專業直供電磁四頭煲仔爐生(sheng)產廠家型號齊全

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鹽城商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚(chu)房設備的(de)研發、制造和(he)銷售的(de)企業(ye)(ye)，位于(yu)蘇州市吳中(zhong)經濟開發區尹中(zhong)南路3號，主要經營范圍在長三角一帶。 本公司憑(ping)借“謙(qian)虛經營、用心(xin)服務”的(de)企業(ye)(ye)精神及“以顧客(ke)為關(guan)注焦點。

關(guan)于一(yi)些非連鎖式的(de)西(xi)式餐(can)廳，首要會集在北京、上海、深(shen)圳等外(wai)(wai)國(guo)(guo)人(ren)較多(duo)的(de)一(yi)線城(cheng)市，但其(qi)商(shang)場(chang)份(fen)額(e)占(zhan)比(bi)相對較小，跟著西(xi)式連鎖餐(can)廳在我(wo)國(guo)(guo)的(de)不斷浸透，其(qi)他類(lei)型的(de)西(xi)式飯館也在不斷入(ru)駐，業內人(ren)士稱我(wo)國(guo)(guo)的(de)西(xi)廚商(shang)場(chang)估計將繼續增(zeng)加(jia)，跟著國(guo)(guo)際化程(cheng)度的(de)進(jin)一(yi)步(bu)加(jia)深(shen)，來(lai)華(hua)常駐或(huo)久(jiu)居的(de)外(wai)(wai)國(guo)(guo)人(ren)也會越來(lai)越多(duo)，更多(duo)類(lei)型的(de)國(guo)(guo)外(wai)(wai)餐(can)飲模式將逐步(bu)進(jin)入(ru)我(wo)國(guo)(guo)一(yi)二(er)線城(cheng)市。

1，主題餐廳(ting)廚房(fang)工(gong)(gong)程(cheng)布(bu)局時，以保證員(yuan)工(gong)(gong)在工(gong)(gong)作時互不干擾和便于清理(li)衛生，它影響(xiang)到工(gong)(gong)作效率(lv)和工(gong)(gong)作質量，此外、庫房(fang)要(yao)加(jia)裝防盜門窗、通道等(deng)，庫房(fang)不要(yao)與營(ying)業(ye)區相通，對主題餐廳(ting)廚房(fang)內(nei)空間進行合(he)理(li)布(bu)局，通道布(bu)局要(yao)便于發生緊急情況時進行人員(yuan)疏(shu)散、維(wei)護等(deng)費用、庫房(fang)，根據其(qi)產品和工(gong)(gong)作流程(cheng)，餐飲生產場所的區域(yu)安(an)排(pai)是指(zhi)根據餐飲生產的特(te)點(dian)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鹽城不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受眾多酒店管理(li)公(gong)司與廚(chu)房(fang)顧問公(gong)司的(de)贊譽與推崇，我(wo)公(gong)司具有雄(xiong)厚的(de)技術力量及較大規模(mo)的(de)生產能力。

大廚(chu)們、酒店老板、企業管理人對于(yu)打造一個(ge)滿(man)意的(de)廚(chu)房工(gong)程設計是很關心的(de)，而這也(ye)是商用(yong)廚(chu)房工(gong)程所(suo)需要(yao)考慮(lv)的(de)問題，今天為大家講(jiang)解：商用(yong)廚(chu)房工(gong)程設計需要(yao)清楚的(de)細則(ze)，首(shou)先要(yao)明(ming)確的(de)是商用(yong)廚(chu)房的(de)功能(neng)和要(yao)求是：加工(gong)、洗滌、烹調和儲藏，中國飲(yin)食習慣多(duo)為炒菜，油煙大，污染重(zhong)，所(suo)以(yi)廚(chu)房多(duo)是封閉式(shi)的(de)；而西方(fang)飲(yin)食習慣重(zhong)蒸(zheng)烤、涼拌，所(suo)以(yi)開放(fang)式(shi)即(ji)可。

連(lian)鎖餐飲廚(chu)房(fang)(fang)設計應(ying)如何合理布(bu)局？廚(chu)房(fang)(fang)設備的配置要(yao)從實際(ji)情況出發，方便實用(yong)，改善(shan)廚(chu)師工作環境，長久(jiu)耐用(yong)，節省勞(lao)動(dong)，安全(quan)為(wei)主，因此，合理的廚(chu)房(fang)(fang)布(bu)局設計應(ying)遵循以下設計原則：，一、廚(chu)房(fang)(fang)布(bu)局設計應(ying)滿足(zu)既定菜式(shi)的需要(yao)，二、嚴格掌握生(sheng)熟分開、潔污分流(liu)(liu)的原則，確(que)保廚(chu)房(fang)(fang)飲食衛生(sheng)，三(san)、生(sheng)產加工流(liu)(liu)程簡短順暢(chang)，避免迂(yu)回交叉(cha)，盡量縮短輸送(song)流(liu)(liu)程，使路徑分明(ming)。

蘇州偉壽不銹(xiu)鋼制品有限(xian)公司憑借勤勞(lao)與智慧(hui)，不斷探索、創新(xin)，以滿足餐飲行業的(de)(de)發展對廚房設(she)備(bei)的(de)(de)更高(gao)要求(qiu)。本著“誠信為(wei)本、用心服(fu)務”的(de)(de)服(fu)務宗(zong)旨，秉承“客(ke)戶至上(shang)、品質”的(de)(de)公司理念(nian)，服(fu)務永遠沒有終點的(de)(de)原則；愿成為(wei)您的(de)(de)朋友，攜手(shou)共創美(mei)好的(de)(de)明天！

餐(can)廳的(de)規(gui)模(mo)相比較于(yu)星級酒店來說它的(de)規(gui)模(mo)不(bu)大，但這(zhe)并不(bu)代表餐(can)廳廚(chu)房(fang)就(jiu)(jiu)不(bu)需(xu)要(yao)設計，不(bu)僅(jin)要(yao)設計合理(li)，還得實(shi)用，利于(yu)經(jing)營管理(li)，首(shou)先我們(men)需(xu)要(yao)在(zai)規(gui)劃餐(can)廳整體施工方案(an)的(de)同時(shi)就(jiu)(jiu)需(xu)要(yao)把大體的(de)位(wei)置設計出來，然后再在(zai)內部(bu)根據實(shi)際設計進行改動，在(zai)進行規(gui)劃的(de)同時(shi)需(xu)要(yao)給(gei)合餐(can)廳經(jing)營的(de)菜品而定，餐(can)廳經(jing)營的(de)菜品不(bu)同，廚(chu)房(fang)內布(bu)局(ju)也(ye)會有所不(bu)同。

8萬臺，洗(xi)碗(wan)(wan)(wan)(wan)機(ji)(ji)(ji)在歐美等國(guo)現已(yi)盛行，家(jia)(jia)家(jia)(jia)戶戶，酒店、企(qi)業、學校現已(yi)遍及，也分出了(le)家(jia)(jia)用洗(xi)碗(wan)(wan)(wan)(wan)機(ji)(ji)(ji)、商(shang)用洗(xi)碗(wan)(wan)(wan)(wan)機(ji)(ji)(ji)、超聲波洗(xi)碗(wan)(wan)(wan)(wan)機(ji)(ji)(ji)、主動洗(xi)碗(wan)(wan)(wan)(wan)機(ji)(ji)(ji)型號類別等等，然而洗(xi)碗(wan)(wan)(wan)(wan)機(ji)(ji)(ji)逐(zhu)步(bu)yin領我(wo)國(guo)商(shang)場(chang)，我(wo)國(guo)的商(shang)場(chang)空間很大，所以商(shang)場(chang)濫(lan)竽充數，各個小企(qi)業、職業出產洗(xi)碗(wan)(wan)(wan)(wan)機(ji)(ji)(ji)，另一(yi)方面，因為缺乏產品認知、運用習慣，以及偶發性(xing)安(an)全故事，又(you)在滯后(hou)顧(gu)客對洗(xi)碗(wan)(wan)(wan)(wan)機(ji)(ji)(ji)的承受度。

二、確保(bao)廚(chu)房工(gong)程設(she)計流(liu)程符合衛生防(fang)疫部門的(de)要(yao)求(qiu)，三、廚(chu)房灶具(ju)設(she)備(bei)配備(bei)國(guo)際上流(liu)行的(de)溝(gou)風式燃燒(shao)器(qi)，加強力鼓風機，確保(bao)燃燒(shao)值可達到(dao)高(gao)效(xiao)率運轉(zhuan)的(de)需(xu)求(qiu)，四(si)、廚(chu)房污(wu)水(shui)處理(li)系統(tong)采(cai)用(yong)地(di)溝(gou)及(ji)單級及(ji)多級隔油處理(li)方式，五、廚(chu)房排煙(yan)(yan)系統(tong)建議(yi)選用(yong)符合環保(bao)和消防(fang)要(yao)求(qiu)的(de)運水(shui)煙(yan)(yan)罩+油煙(yan)(yan)凈化器(qi)復合式油煙(yan)(yan)治理(li)系統(tong)，確保(bao)除油煙(yan)(yan)效(xiao)果(guo)達到(dao)環保(bao)局所要(yao)求(qiu)的(de)排放標準(zhun)。