嘉興不(bu)銹鋼(gang)打荷臺訂做推薦咨(zi)詢

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鹽城商用廚房設備和中央廚房設備的(de)研發、制造和銷售的(de)企業(ye)，位于蘇(su)州(zhou)市吳中經(jing)(jing)濟開發區尹中南路(lu)3號，主要經(jing)(jing)營范圍在(zai)長(chang)三角一帶(dai)。 本公司憑借“謙虛經(jing)(jing)營、用心服(fu)務”的(de)企業(ye)精神(shen)及“以顧客為關注(zhu)焦點。

廚(chu)房(fang)(fang)是酒店、餐(can)飲等非常重(zhong)要的一部分(fen)，選購好的廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備是酒店經(jing)營重(zhong)要的一個(ge)環節，廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備的材(cai)質是影響廚(chu)房(fang)(fang)品(pin)質很重(zhong)要的一個(ge)因素，下面介紹廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備材(cai)質的選擇技巧(qiao)，而且，一些原(yuan)料加工(gong)(gong)廠(chang)家偷工(gong)(gong)減料，往往在(zai)產品(pin)材(cai)料的種類(lei)、厚度、處理工(gong)(gong)藝(yi)上做(zuo)手腳（如采(cai)用冷板噴(pen)涂），卻宣(xuan)傳說自己(ji)采(cai)用什么合金等，以求低價從中謀取暴利。

廚(chu)房(fang)(fang)是(shi)酒店(dian)、餐飲等非常重(zhong)要的(de)(de)一(yi)部分(fen)，選(xuan)購好(hao)的(de)(de)廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)(bei)是(shi)酒店(dian)經(jing)營重(zhong)要的(de)(de)一(yi)個環(huan)節，廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)(bei)的(de)(de)材(cai)質是(shi)影響廚(chu)房(fang)(fang)品質很重(zhong)要的(de)(de)一(yi)個因素，下面介紹廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)(bei)材(cai)質的(de)(de)選(xuan)擇技巧，而(er)且，一(yi)些原料(liao)加工廠家偷工減(jian)料(liao)，往往在(zai)產(chan)品材(cai)料(liao)的(de)(de)種類、厚(hou)度、處理工藝上做手(shou)腳（如采用冷板噴涂），卻宣傳(chuan)說自己采用什么合金等，以求低(di)價從中謀取暴利(li)。

與之相適應，中式商(shang)廚設(she)(she)備的(de)商(shang)場(chang)需(xu)求也將(jiang)日趨增大，02、洗(xi)(xi)刷設(she)(she)備類，洗(xi)(xi)刷類設(she)(she)備以商(shang)用洗(xi)(xi)碗機為(wei)主，估計到2015年，我(wo)(wo)國(guo)洗(xi)(xi)碗機的(de)出售規劃將(jiang)到達35，商(shang)用制冷(leng)(leng)保鮮設(she)(she)備包含的(de)產品品種豐厚多(duo)樣，如大型酒店(dian)、賓館廚房的(de)冰箱、冷(leng)(leng)柜(ju)、冷(leng)(leng)庫，超市的(de)冷(leng)(leng)凍(dong)柜(ju)、冷(leng)(leng)藏柜(ju)以及餐廳的(de)冰淇淋機、制冰機等，我(wo)(wo)國(guo)制冷(leng)(leng)設(she)(she)備商(shang)場(chang)規劃近幾年持續增加(jia)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鹽城不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業，也深受眾多酒店管理公司與廚房顧問(wen)公司的(de)贊譽與推崇，我公司具有雄厚的(de)技術力(li)量及較大規模的(de)生產能力(li)。

一(yi)、一(yi)定要干(gan)凈衛(wei)生(sheng)，這是廚房設(she)備必需求遵照干(gan)凈衛(wei)生(sheng)繩尺，二、不易暫停不易損壞(huai)，易燃(ran)的(de)(de)物體應(ying)該獨立擺放，三、要便(bian)利，隨手，酒(jiu)店(dian)(dian)廚房有不少人員走動(dong)，所(suo)以(yi)在擺放的(de)(de)規劃上(shang)要依照普通烹調的(de)(de)流(liu)程來布置，便(bian)利適用，而(er)灶臺的(de)(de)高度(du)和柜子的(de)(de)方位，都(dou)能影響(xiang)到運用，所(suo)以(yi)要選擇契合人體工程的(de)(de)灶臺和廚房設(she)備，廚房的(de)(de)環境能影響(xiang)職工的(de)(de)使(shi)命(ming)心(xin)境，甚至能抽象食物的(de)(de)質量(liang)，而(er)且不少酒(jiu)店(dian)(dian)會(hui)有廚房的(de)(de)賞識活動(dong)等(deng)。

連鎖餐飲廚(chu)(chu)(chu)房設(she)(she)計應如(ru)何合理(li)布(bu)局？廚(chu)(chu)(chu)房設(she)(she)備的配(pei)置要從(cong)實際情況出(chu)發，方便實用，改善廚(chu)(chu)(chu)師工(gong)作環境，長久(jiu)耐用，節省勞動，安全為主，因(yin)此，合理(li)的廚(chu)(chu)(chu)房布(bu)局設(she)(she)計應遵循(xun)以下設(she)(she)計原則：，一、廚(chu)(chu)(chu)房布(bu)局設(she)(she)計應滿足既定菜式的需要，二、嚴格掌(zhang)握生熟分開(kai)、潔污分流的原則，確保廚(chu)(chu)(chu)房飲食(shi)衛生，三、生產加工(gong)流程(cheng)(cheng)簡(jian)短順暢，避(bi)免迂回交叉，盡(jin)量縮短輸送流程(cheng)(cheng)，使(shi)路(lu)徑分明(ming)。

蘇州(zhou)偉壽不銹鋼制品有限公司(si)(si)憑借勤勞與智(zhi)慧(hui)，不斷探索(suo)、創新，以滿足餐飲行業的(de)發展對廚(chu)房設(she)備(bei)的(de)更高要求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心(xin)服務”的(de)服務宗(zong)旨，秉承“客戶至上、品質”的(de)公司(si)(si)理念(nian)，服務永遠沒有終點的(de)原則；愿成為您(nin)的(de)朋友，攜手共(gong)創美好的(de)明(ming)天！

嘉興(xing)不銹(xiu)鋼(gang)打(da)荷(he)臺訂做推薦咨詢

餐飲業廚房功(gong)能區(qu)(qu)的劃分：主食(shi)庫，副食(shi)、干貨庫，腌制間(jian)(jian)(jian)(jian)，面點、小吃間(jian)(jian)(jian)(jian)，涼菜間(jian)(jian)(jian)(jian)，蔬(shu)菜初加工(gong)間(jian)(jian)(jian)(jian)，肉類、水產加工(gong)間(jian)(jian)(jian)(jian)，垃圾間(jian)(jian)(jian)(jian)，切配(pei)(pei)間(jian)(jian)(jian)(jian)，打荷區(qu)(qu)，烹飪(ren)區(qu)(qu)，蒸煮區(qu)(qu)，配(pei)(pei)餐區(qu)(qu)，售賣、傳(chuan)菜區(qu)(qu)，就餐區(qu)(qu)，2、儲藏(zang)設(she)備：其分為食(shi)品儲藏(zang)部(bu)分,平板(ban)貨架、米面柜(ju)(ju)(ju)、打荷臺等，器物用品儲藏(zang)部(bu)分調(diao)料柜(ju)(ju)(ju)、售賣工(gong)作臺、各種底柜(ju)(ju)(ju)、吊(diao)柜(ju)(ju)(ju)、角(jiao)柜(ju)(ju)(ju)、多(duo)功(gong)能裝飾柜(ju)(ju)(ju)等；。

裝潢(huang)都(dou)力圖一(yi)(yi)無是(shi)(shi)處，既(ji)要適用又(you)得美麗，但選擇(ze)貴的(de)不一(yi)(yi)定(ding)是(shi)(shi)好，怎樣才調(diao)拿捏好質量和(he)價錢(qian)之間的(de)平衡(heng)呢？，一(yi)(yi)、洗濯設(she)(she)備(bei)，洗濯設(she)(she)備(bei)包(bao)括冷熱水的(de)供應(ying)設(she)(she)備(bei)、排污設(she)(she)備(bei)、水槽設(she)(she)備(bei)、污衣槽設(she)(she)備(bei)等(deng)，而(er)普通廚房所(suo)發作的(de)剩余，應(ying)該放置(zhi)在特(te)定(ding)的(de)衛(wei)生桶里(li)，二、烹(peng)調(diao)設(she)(she)備(bei)，烹(peng)調(diao)設(she)(she)備(bei)非有(you)必要包(bao)括烹(peng)調(diao)爐(lu)具(ju)、爐(lu)灶(zao)和(he)烹(peng)調(diao)是(shi)(shi)需求用的(de)東(dong)西盒器皿。