南京不銹(xiu)鋼設備可定制加工質量(liang)過關
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鹽城商用廚房設備和中央廚房設(she)備的(de)(de)(de)研發、制造(zao)和銷售的(de)(de)(de)企(qi)業(ye),位于蘇州市吳(wu)中經(jing)濟開發區(qu)尹中南路3號,主要(yao)經(jing)營范圍在長(chang)三角(jiao)一帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)營、用心服(fu)務(wu)”的(de)(de)(de)企(qi)業(ye)精神及(ji)“以顧客為關注焦點(dian)。
食(shi)堂(tang)(tang)(tang)的(de)(de)分類很多,無論(lun)是(shi)(shi)(shi)高校食(shi)堂(tang)(tang)(tang)、幼兒(er)園(yuan)食(shi)堂(tang)(tang)(tang)還是(shi)(shi)(shi)機關單位食(shi)堂(tang)(tang)(tang)、寫(xie)字樓(lou)食(shi)堂(tang)(tang)(tang),所采用(yong)的(de)(de)廚(chu)房設備和(he)廚(chu)房用(yong)品,都是(shi)(shi)(shi)根據經(jing)營方(fang)對設備的(de)(de)要(yao)求(包括品牌、質量、型號)和(he)就餐種類(湯(tang)、粥(zhou)、菜、主(zhu)食(shi))要(yao)求來(lai)(lai)定(ding)(ding)位的(de)(de),湯(tang)、粥(zhou)、菜及主(zhu)食(shi)所用(yong)的(de)(de)器皿不(bu)一(yi)樣,具體的(de)(de)功能間(jian)設置也(ye)是(shi)(shi)(shi)根據食(shi)堂(tang)(tang)(tang)的(de)(de)經(jing)營定(ding)(ding)位來(lai)(lai)進行的(de)(de),但一(yi)般都會有的(de)(de)功能間(jian)是(shi)(shi)(shi)主(zhu)食(shi)加工間(jian)、副食(shi)加工間(jian)、粗加工間(jian)、售餐間(jian)和(he)洗(xi)消(xiao)間(jian)等。
4,5,蒸柜(ju)每(mei)(mei)天清洗蒸柜(ju)內壁及(ji)隔板,每(mei)(mei)15天檢(jian)查一(yi)次蒸汽管閥(fa)門(men)及(ji)天然氣(qi)與空氣(qi)的(de)混合(he)裝置,6,冰柜(ju)每(mei)(mei)天保持冰箱的(de)內外部清潔(jie),每(mei)(mei)7天除霜(shuang)一(yi)次,經(jing)常(chang)檢(jian)查電源及(ji)溫度控制裝置,保持冰箱壓縮機的(de)正常(chang)工(gong)作(zuo)狀態,7,8,其它廚房設備每(mei)(mei)次使用(yong)后要進行徹底的(de)清潔(jie),經(jing)常(chang)維護(hu),每(mei)(mei)月為(wei)齒輪和(he)軸(zhou)承上(shang)油,每(mei)(mei)3個(ge)月為(wei)電機檢(jian)修一(yi)次。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鹽城不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業,也深受眾多酒店(dian)管(guan)理公司(si)(si)與廚房顧問公司(si)(si)的(de)(de)贊譽與推(tui)崇,我公司(si)(si)具有雄厚(hou)的(de)(de)技術力量及較大規模的(de)(de)生產能力。
各(ge)種廚房設(she)(she)(she)(she)計(ji)的(de)原(yuan)則(ze)(ze)都是一樣的(de),接下來為您總結四大原(yuan)則(ze)(ze),主(zhu)要可(ke)以(yi)分(fen)為以(yi)下幾個方(fang)面(mian):,一、企業(ye)(ye)食(shi)堂(tang)廚房設(she)(she)(she)(she)計(ji)的(de)衛生(sheng)安(an)全原(yuan)則(ze)(ze),1,企業(ye)(ye)食(shi)堂(tang)廚房設(she)(she)(she)(she)計(ji)要符(fu)合地方(fang)規定的(de)相關衛生(sheng)安(an)全要求,排(pai)煙(yan)設(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)要滿足相關部(bu)門的(de)要求,不能對(dui)環境(jing)造成(cheng)污染(ran);排(pai)污口要加(jia)設(she)(she)(she)(she)隔油網(wang)、防鼠網(wang),注意安(an)全;采用設(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)zui好采用節(jie)能設(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei),可(ke)以(yi)降低成(cheng)本。
1、熱廚區:燃氣炒灶,蒸飯柜,湯爐,煲仔爐具,蒸柜,電磁爐,微波爐,烤爐;3、洗滌消毒設備:冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等,洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備;家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備,而鹽城商用廚房設備指酒店、餐廳、酒吧、咖啡店等(deng)餐飲業使用的廚房設(she)備。
蘇(su)州偉壽不銹鋼制(zhi)品有(you)限公司憑借勤勞與(yu)智慧,不斷探(tan)索、創新,以(yi)滿(man)足餐飲行(xing)業的(de)發展對廚房設備的(de)更高要求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服務(wu)”的(de)服務(wu)宗(zong)旨(zhi),秉承“客戶至上、品質”的(de)公司理(li)念(nian),服務(wu)永遠沒有(you)終點的(de)原則;愿成(cheng)為您的(de)朋友,攜手共(gong)創美(mei)好(hao)的(de)明(ming)天!
除(chu)了上(shang)面提到的設備(bei),食(shi)堂廚(chu)房(fang)用(yong)(yong)品(pin)還需要(yao)有洗滌、調配用(yong)(yong)的菜筐、不(bu)銹鋼盆(pen)子(zi),廚(chu)具(ju)(ju)包括刀具(ju)(ju)、剪子(zi)、菜墩、漏(lou)勺、鏟子(zi)等(deng),盛(sheng)(sheng)放調料和調制(zhi)用(yong)(yong)的器具(ju)(ju),進餐(can)時用(yong)(yong)的筷子(zi)、刀叉、勺子(zi)、碗(wan)碟(die)、杯子(zi),處理垃(la)圾用(yong)(yong)的笤帚簸箕(ji)、盛(sheng)(sheng)放垃(la)圾用(yong)(yong)的垃(la)圾桶,還有一次性衛生用(yong)(yong)品(pin)、制(zhi)服、抹布、圍(wei)裙以(yi)及櫥柜、吊柜、燈(deng)具(ju)(ju)等(deng),大(da)大(da)小小的物件必須備(bei)全。
估計到2015年我國商用制冷設備職業的商場出售規劃將到達2,370,00億元,我國鹽城商用廚房設備商場(chang)未來(lai)開(kai)展(zhan)趨勢分(fen)析(xi),1,產品(pin)結構向漂(piao)亮、時(shi)髦(mao)、環保(bao)、能(neng)耗低的方向演化,而要在(zai)我國現在(zai)的商場(chang)狀況中(zhong)勝(sheng)出,只(zhi)要進步自(zi)己產品(pin)的附加值和優勢,才能(neng)在(zai)劇(ju)烈的競爭(zheng)中(zhong)生存下來(lai),并且也(ye)只(zhi)要進步自(zi)己的歸納實力,也(ye)才能(neng)在(zai)未來(lai)的開(kai)展(zhan)中(zhong)站穩腳跟。
不(bu)銹(xiu)鋼(gang)本身(shen)含有12%以上的(de)(de)鉻(ge),高強度(du)(du)和耐腐(fu)蝕性,不(bu)僅光潔(jie)度(du)(du)高,清潔(jie)維(wei)護方便,并(bing)且經久耐用(yong)!使得(de)應用(yong)范(fan)圍越來越廣泛,特(te)別是一些國際大公司(si)要求使用(yong)不(bu)銹(xiu)鋼(gang),如麥當勞的(de)(de)餐(can)具(ju)、廚具(ju)全部用(yong)的(de)(de)都是不(bu)銹(xiu)鋼(gang),在廚房中(zhong),煙機、灶具(ju)產(chan)品經常(chang)會接(jie)觸到(dao)有酸(suan)鹽氣體等,這樣(yang)其表(biao)面的(de)(de)保(bao)護膜就很快被破壞(huai),表(biao)面出現腐(fu)蝕斑點,影響美觀。
幼(you)(you)兒園食(shi)(shi)堂廚(chu)房設(she)備設(she)計規劃至關重要(yao),關乎孩子們的飲食(shi)(shi)安全與(yu)健康(kang)成長。那么如何合(he)理設(she)計幼(you)(you)兒園食(shi)(shi)堂廚(chu)房設(she)備?一、廚(chu)房的功能區(qu)域(yu)(yu)包括食(shi)(shi)材儲(chu)存、食(shi)(shi)材準(zhun)備、烹(peng)飪、配餐和清潔等區(qu)域(yu)(yu)。每個區(qu)域(yu)(yu)都要(yao)布局合(he)理,方便工(gong)作...
查(cha)看(kan)詳(xiang)細(xi)2025
酒店廚房工程的(de)(de)設(she)備(bei)(bei)維(wei)(wei)護與保(bao)(bao)(bao)養(yang)是保(bao)(bao)(bao)證廚房運行(xing)順利、食品安全和顧客滿(man)意度(du)的(de)(de)關鍵(jian)。要確(que)保(bao)(bao)(bao)設(she)備(bei)(bei)的(de)(de)維(wei)(wei)護與保(bao)(bao)(bao)養(yang),酒店管理(li)人員(yuan)可以(yi)采(cai)取以(yi)下措施(shi):1.建立(li)設(she)備(bei)(bei)維(wei)(wei)護計劃:制定詳細的(de)(de)設(she)備(bei)(bei)維(wei)(wei)護計劃,包括設(she)備(bei)(bei)的(de)(de)檢(jian)査、清潔、保(bao)(bao)(bao)...
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廚房(fang)(fang)設備是日(ri)常生活中不可(ke)或(huo)缺的一部分,正(zheng)確(que)的保養和(he)管(guan)理(li)方(fang)法對于延長設備使(shi)用壽命、確(que)保使(shi)用安全至關(guan)重要(yao)。廚房(fang)(fang)設備的保養和(he)管(guan)理(li)要(yao)點:一、定(ding)期檢(jian)查(cha)廚房(fang)(fang)設備應(ying)定(ding)期進行檢(jian)查(cha),以確(que)保其正(zheng)常運轉。檢(jian)查(cha)內容(rong)包括設備電...
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