臺州食品加工機械廠商優質(zhi)推薦
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鹽城商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備的研發(fa)、制造和銷售(shou)的企業,位于蘇(su)州(zhou)市吳中(zhong)經(jing)濟開(kai)發(fa)區尹中(zhong)南路(lu)3號(hao),主要經(jing)營范(fan)圍在長三角一帶。 本公司(si)憑借“謙虛經(jing)營、用心(xin)服務”的企業精(jing)神及“以顧客為關注焦(jiao)點(dian)。
1,廚(chu)(chu)房(fang)布(bu)(bu)局(ju)(ju)(ju)設(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)準備(bei)(bei)(bei)階段,2,廚(chu)(chu)房(fang)布(bu)(bu)局(ju)(ju)(ju)設(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji),根據(ju)(ju)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)的(de)技術要求(qiu)與(yu)現場勘測記錄,開(kai)(kai)展廚(chu)(chu)房(fang)布(bu)(bu)局(ju)(ju)(ju)設(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)與(yu)設(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)布(bu)(bu)局(ju)(ju)(ju)設(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji);完(wan)成(cheng)廚(chu)(chu)房(fang)工作流程(cheng)、走向、通道進出口、工作間面積(ji)劃分(fen)、設(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)布(bu)(bu)局(ju)(ju)(ju)、選(xuan)用設(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)等(deng)具體設(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji);經過(guo)反復(fu)的(de)技術協調,完(wan)成(cheng)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)圖紙(zhi)及方(fang)案說明,并(bing)取得廚(chu)(chu)房(fang)決策人的(de)確認,根據(ju)(ju)廚(chu)(chu)房(fang)布(bu)(bu)局(ju)(ju)(ju)設(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)與(yu)設(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)布(bu)(bu)局(ju)(ju)(ju)設(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji),開(kai)(kai)展廚(chu)(chu)房(fang)_下水、供電(dian)、排煙、空調、消防、裝修等(deng)各種專(zhuan)業輔助(zhu)系統(tong)配(pei)套設(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)。
4、調理設備:主要是調理的臺面,整理、切菜、配料、調制的工具和器皿;5、食品機械:主要是和面機、攪拌機、切片機、打蛋機等;6、制冷設備:冷飲機、制冰機、冰柜、冷庫、冰箱等;7,運輸設備:升降機,傳菜梯、餐梯等;鹽城商用廚房設備因為使用頻率高,所以相應的體積較大,功率較大,也較重,當然價格也較高。蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鹽城商用廚房設備,鹽城酒店廚房設備,鹽城不銹鋼廚房設備及中央廚房(fang)設備的(de)研(yan)發、制(zhi)造、設計、安裝為一(yi)體的(de)企(qi)業,服務于(yu)酒店整體廚房(fang),工廠食堂(tang),學(xue)校食堂(tang)等,歡迎來(lai)電咨詢(xun)
2、連鎖餐(can)(can)飲(yin)品牌,如外婆家這類的(de)餐(can)(can)飲(yin)連鎖品牌,都有(you)由自(zi)己的(de)中央廚房(fang)生(sheng)產半(ban)成品餐(can)(can)品,再統一配(pei)送到各(ge)(ge)個門(men)店,后廚只(zhi)需按步(bu)驟(zou)簡單(dan)加工即可,所以對廚房(fang)的(de)功能要(yao)求也不會很(hen)高(gao),只(zhi)需要(yao)有(you)烹調區和收藏區即可,這樣在廚房(fang)的(de)設計與(yu)布(bu)局(ju)時,就(jiu)要(yao)考慮各(ge)(ge)種設備的(de)合理(li)布(bu)局(ju)及保(bao)證工作流程的(de)高(gao)效和順暢,避免貨物與(yu)人(ren)員走動路線交叉。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鹽城不銹鋼廚房設備的企業(ye),也深受眾多酒店管理公(gong)司(si)與廚(chu)房顧問公(gong)司(si)的贊(zan)譽與推崇,我公(gong)司(si)具有雄厚的技術(shu)力(li)量(liang)及較大規模的生(sheng)產能力(li)。
1,2,安全(quan)隱(yin)患,比傳統的(de)(de)燃油、燃氣(qi)爐具更安全(quan)并擴(kuo)大了場地(di)使用限制(例如地(di)下室、高(gao)層建筑的(de)(de)頂樓廚房)并配置(zhi)(zhi)多重(zhong)安全(quan)保(bao)護裝置(zhi)(zhi),減(jian)少意外事故的(de)(de)發生,3,空燒保(bao)護,過(guo)載保(bao)護功能(neng),無(wu)廢(fei)氣(qi)污染:無(wu)明火燃燒、無(wu)鼓風裝置(zhi)(zhi)可減(jian)少熱量(liang)散發、提高(gao)能(neng)源使用效率、減(jian)低噪音(廚房噪音主要(yao)來源于(yu)爐灶鼓風、煙罩風機和設備馬達)。
非冷藏存儲設(she)備(bei)寶貨地柜(ju)、吊柜(ju)等,四、調(diao)度(du)設(she)備(bei),調(diao)度(du)設(she)備(bei)就是普通照料的(de)臺面(mian)和收(shou)拾配料醬料或(huo)切菜所用的(de)東西的(de)器皿,選(xuan)購(gou)廚(chu)房設(she)備(bei)的(de)繩(sheng)尺非有(you)(you)必(bi)要(yao)有(you)(you)下面(mian)幾點:,一(yi)、一(yi)定要(yao)干(gan)凈(jing)衛生(sheng)(sheng),酒店的(de)全部設(she)備(bei)都必(bi)需(xu)有(you)(you)抵擋污(wu)染(ran)或(huo)許(xu)不易污(wu)染(ran)的(de)才調(diao),沒(mei)有(you)(you)衛生(sheng)(sheng)死(si)角,以防甲由老鼠螞蟻等污(wu)染(ran)到(dao)食(shi)物,這是廚(chu)房設(she)備(bei)必(bi)需(xu)求遵照干(gan)凈(jing)衛生(sheng)(sheng)繩(sheng)尺。
蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品有限公司(si)憑借(jie)勤勞與智慧,不(bu)斷探索(suo)、創新,以滿足(zu)餐飲行業的(de)發展對廚(chu)房設備的(de)更高要求。本(ben)著(zhu)“誠(cheng)信為(wei)(wei)本(ben)、用心服務”的(de)服務宗旨,秉承“客戶至(zhi)上、品質(zhi)”的(de)公司(si)理念,服務永遠沒有終點的(de)原則;愿成(cheng)為(wei)(wei)您的(de)朋友,攜手共創美好的(de)明天!
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4,5,蒸(zheng)(zheng)柜(ju)(ju)每天(tian)清(qing)洗蒸(zheng)(zheng)柜(ju)(ju)內壁(bi)及隔板(ban),每15天(tian)檢查一(yi)次蒸(zheng)(zheng)汽管(guan)閥(fa)門及天(tian)然氣(qi)(qi)與(yu)空氣(qi)(qi)的(de)混(hun)合裝(zhuang)置,6,冰(bing)柜(ju)(ju)每天(tian)保持(chi)冰(bing)箱的(de)內外部清(qing)潔,每7天(tian)除霜一(yi)次,經(jing)常檢查電源及溫度控(kong)制(zhi)裝(zhuang)置,保持(chi)冰(bing)箱壓縮(suo)機的(de)正常工作狀態(tai),7,8,其它(ta)廚房(fang)設備(bei)每次使用(yong)后要進行徹底的(de)清(qing)潔,經(jing)常維護(hu),每月(yue)為齒輪和軸承上(shang)油,每3個月(yue)為電機檢修(xiu)一(yi)次。
為了防(fang)止火鍋(guo)店爆炸(zha)類似事故發生,廚具公司分享廚具設備安全操作四大(da)步驟:,一、油(you)(you)(you)炸(zha)食品時,鍋(guo)里的(de)油(you)(you)(you)不應(ying)該(gai)超過油(you)(you)(you)鍋(guo)的(de)三分之二,并注意防(fang)止水滴和雜物掉入(ru)油(you)(you)(you)鍋(guo),致使食油(you)(you)(you)溢(yi)出(chu)著火,與(yu)此同(tong)時,油(you)(you)(you)鍋(guo)加熱時應(ying)采用溫火,商用廚房設備,嚴(yan)防(fang)火勢過猛(meng)、油(you)(you)(you)溫過高(gao)造(zao)成(cheng)油(you)(you)(you)鍋(guo)起(qi)火,二、廚房中的(de)氣瓶應(ying)集(ji)中在一起(qi)管理,距燈具或明火等(deng)高(gao)溫表面要有足夠的(de)間距,以防(fang)高(gao)溫烤爆氣瓶,引起(qi)可(ke)燃氣體泄漏(lou),造(zao)成(cheng)火災。
幼兒園食堂廚房(fang)(fang)設備(bei)設計規劃至(zhi)關(guan)重要(yao),關(guan)乎孩子們的(de)飲食安全與(yu)健康成長。那么如何合(he)理(li)設計幼兒園食堂廚房(fang)(fang)設備(bei)?一、廚房(fang)(fang)的(de)功能區(qu)域包括食材儲存、食材準(zhun)備(bei)、烹飪、配餐(can)和清潔等區(qu)域。每(mei)個區(qu)域都要(yao)布局合(he)理(li),方便工作...
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酒(jiu)店(dian)廚(chu)房工程的(de)設(she)備(bei)維護(hu)與保(bao)(bao)(bao)(bao)養(yang)是保(bao)(bao)(bao)(bao)證(zheng)廚(chu)房運行順利、食(shi)品安全和顧客滿意度的(de)關鍵。要(yao)確保(bao)(bao)(bao)(bao)設(she)備(bei)的(de)維護(hu)與保(bao)(bao)(bao)(bao)養(yang),酒(jiu)店(dian)管(guan)理(li)人員可以采取以下措(cuo)施(shi):1.建(jian)立(li)設(she)備(bei)維護(hu)計(ji)劃(hua):制定詳(xiang)細的(de)設(she)備(bei)維護(hu)計(ji)劃(hua),包(bao)括設(she)備(bei)的(de)檢査、清潔、保(bao)(bao)(bao)(bao)...
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廚房(fang)設(she)備(bei)是日常生活中不可或缺(que)的一(yi)部分,正確(que)的保養和(he)管理方法對于延長設(she)備(bei)使用(yong)壽命、確(que)保使用(yong)安全至(zhi)關重要。廚房(fang)設(she)備(bei)的保養和(he)管理要點:一(yi)、定期檢查廚房(fang)設(she)備(bei)應定期進行(xing)檢查,以確(que)保其正常運轉。檢查內容包括設(she)備(bei)電...
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