專業(ye)生產不銹鋼風管定制(zhi)保質保量(liang)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鹽城商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房(fang)設備的研發、制(zhi)造和(he)銷售的企業，位于蘇(su)州市吳(wu)中(zhong)經濟開發區尹中(zhong)南(nan)路3號，主要經營(ying)范(fan)圍(wei)在長三(san)角一(yi)帶。 本(ben)公(gong)司(si)憑借(jie)“謙虛經營(ying)、用心服務(wu)”的企業精(jing)神及(ji)“以顧客(ke)為關(guan)注(zhu)焦點。

一、一定(ding)要(yao)干(gan)凈衛生(sheng)，這是廚(chu)房設(she)備(bei)必需求遵照干(gan)凈衛生(sheng)繩尺，二、不(bu)易暫停不(bu)易損壞，易燃的(de)(de)物(wu)體應該獨立擺放，三、要(yao)便利，隨手，酒店(dian)廚(chu)房有不(bu)少人員(yuan)走(zou)動，所以在擺放的(de)(de)規劃上(shang)要(yao)依照普通(tong)烹調的(de)(de)流程來布置，便利適用，而灶臺的(de)(de)高度和柜子的(de)(de)方(fang)位(wei)，都(dou)能(neng)影響(xiang)到運用，所以要(yao)選擇(ze)契合人體工程的(de)(de)灶臺和廚(chu)房設(she)備(bei)，廚(chu)房的(de)(de)環境能(neng)影響(xiang)職工的(de)(de)使命心境，甚至能(neng)抽(chou)象食物(wu)的(de)(de)質量，而且不(bu)少酒店(dian)會(hui)有廚(chu)房的(de)(de)賞識活動等。

大(da)廚(chu)(chu)(chu)們(men)、酒店老(lao)板、企業(ye)管理人對于打造一個滿意的(de)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)設(she)計是很關心的(de)，而這也是商用(yong)(yong)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)所(suo)(suo)需(xu)要考慮的(de)問題，今天為大(da)家講解：商用(yong)(yong)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)設(she)計需(xu)要清楚的(de)細則，首先要明(ming)確的(de)是商用(yong)(yong)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)的(de)功能和要求是：加工(gong)、洗滌、烹調和儲藏，中國飲食習(xi)慣(guan)(guan)多(duo)為炒(chao)菜，油煙(yan)大(da)，污染(ran)重，所(suo)(suo)以(yi)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)多(duo)是封閉式的(de)；而西方飲食習(xi)慣(guan)(guan)重蒸烤、涼拌，所(suo)(suo)以(yi)開放式即可。

二(er)、符合(he)工作(zuo)流(liu)程，方便快捷的(de)原則(ze)，功(gong)能區設(she)(she)置(zhi)按照(zhao)儲存、粗(cu)加工、熱加工、主食間(jian)、涼菜間(jian)、化(hua)驗室、垃(la)圾房的(de)順(shun)序設(she)(she)置(zhi)，工作(zuo)流(liu)程順(shun)暢(chang)，避免回流(liu)，設(she)(she)備(bei)擺(bai)放(fang)符合(he)員工操作(zuo)的(de)一(yi)般流(liu)程，設(she)(she)備(bei)使(shi)用(yong)(yong)方便易于(yu)操作(zuo)，三(san)、合(he)理配置(zhi)，經(jing)濟實(shi)用(yong)(yong)的(de)原則(ze)，各(ge)功(gong)能間(jian)要按需設(she)(she)置(zhi)，不要過大(da)或過小、過多過少，設(she)(she)備(bei)質量不能太次，滿足(zu)預算的(de)情況下，選擇合(he)適型號，高質量的(de)設(she)(she)備(bei)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鹽城不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾多酒(jiu)店(dian)管理公司與廚房顧問公司的贊譽與推崇(chong)，我公司具有雄厚的技術力(li)量(liang)及較大(da)規模的生(sheng)產(chan)能力(li)。

以不同角度起到引導消費的作用，打造出一個具有當代審美理念的品質廚房環境，這是市場的要求，也是鹽城商用廚房設備企業發展的(de)應有之義，企業應當摒棄過去(qu)的(de)粗(cu)放式經營和粗(cu)制濫造，端正心態，定位于做精、做特、做優，發揚“工匠(jiang)精神”，努力提高創新(xin)設計水平，充分利用(yong)來(lai)之不易的(de)材料資源、制作出富(fu)有藝術底蘊的(de)精品(pin)、藝術品(pin)，賦予材料第(di)二次生命。

二、確保廚(chu)房工程設計流(liu)(liu)程符(fu)合(he)(he)衛生防疫(yi)部門的要(yao)求，三(san)、廚(chu)房灶具設備配備國際上流(liu)(liu)行的溝風式(shi)(shi)燃燒(shao)器(qi)，加強力鼓(gu)風機(ji)，確保燃燒(shao)值可達到高效率(lv)運(yun)轉的需(xu)求，四、廚(chu)房污水處(chu)(chu)理(li)系(xi)統采用(yong)地溝及單級及多級隔油處(chu)(chu)理(li)方式(shi)(shi)，五、廚(chu)房排(pai)煙系(xi)統建議選用(yong)符(fu)合(he)(he)環保和消(xiao)防要(yao)求的運(yun)水煙罩+油煙凈化器(qi)復(fu)合(he)(he)式(shi)(shi)油煙治理(li)系(xi)統，確保除(chu)油煙效果(guo)達到環保局(ju)所要(yao)求的排(pai)放標準。

蘇州偉(wei)壽不銹鋼制品有(you)限公司(si)憑(ping)借勤勞與智慧，不斷(duan)探(tan)索、創(chuang)新，以滿足(zu)餐飲行業(ye)的(de)發展對廚房設備的(de)更(geng)高要求。本著“誠信為本、用心服務(wu)”的(de)服務(wu)宗旨，秉承“客(ke)戶至上、品質(zhi)”的(de)公司(si)理念，服務(wu)永遠沒有(you)終點(dian)的(de)原則；愿成為您(nin)的(de)朋(peng)友，攜(xie)手共創(chuang)美好的(de)明天(tian)！

專(zhuan)業生產(chan)不(bu)銹鋼風管定(ding)制保(bao)質(zhi)保(bao)量

近年來(lai)，我國積極推進城(cheng)鎮化建設，城(cheng)鎮以及(ji)鄉村(cun)的(de)(de)廚(chu)房設備(bei)行業(ye)都有(you)很大的(de)(de)發(fa)(fa)(fa)展(zhan)潛力與(yu)空間(jian)，發(fa)(fa)(fa)展(zhan)速度飛快、市(shi)場前景廣大;不(bu)過，房地(di)產行業(ye)發(fa)(fa)(fa)展(zhan)不(bu)穩定(ding)，泡沫(mo)現象時有(you)發(fa)(fa)(fa)生，廚(chu)房設備(bei)行業(ye)發(fa)(fa)(fa)展(zhan)也受影響(xiang)而變得(de)不(bu)穩定(ding)，有(you)發(fa)(fa)(fa)展(zhan)隱患存在(zai);此外，因為廚(chu)房設備(bei)行業(ye)飛速發(fa)(fa)(fa)展(zhan)，與(yu)市(shi)場秩序(xu)的(de)(de)系統建立脫節(jie)，導(dao)致整個行業(ye)秩序(xu)紊亂，企業(ye)之間(jian)同質化嚴重，假(jia)冒偽劣(lie)屢(lv)禁不(bu)止，市(shi)場潛伏危機。

1，烤箱(xiang)每(mei)天(tian)(tian)清(qing)洗烤箱(xiang)的表面，查(cha)所有線路是否暢通，持鏈條和開關(guan)的連接性(xing)，保證其(qi)工(gong)作效率(lv)，2，爐(lu)(lu)灶每(mei)天(tian)(tian)清(qing)洗爐(lu)(lu)灶上的鐵架(jia)及(ji)不銹鋼(gang)盤(pan)，經常清(qing)洗天(tian)(tian)然氣(qi)噴(pen)頭(tou)，3，扒爐(lu)(lu)每(mei)天(tian)(tian)清(qing)洗鋼(gang)板，經常檢(jian)修扒板的天(tian)(tian)然氣(qi)噴(pen)頭(tou)并保持清(qing)潔，每(mei)15天(tian)(tian)調(diao)整天(tian)(tian)然氣(qi)的噴(pen)頭(tou)和點(dian)火(huo)裝(zhuang)置(zhi)，油(you)炸爐(lu)(lu)每(mei)天(tian)(tian)清(qing)洗油(you)爐(lu)(lu)內壁及(ji)過慮網，每(mei)15天(tian)(tian)調(diao)整天(tian)(tian)然氣(qi)的噴(pen)頭(tou)和點(dian)火(huo)裝(zhuang)置(zhi)，檢(jian)查(cha)排油(you)管裝(zhuang)置(zhi)。