麗水(shui)不銹(xiu)鋼水(shui)池定做(zuo)精細到(dao)位
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鹽城商用廚房設備和(he)中央廚房設備的(de)研(yan)發(fa)、制(zhi)造和(he)銷售的(de)企(qi)業,位于蘇州市吳中經(jing)濟開發(fa)區尹中南路(lu)3號,主要經(jing)營范圍在長三角(jiao)一帶。 本公(gong)司憑借“謙虛經(jing)營、用心服務”的(de)企(qi)業精神及“以顧客(ke)為(wei)關注焦點。
那餐廳(ting)(ting)(ting)廚房設(she)(she)計有什么原(yuan)則(ze)和(he)規(gui)范呢?,一、注意類型,不(bu)類型的(de)餐廳(ting)(ting)(ting)由于其(qi)主營菜系(xi)不(bu)同(tong),使用設(she)(she)備及設(she)(she)計方案(an)也截然相同(tong),目(mu)前常(chang)見的(de)餐廳(ting)(ting)(ting)類型包括(kuo):中餐廳(ting)(ting)(ting),西餐廳(ting)(ting)(ting),日韓(han)餐廳(ting)(ting)(ting)和(he)特色(se)餐廳(ting)(ting)(ting),餐廳(ting)(ting)(ting)的(de)地理位置會影響(xiang)排煙系(xi)統和(he)高噪音(yin)設(she)(she)備的(de)使用,例(li)如附近(jin)有小區的(de)話(hua),對排煙系(xi)統的(de)凈(jing)化(hua)效果要求就會相對較高、還要控制(zhi)噪音(yin),不(bu)能(neng)對周圍的(de)環境產生影響(xiang),影響(xiang)居(ju)民(min)正常(chang)生活(huo)。
廚(chu)房(fang)布局要合格(ge)安排(pai)廚(chu)具的(de)(de)平面位置(zhi)、空間位置(zhi),保(bao)證生產人(ren)員高(gao)效的(de)(de)工作流向,按餐廳(ting)(ting)類型分(fen)析,1、快餐廳(ting)(ting),因(yin)快餐業的(de)(de)性質,所(suo)(suo)以(yi)一般要求餐廳(ting)(ting)要大,以(yi)較(jiao)快的(de)(de)餐桌(zhuo)翻臺率來提高(gao)營(ying)收,故廚(chu)房(fang)設(she)(she)計(ji)的(de)(de)會相對小,加(jia)之中央廚(chu)房(fang)的(de)(de)配送,可免去廚(chu)房(fang)的(de)(de)加(jia)工場地,只需保(bao)留烹調區和收藏區,因(yin)快餐店的(de)(de)衛生狀(zhuang)況(kuang)引人(ren)關注(zhu),所(suo)(suo)以(yi)大多數(shu)快餐廳(ting)(ting)廚(chu)房(fang)會設(she)(she)計(ji)成明檔,這就要求在廚(chu)房(fang)設(she)(she)計(ji)的(de)(de)時候,選(xuan)用的(de)(de)廚(chu)具、設(she)(she)備和裝飾要便(bian)于清潔和打掃(sao)。
1、熱廚區:燃氣炒灶,蒸飯柜,湯爐,煲仔爐具,蒸柜,電磁爐,微波爐,烤爐;3、洗滌消毒設備:冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等,洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備;家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備,而鹽城商用廚房設備指酒(jiu)店、餐廳、酒(jiu)吧、咖(ka)啡(fei)店等餐飲業使用的廚房設備。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鹽城不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾多酒店管理公司與廚(chu)房顧問公司的贊譽與推崇,我公司具有(you)雄厚的技術力量及較大規模(mo)的生產能(neng)力。
4、調理設備:主要是調理的臺面,整理、切菜、配料、調制的工具和器皿;5、食品機械:主要是和面機、攪拌機、切片機、打蛋機等;6、制冷設備:冷飲機、制冰機、冰柜、冷庫、冰箱等;7,運輸設備:升降機,傳菜梯、餐梯等;鹽城商用廚房設備因為使用頻率高,所以相應的體積較大,功率較大,也較重,當然價格也較高。蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備,鹽城酒店廚房設備,鹽城不銹鋼廚房設備及中央廚房設備的(de)(de)研發、制(zhi)造、設計、安裝為一體的(de)(de)企(qi)業,服務于酒店整(zheng)體廚房,工廠食堂,學(xue)校食堂等,歡(huan)迎來電咨詢
二、砧板、菜(cai)刀(dao)(dao)的(de)(de)清(qing)潔(jie)(jie),菜(cai)刀(dao)(dao)生銹(xiu)(xiu),可(ke)用(yong)土豆(dou)片或蘿(luo)卜片沾少許(xu)細沙擦(ca)洗,銹(xiu)(xiu)即可(ke)去(qu)掉,三、鍋(guo)(guo)蓋(gai)清(qing)潔(jie)(jie),家里的(de)(de)鍋(guo)(guo)蓋(gai)用(yong)久了(le)就會有一(yi)層厚(hou)厚(hou)的(de)(de)油(you)垢,用(yong)去(qu)污劑擦(ca)費時又(you)費力,有一(yi)種簡(jian)捷(jie)又(you)有效的(de)(de)方法:鍋(guo)(guo)內放少許(xu)水(shui),將鍋(guo)(guo)蓋(gai)反蓋(gai)在鍋(guo)(guo)上,水(shui)燒開(可(ke)放一(yi)點洗潔(jie)(jie)精),讓蒸(zheng)汽熏蒸(zheng)鍋(guo)(guo)蓋(gai),待油(you)垢變得發白柔軟時,再用(yong)軟布輕輕擦(ca)拭,鍋(guo)(guo)蓋(gai)就光亮如新了(le)。
蘇州偉壽不銹(xiu)鋼制品有(you)限公司憑借勤勞與智慧,不斷探(tan)索、創(chuang)新,以滿足餐飲行業的(de)(de)發展對廚(chu)房設備的(de)(de)更高要求(qiu)。本著(zhu)“誠(cheng)信(xin)為本、用心(xin)服務”的(de)(de)服務宗(zong)旨,秉承“客戶至上、品質”的(de)(de)公司理念,服務永遠沒有(you)終點的(de)(de)原則;愿成(cheng)為您(nin)的(de)(de)朋友,攜手共(gong)創(chuang)美好的(de)(de)明天!
麗水不銹鋼水池定做精(jing)細到位
酒店廚房設(she)(she)通常包括(kuo)烹飪加(jia)熱(re)設(she)(she)備(bei),如爐具類(lei):燃(ran)氣爐、蒸柜(ju)(ju)、電(dian)磁爐、紅外爐、微波爐或電(dian)烤箱,處理加(jia)工(gong)類(lei):和面機、饅頭機、壓(ya)面機、切(qie)片機、絞(jiao)肉機、榨壓(ya)汁機等(deng),2、儲(chu)藏設(she)(she)備(bei):其分(fen)為食(shi)品(pin)儲(chu)藏部分(fen),包括(kuo)常溫(wen)和低溫(wen)設(she)(she)備(bei):平板貨架、米面柜(ju)(ju)、打荷臺冰箱、冰柜(ju)(ju)、冷庫等(deng),器(qi)物(wu)用品(pin)儲(chu)藏部分(fen)調料柜(ju)(ju)、售賣工(gong)作(zuo)臺、各種底柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)、多功能(neng)裝飾柜(ju)(ju)等(deng);。
1%,這個數值越小越好,4、噪音(yin):噪音(yin)也是一種污(wu)染,好的(de)(de)節(jie)(jie)能(neng)灶噪音(yin)低,5、排煙(yan)口溫(wen)度(du):這是一種非常簡單的(de)(de)測試方法,好的(de)(de)節(jie)(jie)能(neng)灶排煙(yan)口的(de)(de)溫(wen)度(du)非常低,而一般的(de)(de)灶排煙(yan)口是根本不敢(gan)靠近的(de)(de),抽油(you)煙(yan)機(ji)選購(gou),抽油(you)煙(yan)機(ji)是保證(zheng)廚房(fang)烹調功能(neng)中必不可少的(de)(de)配套(tao)產品,為了(le)保證(zheng)排煙(yan)達(da)到環保標準,必須(xu)有油(you)煙(yan)凈化器,主要有水幕和靜(jing)電式(shi)以及(ji)uv凈化系統(tong)。
幼(you)兒園食堂廚房設備設計(ji)規(gui)劃至關重要,關乎孩子們的飲食安(an)全(quan)與健康成(cheng)長(chang)。那么(me)如何合理設計(ji)幼(you)兒園食堂廚房設備?一、廚房的功(gong)能區(qu)域包括食材(cai)儲存、食材(cai)準備、烹飪(ren)、配(pei)餐(can)和清(qing)潔等區(qu)域。每個(ge)區(qu)域都要布局(ju)合理,方便工(gong)作...
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酒(jiu)店廚(chu)房工程的設(she)(she)備維護與保(bao)(bao)(bao)養(yang)是保(bao)(bao)(bao)證廚(chu)房運行順(shun)利、食(shi)品安全和顧(gu)客滿意度的關鍵(jian)。要確保(bao)(bao)(bao)設(she)(she)備的維護與保(bao)(bao)(bao)養(yang),酒(jiu)店管理人員可以采取以下措施(shi):1.建立設(she)(she)備維護計(ji)(ji)劃(hua):制定詳細的設(she)(she)備維護計(ji)(ji)劃(hua),包括(kuo)設(she)(she)備的檢査、清潔、保(bao)(bao)(bao)...
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廚房設備(bei)是(shi)日常(chang)生活中不(bu)可(ke)或缺的一部分,正確(que)的保(bao)養和管(guan)(guan)理(li)方(fang)法(fa)對于延長設備(bei)使(shi)用壽命、確(que)保(bao)使(shi)用安全至(zhi)關重要(yao)。廚房設備(bei)的保(bao)養和管(guan)(guan)理(li)要(yao)點:一、定期檢(jian)查廚房設備(bei)應(ying)定期進行檢(jian)查,以確(que)保(bao)其正常(chang)運(yun)轉(zhuan)。檢(jian)查內容(rong)包括設備(bei)電...
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