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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鹽城商用廚房設備和中(zhong)央廚(chu)房(fang)設備的研發、制造和銷售的企業，位于蘇州(zhou)市吳中(zhong)經(jing)濟開發區尹中(zhong)南路3號，主要經(jing)營范圍在長三角(jiao)一(yi)帶。 本公司憑借“謙(qian)虛經(jing)營、用心服務”的企業精(jing)神(shen)及(ji)“以(yi)顧客為關注焦點。

餐(can)廳(ting)的(de)規(gui)模(mo)相比較于星級酒店來說它的(de)規(gui)模(mo)不大，但這并不代表餐(can)廳(ting)廚房(fang)就(jiu)不需要(yao)設(she)計，不僅要(yao)設(she)計合(he)(he)理，還得實用，利(li)于經營管理，首先(xian)我們需要(yao)在規(gui)劃餐(can)廳(ting)整體(ti)施(shi)工方(fang)案的(de)同時就(jiu)需要(yao)把大體(ti)的(de)位置設(she)計出來，然(ran)后再在內部根(gen)據實際(ji)設(she)計進(jin)行(xing)改動(dong)，在進(jin)行(xing)規(gui)劃的(de)同時需要(yao)給合(he)(he)餐(can)廳(ting)經營的(de)菜(cai)(cai)品而(er)定，餐(can)廳(ting)經營的(de)菜(cai)(cai)品不同，廚房(fang)內布局也會有所不同。

2、副(fu)食(shi)加工間(jian)主要(yao)用(yong)于湯(tang)、菜類制作，常(chang)備(bei)設(she)(she)備(bei)有炒(chao)灶、大(da)鍋灶、煲(bao)仔爐、電蒸箱(xiang)、冰箱(xiang)、工作臺和水池(chi)(chi)等，4、售(shou)餐間(jian)主要(yao)用(yong)于主食(shi)、副(fu)食(shi)的(de)暫存和出售(shou)，常(chang)備(bei)設(she)(she)備(bei)有保溫柜(ju)、保溫桶、水池(chi)(chi)等，實際情(qing)況是(shi)，各(ge)個食(shi)堂會因為預算(suan)、廚(chu)房(fang)面積、廚(chu)房(fang)經營定位(wei)的(de)不同而(er)適合不同的(de)用(yong)品配備(bei)方案，想要(yao)為您(nin)的(de)食(shi)堂量身定制整體方案，可以聯系我(wo)們為您(nin)免費設(she)(she)計整體廚(chu)房(fang)方案。

酒店廚房(fang)設通(tong)常包(bao)括(kuo)烹飪加(jia)熱設備，如爐(lu)具類：燃氣爐(lu)、蒸柜(ju)(ju)、電磁(ci)爐(lu)、紅外(wai)爐(lu)、微波爐(lu)或電烤箱，處理加(jia)工(gong)(gong)類：和(he)(he)面(mian)機(ji)、饅頭機(ji)、壓(ya)面(mian)機(ji)、切片機(ji)、絞肉機(ji)、榨壓(ya)汁(zhi)機(ji)等(deng)，2、儲(chu)藏設備：其分為食品(pin)儲(chu)藏部(bu)分,包(bao)括(kuo)常溫和(he)(he)低溫設備：平板貨架(jia)、米(mi)面(mian)柜(ju)(ju)、打荷臺冰箱、冰柜(ju)(ju)、冷(leng)庫等(deng)，器物用品(pin)儲(chu)藏部(bu)分調(diao)料(liao)柜(ju)(ju)、售賣(mai)工(gong)(gong)作臺、各(ge)種(zhong)底柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、角(jiao)柜(ju)(ju)、多功能裝飾柜(ju)(ju)等(deng);。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鹽城不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業，也深受眾多酒店管理公司(si)(si)與廚房顧問公司(si)(si)的(de)贊譽與推崇，我公司(si)(si)具有雄厚的(de)技(ji)術力(li)量及較大規模的(de)生產(chan)能力(li)。

一(yi)(yi)、水龍頭清(qing)潔，水龍頭上(shang)有難以清(qing)除(chu)的(de)(de)(de)水漬怎(zen)么辦？將一(yi)(yi)片新鮮的(de)(de)(de)檸(ning)檬(meng)在(zai)水龍頭上(shang)轉圈(quan)，擦拭(shi)幾次便能(neng)清(qing)除(chu)，用(yong)(yong)一(yi)(yi)只水份充足的(de)(de)(de)橙子皮，也能(neng)起(qi)到強效去(qu)污的(de)(de)(de)作用(yong)(yong)，用(yong)(yong)橙子皮帶顏色(se)的(de)(de)(de)一(yi)(yi)面搓水龍頭的(de)(de)(de)頑(wan)漬，就能(neng)輕松除(chu)去(qu)，砧板(ban)(ban)使(shi)用(yong)(yong)后容(rong)易產生(sheng)異味，家用(yong)(yong)的(de)(de)(de)食醋(cu)可以有效清(qing)潔異味砧板(ban)(ban)，將兩(liang)匙醋(cu)與200毫升溫(wen)水混合，然后倒(dao)在(zai)已經鋪好(hao)紙巾的(de)(de)(de)切(qie)菜(cai)板(ban)(ban)上(shang)放置(zhi)15分(fen)鐘(zhong)，砧板(ban)(ban)上(shang)的(de)(de)(de)污垢則會(hui)容(rong)易清(qing)除(chu)，異味也會(hui)消失，還(huan)有一(yi)(yi)定的(de)(de)(de)殺菌作用(yong)(yong)。

4，5，蒸柜每(mei)天清(qing)洗蒸柜內壁(bi)及隔板，每(mei)15天檢查一次(ci)(ci)蒸汽管(guan)閥門及天然氣(qi)與空氣(qi)的混合裝(zhuang)置，6，冰(bing)柜每(mei)天保持(chi)冰(bing)箱的內外部清(qing)潔，每(mei)7天除霜一次(ci)(ci)，經(jing)常(chang)檢查電(dian)源及溫度控制裝(zhuang)置，保持(chi)冰(bing)箱壓(ya)縮(suo)機的正(zheng)常(chang)工作狀態，7，8，其(qi)它廚房(fang)設備(bei)每(mei)次(ci)(ci)使用后(hou)要進行徹底的清(qing)潔，經(jing)常(chang)維護(hu)，每(mei)月為齒輪和軸承上油，每(mei)3個月為電(dian)機檢修(xiu)一次(ci)(ci)。

蘇州偉壽不銹鋼制品(pin)有限公(gong)司(si)憑借勤勞與智(zhi)慧，不斷探索、創(chuang)新，以滿足(zu)餐飲行業的(de)發(fa)展對廚房(fang)設備(bei)的(de)更高要求。本著“誠信為(wei)本、用心服務”的(de)服務宗旨，秉承“客戶至(zhi)上、品(pin)質”的(de)公(gong)司(si)理念，服務永遠(yuan)沒有終點的(de)原則；愿成為(wei)您的(de)朋(peng)友，攜手共創(chuang)美好的(de)明(ming)天！

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作為改革開放后開展起來的鹽城商用廚房設備職業又會有怎樣命運以及未來呢？，鹽城商用廚房設備職(zhi)業在(zai)我國(guo)歸于(yu)朝(chao)陽職(zhi)業，從(cong)上世紀80年(nian)dai開端開展(zhan)，有近三十年(nian)的歷史，商用(yong)廚房(fang)設備由西方傳到我國(guo)，歸于(yu)經用(yong)產品(pin)和高端消費品(pin)，廣泛應用(yong)于(yu)中餐(can)(can)(can)、西餐(can)(can)(can)、酒店、面(mian)包房(fang)、酒吧、咖啡廳(ting)、職(zhi)工餐(can)(can)(can)廳(ting)、學校餐(can)(can)(can)廳(ting)、燒烤(kao)店、快餐(can)(can)(can)店、面(mian)食館、壽司(si)店等場所。

不(bu)(bu)銹(xiu)鋼和鋁合(he)金(jin)相比(bi)，鋁合(he)金(jin)的密度(du)接(jie)近2，很多鋁合(he)金(jin)的油(you)煙機如果平常(chang)不(bu)(bu)加保養(yang)，在用過幾年之后，會變得慘不(bu)(bu)忍睹(du)，不(bu)(bu)銹(xiu)鋼強度(du)高，越用越光亮，這樣防(fang)污性(xing)、隱蔽性(xing)都(dou)要好一些，是常(chang)用常(chang)新的東西，而鋁合(he)金(jin)導熱(re)性(xing)不(bu)(bu)好，散熱(re)差(cha)，熱(re)效率也隨之下降(jiang)，容易造成(cheng)回火，燃燒時(shi)CO含量比(bi)較高；銅制爐頭因其本身固有的耐腐蝕(shi)性(xing)，不(bu)(bu)需要通過外表氧(yang)化膜(mo)來保護(hu)，經久耐用。