徐州專業從事鹽城酒店廚房設備感謝咨詢

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鹽城商用廚房設備和中央廚(chu)房設備的研發、制造和銷售(shou)的企業(ye)(ye)，位于蘇州市(shi)吳(wu)中經(jing)濟開(kai)發區尹中南路3號，主要經(jing)營范圍(wei)在長(chang)三角一(yi)帶。 本公(gong)司憑(ping)借“謙虛經(jing)營、用心服務”的企業(ye)(ye)精(jing)神(shen)及(ji)“以顧客為關注焦點(dian)。

1、主食加工間主要(yao)用于主食（粥、米飯(fan)、面食等(deng)）的加工制作，通常(chang)采用的設(she)備(bei)有蒸(zheng)箱、炒灶、電餅鐺、面粉車和木面案板、壓(ya)面機(ji)(ji)、和面機(ji)(ji)、攪拌機(ji)(ji)、包子機(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)、餃子機(ji)(ji)、水池、排煙罩、工作臺等(deng)，3、粗加工間主要(yao)用于食物原材料和半(ban)成品的清洗(xi)和初步加工，常(chang)備(bei)設(she)備(bei)有絞肉機(ji)(ji)、鋸骨(gu)機(ji)(ji)、切菜(cai)(cai)機(ji)(ji)、洗(xi)菜(cai)(cai)機(ji)(ji)、土豆去皮機(ji)(ji)、工作臺、貨架、水池等(deng)。

食(shi)堂(tang)的(de)(de)分(fen)類很多，無(wu)論是(shi)高校食(shi)堂(tang)、幼兒園食(shi)堂(tang)還是(shi)機關單位食(shi)堂(tang)、寫(xie)字樓(lou)食(shi)堂(tang)，所采用(yong)的(de)(de)廚(chu)房設(she)備(bei)(bei)和廚(chu)房用(yong)品，都是(shi)根(gen)據經營(ying)方(fang)對設(she)備(bei)(bei)的(de)(de)要(yao)求(qiu)（包括品牌、質(zhi)量、型號）和就餐種類（湯(tang)、粥(zhou)(zhou)、菜、主食(shi)）要(yao)求(qiu)來(lai)定(ding)(ding)位的(de)(de)，湯(tang)、粥(zhou)(zhou)、菜及主食(shi)所用(yong)的(de)(de)器皿(min)不一樣，具體的(de)(de)功能(neng)間(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)設(she)置也(ye)是(shi)根(gen)據食(shi)堂(tang)的(de)(de)經營(ying)定(ding)(ding)位來(lai)進行的(de)(de)，但(dan)一般都會有的(de)(de)功能(neng)間(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)是(shi)主食(shi)加工間(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)、副食(shi)加工間(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)、粗加工間(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)、售(shou)餐間(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)和洗消間(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)等。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鹽城不銹鋼廚房設備的企(qi)業，也深受(shou)眾多(duo)酒店管理公司(si)與廚房(fang)顧問公司(si)的贊譽與推崇，我(wo)公司(si)具有(you)雄厚(hou)的技術(shu)力量(liang)及(ji)較大(da)規(gui)模的生產能力。

為了防止火鍋店爆炸類似事故發生，廚具公司分享廚具設備安全操作四大步驟：，一、油炸食品時，鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二，并注意防止水滴和雜物掉入油鍋，致使食油溢出著火，與此同時，油鍋加熱時應采用溫火,鹽城商用廚房設備，嚴防火勢過猛、油溫(wen)(wen)過高造成油鍋(guo)起(qi)火，二、廚房中的(de)氣(qi)(qi)瓶應集中在一起(qi)管理，距(ju)燈具或明火等高溫(wen)(wen)表面(mian)要(yao)有足夠的(de)間距(ju)，以(yi)防高溫(wen)(wen)烤爆氣(qi)(qi)瓶，引起(qi)可燃氣(qi)(qi)體泄漏，造成火災。

六、水盆、擋板(ban)、臺面一體化使(shi)整個臺面的(de)整體構造十分好，沒有(you)任何縫隙，不會滋生細菌；，七、好清(qing)洗(xi)，不論(lun)用幾年(nian)你都能(neng)夠(gou)用抹布沾(zhan)點洗(xi)潔靈就(jiu)可清(qing)洗(xi)干凈，而且不會留(liu)下痕跡，且不銹鋼(gang)櫥柜臺面折(zhe)角(jiao)為圓(yuan)弧狀(zhuang)，使(shi)清(qing)洗(xi)不留(liu)死角(jiao)，人們的(de)消費觀(guan)念趨(qu)向理性(xing)(xing)，不銹鋼(gang)廚具性(xing)(xing)能(neng)結構穩定，使(shi)用壽命較(jiao)長，實用、耐用、性(xing)(xing)價比較(jiao)高，所(suo)以當前對于不銹鋼(gang)行業的(de)發展(zhan)也(ye)有(you)著更多期待(dai)。

蘇(su)州偉壽(shou)不銹鋼制品有限公司憑借勤(qin)勞與智慧，不斷探索、創(chuang)新，以滿(man)足餐飲行業的(de)(de)發(fa)展(zhan)對(dui)廚房(fang)設(she)備的(de)(de)更高要求(qiu)。本著“誠信(xin)為本、用心服務”的(de)(de)服務宗旨，秉承“客戶至(zhi)上、品質”的(de)(de)公司理念，服務永(yong)遠沒有終點的(de)(de)原則；愿成為您(nin)的(de)(de)朋友，攜手(shou)共創(chuang)美好的(de)(de)明天！

其次，商用(yong)(yong)酒(jiu)店餐(can)廳廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)工程在設(she)計時(shi)還有(you)一些(xie)需(xu)要(yao)遵(zun)守(shou)的(de)準則：商用(yong)(yong)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)的(de)設(she)計應(ying)以減(jian)輕勞動強度、方便使用(yong)(yong)來為目的(de);灶具灶臺高(gao)度，以距(ju)地面(mian)800mm為宜(yi)(yi)；廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)計應(ying)合理(li)布(bu)置(zhi)炊具、排油煙機、熱水器等設(she)備(bei)(bei)，必須充分考慮這些(xie)設(she)備(bei)(bei)的(de)安(an)裝、維(wei)修及使用(yong)(yong)安(an)全；廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)的(de)地面(mian)宜(yi)(yi)用(yong)(yong)防滑、易于(yu)清洗的(de)材質鋪(pu)設(she)；廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)天棚、墻面(mian)宜(yi)(yi)選(xuan)用(yong)(yong)防火、抗熱、易于(yu)清洗的(de)材料，如(ru)釉面(mian)瓷磚(zhuan)墻面(mian)、鋁板吊頂等；廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)計不應(ying)影響廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)采光、通風、照明(ming)等效果；為減(jian)輕勞動強度需(xu)要(yao)運用(yong)(yong)人體工程學原理(li)，合理(li)布(bu)局;因個人不同需(xu)要(yao)，把冰(bing)箱、電飯(fan)鍋(guo)、烤(kao)箱、微(wei)波(bo)爐(lu)、洗碗機等廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)備(bei)(bei)布(bu)置(zhi)在適當位置(zhi)，方便開啟、使用(yong)(yong);廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)里(li)垃(la)圾量較大，氣味(wei)也大，易于(yu)放(fang)在方便傾倒又隱蔽的(de)地方。

1，2，安(an)全隱(yin)患，比傳統的(de)(de)燃油、燃氣爐具更安(an)全并擴(kuo)大了(le)場地使用限制（例如地下(xia)室、高層建筑的(de)(de)頂樓廚房）并配(pei)置多(duo)重安(an)全保護裝(zhuang)置，減(jian)少意外事故的(de)(de)發(fa)生(sheng)，3，空(kong)燒保護，過載保護功能(neng)，無(wu)廢氣污染：無(wu)明火燃燒、無(wu)鼓(gu)風裝(zhuang)置可減(jian)少熱量散發(fa)、提(ti)高能(neng)源使用效率、減(jian)低噪(zao)音(yin)（廚房噪(zao)音(yin)主要來源于爐灶鼓(gu)風、煙罩風機和設備馬達）。

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