揚州廚(chu)房設備(bei)生產廠家(jia)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鹽城商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備的研發、制(zhi)造(zao)和銷售的企業，位于蘇州市吳中(zhong)經濟(ji)開發區尹中(zhong)南路(lu)3號，主要經營范(fan)圍在長三角一帶(dai)。 本(ben)公司憑(ping)借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及(ji)“以顧客為關(guan)注(zhu)焦點(dian)。

酒店廚房(fang)設(she)通常包括烹(peng)飪(ren)加(jia)熱設(she)備(bei)，如爐(lu)(lu)具類：燃氣(qi)爐(lu)(lu)、蒸柜(ju)、電(dian)磁爐(lu)(lu)、紅外爐(lu)(lu)、微(wei)波爐(lu)(lu)或電(dian)烤箱，處(chu)理加(jia)工類：和面機(ji)、饅頭(tou)機(ji)、壓(ya)面機(ji)、切片機(ji)、絞肉機(ji)、榨(zha)壓(ya)汁機(ji)等(deng)，2、儲藏設(she)備(bei)：其(qi)分(fen)為食品儲藏部(bu)分(fen),包括常溫和低溫設(she)備(bei)：平板貨(huo)架(jia)、米(mi)面柜(ju)、打荷臺(tai)冰箱、冰柜(ju)、冷庫(ku)等(deng)，器物用品儲藏部(bu)分(fen)調料柜(ju)、售賣(mai)工作(zuo)臺(tai)、各種底柜(ju)、吊(diao)柜(ju)、角柜(ju)、多功能裝飾柜(ju)等(deng);。

廚(chu)房(fang)(fang)在(zai)設計時要確定好(hao)其(qi)風格(ge)、規模(mo)、結構、環境和相(xiang)適應的(de)(de)(de)(de)使用設備，以保證(zheng)廚(chu)房(fang)(fang)生產(chan)的(de)(de)(de)(de)順(shun)利運(yun)行，可以這樣說，廚(chu)房(fang)(fang)設計保證(zheng)了(le)廚(chu)房(fang)(fang)生產(chan)和提供特色餐飲，不同風格(ge)特色的(de)(de)(de)(de)餐飲店，在(zai)廚(chu)房(fang)(fang)設計時為了(le)保證(zheng)出品質量的(de)(de)(de)(de)優(you)良和風味的(de)(de)(de)(de)純正，就(jiu)必須做出相(xiang)應的(de)(de)(de)(de)調整，而且餐飲市(shi)場(chang)的(de)(de)(de)(de)行情也是千變萬化的(de)(de)(de)(de)，緊貼潮流變化，逐(zhu)步調整并完善廚(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)(de)(de)布局，是一個長期而持續的(de)(de)(de)(de)過(guo)程。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鹽城不銹鋼廚房設備的(de)(de)企(qi)業，也深(shen)受眾多酒店管理公(gong)司與(yu)(yu)廚房顧問公(gong)司的(de)(de)贊譽與(yu)(yu)推(tui)崇，我(wo)公(gong)司具有雄厚的(de)(de)技術力量及較(jiao)大規(gui)模的(de)(de)生產能力。

連鎖餐飲廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)計應如(ru)何合理(li)布(bu)局？廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)備的(de)(de)配置(zhi)要從實際(ji)情(qing)況出發，方便實用，改善廚(chu)師工作(zuo)環境，長久耐用，節省勞動，安全為主，因此，合理(li)的(de)(de)廚(chu)房(fang)(fang)布(bu)局設(she)(she)計應遵循以下(xia)設(she)(she)計原則(ze)(ze)：，一(yi)、廚(chu)房(fang)(fang)布(bu)局設(she)(she)計應滿足(zu)既定菜式的(de)(de)需要，二、嚴格掌握生(sheng)(sheng)熟分開、潔(jie)污分流的(de)(de)原則(ze)(ze)，確保廚(chu)房(fang)(fang)飲食衛生(sheng)(sheng)，三、生(sheng)(sheng)產加工流程簡短順暢，避免(mian)迂回交叉，盡(jin)量縮短輸送(song)流程，使路徑分明(ming)。

5、由于不銹鋼櫥柜不是用(yong)環氧(yang)樹脂(zhi)合成的(de)(de)，也沒有(you)自(zi)然花(hua)崗巖的(de)(de)輻射；，7、好清(qing)洗(xi)(xi)，不論用(yong)幾年(nian)你都能(neng)(neng)夠用(yong)抹布沾點(dian)洗(xi)(xi)潔(jie)靈就(jiu)可清(qing)洗(xi)(xi)干凈，而且(qie)不會留(liu)(liu)下痕跡，且(qie)不銹鋼櫥柜臺面折角為圓弧狀，使清(qing)洗(xi)(xi)不留(liu)(liu)死角，人們的(de)(de)消費觀(guan)念趨向理性，不銹鋼廚具性能(neng)(neng)結構穩(wen)定，使用(yong)壽命較(jiao)長，實用(yong)、耐(nai)用(yong)、性價比較(jiao)高，所以當前對于不銹鋼行業(ye)的(de)(de)發展(zhan)也有(you)著(zhu)更(geng)多期(qi)待。

蘇州(zhou)偉壽不銹鋼制品(pin)有限公司憑借(jie)勤勞(lao)與智慧，不斷探索、創(chuang)新，以滿足餐飲行(xing)業的(de)發展(zhan)對廚房設備(bei)的(de)更高(gao)要求。本著“誠信(xin)為本、用心服(fu)務(wu)”的(de)服(fu)務(wu)宗旨，秉承“客戶(hu)至(zhi)上、品(pin)質”的(de)公司理念，服(fu)務(wu)永遠(yuan)沒有終(zhong)點的(de)原(yuan)則；愿(yuan)成為您的(de)朋(peng)友，攜(xie)手(shou)共創(chuang)美好的(de)明天！

六、水(shui)盆、擋板、臺面(mian)一體(ti)化(hua)使(shi)整(zheng)個臺面(mian)的整(zheng)體(ti)構造十(shi)分好，沒(mei)有任何縫隙，不(bu)會滋生細菌；，七、好清(qing)洗(xi)，不(bu)論用幾年你(ni)都能(neng)(neng)夠用抹布沾點(dian)洗(xi)潔靈就(jiu)可清(qing)洗(xi)干凈(jing)，而且不(bu)會留下痕(hen)跡，且不(bu)銹鋼櫥柜(ju)臺面(mian)折(zhe)角為圓弧狀(zhuang)，使(shi)清(qing)洗(xi)不(bu)留死(si)角，人們的消費(fei)觀念(nian)趨向理性(xing)，不(bu)銹鋼廚具性(xing)能(neng)(neng)結構穩定，使(shi)用壽命較長(chang)，實用、耐用、性(xing)價比較高，所以當(dang)前對于不(bu)銹鋼行(xing)業的發(fa)展也有著更多期待。

餐飲業廚房功(gong)能(neng)區(qu)(qu)的劃(hua)分：主食(shi)庫，副(fu)食(shi)、干貨庫，腌(a)制間(jian)，面點、小吃間(jian)，涼菜(cai)間(jian)，蔬菜(cai)初加(jia)工(gong)間(jian)，肉類、水(shui)產加(jia)工(gong)間(jian)，垃圾(ji)間(jian)，切(qie)配間(jian)，打荷區(qu)(qu)，烹飪區(qu)(qu)，蒸煮區(qu)(qu)，配餐區(qu)(qu)，售(shou)(shou)賣、傳菜(cai)區(qu)(qu)，就(jiu)餐區(qu)(qu)，2、儲(chu)藏(zang)設備：其分為食(shi)品(pin)儲(chu)藏(zang)部分,平板貨架、米面柜(ju)、打荷臺(tai)等，器物用品(pin)儲(chu)藏(zang)部分調料柜(ju)、售(shou)(shou)賣工(gong)作臺(tai)、各種底柜(ju)、吊柜(ju)、角(jiao)柜(ju)、多功(gong)能(neng)裝飾柜(ju)等；。

為了防止火鍋店爆炸類似事故發生，廚具公司分享廚具設備安全操作四大步驟：，一、油炸食品時，鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二，并注意防止水滴和雜物掉入油鍋，致使食油溢出著火，與此同時，油鍋加熱時應采用溫火,鹽城商用廚房設備，嚴防火(huo)(huo)勢過(guo)猛、油溫過(guo)高造成(cheng)油鍋起(qi)火(huo)(huo)，二、廚房中(zhong)的氣(qi)瓶應集中(zhong)在(zai)一起(qi)管理(li)，距燈具(ju)或明火(huo)(huo)等高溫表面(mian)要有足夠的間距，以防高溫烤爆氣(qi)瓶，引起(qi)可(ke)燃氣(qi)體(ti)泄漏，造成(cheng)火(huo)(huo)災。