臺州四層貨架訂制

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鹽城商用廚房設備和中央廚房設備的研發、制(zhi)造和銷售的企業，位(wei)于蘇州市(shi)吳中經濟(ji)開發區尹中南路(lu)3號，主要經營(ying)范圍在長三角(jiao)一(yi)帶(dai)。 本公司憑借“謙虛經營(ying)、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。

被(bei)(bei)同行鄙視的快(kuai)餐(can)(can)(can)成(cheng)為大勢，一(yi)(yi)(yi)直(zhi)以來，快(kuai)餐(can)(can)(can)總(zong)被(bei)(bei)一(yi)(yi)(yi)些人(ren)(ren)稱為“垃(la)圾食(shi)(shi)品”，哪(na)些人(ren)(ren)說(shuo)得(de)(de)兇(xiong)？早先(xian)是(shi)那(nei)些營養學家說(shuo)得(de)(de)兇(xiong)，后來是(shi)那(nei)些做(zuo)正餐(can)(can)(can)的餐(can)(can)(can)飲老板們說(shuo)得(de)(de)兇(xiong)，知道(dao)為什(shen)(shen)么嗎？早先(xian)人(ren)(ren)們說(shuo)的快(kuai)餐(can)(can)(can)沒營養說(shuo)得(de)(de)是(shi)麥(mai)當勞肯德(de)基，現(xian)在人(ren)(ren)們說(shuo)的快(kuai)餐(can)(can)(can)廣義上指(zhi)快(kuai)速出餐(can)(can)(can)的一(yi)(yi)(yi)類食(shi)(shi)物，而后者也是(shi)中餐(can)(can)(can)，為什(shen)(shen)么被(bei)(bei)一(yi)(yi)(yi)群(qun)中式(shi)正餐(can)(can)(can)的人(ren)(ren)吐(tu)槽(cao)？因為他們的生意被(bei)(bei)這些做(zuo)快(kuai)餐(can)(can)(can)的搶(qiang)了。

一、不(bu)銹鋼(gang)(gang)廚具臺(tai)(tai)面(mian)的(de)優點，1、防水不(bu)怕熱，防污(wu)滲性(xing)好(hao)，永不(bu)變色(se)，永遠亮新；，2、不(bu)銹鋼(gang)(gang)櫥柜(ju)臺(tai)(tai)面(mian)屬于金屬類，既無(wu)輻射(she)，又不(bu)含甲醛；，3、不(bu)銹鋼(gang)(gang)廚具防沖擊性(xing)好(hao)，硬度(du)高；，4、水槽(cao)、臺(tai)(tai)面(mian)、箱體采用無(wu)縫焊接、是一體的(de)，永遠不(bu)開裂(lie)；，6、水盆、擋板、臺(tai)(tai)面(mian)一體化(hua)使整個臺(tai)(tai)面(mian)的(de)整體構(gou)造十(shi)分好(hao)，沒有任何縫隙，不(bu)會滋生細菌(jun)；。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鹽城不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受眾多(duo)酒店管理公司與(yu)廚(chu)房顧問公司的(de)贊譽與(yu)推(tui)崇，我公司具有雄厚(hou)的(de)技術力(li)(li)量及較大規模的(de)生產(chan)能力(li)(li)。

3，設置檢(jian)(jian)驗(yan)室或者檢(jian)(jian)驗(yan)儀器和存樣(yang)設備，確(que)保(bao)飲食(shi)的來(lai)源安全(quan)，4，設置專人(ren)看管，注意使(shi)用(yong)安全(quan)和定期(qi)保(bao)養，使(shi)用(yong)燃氣的廚房(fang)要(yao)注意定期(qi)檢(jian)(jian)查(cha)閥門是否(fou)(fou)漏(lou)氣，一旦發現(xian)漏(lou)氣，要(yao)足(zu)量通風嚴禁(jin)明(ming)火，并(bing)請專業人(ren)員維修(xiu)，用(yong)電設備要(yao)定期(qi)檢(jian)(jian)查(cha)線路是否(fou)(fou)老(lao)化、裂開、短路，清(qing)洗(xi)時(shi)要(yao)斷電，不能用(yong)水直接(jie)沖洗(xi)，所有設備一旦出現(xian)故(gu)障(zhang)，要(yao)及(ji)時(shi)排查(cha)維修(xiu)，完(wan)全(quan)排除(chu)故(gu)障(zhang)后才能繼續使(shi)用(yong)。

為了防止火鍋店爆炸類似事故發生，廚具公司分享廚具設備安全操作四大步驟：，一、油炸食品時，鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二，并注意防止水滴和雜物掉入油鍋，致使食油溢出著火，與此同時，油鍋加熱時應采用溫火,鹽城商用廚房設備，嚴防火(huo)(huo)勢過猛(meng)、油溫(wen)過高造成油鍋(guo)起(qi)火(huo)(huo)，二(er)、廚房中的氣(qi)瓶應集(ji)中在一起(qi)管理，距燈具或明火(huo)(huo)等(deng)高溫(wen)表面要有足夠的間距，以(yi)防高溫(wen)烤爆氣(qi)瓶，引起(qi)可燃氣(qi)體(ti)泄漏，造成火(huo)(huo)災(zai)。

蘇州偉壽不(bu)銹鋼(gang)制(zhi)品(pin)有限公(gong)司(si)憑(ping)借勤勞與智慧(hui)，不(bu)斷探(tan)索、創新，以滿足餐飲行業的發展對廚房設備的更高要(yao)求。本(ben)(ben)著“誠信為(wei)本(ben)(ben)、用心服務”的服務宗旨，秉承(cheng)“客(ke)戶至上、品(pin)質”的公(gong)司(si)理念，服務永(yong)遠沒有終點的原則；愿成為(wei)您(nin)的朋友，攜(xie)手共創美好的明天(tian)！

3、星(xing)級飯(fan)店的(de)(de)(de)廚(chu)房，一般飯(fan)店廚(chu)房要求有很強(qiang)的(de)(de)(de)承接各種(zhong)宴席(xi)的(de)(de)(de)能(neng)力(li)，要求菜(cai)肴(yao)品(pin)質(zhi)高、出(chu)品(pin)精美，小型(xing)飯(fan)店和(he)餐館的(de)(de)(de)廚(chu)房則(ze)要根據(ju)需要配置相應(ying)的(de)(de)(de)人才和(he)設(she)備(bei)，按菜(cai)系(xi)分(fen)析，不管是什么樣(yang)的(de)(de)(de)結構的(de)(de)(de)廚(chu)房，功能(neng)分(fen)隔以及設(she)備(bei)的(de)(de)(de)選擇都是和(he)其產品(pin)的(de)(de)(de)菜(cai)系(xi)、風格和(he)特色相適(shi)應(ying)的(de)(de)(de)，其中任何一個的(de)(de)(de)變化都將對場地的(de)(de)(de)要求的(de)(de)(de)設(she)備(bei)的(de)(de)(de)選擇產生(sheng)影響。

二、符合工(gong)(gong)(gong)作(zuo)流程(cheng)，方便(bian)快捷的(de)原則，功能區設(she)置按照儲存(cun)、粗(cu)加工(gong)(gong)(gong)、熱加工(gong)(gong)(gong)、主食間、涼菜(cai)間、化驗(yan)室(shi)、垃(la)圾房的(de)順(shun)序設(she)置，工(gong)(gong)(gong)作(zuo)流程(cheng)順(shun)暢，避免(mian)回流，設(she)備(bei)擺放符合員工(gong)(gong)(gong)操作(zuo)的(de)一般流程(cheng)，設(she)備(bei)使(shi)用(yong)(yong)方便(bian)易于操作(zuo)，三、合理(li)配(pei)置，經濟(ji)實用(yong)(yong)的(de)原則，各功能間要按需(xu)設(she)置，不要過(guo)大或過(guo)小、過(guo)多過(guo)少，設(she)備(bei)質量不能太次，滿足預算(suan)的(de)情(qing)況下，選(xuan)擇合適型號，高(gao)質量的(de)設(she)備(bei)。

大(da)(da)廚(chu)(chu)們、酒店老板、企業管(guan)理人對于打造一個滿(man)意的廚(chu)(chu)房工(gong)(gong)程(cheng)設計是很關心的，而這也是商(shang)(shang)用廚(chu)(chu)房工(gong)(gong)程(cheng)所(suo)需要考(kao)慮的問(wen)題，今天為(wei)大(da)(da)家講(jiang)解：商(shang)(shang)用廚(chu)(chu)房工(gong)(gong)程(cheng)設計需要清(qing)楚的細則，首(shou)先要明確的是商(shang)(shang)用廚(chu)(chu)房的功能和要求是：加工(gong)(gong)、洗(xi)滌、烹調(diao)和儲藏，中(zhong)國飲(yin)(yin)食習慣(guan)多(duo)為(wei)炒菜，油(you)煙大(da)(da)，污(wu)染重，所(suo)以廚(chu)(chu)房多(duo)是封閉式的；而西方(fang)飲(yin)(yin)食習慣(guan)重蒸(zheng)烤、涼拌，所(suo)以開放(fang)式即可。