連云港方蒸煮爐

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鹽城商用廚房設備和中央廚(chu)房設備(bei)的(de)研發(fa)、制造和銷售的(de)企業，位于蘇(su)州市吳(wu)中經濟開發(fa)區尹中南路3號，主要(yao)經營范圍在長三(san)角(jiao)一帶。 本公(gong)司(si)憑借“謙虛經營、用心服務”的(de)企業精神及“以顧客為(wei)關(guan)注焦(jiao)點。

2、副(fu)食(shi)加工間主(zhu)(zhu)要(yao)用于(yu)湯、菜(cai)類制(zhi)作(zuo)，常備設備有炒灶(zao)(zao)、大(da)鍋(guo)灶(zao)(zao)、煲(bao)仔爐(lu)、電蒸箱(xiang)、冰箱(xiang)、工作(zuo)臺和水池等，4、售餐間主(zhu)(zhu)要(yao)用于(yu)主(zhu)(zhu)食(shi)、副(fu)食(shi)的(de)暫存和出售，常備設備有保(bao)溫柜、保(bao)溫桶、水池等，實際(ji)情況(kuang)是，各個(ge)食(shi)堂(tang)會因為(wei)預(yu)算、廚房(fang)(fang)(fang)面(mian)積、廚房(fang)(fang)(fang)經(jing)營定位(wei)的(de)不同(tong)而適合不同(tong)的(de)用品配備方(fang)案，想要(yao)為(wei)您(nin)的(de)食(shi)堂(tang)量(liang)身定制(zhi)整體方(fang)案，可(ke)以聯系(xi)我們(men)為(wei)您(nin)免費設計整體廚房(fang)(fang)(fang)方(fang)案。

大廚(chu)(chu)們(men)、酒店老板、企(qi)業(ye)管理人(ren)對于打造一個滿意的(de)(de)廚(chu)(chu)房工(gong)程(cheng)設(she)計是(shi)(shi)很關心的(de)(de)，而這也(ye)是(shi)(shi)商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房工(gong)程(cheng)所需要(yao)考慮的(de)(de)問題，今天(tian)為大家講(jiang)解：商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房工(gong)程(cheng)設(she)計需要(yao)清楚的(de)(de)細(xi)則，首先要(yao)明確的(de)(de)是(shi)(shi)商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房的(de)(de)功能和要(yao)求是(shi)(shi)：加工(gong)、洗滌、烹調和儲藏，中國(guo)飲食習慣多為炒菜，油煙大，污(wu)染重(zhong)，所以廚(chu)(chu)房多是(shi)(shi)封閉式的(de)(de)；而西方飲食習慣重(zhong)蒸烤、涼拌(ban)，所以開放式即可。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鹽城不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾多酒(jiu)店管理公(gong)(gong)司與廚房顧問公(gong)(gong)司的贊譽與推崇(chong)，我公(gong)(gong)司具(ju)有(you)雄(xiong)厚的技術力量及較大(da)規模的生產能力。

1，主(zhu)題餐(can)廳廚(chu)房工(gong)(gong)程布局時，以保證員工(gong)(gong)在工(gong)(gong)作(zuo)時互不(bu)干擾(rao)和(he)便(bian)(bian)于清理衛生，它影響(xiang)到工(gong)(gong)作(zuo)效率和(he)工(gong)(gong)作(zuo)質量，此外(wai)、庫房要加裝防(fang)盜門窗、通道等，庫房不(bu)要與營業(ye)區相通，對主(zhu)題餐(can)廳廚(chu)房內(nei)空間進行合(he)理布局，通道布局要便(bian)(bian)于發生緊急情況時進行人員疏散、維護等費用(yong)、庫房，根據其(qi)產品和(he)工(gong)(gong)作(zuo)流程，餐(can)飲(yin)生產場(chang)所的區域安排是指根據餐(can)飲(yin)生產的特(te)點。

其實這些問題的(de)原(yuan)因(yin)只有一(yi)個：你家食堂缺(que)少(shao)一(yi)臺全自動(dong)洗(xi)碗(wan)(wan)機(ji)，它(ta)也(ye)可以成(cheng)為(wei)廚房的(de)幫手，它(ta)不(bu)僅洗(xi)碗(wan)(wan)干凈、效(xiao)率高，而且(qie)減輕員工勞動(dong)強度，節(jie)約成(cheng)本(ben)，由(you)于進(jin)口的(de)洗(xi)碗(wan)(wan)機(ji)多(duo)適用于歐美家庭的(de)餐具，進(jin)入家庭之后，難免出現“水土不(bu)服”，洗(xi)滌效(xiao)果不(bu)佳直(zhi)接(jie)地引起(qi)了中國消費(fei)者(zhe)對洗(xi)碗(wan)(wan)機(ji)的(de)偏見，甚至有消費(fei)者(zhe)因(yin)為(wei)不(bu)會(hui)使(shi)用，洗(xi)碗(wan)(wan)機(ji)在家淪為(wei)碗(wan)(wan)柜。

蘇州(zhou)偉(wei)壽不銹鋼(gang)制品有限公司(si)憑(ping)借(jie)勤勞與智慧(hui)，不斷(duan)探索、創新，以滿足餐飲行(xing)業的(de)(de)發展(zhan)對(dui)廚房設備的(de)(de)更高要求。本著“誠信為(wei)本、用心服(fu)務(wu)”的(de)(de)服(fu)務(wu)宗旨，秉承“客戶(hu)至上、品質”的(de)(de)公司(si)理念，服(fu)務(wu)永(yong)遠沒有終點的(de)(de)原則；愿成為(wei)您(nin)的(de)(de)朋友，攜手共創美好的(de)(de)明(ming)天(tian)！

作為改革開放后開展起來的鹽城商用廚房設備職業又會有怎樣命運以及未來呢？，鹽城商用廚房設備職(zhi)(zhi)業在我國歸于(yu)朝陽職(zhi)(zhi)業，從上世紀(ji)80年dai開端(duan)開展(zhan)，有近三十年的歷史，商用廚房設備(bei)由西方(fang)傳到我國，歸于(yu)經用產品和(he)高(gao)端(duan)消(xiao)費品，廣泛應用于(yu)中(zhong)餐、西餐、酒店、面包(bao)房、酒吧、咖啡廳(ting)、職(zhi)(zhi)工餐廳(ting)、學校餐廳(ting)、燒烤店、快餐店、面食(shi)館、壽司店等場所。

廚(chu)(chu)房(fang)在設計時要確定好其(qi)風格、規(gui)模、結(jie)構、環境(jing)和相(xiang)適應的(de)使用設備，以(yi)保證廚(chu)(chu)房(fang)生產(chan)的(de)順(shun)利運行(xing)，可以(yi)這樣說，廚(chu)(chu)房(fang)設計保證了廚(chu)(chu)房(fang)生產(chan)和提(ti)供特(te)色餐飲，不(bu)同風格特(te)色的(de)餐飲店(dian)，在廚(chu)(chu)房(fang)設計時為(wei)了保證出品(pin)質量的(de)優良和風味的(de)純正，就必(bi)須做出相(xiang)應的(de)調整，而(er)且餐飲市場的(de)行(xing)情也是千變(bian)萬化的(de)，緊貼潮流變(bian)化，逐(zhu)步調整并完善廚(chu)(chu)房(fang)的(de)布(bu)局，是一(yi)個長期而(er)持續的(de)過(guo)程。

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