連云港(gang)不銹鋼碗柜廠(chang)(chang)商廠(chang)(chang)家貨源
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鹽城商用廚房設備和(he)(he)中央廚房設(she)備(bei)的研(yan)發、制(zhi)造和(he)(he)銷(xiao)售的企(qi)業,位于蘇州(zhou)市吳中經(jing)濟開發區尹中南路3號,主(zhu)要(yao)經(jing)營(ying)范(fan)圍在長三(san)角(jiao)一帶。 本公(gong)司憑借(jie)“謙虛經(jing)營(ying)、用心(xin)服務(wu)”的企(qi)業精神及“以(yi)顧客為關注焦點。
對于放置(zhi)(zhi)在(zai)消(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)(ju)中(zhong)的餐具除了要求瀝干(gan)(gan)以外,不(bu)可(ke)疊加在(zai)一起(qi),而是豎直(zhi)的放置(zhi)(zhi)在(zai)消(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)(ju)當中(zhong),另外消(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)(ju)要放置(zhi)(zhi)在(zai)干(gan)(gan)燥通風(feng)處,距(ju)離墻體zui好在(zai)三十(shi)厘(li)米(mi)以上(shang),在(zai)消(xiao)(xiao)毒(du)期間非必要情(qing)況不(bu)可(ke)開門,會影響(xiang)到消(xiao)(xiao)毒(du)的效果,消(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)(ju)工作時安(an)全鎖自動設定,就不(bu)用擔心(xin)這一點,在(zai)消(xiao)(xiao)毒(du)結束(shu)后(hou),等待十(shi)分(fen)鐘再(zai)取用餐具,利(li)用余熱消(xiao)(xiao)毒(du)更徹底。
大型(xing)食堂(tang)廚(chu)(chu)房(fang)工程設計(ji)(ji)的(de)準(zhun)(zhun)備(bei)要(yao)點(dian)有那些?將從三個方面與(yu)您介紹(shao)大型(xing)食堂(tang)廚(chu)(chu)房(fang)工程設計(ji)(ji)的(de)準(zhun)(zhun)備(bei)要(yao)點(dian),主要(yao)是(shi)廚(chu)(chu)房(fang)布局(ju)(ju)設計(ji)(ji)準(zhun)(zhun)備(bei)階段、廚(chu)(chu)房(fang)布局(ju)(ju)設計(ji)(ji)以及輔助系統(tong)設計(ji)(ji),接下來就一起來看看吧!,廚(chu)(chu)房(fang)設計(ji)(ji)人員(yuan)現(xian)場(chang)通過(guo)實測繪制廚(chu)(chu)房(fang)平(ping)面圖,或取得電(dian)子版廚(chu)(chu)房(fang)平(ping)面圖,分析圖紙,并到廚(chu)(chu)房(fang)實地現(xian)場(chang)復(fu)尺(chi)與(yu)勘測;對廚(chu)(chu)房(fang)周(zhou)邊(bian)環(huan)境進行調研(yan),確認(ren)排煙(yan)設備(bei)設計(ji)(ji)安裝的(de)走向與(yu)位置;核(he)實廚(chu)(chu)房(fang)技術要(yao)求的(de)可行性,如(ru)廚(chu)(chu)房(fang)面積的(de)大小、廚(chu)(chu)房(fang)設備(bei)種類、數*、水電(dian)、能(neng)源、通排風、結構空間等基礎設施是(shi)否(fou)滿足規(gui)劃要(yao)求,并提出相應(ying)建議(yi)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鹽城不銹鋼廚房設備的企業(ye),也(ye)深受眾多酒(jiu)店管理公司與廚房顧問公司的贊(zan)譽與推(tui)崇,我公司具有雄厚的技術力量及較(jiao)大規模的生產能力。
眼看監督部(bu)門下(xia)午就(jiu)要(yao)(yao)來檢查(cha)食(shi)堂的衛(wei)生狀況了(le),一(yi)想到(dao)(dao)食(shi)堂后廚洗(xi)(xi)碗(wan)間來不(bu)及清洗(xi)(xi)的幾千個餐具、地面的積水(shui)就(jiu)頭(tou)疼,再(zai)想到(dao)(dao)又(you)要(yao)(yao)花錢增加(jia)一(yi)批餐具換掉破損的餐具就(jiu)心疼,還有食(shi)堂員(yuan)工私底(di)下(xia)抱怨(yuan)洗(xi)(xi)碗(wan)工作難而(er)互相推脫(tuo)就(jiu)煩惱(nao),雖(sui)說洗(xi)(xi)碗(wan)機是“外來的和尚”,但是也沒有想象中的那么(me)“好念經”,雖(sui)然人們對于(yu)國外品牌的洗(xi)(xi)碗(wan)機認(ren)可度較高,但也僅僅主要(yao)(yao)停留在對品牌的認(ren)可。
鹽城酒店廚房設備選用(yong)電(dian)蒸箱越(yue)來越(yue)被(bei)大(da)家認可(ke),許多廚師在大(da)容(rong)量的(de)蒸米飯、饅頭、副食時會優(you)先選擇電(dian)蒸箱,這(zhe)是為什么呢?燃氣(qi)蒸箱設備(bei)價格較高、設備(bei)占用(yong)空間(jian)面(mian)積大(da)、設備(bei)維修量大(da),再(zai)一(yi)個弱點是,生(sheng)產的(de)廢氣(qi)排放(fang)對環境污染嚴(yan)重,因而在用(yong)汽量不(bu)大(da)或是頻繁開啟的(de)蒸箱使用(yong)電(dian)蒸柜較方便,操(cao)作簡便:一(yi)鍵式操(cao)作與數碼顯示簡單(dan)明了智能(neng)化電(dian)腦控(kong)制技術(shu)具備(bei)自動檢(jian)測鍋體、過熱及平安可(ke)靠:廚具營(ying)行電(dian)蒸箱柜無明火燃燒、無廢氣(qi)排放(fang)、無燃料泄漏(lou),可(ke)保證人員安全(quan)及環境綠色環保:無燃燒廢氣(qi)排放(fang)、不(bu)消耗氧氣(qi)、無噪(zao)音、無污染、省能(neng)源。
蘇(su)州偉壽不銹(xiu)鋼制品(pin)(pin)有限公司(si)憑借(jie)勤(qin)勞(lao)與(yu)智慧,不斷探索、創(chuang)新(xin),以(yi)滿足(zu)餐飲行(xing)業(ye)的發展對廚房(fang)設備(bei)的更高要求(qiu)。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服(fu)(fu)務(wu)(wu)”的服(fu)(fu)務(wu)(wu)宗(zong)旨,秉承“客(ke)戶至上、品(pin)(pin)質”的公司(si)理(li)念,服(fu)(fu)務(wu)(wu)永(yong)遠沒有終點的原(yuan)則;愿成為您的朋(peng)友(you),攜手(shou)共創(chuang)美(mei)好的明(ming)天(tian)!
二(er)、不(bu)易暫(zan)停(ting)不(bu)易損(sun)壞,易燃的(de)(de)(de)物(wu)體應(ying)該獨立擺放,三、要(yao)便(bian)利,隨手(shou),酒(jiu)店(dian)廚(chu)房(fang)有(you)不(bu)少人員走動(dong),所以在擺放的(de)(de)(de)規(gui)劃上要(yao)依照(zhao)普通烹調的(de)(de)(de)流程來布置(zhi),便(bian)利適用(yong),而(er)灶(zao)臺的(de)(de)(de)高度和柜子的(de)(de)(de)方位(wei),都(dou)能(neng)影響到(dao)運用(yong),所以要(yao)選(xuan)擇契合人體工(gong)(gong)程的(de)(de)(de)灶(zao)臺和廚(chu)房(fang)設備,廚(chu)房(fang)的(de)(de)(de)環境(jing)能(neng)影響職(zhi)工(gong)(gong)的(de)(de)(de)使(shi)命心(xin)境(jing),甚(shen)至能(neng)抽象食物(wu)的(de)(de)(de)質(zhi)量,而(er)且不(bu)少酒(jiu)店(dian)會有(you)廚(chu)房(fang)的(de)(de)(de)賞識活動(dong)等(deng)。
4,5,蒸(zheng)柜(ju)(ju)每(mei)(mei)天清洗蒸(zheng)柜(ju)(ju)內壁及(ji)隔板(ban),每(mei)(mei)15天檢(jian)查(cha)一次(ci)蒸(zheng)汽管閥門及(ji)天然(ran)氣(qi)與空(kong)氣(qi)的混合裝(zhuang)置,6,冰(bing)柜(ju)(ju)每(mei)(mei)天保持(chi)冰(bing)箱的內外部清潔,每(mei)(mei)7天除(chu)霜(shuang)一次(ci),經常檢(jian)查(cha)電源及(ji)溫度控制裝(zhuang)置,保持(chi)冰(bing)箱壓縮機的正常工(gong)作狀態,7,8,其它廚房(fang)設備每(mei)(mei)次(ci)使(shi)用后要(yao)進行徹(che)底的清潔,經常維護(hu),每(mei)(mei)月(yue)為(wei)齒輪和軸承上油,每(mei)(mei)3個月(yue)為(wei)電機檢(jian)修一次(ci)。
雖然凹凸不平的瓷磚可(ke)以有(you)效防滑,但(dan)清潔(jie)卻是一大難題,而且商用廚(chu)房(fang)工作人(ren)員多、行(xing)走頻繁,因此,除了考慮(lv)美(mei)觀(guan)因素外(wai),還要考慮(lv)是否平坦、易清潔(jie),2,廚(chu)房(fang)設備的采購(gou),但(dan)是購(gou)買廚(chu)房(fang)設備如果(guo)不考慮(lv)尺寸問題,就容易買到不適合的設備,造成(cheng)退貨(huo)困難,廚(chu)房(fang)卻又安置不了,另外(wai),選擇廚(chu)房(fang)設備一定要選擇正規供(gong)應廠家,售后保(bao)障更加(jia)完(wan)善(shan)。
幼兒(er)園(yuan)食(shi)堂(tang)廚房設備(bei)設計規(gui)劃至關(guan)重(zhong)要,關(guan)乎孩子(zi)們(men)的(de)(de)飲食(shi)安全與健康成長。那么如何合理設計幼兒(er)園(yuan)食(shi)堂(tang)廚房設備(bei)?一、廚房的(de)(de)功能區域包(bao)括食(shi)材(cai)儲(chu)存、食(shi)材(cai)準備(bei)、烹飪、配餐(can)和(he)清潔等區域。每個區域都要布(bu)局合理,方便工(gong)作...
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酒(jiu)店廚房(fang)工(gong)程的(de)設(she)備(bei)(bei)(bei)維(wei)護(hu)(hu)與(yu)保(bao)(bao)養是保(bao)(bao)證廚房(fang)運行順利、食(shi)品安全和顧客滿(man)意度(du)的(de)關鍵。要(yao)確保(bao)(bao)設(she)備(bei)(bei)(bei)的(de)維(wei)護(hu)(hu)與(yu)保(bao)(bao)養,酒(jiu)店管理人員(yuan)可以(yi)采取以(yi)下措(cuo)施(shi):1.建立設(she)備(bei)(bei)(bei)維(wei)護(hu)(hu)計劃(hua):制定詳(xiang)細的(de)設(she)備(bei)(bei)(bei)維(wei)護(hu)(hu)計劃(hua),包(bao)括設(she)備(bei)(bei)(bei)的(de)檢(jian)査、清(qing)潔、保(bao)(bao)...
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廚房(fang)設(she)備(bei)是日常生活中不可(ke)或(huo)缺的一部分,正(zheng)確的保養(yang)和管(guan)理(li)方法對于延長設(she)備(bei)使(shi)用壽命、確保使(shi)用安(an)全(quan)至關(guan)重要。廚房(fang)設(she)備(bei)的保養(yang)和管(guan)理(li)要點:一、定期檢查廚房(fang)設(she)備(bei)應(ying)定期進(jin)行(xing)檢查,以確保其正(zheng)常運轉。檢查內容包括設(she)備(bei)電...
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