鎮江切(qie)菜機定(ding)做服(fu)務為(wei)先

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鹽城商用廚房設備和(he)中(zhong)央(yang)廚房設備的(de)研(yan)發、制造和(he)銷售的(de)企業，位于(yu)蘇(su)州市(shi)吳(wu)中(zhong)經(jing)濟(ji)開發區尹中(zhong)南路3號，主要經(jing)營范圍在(zai)長(chang)三角(jiao)一帶。 本公(gong)司(si)憑借(jie)“謙虛經(jing)營、用心(xin)服務”的(de)企業精(jing)神及“以(yi)顧(gu)客為關注焦點。

1、熱廚區：燃氣炒灶，蒸飯柜，湯爐，煲仔爐具，蒸柜，電磁爐，微波爐，烤爐；3、洗滌消毒設備：冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等，洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備；家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備，而鹽城商用廚房設備指(zhi)酒店(dian)(dian)、餐(can)廳、酒吧(ba)、咖(ka)啡店(dian)(dian)等餐(can)飲業使用(yong)的(de)廚房設備。

但很(hen)多(duo)食堂管理(li)者(zhe)并(bing)不愿(yuan)意相信機(ji)器能比人手洗(xi)得干凈，所以(yi)出現了(le)普及率低的情況，洗(xi)碗(wan)機(ji)作為舶來(lai)品，在上世紀末進入中國之后(hou)，一直沒有引起廣泛的關注，不論是(shi)消(xiao)費者(zhe)還是(shi)家(jia)電企業(ye)，似乎(hu)都對這個外來(lai)的家(jia)伙保持觀望態度，近(jin)兩年，隨著洗(xi)碗(wan)機(ji)技術的不斷改(gai)善日趨成熟(shu)，加上一些餐飲經營者(zhe)的大膽嘗試，洗(xi)碗(wan)機(ji)在國內(nei)逐漸(jian)被人熟(shu)知并(bing)接受。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鹽城不銹鋼廚房設備的企業(ye)，也深(shen)受眾多酒店管理公司與廚房顧問公司的贊譽與推(tui)崇，我公司具有雄厚的技術(shu)力(li)量及較(jiao)大(da)規模的生產能力(li)。

不(bu)銹鋼和鋁合金(jin)相(xiang)比(bi)，鋁合金(jin)的(de)(de)密度接近2，很多鋁合金(jin)的(de)(de)油煙機如(ru)果平常(chang)不(bu)加保養，在用過(guo)幾年(nian)之后，會變得慘不(bu)忍睹(du)，不(bu)銹鋼強度高(gao)(gao)，越用越光亮，這樣防(fang)污性、隱蔽性都(dou)要(yao)好(hao)一些，是(shi)常(chang)用常(chang)新的(de)(de)東西，而鋁合金(jin)導(dao)熱性不(bu)好(hao)，散熱差，熱效率也隨之下降，容易造成回火，燃燒時CO含量比(bi)較高(gao)(gao)；銅制爐頭因其本身(shen)固有的(de)(de)耐腐蝕性，不(bu)需要(yao)通過(guo)外表氧化膜(mo)來(lai)保護，經久(jiu)耐用。

近(jin)年來，我(wo)國積(ji)極推進城鎮化建設(she)，城鎮以及鄉村的(de)廚房(fang)設(she)備(bei)行業(ye)(ye)(ye)(ye)都有(you)很大的(de)發(fa)(fa)展(zhan)潛(qian)力與空(kong)間，發(fa)(fa)展(zhan)速度飛快、市場前(qian)景廣大;不(bu)過(guo)，房(fang)地產行業(ye)(ye)(ye)(ye)發(fa)(fa)展(zhan)不(bu)穩定，泡沫現象時有(you)發(fa)(fa)生(sheng)，廚房(fang)設(she)備(bei)行業(ye)(ye)(ye)(ye)發(fa)(fa)展(zhan)也受影響(xiang)而變(bian)得不(bu)穩定，有(you)發(fa)(fa)展(zhan)隱(yin)患存在;此外，因(yin)為廚房(fang)設(she)備(bei)行業(ye)(ye)(ye)(ye)飛速發(fa)(fa)展(zhan)，與市場秩序的(de)系統建立脫節(jie)，導致整個行業(ye)(ye)(ye)(ye)秩序紊亂，企(qi)業(ye)(ye)(ye)(ye)之間同質(zhi)化嚴重，假冒(mao)偽劣屢禁(jin)不(bu)止，市場潛(qian)伏危機。

蘇州偉壽不銹鋼制(zhi)品有限公(gong)司憑借勤勞與智慧，不斷探索、創新，以(yi)滿足餐飲行業(ye)的發展(zhan)對廚房設備的更高要求。本(ben)著“誠信為(wei)本(ben)、用心服(fu)(fu)務”的服(fu)(fu)務宗旨，秉承“客(ke)戶至上、品質”的公(gong)司理(li)念，服(fu)(fu)務永(yong)遠沒(mei)有終點的原則；愿成(cheng)為(wei)您(nin)的朋友，攜手共創美好的明天！

對于放(fang)(fang)置在(zai)(zai)(zai)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)中(zhong)的(de)(de)餐(can)具除(chu)了要求瀝(li)干(gan)以外(wai)(wai)，不(bu)可疊加在(zai)(zai)(zai)一起，而是豎直的(de)(de)放(fang)(fang)置在(zai)(zai)(zai)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)當(dang)中(zhong)，另外(wai)(wai)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)要放(fang)(fang)置在(zai)(zai)(zai)干(gan)燥(zao)通風(feng)處(chu)，距離墻體zui好(hao)在(zai)(zai)(zai)三(san)十(shi)厘米以上，在(zai)(zai)(zai)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)期(qi)間非必要情(qing)況不(bu)可開門(men)，會影(ying)響到消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)的(de)(de)效果，消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)工作時安全鎖自動設定，就不(bu)用(yong)擔心(xin)這一點，在(zai)(zai)(zai)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)結束后，等待(dai)十(shi)分鐘(zhong)再取用(yong)餐(can)具，利用(yong)余熱消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)更徹底。

4，5，蒸(zheng)柜每(mei)(mei)天(tian)清(qing)洗(xi)蒸(zheng)柜內壁(bi)及隔板，每(mei)(mei)15天(tian)檢(jian)查一(yi)次蒸(zheng)汽管閥(fa)門及天(tian)然氣與空氣的(de)混合裝(zhuang)置，6，冰(bing)(bing)柜每(mei)(mei)天(tian)保(bao)持(chi)冰(bing)(bing)箱的(de)內外部(bu)清(qing)潔，每(mei)(mei)7天(tian)除霜一(yi)次，經常檢(jian)查電(dian)源(yuan)及溫度(du)控制裝(zhuang)置，保(bao)持(chi)冰(bing)(bing)箱壓縮機的(de)正常工(gong)作狀態，7，8，其它廚房設備每(mei)(mei)次使用(yong)后要進行徹底(di)的(de)清(qing)潔，經常維護，每(mei)(mei)月為齒輪(lun)和軸承(cheng)上油，每(mei)(mei)3個月為電(dian)機檢(jian)修一(yi)次。

有些酒店(dian)(dian)還專門裝備(bei)消毒(du)碗柜和剩余粉碎機等的設備(bei)，烹(peng)調(diao)爐具非有必要寶貨電飯爐、電磁爐、微波爐、烤箱等，三(san)、貯藏設備(bei)，貯藏設備(bei)分(fen)爲冷(leng)藏存(cun)儲(chu)和非冷(leng)藏存(cun)儲(chu)；冷(leng)藏存(cun)儲(chu)設備(bei)就包(bao)括電冰箱和冷(leng)藏柜，廚房是生(sheng)火的中心，很對(dui)酒店(dian)(dian)食店(dian)(dian)發作火災的緣由都是有廚房防(fang)火做得不當(dang)而惹起的，酒店(dian)(dian)有許(xu)多人員走動，爲了把風險降到較低，廚房里面的任(ren)何物體都應該用(yong)不燃(ran)(ran)或許(xu)阻燃(ran)(ran)的材(cai)料來(lai)做。