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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鹽城商用廚房設備和中(zhong)央(yang)廚房(fang)設(she)備的(de)(de)研發、制(zhi)造和銷售的(de)(de)企(qi)業,位于蘇州(zhou)市吳(wu)中(zhong)經濟開發區(qu)尹中(zhong)南路3號,主(zhu)要經營范圍在長(chang)三角一(yi)帶。 本公司憑借“謙虛(xu)經營、用心(xin)服務”的(de)(de)企(qi)業精神及“以顧客為(wei)關注(zhu)焦點。
連鎖餐飲廚(chu)(chu)房(fang)設計(ji)(ji)(ji)應如何合理(li)布(bu)局?廚(chu)(chu)房(fang)設備的(de)配置要從(cong)實際情況(kuang)出(chu)發,方便實用,改善廚(chu)(chu)師工作環(huan)境,長久耐(nai)用,節(jie)省勞動,安全(quan)為主,因此,合理(li)的(de)廚(chu)(chu)房(fang)布(bu)局設計(ji)(ji)(ji)應遵循以下(xia)設計(ji)(ji)(ji)原(yuan)則(ze):,一、廚(chu)(chu)房(fang)布(bu)局設計(ji)(ji)(ji)應滿足既定菜式的(de)需要,二、嚴(yan)格掌握生(sheng)熟(shu)分(fen)(fen)開、潔(jie)污(wu)分(fen)(fen)流(liu)的(de)原(yuan)則(ze),確保廚(chu)(chu)房(fang)飲食衛生(sheng),三(san)、生(sheng)產加工流(liu)程(cheng)簡(jian)短順(shun)暢,避(bi)免迂回交叉,盡量縮短輸送流(liu)程(cheng),使路徑分(fen)(fen)明。
03、制(zhi)(zhi)冷保鮮類(lei),我國商(shang)用制(zhi)(zhi)冷設備職(zhi)業的(de)增加(jia)率(lv)估計將(jiang)(jiang)會有(you)所下降(jiang),首要(yao)因該職(zhi)業商(shang)場規劃逐年增大(da),制(zhi)(zhi)冷設備職(zhi)業節能目(mu)標將(jiang)(jiang)進一步進步,職(zhi)業結構將(jiang)(jiang)面對較大(da)的(de)調(diao)整(zheng),跟著近幾年家(jia)電(dian)連鎖業的(de)鼓起,它成了當時家(jia)電(dian)業出售(shou)的(de)重(zhong)要(yao)渠道,但因為(wei)家(jia)電(dian)連鎖店的(de)進入成本和運營成本較高,已有(you)廠家(jia)在尋求其它途(tu)徑,如(ru)進入建材(cai)城和整(zheng)體廚(chu)房展示廳等。
而鋁(lv)(lv)合金正常情況下,因(yin)表(biao)面(mian)(mian)三(san)氧二鋁(lv)(lv)保護(hu)膜(mo)來提高強度(du)和耐腐蝕(shi),其實,銅(tong)質爐(lu)頭(tou)才是消費(fei)者(zhe)的選擇(ze),專家認為,銅(tong)質爐(lu)頭(tou)具有以下優(you)點(dian)(dian):銅(tong)的導熱性好(hao),散熱好(hao),熱效率(lv)高,不(bu)易(yi)產(chan)生回(hui)火,而鋁(lv)(lv)制合金通常在(zai)表(biao)面(mian)(mian)涂抹AL2O3保護(hu)膜(mo)防止腐蝕(shi),然而在(zai)廚房中,經常會(hui)接觸到(dao)酸(suan)鹽(yan)等,這樣表(biao)面(mian)(mian)的保護(hu)膜(mo)就易(yi)被(bei)腐蝕(shi)破壞,表(biao)面(mian)(mian)出(chu)現腐蝕(shi)斑(ban)點(dian)(dian),影響美(mei)觀,降低使用壽(shou)命(ming)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鹽城不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業,也(ye)深受(shou)眾多(duo)酒店管理公司(si)與廚(chu)房顧問公司(si)的(de)贊譽與推(tui)崇,我公司(si)具有(you)雄厚的(de)技術力量及(ji)較大規模的(de)生產(chan)能力。
幼兒(er)園選購(gou)食堂廚房設備要注意(yi)(yi)些什么?購(gou)買廚房設備并不(bu)是(shi)說(shuo)貴的(de)(de)(de)就一定是(shi)好的(de)(de)(de),如何把(ba)控(kong)好質量和價錢之間的(de)(de)(de)平衡呢?給大家講一下購(gou)買廚房設備的(de)(de)(de)幾(ji)個注意(yi)(yi)點,廚房是(shi)生火(huo)的(de)(de)(de)中心(xin),很對酒(jiu)店(dian)(dian)食店(dian)(dian)發作火(huo)災的(de)(de)(de)緣(yuan)由都是(shi)有廚房防火(huo)做(zuo)得(de)不(bu)當而(er)惹(re)起(qi)的(de)(de)(de),酒(jiu)店(dian)(dian)有許(xu)多人員走動,爲了把(ba)風(feng)險降到較低,廚房里面的(de)(de)(de)任何物(wu)體都應(ying)該(gai)用不(bu)燃或許(xu)阻燃的(de)(de)(de)材料來做(zuo)。
為了防止火鍋店爆炸類似事故發生,廚具公司分享廚具設備安全操作四大步驟:,一、油炸食品時,鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二,并注意防止水滴和雜物掉入油鍋,致使食油溢出著火,與此同時,油鍋加熱時應采用溫火,鹽城商用廚房設備,嚴防火(huo)勢過猛、油(you)溫過高(gao)造(zao)成油(you)鍋起火(huo),二(er)、廚房中(zhong)的(de)氣瓶應(ying)集中(zhong)在一起管(guan)理,距燈具或明火(huo)等(deng)高(gao)溫表面要(yao)有足夠的(de)間距,以防高(gao)溫烤爆(bao)氣瓶,引起可燃(ran)氣體泄漏,造(zao)成火(huo)災。
蘇州偉(wei)壽不(bu)銹鋼制(zhi)品(pin)有(you)限公司憑借(jie)勤勞與(yu)智慧,不(bu)斷探索、創新(xin),以滿足餐飲行業的(de)(de)發展對廚房設(she)備(bei)的(de)(de)更高要(yao)求。本(ben)著“誠信(xin)為(wei)本(ben)、用(yong)心服務(wu)”的(de)(de)服務(wu)宗旨,秉(bing)承(cheng)“客戶至上、品(pin)質”的(de)(de)公司理(li)念,服務(wu)永遠(yuan)沒(mei)有(you)終點的(de)(de)原則;愿成為(wei)您的(de)(de)朋友,攜(xie)手共創美(mei)好(hao)的(de)(de)明天(tian)!
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為什么說(shuo)廚(chu)房設(she)(she)備(bei)廚(chu)具(ju)的(de)材質(zhi)選擇不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)較好呢?,一、不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)廚(chu)具(ju):不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)廚(chu)具(ju)為現代(dai)人(ren)所(suo)推崇(chong),在餐飲(yin)業得(de)到越來(lai)越廣泛(fan)的(de)應(ying)用,廚(chu)房設(she)(she)備(bei)表示不(bu)(bu)(bu)僅(jin)僅(jin)是因為它不(bu)(bu)(bu)容易生銹(xiu)(xiu)(xiu),不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)廚(chu)具(ju)還具(ju)有其他許(xu)多(duo)優(you)點,比如導熱快(kuai)、烹(peng)飪效(xiao)率高;不(bu)(bu)(bu)容易磨損;節能環(huan)保造型和功能多(duo)樣(yang),適合現代(dai)餐飲(yin)業的(de)發(fa)展需(xu)要;另外(wai),從(cong)健康角度來(lai)看,不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)廚(chu)具(ju)也比鋁質(zhi)廚(chu)具(ju)更(geng)穩定(ding),更(geng)利(li)于人(ren)類健康。
商用廚房是主要是商業化的餐廳食堂使用,鹽城商用廚房設備在(zai)整(zheng)體廚(chu)房(fang)設(she)計(ji)中使用比較多,在(zai)商用廚(chu)房(fang)工程設(she)計(ji)和裝修的(de)過程中,有的(de)細節雖(sui)小(xiao),但卻很重要,商用廚(chu)房(fang)裝修要點(dian),1,地(di)磚選擇,地(di)磚必須選擇防(fang)滑、防(fang)水、容(rong)易(yi)干燥(zao)的(de),廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)一(yi)次(ci)性采購能夠(gou)在(zai)廚(chu)房(fang)裝飾風(feng)格上(shang)達成一(yi)致(zhi),而且能夠(gou)得到廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)供(gong)應(ying)商提供(gong)的(de)優惠(hui),因此這是一(yi)個不(bu)失為明智的(de)選擇。
幼(you)兒(er)園(yuan)食(shi)堂廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)(bei)設(she)計規劃至關(guan)重要,關(guan)乎孩子們的飲食(shi)安全與健康(kang)成(cheng)長(chang)。那么如(ru)何合理(li)設(she)計幼(you)兒(er)園(yuan)食(shi)堂廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)(bei)?一(yi)、廚(chu)房(fang)(fang)的功能區域(yu)包括食(shi)材(cai)儲存、食(shi)材(cai)準備(bei)(bei)、烹(peng)飪、配餐和清潔等區域(yu)。每個區域(yu)都要布局合理(li),方便工作...
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酒店(dian)廚房(fang)工程的(de)(de)設備(bei)維護與(yu)保(bao)養(yang)是保(bao)證廚房(fang)運行順利(li)、食品(pin)安全(quan)和顧客滿意(yi)度(du)的(de)(de)關(guan)鍵(jian)。要確保(bao)設備(bei)的(de)(de)維護與(yu)保(bao)養(yang),酒店(dian)管理(li)人員可以采取(qu)以下措施:1.建立(li)設備(bei)維護計(ji)劃(hua):制(zhi)定(ding)詳細(xi)的(de)(de)設備(bei)維護計(ji)劃(hua),包括設備(bei)的(de)(de)檢査、清(qing)潔、保(bao)...
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廚(chu)(chu)房設(she)備(bei)是日常生活中不可或缺的一部分(fen),正(zheng)(zheng)確的保養(yang)和(he)(he)管理方法對(dui)于(yu)延(yan)長設(she)備(bei)使用壽命、確保使用安全(quan)至(zhi)關重要。廚(chu)(chu)房設(she)備(bei)的保養(yang)和(he)(he)管理要點(dian):一、定期(qi)檢(jian)查(cha)廚(chu)(chu)房設(she)備(bei)應定期(qi)進行檢(jian)查(cha),以確保其正(zheng)(zheng)常運轉。檢(jian)查(cha)內容包括設(she)備(bei)電...
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