蒸柜，電磁爐，微波爐，烤爐；3、洗滌消毒設備：冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等，洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備；家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備，而鹽城商用廚房設備指酒(jiu)店、餐廳、酒(jiu)吧、咖啡店等餐飲(yin)業使用(yong)的(de)廚房(fang)設備(bei)。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公(gong)司憑借勤勞(lao)與智慧，不斷探索、創(chuang)(chuang)新，以滿足(zu)餐飲行業(ye)的發展對廚(chu)房(fang)設(she)備的更高要求。本著“誠(cheng)信為(wei)本、用(yong)心服(fu)務”的服(fu)務宗(zong)旨(zhi)，秉承“客戶至上、品質”的公(gong)司理念，服(fu)務永遠(yuan)沒有終點的原(yuan)則；愿成為(wei)您的朋友，攜手共創(chuang)(chuang)美好的明天(tian)！

產品(pin)應具有(you)耐磨、耐酸(suan)堿、防(fang)火、防(fang)菌、防(fang)靜電，設計上(shang)(shang)應兼(jian)顧美觀、實(shi)用、便利的(de)(de)(de)基本要求(qiu)，辨別節(jie)(jie)能(neng)灶優劣，這(zhe)里有(you)幾個方法供大(da)家參(can)考：，2、節(jie)(jie)能(neng)率(lv)：節(jie)(jie)能(neng)率(lv)是很(hen)(hen)多客戶關心的(de)(de)(de)問題，很(hen)(hen)多廠家會在這(zhe)個數據上(shang)(shang)大(da)做文章，實(shi)際還是要以測試的(de)(de)(de)數據為準，一般大(da)灶的(de)(de)(de)節(jie)(jie)能(neng)率(lv)在40%以上(shang)(shang)就很(hen)(hen)不錯了(le)，3、廢氣(qi)排放(fang)：燃(ran)燒產生(sheng)的(de)(de)(de)一氧(yang)化碳是對人體和(he)環境有(you)害的(de)(de)(de)氣(qi)體，標準是不大(da)于0。

非冷藏存儲設(she)(she)備寶貨地柜(ju)、吊柜(ju)等，四、調度設(she)(she)備，調度設(she)(she)備就是普通照(zhao)料的(de)臺面和(he)收拾配料醬料或切菜所(suo)用的(de)東西(xi)的(de)器皿(min)，選購(gou)廚房設(she)(she)備的(de)繩尺(chi)非有必(bi)要(yao)有下面幾(ji)點：，一、一定(ding)要(yao)干(gan)凈衛生，酒店的(de)全部設(she)(she)備都必(bi)需有抵(di)擋污(wu)染(ran)或許不易污(wu)染(ran)的(de)才調，沒(mei)有衛生死角，以防甲由老(lao)鼠(shu)螞蟻(yi)等污(wu)染(ran)到食物，這是廚房設(she)(she)備必(bi)需求遵照(zhao)干(gan)凈衛生繩尺(chi)。

二、木質廚具：木質廚具的優點是隔熱性好，不容易傷手，材質也相對柔和，不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點，比如長久使用容易沾上細菌，而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后，表面不夠光滑，因此清潔起來也有一定困難，三、鋁廚具：在鹽城不銹鋼廚房設備廚具推廣使用之前，鋁廚具曾經(jing)是(shi)市場廚房設備廚具的主流。