江蘇(su)工(gong)廠(chang)食堂廚房(fang)設備可定制加工(gong)廠(chang)家直銷

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鹽城商用廚房設備和中(zhong)央廚(chu)房設備的(de)研發、制造和銷售的(de)企業，位于(yu)蘇(su)州市吳(wu)中(zhong)經濟(ji)開發區尹中(zhong)南路3號，主要經營范圍在長三角(jiao)一帶。 本(ben)公司憑借“謙虛(xu)經營、用心服(fu)務”的(de)企業精神(shen)及“以顧客為關注焦點。

食堂廚房(fang)設計(ji)要(yao)注意(yi)(yi)些什么？在做食堂廚房(fang)設計(ji)的(de)(de)(de)(de)時候，其實我(wo)們有(you)很多值得去注意(yi)(yi)的(de)(de)(de)(de)事(shi)項(xiang)，那么，到(dao)底有(you)哪些需(xu)(xu)要(yao)注意(yi)(yi)的(de)(de)(de)(de)事(shi)項(xiang)呢？在這(zhe)里給大家匯總了關于食堂廚房(fang)設計(ji)注意(yi)(yi)事(shi)項(xiang)，希望能(neng)(neng)夠(gou)幫助(zhu)到(dao)大家，讓客人一(yi)主題(ti)餐廳在視覺(jue)和感(gan)覺(jue)上都能(neng)(neng)強烈地感(gan)受到(dao)形式美(mei)與藝術美(mei)，如果廚房(fang)需(xu)(xu)要(yao)做成透明，可(ke)以(yi)根據店面的(de)(de)(de)(de)平(ping)面圖風格(ge)來布局我(wo)們的(de)(de)(de)(de)廚房(fang)。

產品(pin)應具有耐(nai)磨、耐(nai)酸堿、防火、防菌、防靜電(dian)，設計上應兼顧美觀(guan)、實用、便利(li)的(de)基本(ben)要(yao)求，辨別(bie)節(jie)能(neng)灶(zao)優(you)劣，這(zhe)里有幾(ji)個方法供(gong)大家(jia)參考：，2、節(jie)能(neng)率(lv)：節(jie)能(neng)率(lv)是很多客戶(hu)關心的(de)問題，很多廠家(jia)會在這(zhe)個數據上大做文章，實際(ji)還是要(yao)以測試的(de)數據為準，一般大灶(zao)的(de)節(jie)能(neng)率(lv)在40%以上就很不錯了，3、廢(fei)氣排放：燃燒(shao)產生的(de)一氧化碳是對人體和(he)環(huan)境有害的(de)氣體，標準是不大于0。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鹽城不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業，也深受(shou)眾多酒(jiu)店(dian)管理公司(si)與(yu)廚房顧問(wen)公司(si)的(de)贊譽與(yu)推崇，我公司(si)具有雄厚的(de)技術力量及較大規模的(de)生(sheng)產能力。

三、貯(zhu)藏設(she)備(bei)(bei)，貯(zhu)藏設(she)備(bei)(bei)分爲冷(leng)(leng)藏存儲(chu)和(he)(he)非(fei)冷(leng)(leng)藏存儲(chu)；冷(leng)(leng)藏存儲(chu)設(she)備(bei)(bei)就包括電冰箱和(he)(he)冷(leng)(leng)藏柜(ju)，非(fei)冷(leng)(leng)藏存儲(chu)設(she)備(bei)(bei)寶貨(huo)地柜(ju)、吊柜(ju)等，四、調(diao)(diao)度設(she)備(bei)(bei)，調(diao)(diao)度設(she)備(bei)(bei)就是普通照料的臺面和(he)(he)收拾配料醬料或切菜所(suo)用的東西的器皿(min)，選(xuan)購廚房設(she)備(bei)(bei)的繩尺非(fei)有(you)必要有(you)下面幾點：，酒店的全部設(she)備(bei)(bei)都必需有(you)抵擋(dang)污染或許不易污染的才調(diao)(diao)，沒有(you)衛生(sheng)死角(jiao)，以防(fang)甲由老鼠螞(ma)蟻等污染到食物。

大(da)(da)型食堂(tang)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)工(gong)程設(she)計(ji)的準(zhun)(zhun)備(bei)要(yao)(yao)點有那些？將從三個方面(mian)與您(nin)介紹大(da)(da)型食堂(tang)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)工(gong)程設(she)計(ji)的準(zhun)(zhun)備(bei)要(yao)(yao)點，主要(yao)(yao)是(shi)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)布局設(she)計(ji)準(zhun)(zhun)備(bei)階段、廚(chu)房(fang)(fang)(fang)布局設(she)計(ji)以及輔助系(xi)統(tong)設(she)計(ji)，接(jie)下來就一(yi)起來看看吧！，廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)計(ji)人員現(xian)場通過實(shi)(shi)測(ce)繪制(zhi)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)平面(mian)圖，或取(qu)得電子(zi)版廚(chu)房(fang)(fang)(fang)平面(mian)圖，分析圖紙，并(bing)到廚(chu)房(fang)(fang)(fang)實(shi)(shi)地(di)現(xian)場復尺與勘測(ce)；對廚(chu)房(fang)(fang)(fang)周邊環境進行調研，確(que)認排煙設(she)備(bei)設(she)計(ji)安裝的走向(xiang)與位置；核實(shi)(shi)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)技(ji)術要(yao)(yao)求的可行性，如廚(chu)房(fang)(fang)(fang)面(mian)積的大(da)(da)小、廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)備(bei)種類、數(shu)*、水(shui)電、能源、通排風、結構空間等基礎設(she)施是(shi)否滿足規劃要(yao)(yao)求，并(bing)提出相應建(jian)議。

蘇州偉壽(shou)不銹鋼(gang)制品有限公(gong)司憑借勤勞與智慧，不斷探索、創新，以滿(man)足餐飲行業的(de)發展對廚房(fang)設(she)備的(de)更高要求(qiu)。本著“誠信為本、用心(xin)服務”的(de)服務宗旨，秉承(cheng)“客戶至上、品質”的(de)公(gong)司理念，服務永遠(yuan)沒有終點的(de)原則；愿成為您的(de)朋友(you)，攜手共創美好(hao)的(de)明天！

4，5，蒸(zheng)(zheng)柜(ju)每(mei)(mei)天清洗蒸(zheng)(zheng)柜(ju)內(nei)壁及(ji)隔板，每(mei)(mei)15天檢查(cha)一次(ci)蒸(zheng)(zheng)汽(qi)管閥門(men)及(ji)天然氣與(yu)空氣的(de)混合裝置，6，冰柜(ju)每(mei)(mei)天保(bao)持冰箱的(de)內(nei)外部清潔(jie)，每(mei)(mei)7天除(chu)霜一次(ci)，經(jing)常(chang)檢查(cha)電源及(ji)溫度控(kong)制裝置，保(bao)持冰箱壓縮機(ji)的(de)正常(chang)工作狀(zhuang)態，7，8，其它廚房(fang)設(she)備每(mei)(mei)次(ci)使用后要進(jin)行(xing)徹(che)底的(de)清潔(jie)，經(jing)常(chang)維(wei)護(hu)，每(mei)(mei)月(yue)為(wei)(wei)齒輪和軸(zhou)承上(shang)油(you)，每(mei)(mei)3個月(yue)為(wei)(wei)電機(ji)檢修一次(ci)。

保證廚具設備(bei)的(de)使(shi)用安全可靠，延長使(shi)用壽命，4，溫(wen)(wen)控：大范(fan)(fan)圍功率(lv)調節(jie)與先進電(dian)腦控制技術的(de)運用、可控制烹飪溫(wen)(wen)度(du)，既節(jie)能又能保證食品的(de)美味，更重要(yao)的(de)有利于中餐菜肴制作(zuo)規(gui)范(fan)(fan)的(de)推廣(guang)，5，減(jian)(jian)少配(pei)套：減(jian)(jian)少局部送(song)風和排風工程(cheng)工量(liang)和部分投資，上汽速度(du)快(kuai)：常溫(wen)(wen)啟動，通電(dian)只需30秒就產(chan)生大量(liang)蒸汽，用多少，燒多少，利用率(lv)高能量(liang)浪費少，開啟方(fang)便(bian)簡單。

一、一定要干凈(jing)(jing)衛(wei)生，這是廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)必需求(qiu)遵照(zhao)(zhao)干凈(jing)(jing)衛(wei)生繩尺，二、不(bu)(bu)易暫停不(bu)(bu)易損壞(huai)，易燃(ran)的(de)(de)物體應該獨立(li)擺放，三、要便利，隨手，酒(jiu)店廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)有不(bu)(bu)少人員走(zou)動，所(suo)以(yi)在擺放的(de)(de)規劃上要依照(zhao)(zhao)普通烹調的(de)(de)流程(cheng)來布置，便利適用，而灶臺的(de)(de)高度(du)和(he)柜子(zi)的(de)(de)方位，都(dou)能影(ying)響到運(yun)用，所(suo)以(yi)要選擇契合人體工程(cheng)的(de)(de)灶臺和(he)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)，廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)環境(jing)能影(ying)響職(zhi)工的(de)(de)使(shi)命心境(jing)，甚至(zhi)能抽象食物的(de)(de)質量，而且不(bu)(bu)少酒(jiu)店會有廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)賞識(shi)活動等。